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港鐵鰂魚涌站 A 出口, 步行約4分鐘
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開飯介紹
以為大家帶來「美好的一天」為目標, Tea Saloon by AnotherFineDay 是城中下午茶控的心頭好。他們在市集帶來特製全天供應下午茶點。
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營業時間
星期一至五
08:00 - 15:00
星期六至日
全日休息
公眾假期
08:00 - 15:00
公眾假期前夕
08:00 - 15:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
太古坊的糖廠街市集四月份又開新的店了，當然有去朝聖一下，最吸引我的這天是這家西餐廳，被他們的龍蝦包及下午茶吸引，就嘗試一下。Lobster Brioche roll(half $68/full $128)Fresh lobster salad in a buttery brioche roll with- Madame Grey blood orange sauce - Original warm lobster sauce 龍蝦包選用了甜麵包，取其軟綿甜美，正好配合龍蝦，份量不算大，我一人也叫了full size, 兩款醬汁都試。準備時間大約5分鐘左右，速度也算快，目測龍蝦肉的份量也算充足，深紅色的就是血橙醬，淺啡色的是龍蝦醬。先是淺色的龍蝦醬，賣相相對之下失色。一口咬下，雖然麵包柔軟，但由於是冷的，味道一定會打了折扣，龍蝦肉的味道不錯，蝦肉彈牙有嚼口，蝦味濃郁，配上少許蔬菜的爽脆增添口感，淺色的龍蝦醬有一股蝦膏的香氣，配搭着龍蝦肉一起吃甘香甜美，令味道昇華，配搭出色。評分：7.5/10另外一款血橙醬就差很多，雖然已賣相和顏色來說很是吸引，但味道實在太搶，酸味突出，非常有個性，然後把龍蝦所有的甜味香味全部都掩蓋掉，這個包完全吃不到龍蝦的味道，很是可惜。評分：4/10
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