Sweet Secrets (已結業)

以前同朋友聽過呢間蛋糕, 好似幾出名, 所以諗住試下啦我要左個Chocolate Fedge, 而朋友要左個NY cheese cakeChocolate Fedge: 面個層朱古力好硬, 好難整開, 一吉落個蛋糕度佢就碎開晒, 而且個d好似酥皮既口感同個蛋糕唔夾, 食入口好糊, 好難食, 個人唔鐘意NY cheese cake: 試左兩啖, ok有芝士味, 不過太硬, 口感唔好, 餅底ok, 個人認為好一般, 真係唔係咁好食而且每人要成$30既價錢, 唔太價

估唔到我會有再幫襯既一日...今次買左bluebarry cheese同operabluebarry好滑好食...opera依然有濃濃既朱古力同咖啡...好食...^^

今次應該係我最係一次黎sweet secret lu...唔係因為唔好食..係因為我做唔到會員呀!!!><唉...都係講番D食物買左兩樣野食...第一樣係焗blueberry cheese cake唔得喎!!!D cheese好散....一D都唔實...最慘係無乜blueberry味!!第二樣係Brownie中規中舉...唔會難食and唔會特別好食...不過如果比我choose...我會買Mrs field既Brownie囉...講完...Sweet secret...Bye bye lu!!

今日行開銅鑼灣就去左sweet secret買蛋糕食下...買左NY cheese同副圖o個件我都唔記得係咩黎...NY cheese依舊濃濃既cheese味...下面o個舊就係上面有好濃既朱古力topping中間又係好濃既cheese混左D唔知咩野...下面就係oreo餅底但係我真係第二件係咩..下次就係要問番佢至得

今日食咗一個早到的生日蛋糕- lemon cheese cake - 賣相不太吸引．一放入口已感到好'留'... 好滯... 一點檸檬味都冇... 結果一個一磅既蛋糕食剩一半!!

Tried their "signature" cake - one layer of mango cheese and one layer of NY cheese. I forgot the name. One word - disgusting. If it's a signature cake and it tastes this bad, I have no idea what other cakes will taste like. Never go again.

看過電影，經過Sweet Secrets－－熟悉的名字－－在這兒看過很多次呢，但一直找不著，這次可真要嘗嘗看。這店很小，擠進五個人便連門也開不了。大部份西餅也沒名牌，但服務員耐心有禮地逐一講解，服務不錯。要了Chocolate Fedge（$30）和Lemon Cheese Cake（$15）各一件，外帶附上膠叉，滿細心的。主角出場－－先試Chocolate Fedge－－面層的巧克力很硬，像片裝巧克力磚塊一樣，膠叉根本沒辦法把蛋糕分開，索性整件拿起一口咬下－－嗯，那面層真的像巧克力磚塊，硬硬的；雪芳蛋糕不太濕，比較易碎。整體巧克力味頗香，但個人認為假如面層巧克力軟一點的話，整體口感會較佳。Lemon Cheese Cake呢，芝士味頗濃重，檸檬味相對地提高了，酸味較重，使原本口味輕怡的檸檬芝士蛋糕變成了味重；幸好份量不多……其實店員介紹時的評語蠻中肯的：前者巧克力較硬；後者芝士味較濃。不知如何選擇的大概可以以此為指標。

有次行過終於的起心肝亂過馬路地走去幫襯買左三件餅一件芒果芝士一件N.Y 芝士一件朱古力除左芒果另外果兩件都係普通之作但係件芒果就好好味同男友爭住食但係不能否認甘既價錢真係對d餅有dd失望

見到有咁多好食評，專登去買幾件試吓~啉食之前好期待，食了之后有D失望=(我唔係大食家、但對「食蛋糕」都頗有要求﹗呢間cake shop係主sell cheese cake，但係連cheese味都唔夠香濃，已經好失敗!另外，佢件Opera深深地顯露了佢嘅「功力」！．．．．唔可以話好差，但係．．．唔係好囉！　－＿－

難得路經，買o左個Secret-O Cheesecake。Mango cheese layer 望落似mango mousse，但食落重芝士味。不過估計佢個工序係鋪餅底、雪、落cheese layer、雪、落芒果再落mango cheese 再雪，所以D 芒果係有D 沉底既（仲要係「靠邊站」...靠餅底邊站！）。Cheese layer 都好足料，但係打得唔勻，食到一舊舊。OREO 餅底第一啖有少驚喜：竟然有D 微脆。但第二啖...未叉開先支離破碎：呢3 個重要元素竟然玩解體，仲要D OREO 散到唔用羹都食唔到！唔怪得你D cake 要有膠紙hold 住之餘，入俾我o個陣仲要用個大膠盒「訓」平個cheesecake，同埋，俾隻羹我。

我試了Secret O Cheesecake($30)，個樣就好靚，上層是芒果慕絲，好假的芒果味，怪味，果肉得兩三粒，好難食。下層是紐約芝士餅，芝士味好淡，唔好食，加上個oreo餅底厚左少少，口感一般。總括來說，食得出很用心去做，不過味道還是差點點。

我睇完啲評語，個個都寫到鬼咁好食，我尋曰咪去咗sweet secrets買咗6件蛋糕。初初好其望快啲返到屋企同家人分享。點知第一口食落就己經口感嘛嘛囉！完全唔係想像中好食！真係有啲失望架！都成百幾蚊架，所以咪同家人一齊食哂佢囉！個芒果芝士似落咗啲香油囉，一啲都唔似新鮮芒果做囉。我唔係食家，但係都唔好當我係儍瓜啦。個new york芝士真係好唔似食緊芝士餅。唔夠芝士味，同食緊cream無分別。我諗啲評語係唔係自巳人寫架。十個有十個都話到佢好好食。如果係就害人囉！

真係唔明點解其他網友會咁欣賞Sweet Secrets的出品呢？除非佢地未試過Royal Garden Fine Food 或Cova 的Cake啦!的確，Sweet Secrets有很多創新和特別的款式。但可惜，無論口感、味道和用料，都比起Royal Garden 或Cova的差好遠，而價錢卻差不多。用咁嘅價錢，買一些質素比起屋村餅店好些少的所謂home-made cake，值唔值呀？講真，連Starbucks的blueberry cheese cake 都好食過佢地啦！

睇到呢到啲評語，我就今日係跑馬地分店買咗四件蛋糕返屋企食。點知完全唔係想象中好食。味道只係一般貨色之嘛。芝士個質感認真嘛嘛，一啲都唔似食new york cheese囉。有個食評講到佢地啲new york cheese 係香港最好食，我就話唔係囉。自己都係紐約長大，sweet secret啲new york cheese 無論味道同口感都唔似係紐約食嗰啲囉。我以後都唔會再去食囉，反正有其他撰擇吖嘛。

bf 零晨送黎既Sweet Birthday Cake, 係Secret O Cheesecake, 圍邊係Oreo 餅, 餅分上下兩層, 上層係something like Mango Cream cheese / moouse, 下層係純cheese cake....講真都幾漏...I prefer Pure Cheesecake like NY or German....Anyway, 多謝各方好友既恭祝, 特別係bf and my family, 好友Sara, Peggy, Wings, Joanna, Cting, Maggie....hehe, Thanks a lot!