Su Casa (已搬遷) 新店位置

一入門口就見到呢一個擺設，預先感受聖誕氣氛清新簡約風嘅內部裝修，幾舒服, 果然切合一個Casa嘅味道。Set Dinner 嘅價錢都幾相宜+$48精選生蠔兩隻Jet Fresh Oyster 2 pcs抱着不妨一試嘅心態，試咗佢嗰個$48兩隻嘅生蠔優惠，有意想不到嘅驚喜！雖然係優惠價，但係佢哋都係好有誠意咁樣用一大碗冰去盛位兩隻蠔上菜，確保新鮮衛生而且食落都正，幾新鮮，又creamy 。單單係呢兩個蠔，已經注定我一定會再返去幫襯G 餐：炭燒紐西蘭西冷(8oz) $148Char-Grilled NZ Sirloin Steak牛扒8安士，分量都幾啱，唔會太多，同埋食埋啲薯菜，都幾夠飽。仲好細心咁幫我地切到一片片 ，呢個厚薄都幾好，食落去juicy 得來又夠口感餐飲方面都幾精彩，本身個set 附送菠蘿有機奇亞籽綠茶，加錢可以轉冷熱咖啡茶，連花茶，手工咖啡都有得揀不過我都想試吓佢嘅菠蘿有機奇亞籽綠茶又係好驚喜喎！菠蘿嘅果汁味 為主調，綠茶又有少少清新，其實比較似係飲緊果汁，所以係好好飲好易入口的羅勒奶凍 造型十分之可愛！味道幾特別，用BASIL嚟做奶凍，真係比較創新

石門嘅發展越來越大，呢度嘅餐廳數目亦都越來越多，有啲餐廳仲好有feel添，以下呢一間就係其中一個例子，今晚就同朋友試一試佢餐牌冇圖片輔助，轉文字比客人選擇，咁就真係要睇清楚自己想食咩啦先介紹我今晚嘅飲品俾大家，佢係 Organic Rooibos Tea Blend Paradiso，中文係 如意寶茶，其實佢係一隻果味好重嘅茶黎，同平時我哋飲開傳統嘅中國茶，有好大分別，味道都幾得意，有一大壺茶俾你自己斟，感覺都唔錯由於佢係 Organic，所以完全不含咖啡因，飲完亦都唔會瞓唔著，完全啱晒擔心呢個問題嘅朋友！第一個主菜，佢係日式鰻魚玉子蛋炒飯，份量都幾多，賣相都幾吸引，成個炒飯嘅色澤都幾靚，而且上碟嘅用具都幾有美感，所以感覺都唔錯日式鰻魚炒飯，當然用上珍珠米，所以飯比較香，比較有口感，鰻魚汁亦包含於整個炒飯內，所以味道夠，玉子亦都遍佈炒飯內，增強口感，係一個唔錯嘅炒飯第二個主菜係，紅酒燒汁燴牛肋條配白飯，呢個飯貌似賣相簡單，但係上碟嘅器皿，加埋燴牛肋條既香味，未食都已經比佢吸引住牛肋條係呢個飯嘅主角，醬汁及牛肋條嘅味道都非常濃郁，而且牛肋條切件後，分量仍然好多，伴埋飯一齊食，整體嘅味道都

我哋兩個人好鍾意周圍試吓唔同嘅食物，對於新餐廳更富有新鮮感，突然間好想食牛扒，今次就經過見到一間Su Casa嘅西餐廳，就入去試吓西餐先。餐廳裝修以綠色為主，感覺置身大草原裏面一樣，就連牆上都有樹葉的圖畫，感覺很清幽舒服。店員服務殷勤親切，安排我哋坐梳化位置，更隨即俾咗兩杯水我們，由於我們行咗一個鐘頭街所以都比較口渴，好快我哋就飲晒杯水了。餐牌上嘅晚市套餐價錢都係介乎$100至$160左右，套餐包括有有機飲品和主菜，仲可以以優惠價追加其他食物，相當抵食。攤燒紐西蘭西冷係晚市套餐中最貴嘅一個套餐，但係牛扒餐來說已經算是很抵食吧，另外再加錢配以蒜蓉包及是日餐湯-薯仔湯一份。薯仔湯飲落去質感好軟綿綿，每一啖都係薯仔蓉，充滿着流質嘅口感，味道好鮮甜。西冷牛扒終於到了，食物嘅賣相極之吸引！西冷牛扒有八安士重，見到牛肉表面有一格格嘅攤燒條紋，而且廚師非常細心，已經切開一件件上碟，牛肉七成熟所以咬落去質感好林，見到中間嘅牛肉呈現粉紅色的，煮得恰到好處。另外薯條都非常香脆，點少少茄汁一齊食更滋味。估唔到埋單係咁抵食，兩個人消費只係$360有找，連加一服務費，平均都只係$180一個晚市套餐，相信附近都好

沙田石門近呢一兩年都好興旺，因為多咗一個京瑞商場，商場仲有兩期，入面都有唔少餐廳。今次我哋就去位於商場地舖嘅一間西餐廳叫做Su Casa ，原來佢仲有Casa Pennington 同Casa Fina 呢兩間分店，原來呢一間係Casa Group開嘅第三分店了！落地玻璃望入去餐廳環境裝修好開陽，而且採用我最鍾意嘅雲石紋餐枱，感覺高貴優雅。先來一杯菠蘿有機奇亞籽綠茶，驟眼睇以為好普通，原來飲落去好好飲，仲有好多菠蘿果肉啊！😍最後我哋加$15加配是日餐湯和蒜蓉包一項目。主菜-自家製田園番茄醬虎蝦意粉價值$128，賣相相當吸引，意粉份量好多，兩隻大蝦有我手板咁大，食落去蝦肉爽口彈牙，番茄醬酸酸甜甜好開胃！除此之外，意粉好入味。朋友就叫了牛扒套餐，她也大讚西冷牛扒好林好好食。

沙田石門近期餐廳越開越多，朋友大推一間西餐廳，難得在附近，便去幫襯。餐廳環境相當闊落，裝修簡潔，色調柔和。Set dinner menu 共有7款，中、西、日 任均選擇。跟餐飲品可選自家製菠蘿有機奇亞籽綠茶 ，菠蘿汁微甜帶淡淡菠蘿香。跟餐加$48 可配法國mermaid 及西班牙 Arousa生蠔。Mermaid 肉質肥美Creamy，海水味較重， 有回甘味。本人較喜歡西班牙 Arousa，入口清甜爽口，吃完後口腔傳來淡淡清香。 主菜則選了日式鰻魚玉子蛋炒飯 ，鰻魚軟身入味，吃來略有彈性，加上微甜的燒汁，跟炒飯很夾。炒飯乾身，吸收了燒汁和鰻魚的香氣，還添加了木魚碎、玉子，整體味道豐富。Set menu 附有甜品，甜品一到，大家呆住了2秒再對望...賣相精緻清新，充滿泰式風情，與平常隨餐附送的很不同。上層是棷子，下層是斑蘭奶凍，口感幼滑，椰香濃郁，班蘭清香。味道天然，跟一般斑蘭精油味差很遠！整體水準比我們預期高，朋友大推是有原因的～

石門京瑞有好多質素不錯的餐廳，和朋友剛試過Su Casa，整體水準頗高。餐廳採用落地玻璃，整體感覺十分開揚，餐廳的主色調為綠色，感覺舒適。如果單點主菜，每款價錢大約百多元。較為化算的選擇有晚餐的套餐。點了一客海鮮龍蝦湯意粉Mixed Seafood Spaghetti in Lobster Bisque海鮮的種類頗多，包括青口、魷魚圈、元貝等。因為是湯意粉，味道相對較為淡，不過能吃到海鮮的原味，因為意粉的份量較多，建議可和朋友分享主菜。西蘭花不會切得太大塊，軟硬剛剛好。特別加配了是日餐湯配蒜蓉包，是龍蝦湯，賣相精緻，味道十分濃，份量也夠大碗。飲品則是菠蘿有機奇亞籽綠茶，味道夠fresh, 頗香菠蘿味。

話說呢間餐廳已經開咗一段時間，趁放工後黎試一試今晚食咗烤全雞，係4隻雞脾，根本唔係完整既雞肉質非常柴同un，冇雞味可言，178蚊完全唔值！德國腸還可以接受，價錢亦十分合理環境尚可，夜晚比較少人服務質素也不錯

位於沙田石門京瑞廣場二期地下的Su Casa，主打西式菜。以前，石門區的餐廳較為稀少，現在多了很多不同種類的餐廳。餐廳有晚餐Set Dinner, 加一後每人約一百元，賣相和味道也十分精緻。餐廳明亮舒適，牆上掛了不少小吊燈。日式鰻魚玉子蛋炒飯來到了，香氣和鑊氣十足。面頭有木魚碎作點綴，平時炒飯多用炒蛋，而這款炒飯則用上切成粒粒的日本玉子，味道帶少許甜味。朋友則覺得味道略為鹹了少許，如果調味能輕手少許會更佳。特別加配了一客吉列廣島蠔作前菜，廣島蠔來到時還是熱騰騰的，炸得十分香脆。而且醬汁是芥末沙津醬，味道有驚喜。套餐包一杯有機奇亞籽綠茶，而且可以貼心地選擇要熱飲還是冷飲，用餐當天天氣頗冷，所以選擇了熱的綠茶。綠茶味道天然，還有菠蘿碎，味道也夠甜，不需額外加糖。

lunch去，唔使等，大把位。溫泉蛋豚肉飯，凍嘅，味道一般。辣肉腸茄汁意粉，都係依家大部份餐廳一樣嘅罐頭茄醬味，而且味道咸到不能。都係突破唔到新開又多好評嘅陷阱。

前菜之一南瓜湯看上去並不濃稠，不過入口有驚喜。有南瓜味也帶點 creamy 口感，尚可。另一前菜鴨胸沙律，橄欖油下得過重。啖啖也是不出色的油味。吃了半碗已舉白旗。菠菜汁墨魚意粉配煎帶子，菠菜汁的奶油味香，配上意粉，正好一解想吃白汁意粉之愁，雖然黑色的意粉吃不出墨汁味。煎帶子的火喉控制得不錯，剛好不會過熟。這道炭燒牛排就很一般了。雖然配菜有薯條、西蘭花2小顆、椰菜花一顆和小蘆筍數株，看似非常豐富，煮製方面卻良莠不齊。炸薯條是冷的，應該一早已方放上碟待機了，口感很差。西蘭花過熟，非常淋。椰菜花過生，有未熟的脆度。小蘆筍是唯一一款恰如其分的。牛排是敗筆。外表看起來好像好好吃，一下刀就知道不是一回事了。Order medium rare，餐廳也很基本地做到了。不過做不到外脆內軟。牛排雖厚但本質好一般，非常難切而且難𡁻。這個價格⋯⋯大摡$148-$168上下，吃金鳳好過。

石門宜家開左好多餐廳，今次就去試呢間。是日星期六，餐廳算幾大，可以因爲新開而且個位置比較偏門，所以冇乜人，都唔洗等位。啲位唔逼，坐得舒適。一個lunch set連湯/沙律，個湯同餐包都唔錯。叫左一知青口意粉，一個紅酒燴牛肋條飯。青口意粉夠番茄味，青口都唔錯。紅酒燴牛肋條飯個紅酒味比較淡，但啲米幾好，有啲似日本珍珠米！overall 一百頭一位，質量ok，坐得舒服，而且食野冇得別限時，岩同friend食。係有小小唔夠staff咁，但整體幾好

上星期去了石門找朋友吃個晚飯聊聊天，朋友說這間餐廳每次晚市都很多人，一直沒有機會試，今晚陪他試試看。餐牌上有不同的主菜供大家選擇，餐飲也滿特別，自家制的奇亞籽菠蘿綠茶。餐湯點了一份南瓜湯配蒜蓉包，味道甚濃，蒜蓉包十分香脆，蒜味十足。主菜點了日式鰻魚玉子蛋炒飯，個人覺得味道也不錯，炒飯吸汁後滿惹味，鰻魚的份量也十分多，還有玉子和一些木魚，為炒飯增加不同的口感。奇亞籽菠蘿綠茶有冷、熱、室溫供大家選擇，淡淡的綠茶香，好喝。

同事說石門開了間不錯的餐廳，推介我經過那邊時可以試一試。剛好今天到石門開會，趁這機會就試一試。還記得多年前石門是一個美食沙漠，如今食肆越來越多，原來同事推介的SU CASA同是CASA 旗下的餐廳，質素相信有一定保證。餐廳位置比較偏僻，人流不多，相對比較清淨。由於人客不算多，選了圓枱梳化位坐。環境光猛舒適，感覺自在，而且服務亦很周到。是日晚餐套餐點了鰻魚玉子蛋炒蛋及茄醬虎蝦意粉，加＄48再有西班牙及法國生蠔各一，咁抵當然要啦。頭盤先來生蠔，分別有法國的 Mermaid 及西班牙的 Arousa。賣相以西班牙的Arousa相對飽滿。肉質肥厚，爽口，海水味亦較Mermaid濃，入口清甜爽脆, 味道甘甜。而Mermaid 味道濃郁象牙色蠔肉Creamy 甜味回甘。加＄48就可以試絕對是抵食。主菜茄醬大蝦意粉相當出色，賣相很美之餘，一上枱便聞到濃郁的煎大蝦的香氣，非常吸引。意粉煮得剛好，用軟硬適中來形容絕不為過。而茄醬的味道是那種很自然沒有太多外加調味的，帶有少少的酸，醒胃之餘亦跟意粉非常配搭。大蝦煮得很香，但不會乾身，而且肉質仍然可以保持彈牙鮮甜，絕對是水準之作，把街外那些一般貨色比下去。而

石門有間casual dining餐廳🍴價錢親民😌海鮮龍蝦湯意粉（$88）Mixed Seafood Spaghetti in Lobster Bisque 用龍蝦湯做Basic煮意粉🍝，意粉唔會過腍，湯底味道還不錯👌🏻，不過就唔係creamy個種質感，相信味道濃郁d會更好食。但海鮮就有d失望😞，種類較少🌊，只有小青口、帆立貝同魷魚🦑，冇咩鮮味，特色唔算大。+$18吉列廣島蠔3隻 Deep Fried Hiroshima Oyster 3 pcs吉列廣島蠔🌊炸得乾身，新鮮炸出，熱度十足之餘無腥味，不錯👍🏻。菠蘿有機奇亞籽綠茶 Organic Chia Seeds Pineapple Green Tea暖暖地，味道不會太濃，帶點小清新，甜度天然，舒服😌！仲要係免費餐飲！

一直都不知道原來沙田有一個地方叫石門今日在附近睇完朋友表演吹Saxophone, 又到dinner time又係要睇吓有乜好食la, 行吓行吓見到Su Casa, 未夠7:00pm已經差不多坐滿人，應該唔差掛！就呢間la!餐廳的裝修簡潔乾淨，座位頗舒適，樓底頗高，所以都幾開揚牆上的black board寫上是日set dinner和是日海鮮和菜式推介，生蠔有6款，其中5款係法國，1款係南非，買一送一gaMenu有set dinner 和 散叫，set dinner加錢仲可以配沙律，餐湯，吉列廣島蠔，甜品或 drinks, 每份set dinner附送一杯自家製奇亞籽菠蘿綠茶今晚叫左2個set dinner, 日式鰻魚玉子蛋炒飯和海鮮龍蝦湯意粉，加左$15 要是日餐湯配蒜蓉包，另加$18要左3隻吉列廣島蠔自家製奇亞籽菠蘿綠茶~淡淡的綠茶加菠蘿香味，仲有粒粒的奇亞籽，幾清新開胃是日餐湯配蒜蓉包~南瓜味頗濃，入口順滑炸廣島蠔~外脆內肉質嫩滑爽甜，正鰻魚玉子蛋炒飯~鰻魚，玉子蛋和冬菇切成粒狀，份量頗多， 炒飯濕潤，鳗魚汁美味，頗有驚喜海鮮龍蝦湯意粉~配料有魷魚圈，凡立貝仔和青口，還有少許西蘭花