Still

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計上次食過西班牙菜之後欲罷不能，今日就同朋友再試吓另一間位於土瓜灣嘅西班牙菜-🌟STILL TAPAS SET $698包三個小食、一個主食、一個甜品。而三個小食係喺九款入面揀三款，選擇都幾多，當然有啲亦都要加錢😵-🌟芥末八爪魚首先會有個餐前小食，我哋去嗰日係芥末八爪魚，即係平時元氣壽司食到嗰啲，味道係一模一樣🫣🌟小食 - 香煎海鱸魚海鱸魚扁頭除咗裝飾花之外，仲有好香脆嘅風乾火腿碎，增加咗風味同口感😋鱸魚煎得外皮金黃香脆，完全無腥味。辣味墊底嘅醬汁，帶啲微微花椒香同辣椒嘅刺激，食落好惹味但唔會嗆喉🥳另外要讚一讚佢嘅配菜，係好特別嘅炸羊肚菌，坊間比較少見😝好食😋🌟小食 - 牛臉頰迷你漢堡呢個算係驚喜之作！牛臉頰厚切煮得超腍，脂肪嘅位有着牛腩嘅香氣，入口即化，口感似係厚切牛舌😋漢堡包都幾有牛油香，整體夾住食會有啲乾，呢個時候嘅酸瓜同酸蘿蔔就發揮到好大嘅作用，可以根據你個人喜好加入去🤪可以解膩，口感層次又豐富啲。🌟小食 - 日本銀鱈魚刺身片其實喺西班牙菜入面食到刺身都覺得幾新奇🤣嚟到都幾大碟😯重點係刺身下面鋪咗綠色嘅醬汁，食落去似係由一啲瓜菜加香料打成嘅醬汁，清新之餘都幾甜😆銀鱈魚片切得薄厚

這次的晚餐體驗是一場日式與西班牙風味的完美融合，特別適合二人分享。Tapas選3款1. Sea Bass 新鮮的海鱸魚，搭配輕盈的醬汁，口感鮮嫩，帶有海洋的清新味道，令人一試成主顧。2. Truffle Cheese Toast 這道吐司運用了香濃的松露奶酪，搭配烤至金黃酥脆的麵包，香氣撲鼻，口感滑順，讓人回味無窮。3. Chorizo al Vino 西班牙香腸在紅酒中燉煮，味道濃郁，肉質豐腴，配上少許的香料，讓每一口都充滿驚喜。主菜Ink Abalone Paella 這道墨魚鮑魚海鮮飯香氣四溢，米飯吸取了海鮮的鮮味，鮑魚及混合日式三文魚籽的口感更是讓整道菜提升到另一個層次。甜品Apple Crumble 蘋果派外脆內軟，搭配香甜的肉桂味道，完美的收尾飲品Sunset Sangria 清新的水果搭配紅酒，色彩繽紛，讓人感受到夏日的氛圍。Tea Sangria 這道茶味的桑格利亞則更為清新，適合喜愛茶香的朋友，給人一種獨特的口感體驗。

呢間位於土瓜灣嘅西餐廳好有格調，有唔少年輕人喺度聚腳，無論係約會或者同朋友食飯傾吓偈都好適合！😉我哋今日兩個人嚟到就揀咗佢哋嘅二人套餐，價錢只係$698就有交易，套餐包咗三個前菜、一個主菜、一個甜品～前菜總共有九款選擇，我哋就揀咗香煎慢煮八爪魚🐙 +$38、香煎海鱸魚🐟、牛面頰迷你漢堡🍔，三款都各有特色！其中最有特色嘅一定係慢煮八爪魚，煙煙韌韌得來又好有鮮味，而且仲有兩大條八爪魚腳，比起好多餐廳抵食！另外，主菜我哋就揀咗澳洲M6肉眼蓋 🥩+$38，肉味非常濃郁，味道好食得黎仲好適合打卡添！📸甜品方面就有兩款選擇，糾結完一陣之後我哋最後揀咗 —— 煙靭之選，入面分別有四條西班牙油炸鬼🥨 同埋 四件抹茶蕨餅，為呢餐飯完美咁收場！飲品方面，我哋就揀咗「西班牙水果茶」Still Sangria 紅酒🍷 $98 同埋 紅石榴熱情果特飲 🍹$68，Sangria味道調得好好，酒味唔會太重，女仔都好啱飲！

之前Happy Friday 去左土瓜環 The Vantage內的日式西班牙fusion餐廳Sill，整體食物美味，環境舒適，讓人感到放鬆。要俾個like 坐低先飲兩杯，Sangria 絕對唔少得，自家釀製水果酒果香四溢，十分適合夏天。紅酒的酸度恰到好處，與水果的甜味相得益彰，讓人一口接一口。另一杯Still Lover 青瓜口味非常清新突出。配搭welcoming snack 好開胃。叫咗個2人套餐， 食物選擇多，tapas 九選三，值回票價，份量十足，讓人驚喜。每一道菜都精心製作，展現出廚師的用心。 ⭐️Grilled Octopus炭燒的章魚外脆內嫩，肉質軟稔,配上墨汁和芥末蛋黃醬，讓人回味無窮。 ⭐️Gambas al Ajillo大蝦蒜香撲鼻，味道濃郁。法式麵包鬆脆可口。 ⭐️Chorizo al Vino香腸在紅酒中慢煮，味道濃烈且帶有香料的層次感，搭配麵包一起享用更是絕配。 ⭐️Ink Abalone Paella米飯吸收了墨魚的鮮味，口感豐富, 鮑魚鮮嫩可口，讓整道菜更加出色。 ⭐️Chewy Sweets甜品部分來個西班牙和日式融合，churos 香甜可口鬆軟甜而不膩， 蕨餅

平時去到土瓜灣都唔知食咩好，朋友介紹要試吓呢間喺Still。呢間餐廳空間唔算好大，但一入去就有一種好舒服嘅感覺，特別適合三兩知己食飯聊天🥰呢到位置唔算多，當晚我地七點去到已經坐滿，所以要食嘅話建議要book位😝Set for 2 ($698)香煎海鱸魚🐟平時最鍾意食煎魚嘅魚皮，呢個海鱸魚廚師將個魚皮都煎得非常出色，脆卜卜嘅感覺😻海鱸魚翼都好新鮮🤩非常推薦！牛臉頰迷你漢堡🍔迷你漢堡仔勁得意，打卡真係一流😬牛臉頰肉又厚又juicy，同埋上下層麵包都好鬆軟👍🏻油封鴨腿 🍗呢個油封鴨腿有皮脆肉嫩嘅感覺，再配埋茄汁，口感非常特別😽澳洲M6肉眼蓋 🥩呢塊M6肉眼，肉質非常嫩滑，有入口即溶嘅感覺 ，同廚師特製嘅醬汁非常配合🫶🏻甜品我哋嗌咗 焦糖蘋果金寶 X 雲呢拿雪糕🍨每次都覺得食完扒之後都必須食返個雪糕，真係舒服😚🍹Sparkling Sangria （$68）🍹Still Lover （$88）

人氣西班牙餐廳，經常爆滿，記得提前 book 枱。餐廳有二人餐，包括三個 tapes 和一個 main，雖然初時有啲擔心唔夠飽，但點知每個 tapes 份量驚人，比想像中仲要多，實在令人驚喜！ 🎉Still Set For 2 Grilled Octopus 🐙 份量驚人，你話係主菜我都信。八爪魚燒得剛好，外脆內嫩，配上特製醬汁真係好開胃！😋👏Confit de Canard 🍖 呢個封油鴨腿份量大，味道香濃。🤤✨Gambas al Ajillo 🍤 呢道菜真係唔可以錯過，隻蝦本身既蝦味，配上蒜香味道好濃，簡直係口感同味道的完美結合。熱熱食真係最正，大推！❤️🧄M6 Wagyu Rib Cup 🥩 肉質，入口即化。搭配唔同既醬汁，味道更加突出，仲要佢個配菜勁有心思係薯批黎，大推❤️Apple Crumble 🍏 甜度啱啱好，餅底香脆，蘋果的酸甜味非常出色，食落去好有層次感。配上baileys，令整個味道更加豐富之，仲可以打埋咭！🍨💖Vanilla Ice Cream Latte ☕️ 香草味道濃郁，咖啡同冰淇淋嘅搭配完美，飲落去既香滑又清新，唔會太甜！Pomegranate p

幾特別既係呢到融合左西班牙🇪🇸同日本既食材同烹調手法，幾有新意，效果唔錯又幾好食😋 裝修以橙、白同木系🪵為主，燈光💡柔和，亦有落地玻璃，希望可以將陽光☀️照入室內，感覺幾放鬆舒服😌(5 😍 係滿分，🤩係半分）Still Tapas Set for 2 - $698🌟Main墨汁鮑魚西班牙海鮮飯 🦑🦪🇪🇸🥘 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個海鮮飯🥘幾特別，係用左新鮮熬製既魚湯🐟🥣混合埋啲米🍚一齊煮，亦加左帶有淡淡海洋風味🌊、略鹹微甜既墨汁🦑，有double鮮味，煮到9成熟，有翻意大利risotto🇮🇹🍚既咬口，粒粒分明～ 特別既係有左口魚裙邊🐟同埋三文魚籽🟠，左口魚裙邊🐟柔軟細膩，入口即溶，味道甘香濃郁～ 三文魚籽🟠 味道甘甜，一咬開就鮮香四溢～ 同時有爽口鮮甜既鮑魚🦪、彈牙鮮味既魷魚🦑，同埋鮮甜爽口既蝦🦐，口感幾豐富🌟Tapas西班牙蒜片蝦 🇪🇸🧄🦐 (好味指數：😍😍😍😍🤩)啲蝦🦐剝左殼，啖啖肉咁爽口彈牙，而且配埋惹味有鹹香既既蒜片🧄、酸酸甜甜既番茄仔🍅同埋有鹹香既龍蝦醬🦞，感覺幾香口～油封鴨腿 🦆🍗 (好味指數：😍😍😍😍)個鴨腿🦆🍗煮得夠耐，幾多肉，肉質豐腴鮮香，細緻嫩滑又juicy，表皮

香煎慢煮八爪魚 八爪魚慢煮後煎得外層微脆，內裡軟嫩多汁，咬落好有鮮味，八爪魚肉質結實但唔韌，配搭嘅醬汁都好夾煙三文魚凱撒沙拉沙律清爽可口，羅馬生菜新鮮，配上煙三文魚帶陣陣煙燻香氣，凱撒醬撈滿沙律菜，唔會太濃膩，麵包粒同帕瑪森芝士碎增添香脆口感，食落好有層次香煎海鱸魚香煎海鱸魚煎得外皮金黃香脆，魚肉嫩滑，配上微辣嘅番茄醬汁，微酸清新墨汁鮑魚西班牙海鮮飯 飯粒帶濃郁嘅墨魚汁海鮮香，鮑魚鮮嫩彈牙，配上大蝦、三文魚籽同魷魚，食材豐富，鮮味爆棚，海鮮飯份量足，飯粒軟硬適中，啱晒同朋友share煙靱之選西班牙Churros同日式蕨餅嘅組合好有驚喜，甜油條外脆內軟，配朱古力醬更添風味，蕨餅Q彈軟滑，帶淡淡抹茶粉嘅香氣，甜度適中唔膩，兩款甜品口感對比強，食落好有滿足感PeroniEspresso Tonic

今次嚟到土瓜灣呢間日式x西班牙fusion餐廳，食咗佢哋嘅 二人套餐，味道同賣相都幾好！✨ 二人套餐內容（Still Set for 2）：•西班牙蒜香蝦：蒜香味濃郁，蝦肉爽口彈牙，帶少少辣勁超惹味。•炭燒八爪魚：口感煙韌，炭香滲入每一啖，帶有海水嘅鮮味。•香煎鱸魚：魚皮煎到脆卜卜，魚肉嫩滑無腥味，配上醬汁更出色。•M6和牛肋條：肉味香濃，脂香滿溢。•蘋果金寶：熱辣辣嘅蘋果配上酥脆金寶面層，甜度啱啱好，食完超滿足。環境寧靜有格調，坐位舒適，非常適合情侶或朋友聚餐。

呢度主打精緻嘅Tapas同日本料理，裝修用咗橙、白、綠色，感覺好似行入咗一個陽光滿瀉嘅文青Cafe，坐低就覺得好Relax。晚市揀佐二人SET，頭盤可以喺9款Tapas入面揀3樣。份量唔係唔算好多，啱啱好可以試多啲唔同味道。我就揀咗西班牙蒜片蝦、香煎海鱸魚同油封鴨腿。每款都好有特色，蒜片蝦好入味又大隻, 香煎海鱸魚煎到啱啱好，唔會太乾，而油封鴨腿就油香四溢，真係一流。主菜推薦墨汁鮑魚西班牙海鮮飯，墨汁味道好濃郁，同鮑魚嘅鮮甜味真係絕配，食完仲想再嚟多一碟。甜品方面，焦糖蘋果金寶 X 雲呢拿雪糕好正，蘋果嘅酸同焦糖嘅甜好平衡，加上雪糕嘅滑，真係完美Ending。飲品方面，我地試咗水蜜桃蘋果梳打，清新爽口，仲有少少氣泡感，完全係夏天救星。如果鐘意飲酒，氣泡水果酒都係不錯選擇。

呢間餐廳環境浪漫，入面睇到廚師煮食物，食得安心又放心，我地叫左來自日本的銀鱈魚刺身，油脂豐富入口即化，配埋檸檬汁同蕃茄乾好fresh。松露白火腿芝士吐司，松露醬汁配火腿既咸香好夾再烘多士更香脆可口。香煎海鱸魚肉質嫩滑，下面但有蘆筍條伴底，醬汁係辣辣地好惹味。澳洲M6等級肉眼🥩，油花分布均勻，肉質鮮嫩多汁，煎烤之後香氣四溢，薯塊口感超有層次好好食。餐廳：still地址：紅磡馬頭圍道63號啟岸1樓06號鋪

呢間西班牙餐廳一直想試好耐 今日專登揀佢同媽媽補慶祝母親節 叫左個2人Set 3個前菜+1個Main 仲有甜品 》飽呀前菜揀左 蝦 招牌八爪魚 同 鱸魚 大蝦爽彈 醬汁醒胃 配菜夾埋一齊食都幾唔錯 因為太餓所以勁快食曬 八爪魚煎得脆身唔UN 鎖到鮮味 個綠色醬汁微辣幾過引 媽媽大讚鱸魚薄煎稍為乾左D 但醬汁食落有甘荀味 仲有淡淡花椒既味道衝激味蕾 有層次主菜揀左肉眼膝蓋5成熟 肉質偏冧身有啃口 肉汁鎖得好好 越啃越重牛味 我直頭唔切啪入口咬 配菜同樣出色 芝士焗千層薯 有驚喜甜品揀左蘋果金寶配雲呢拿雪糕 淋上Baileys酒奶香撲鼻 整體性價比不錯 菜式擺盤都靚仔 醬汁配搭幾出色並唔係亂黎 值得支持既小店 鍾意店員每道菜都會約略講解一下 讚👍🏻

跟朋友嚟到啟岸搵食 今次食呢間裝修好有feel嘅餐廳 有Tapas Set選擇😏 二人餐Tapas九選三 主菜四選一 甜品二選一 唔駛煩揀乜嘢食😉-🍴Still Tapas Set for Two $698-🐙香煎慢煮八爪魚 (+$38)慢煮八爪魚食落嫩身 外面煎香 做到外脆內軟嘅感覺😌 搭配日本嘅柚子胡椒 清新特別🍋 帶和風嘅西班牙菜 幾襯餐廳嘅概念👍🏻🦆油封鴨腿鴨腿配上蕃茄醬汁 仲有我鍾意嘅鷹嘴豆伴碟😯 鴨肉煎香 同醬汁味道好夾☺️🐟香煎海鱸魚鱸魚配上紅咖喱汁 幾惹味🌶️ 食到羊肚菌 仲有脆卜卜嘅火腿伴碟 令口感更豐富🤭-🐮澳洲 M6 肉眼蓋 (+$38)肉眼蓋屬於稀有部位 肉味濃得嚟好juicy🤤 外面微焦 入面仲係鮮嫩多汁😎 Side Dish嘅千層焗薯Potato Gratin做得幾好🥔-🍡Chewy Sweets 煙韌之選Churros×蕨餅夢幻合體👭🏻 Churros上面滿滿嘅肉桂糖粉 味道濃郁🍩 而抹茶蕨餅味道清雅 同樣煙韌🍵-🍾Sparkling Sangria 氣泡水果酒 $108🌅Sunset Sangria 西班牙鮮果特飲 $68試咗一款有酒精一款無酒精嘅Sangr

今日同男朋友去咗紅磡一間叫《Still》嘅餐廳。餐廳擺設寬敞，非常適合聚會/談心。我地叫左 “Still Tapas Set for Two $698”。***Appetiser***1. 螺肉漬物螺肉彈牙爽口 經過醃製後味道酸酸甜甜的 很適合做開胃冷盤 👍🏻***Tapas (Choice of 3 out of 9)***1. 香煎鱸魚🐟 Grilled Sea Bass 蒜煎鱸魚 魚皮煎得卜卜脆 十分香口 魚肉嫩滑多汁 再加入了風乾西班牙黑毛豬火腿碎調味 味道升高多一個層次💯2. 西班牙蒜片蝦 Gamblas al Ajillo 大蝦🦐沒有雪藏味 肉嫩彈牙爽口 加入大量蒜片和橄欖油煎香後 蝦膏與蒜油混在一起 醬汁香氣撲鼻 🤤3. 香煎慢煮八爪魚🐙 Grilled Octopus (+$38)大大條八爪魚鬚 慢煮得剛剛好 肉厚多汁不會太過韌 味道鮮甜 沾上特製嘅青豆醬 口感更豐富 配菜係菜豆 增加蛋白質纖維吸收***Main (Choice of 1 out of 4)***1. 澳洲M6肉眼蓋 Australia M6 Wagyu Rib Cup (+$38)肉眼蓋牛扒三成熟 火

位於土瓜灣啟岸巷子的「Still」係間主打西班牙fusion菜嘅餐廳，環境裝潢走橙白木色調，感覺溫馨有格調，啱晒情侶或閨蜜聚餐。今晚點了2人套餐份量啱啱好，頭盤西班牙蒜片蝦用料新鮮，蒜香濃郁，蝦肉彈牙，食落開胃。香煎海鱸魚外脆內嫩，魚味鮮甜，配菜亦有心思。香煎慢煮八爪魚煙韌唔鞋，配上特製醬汁更添層次。主菜澳洲M6肉眼蓋肉質嫩滑，油花分布平均，燒香味十足，牛味濃郁。飲品選了西班牙鮮果特飲及紅石榴熱情果特飲，味道充滿果香。甜品焦糖蘋果金寶配雲呢拿雪糕，甜而不膩，蘋果香同雪糕滑溜，好滿足。