Spade by Lassana (已結業)

上網見到二人價$99英式三層下午餐平時見親一個人都要$2xx甘依間價錢平面抵到呢 仲要包飲品讚👍🏻第二層牛角包好正 好鬆脆陪沙律蛋係裏面好正 食完好想再食伏👎🏻飲品包既熱情果蜜桃香草茶點知係伏尼個味道勁似香口膠仲要食左甘甜既野想飲淡茶解甜但越飲越衰...仲有個鬆餅 一d都吾鬆用刀係切吾到既  食落去又硬又乾連KFC既鬆餅都好食過佢服務係0既自己行出去買餐餐具都要自己拎 水都係如果吾叫吾會主動汁枱

油塘，一處位於觀塘區的小鎮，北部是以公屋及居屋為主的住宅群，南部臨海地區為工業區（現在已逐步被活化）。小妹來了觀塘區工作已幾個月了，逛APM逛得比較多，這個Happy Friday決定大鄉里出城去油塘闖一闖，看看有甚麼特色美食可以買回家與晚歸的老公品嘗。不消5分鐘，地鐵已由觀塘來到油塘了。一出車站正前方就是一座名叫「大本型」的商場，右邊則是幾座臨海的工廈。好！迫不及待，我便衝進了這個（我的）新大陸，油塘大本型～商場裏店舖林立，有不同的餐廳、Boutique丶電訊及其他店舖... 特地來到這裏，當然想試一試非連鎖類型的餐廳和尋寶啦。逛了不久，我在Ground floor 找到了這間名為Spade by Lassana 的high tea 店，被它吸引是因為那廣告版上的一個看似很好味的cream brûlée cheesecake，吃過creme brûlée，當然也吃過cheesecake，兩者合一的Creme brûlée cheesecake 真是第一次聽。而且一整個只需$78元！Creme brûlée即法式焦糖燉蛋，源於17世紀的法國，由法國經典名廚Francois Massia

Had a meal at the nearby mall with relatives and spotted Spade by Lassana on our way out.Just to satisfy a sweets craving, we ordered a cheese cake to go. The cheese cake from Lassana is not a typical one you would expect to get from a cake fridge. In fact, it was far from it!Funny thing is, everyone was commenting on how perfectly sized it was as an aftermeal dessert treat. But once we got home and each had a bite, everyone agreed that one wasn't enough!Although Lassana has their cheesecakes re

起初在OP見到好多人好評 , 一直都好想TRY TRY , 昨日又放假心情靚靚就買返公司同同事分享一下 !雪了一晚 , 好期待呀 ! 其實個蛋糕好細個 , 但芝士蛋糕都是食少少就好食, 食得多大家又怕肥又怕膩 , 所以份量都啱啱好 !不過 , 個蛋糕好漿 , 所以分得好樣丙, 但好好味, 有兩種唔同層次 , 面層係蕉糖, 甜甜的脆脆的 , 下面層芝士蛋糕口感好厚好豐富, 令人感到好有滿足的感覺 , 同事們都讚嘆好味 !

很久没有去油糖大夲營了，心思思地去吃甜品，珊珊說很想很想去high tea, 竟然被我發現不可思議的High Tea Set, 2人High Tea set 平日價才$99，我的天呀，是否看錯呀? 我和珊珊在Spade by Lassana , 竟然好似發現新大陸一樣!今次是我第二次去，原來這個high Tea Set 是最近才開始的，我們馬上坐下來，不用多想就order 了一set High Tea for Two and including Drinks.嘩，没想到99元的High Tea Set 有如此漂亮的傑作，上層是有2個粉紅色的馬卡龍，中層是香草雪糕加芝蔴及碎蛋牛角酥，抵層是雞蛋布丁，三文魚及焗鬆餅! 吓，我心裏很疑惑99元的high tea set 會是怎樣的味道，馬卡龍很香很甜，自家製的雪糕很滑也很濃，雞蛋布丁也很香甜，口感一流! 真的比美酒店的High tea Set !我想以後我們嘆下午茶的好去處一定是這個 spade 的high tea set, 没有最好的，祇有更好的high tea, 一定不作他選了!

星期六男朋友返工, 又冇咩野做突然好想食cheese cake之制搵下屋企附近邊到有吸引到我的呢個時候至發現原來一直有咁多好野食係附近就係咁一支箭咩都唔理樣衰衰咁落銜買蛋糕有得食很係咩都唔理其實唔止Creme Brulee Cheese CakeSpade by Lassana係可以坐係到慢慢食雪糕同high tea架只不過得我一個人去, 唯有買返屋企等男朋友返黎一齊食外賣自取就係咁簡單XD切左8份同屋企人一齊分享, 加上真係怕一個人會食晒..........芝士味濃加上脆口的焦糖食左兩件都唔會太漏岩晒同我一樣咁鍾意食cheese的人如果屋企唔多人真係推介隨時買個黎試價錢亦唔算貴

今日囡囡生日, 沒有時間為她焗個蛋糕, 又唔想在大型西餅買, 沒有新意, 行過油塘大本型, 見到Spade by Lassana, 店員哥哥正在燒cheese cake面上的焦糖, 金黃色, 好靚, 決定買這個做生日蛋糕.可以堂食或外賣. 外賣放在一個精緻木盒. 囡囡未打開時見到個木盒已喜歡, 打開時見到金黃色的cheese cake, 另一驚喜. 芝士味濃, 滑, 中間層冰凍, 口感似雪糕,, 食時一點也不膩. 溶了些焦糖在芝士上, 更帶來甘香夾了焦糖的脆, 口感具層次.這種 size 非常合適一般小家庭, 不用一個蛋糕食多餐 ..

自食過佢地既Creme Brulee Cheese Cake之後，一直就念念不忘想再安哥多一個！不過今次就冇麻煩朋友喇～親自上埋去視察環境XD餐廳位於商場內，而且係開放式經營，冇實體鋪位既局限煩惱，時不時周圍望下睇下景都唔錯，好岩情侶黎食下野拍下拖XD黎到後就不自覺地望向雪糕櫃果邊，見到真係好吸引，餵食既我毫不猶豫嗌左兩球XD(食完先記得要買蛋糕- -)嗌左熱情果同芝枝味，兩隻既味道都唔會假，而且仲好香濃雪糕軟熟又易入口，愈食愈開心呀XD食完就到重點喇～不過我緊係唔會自私食咁衰(未食到一半都飽死左)，同屋企人分黎食係仲更加開心XD 因為佢地都好中意食呢～Creme Brulee Cheese Cake，最愛既蛋糕已經放係我面前喇！蛋糕面有薄薄既一層焦糖，望落已經心心眼><打開個盒濃郁既芝士香味已經飄晒出黎～存放設計亦都唔錯，有塊牛油紙包住個底，拎出黎極之方便，一撕就可以成個攞去切味道食然咁好食，芝士味濃得黎，口感食落有焦糖既少少脆，蛋糕既幼滑，真係食極都唔會覺得厭xd!好中意佢呁濃郁既Cheese口感~如果佢出多幾隻唔同味道就更加好><到時一定又要黎支持

之前食過果個焦糖芝士蛋糕，覺得好正，今次就試下佢地個下午茶啦！佢個下午菜超抵，百零蚊包兩杯野飲！到左之後，成個set個外觀都好吸引，有馬卡龍，有煙三文魚配果個應該係熱香餅，碎蛋沙律牛角包，草莓撻等，每一款口味都好獨特，我同女朋友都唔知食邊個先好，而我最欣賞就係個碎蛋沙律牛角包同埋個煙三文魚，牛角包好香，好鬆脆，好有牛油香，而煙三文魚都好有味！不過ｄ咖啡就無咩咖啡味，都幾淡！期待下次再去食早餐！

如果一班人食飯友聚，搞間唔錯嘅酒家就最穩妥，不過，講到周圍去試吓嘢食，就真喺要搵唔同飯腳先得，因為有啲朋友唔食得辣，有啲又話怕肥，如果試甜品嘢，就真喺要搵啱腳先有得交流吓。過開嚟東九打波，所以，就順道到訪Spade by Lassana一試佢個高茶，百零蚊就可以過一過高茶癮，本來麵包班同學仔喺我嘅首選，因為佢整甜品真喺有一手，可惜近排佢忙執屋，好彩，仲有另一個「糕朋」表姨甥女 ，佢鍾意咖啡又鍾意甜品，故此，拉埋佢細妹過嚟一齊試。Spade by Lassana晌油塘大本型商場之內，一搭扶手電梯上返地下層就喺，非常易搵。由於店鋪晌商場大堂，空間感十足，唯生意難做，枱椅編排得較密集喺香港好多餐廳嘅現況。近窗一邊喺落地玻璃，景觀開揚，喺理想位置之選，可惜依日好多客，可謂坐滿全場，費事等得太耐，有位都照殺 。整個環境以白色為主，睇落應該以窗邊嘅梳化櫈就最好坐，有得挨又有得枕手，我哋都好，被安排坐晌有得挨嘅通花白櫈。今次嚟嘅目標好清晰，就喺佢嘅英式下午茶，有鹹點，有甜點，包兩杯飲品，都喺$148（平日仲只賣$99），咁嘅價錢去邊度搵，怪唔之得十枱有七、八枱客都喺試佢個英式下午茶 。其實，又

之前路過見到成日都大排長龍，今次早落堂路過又無乜人喎。所以就買個甜品返屋企同朋友食先～Creme Brulee Cheesecake (hk$78)包裝很簡潔，是用一個圓形的小木盒裝著的。蛋糕甜而不最特別是餅面有一層焦糖，可能是焦糖的關係，食落有點苦澀味。底層芝士味極濃而且蛋糕好厚實，感覺很特別。一個蛋糕的份量不少呢， 足夠四個人分吃。

看到facebook知道spade by lassana有超平high tea就立刻相約朋友J一起去試試我一開始還誤會了high tea是99元1個人 原來最後發現是99元for two 更加迫不及待要去weekdays是99元for two的 weekend好像貴50元第一次來到才知道原來設計相當開放 幸好當天這個商場又不是太多人流 所以吃的時候也不會覺得經常被逃人看著很滋擾的感覺採取快餐店的形式 自己找位置 自己到收銀處下單 自己拿餐具 不過會有侍應為你送上食物的當然也不可以拿這個99元的tea stand與貴幾倍價錢的grand hyatt high tea比較但一分錢一分貨 我和朋友J都覺得以99元來說 質素絕對是「超班」的從賣相而言，可見食物也擺放得十分精緻，絕不馬虎的tea stand從上而下說起：頂層macaron有裙邊，可惜裂開了 能夠做到煙靱的口感，其實我覺得又沒有什麼味道，不過幸好又不太甜，幾好！士多啤梨撻士多啤梨甜 吉土醬普普通通吧 但撻皮的味道像現成的 所以整個士多啤梨撻都屬普通 不太特別中層雪糕是vanilla味的雪糕 雪糕也十分幼滑和香濃 可是我們一開始先

朋友終於去完日本旅行回來了~好像差不多去了一整個月呢反正現在平日時間出外也沒問題，所以特地選了這天去吃Tea~價錢感覺也便宜點嘛而且這次決定去的是位於油塘的 Spade by Lassana雖然說價錢確實便宜，明明是平日~沒想到也要拿籌排隊的～幸好也不算要等太久點好餐後就可以找位置坐，不久就會有侍應送餐來給我們 ヽ(●´ω｀●)Tea Set包飲品~咖啡/茶！凍飲則需要+$4這個就是2人用的Tea Set喔！$99 而且不用加一服務費 (｡･ω･｡)單看貌相已經覺得超吸引 ♡♡頂層的甜點有馬卡龍，味道好像是店員隨意給的~不會過甜的馬卡龍也不錯另外還有檸檬撻~普通的味道，士多啤梨則很酸呢中間的雲尼拿雪糕溶得很快 .____. 但這個雲尼拿味很濃郁！另外旁邊的碎蛋牛角包應該是整個Tea中最好吃的不過牛角包比較淋身點，若果再酥化一點應該會更香口惹味最底層的還有雞蛋布丁、煙三文魚班戟 和 鬆餅雞蛋布丁有用朱古力碎作點綴，不過這款的調味就得超甜 (・A ・)相比之下比較喜歡吃煙三文魚班戟~大多的情況下都是配多士，沒想到班戟也可以！鬆餅則是超乾 Orz ... 吃到一半突然發現應該配雪糕來吃才對

平日$99個High tea真係邊到搵😳假日就$148特登黎油塘就係為左食佢👭野食普普通通 真係不要期望太高😛最好味係個碎蛋牛角包 幾脆口另外較喜歡煙三文魚熱香餅仔 真係好細 一口就吃掉唔好影太耐相 因為中層兩球雲呢拿雪糕好快溶！溶到滴哂落下層遠係遠d 但個價錢真係抵食既 環境都唔錯 大玻璃窗望到出面風景😎半自助形式 唔洗加一同三五知己一齊坐下傾下計 我認為呢到不錯呀下午茶只設Walk in 冇得book位😛😛聽說英式下午茶限量發售 星期五13:45左右黎到排第8,前面d人唔知幾點黎既呢😳 但我一路食見到d tea set一路出 坐到5點幾都重出跟 

自己本身鐘情Crème brûlée，想不到原來 Spade by Lassana的cheese cake 也可融合Crème brûlée的焦糖脆面，單看這燒得金黃色的賣相已十分誘人拿回家後焦糖糖衣依然香脆，cheese cake 芝味十足，但濃郁之餘亦不會太膩，蛋糕口感細軟綿密，切完兩件都仲想再食😝，如果餅底再脆口d就會更完美~另外值得一讚是這個貼心的小木盒包裝，比起平時的紙盒更硬淨，而且放入蛋糕後，size 是剛剛好，沒太多空位剩，所以無咁易移位，蛋糕就不會變形~