Sodam Chicken (已結業)

食得多連鎖炸雞店多, 偶爾都要treat yourself good!所以今個星期六同友人去左食sodam chicken 把酒談心, 揀中環分店, 望住藝穗會同聖保羅堂, 未食炸雞D 環境已經讓人心曠神怡。今日叫左兩款焗雞同一款pizza蜜糖蒜香焗雞&煙燻炭燒焗雞,食焗雞比炸雞少了一份油膩感, 沒有炸雞般熱氣, 但雞皮仍然係脆卜卜, 也如炸雞一樣惹味十足, 雞肉好嫩之餘仲保持到肉汁, 雞肉嫩滑到不得了, D肉唔乾之餘仲好juicy tim。蜜糖蒜香焗雞夠香甜, 而煙燻炭燒焗雞配上特製的sauce又夠滋味, 成碟雞好吸引好惹味Really 令人念念不忘!熱帶風情pizza另外唔好以為sodam 只係得炸雞好食, 其實佢地個pizza 都十分好食, 個pizza有蕃茄醬、菠蘿、火腿之餘, 芝士仲要比得超多，可以拉絲拉到勁長!🤩而且餅邊又十分脆口，薄餅香氣四溢!! 美味又不油膩！

真係好愛食雞，特別係焗雞，唔係韓國，但返到香港都可以食到啦，今日又食過反正經開中環幾鍾意呢個格局，好有酒吧感覺餐廳有兩層，一向懶開既我都無想過上去，所以選擇坐下層少有韓式餐廳同食炸雞焗雞既地方會有玫瑰花茶飲，對花茶情有獨鍾既我當然唔會錯過啦！微微既甜味加上玫瑰花既清幽，唔會苦澀，恰到好，而且講少冰真係俾少冰，好滿意為食既我都會貫徹先食菜後食肉既習慣(其實因為年紀開始大又食得肥野多，所以最近先想到個咁既食法，哈)呢個涼拌蕃茄配沙律醋HKD55好醒胃微微既酸醋加上出奇唔酸又帶點清甜既蕃茄，仲要大大片，好好食好新鮮，為後續黎既美味焗雞揭開序幕點左個新口味辛辣焗雞HKD140/7件標準份量我幾鍾意呢到有得選擇標準同大份份量，當然大份係抵好多，有14件但只係HKD198,不過食唔曬就無謂點大份，免得浪費！呢個焗雞真係好辛好辣，辣到鼻水流流但好過癮，加上焗得脆而香既外皮，同入口嫩滑既雞肉好夾好食，不過唔食得辣既朋友就唔好揀啦，我覺得真係好辣！但食完又好回味囉！另外朋友就點左杯菊花蜜特飲HKD58好有菊花味，加上梳打同”甜蜜蜜”但又唔會過甜，反而係清新清甜，又大大杯所以朋友都同我分甘同味一下！呢個週

假日食炸雞, 5大1細坐樓上既位, 餐廳燈光較暗, 似足韓國炸雞店同soho區風格韓式炸雞 細 有骨有7件, 有雞翼, 雞脾, 雞上脾, 雞胸等15分鐘左右, 肉唔算多, 炸得岩岩好, 熱熱的, 脆脆的, 好正。 仲有個甜甜地同辣辣地的醬可以點。 好好味凱撒沙律份量幾足, 配料有煙肉同麵包粒仲有充足的芝士, 醬係自己另加, 呢點值得一讚 , 推介呢個沙律魚串湯有兩個魚串, 配娃娃菜同金菇 d湯冇落味精 食炸雞乾乾地飲返d湯好正熱帶風情pizza呢個係薄批同脆脆地, 2,3個人分岩岩好魷魚圈拼薯角(65)配啤酒一流, 都係辣鮮熱辣辣咁上飲品叫左凍蜂蜜檸檬綠茶, 呢度叫飲品就貴d, 38蚊總結:服務唔錯, 氣氛好好, 炸雞好味 如果平日黎有lunch set仲抵食

在香港, 每當提起「炸雞」二字, 總有種「平價美食」的感覺, 大概是因為「上校雞」、「快樂雞」等等的廉價快餐店吧！在大韓民國, 「炸雞」的地位可有點不一樣。由韓國空降而至, 分店位於中環和銅鑼灣。今晚就一試中環分店！店舖鄰近蘭桂坊, 交通相當便利。可能因為鄰近蘭桂坊的關係, 食肆亦充斥著酒吧的格局。備有多人套餐, 價錢亦比較相宜。凱撒沙律 (套餐$398)帶有微微的醋酸, 加上新鮮的車厘茄和芝士。作為前菜, 味道清新、非常醒胃。芝士薯條 (套餐$398)新鮮即炸薯條, 表面淋上芝士粉。非常濃厚的芝士味, 口感脆身, 不自覺地把佢送入口。Cass (套餐+$10) / Hite (套餐+$10)美食的良伴－啤酒。在那裡也要飲, 必需飲！兩者味道亦很相似, 淡淡的麥香味, Cass感覺稍為濃一點。黃金咸蛋炸雞 (套餐$398) 近年大熱的黃金咸蛋口味, 味道用於炸雞上亦非常合適。濃郁的咸蛋味滲透每一件雞。表皮非常鬆脆, 每一啖也像食薯片般的感覺。肉質嫩滑多汁, 口感非常濃厚, 並非快餐店所能提供的味道。必食之選！

近年掀起的這股鹹蛋熱潮認真強勁,  而這次的鹹蛋和炸雞, 味道也是一拍即合。我們這次點了一個二人套餐 ($398) , 也單點了一份辛辣焗雞($148)黃金鹹蛋炸雞一上檯面, 頗大的一盤, 份量也足。雞件夾雜著脆薯片, 都還未開吃, 就已經感覺到有多邪惡了炸雞是無骨的, 啖啖肉, 直接叉著便塞到嘴裡吃對於很愛吃卻又懶惰到極點的我來說👍🏻雞皮炸得很酥, 咬下脆口, 聞起來的香氣很香,但食起來蛋黃味又不算是超強烈的那種, 所以味道是惹味的而卻又不過搶。雞肉嫩滑而且也有雞汁, 整體不錯。但鹹蛋黃嘛, 就是多吃會膩的一種美食, 所以怕膩的話其實比較建議雙拼而我是個鹹蛋黃控, 所以這一整份都是鹹蛋黃😆除了蛋黃雞, 我們也點了一份小的辛辣焗雞, 同樣也是焗到皮脆, 裡面有保留到肉汁, 雞肉也嫩。雞的本身是不辣的, 讓它變成辛辣的原因, 功臣就是雞件表面的那堆辣粉。但雞件的掛粉力一般, 有些位置沒沾到粉,而辣粉有點嗆, 辣度也高。整體是惹味的, 但不太受得辣的話還是選別的吧除了套餐的黃金鹹蛋黃炸雞和單點的辛辣焗雞作為主食外, 跟餐還有這份芝士薯條。和焗雞一樣, 這盤薯條的味道來源也來自於「粉」, 把

1. Value and filling dinner set for two, with boneless chicken, fries, appetizer, and two drinks2. The salted egg yolk fried chicken lives up to its name, the lemon & yuzi one is good too, but comparatively less tasty than the salted egg yolk one3. Cold noodles is quite chewy and filling4. Cheese fries are good5. If you feel like eating more healthy, go for Cesar salad as appetizer

有聽D Oppa friend 講，呢間Sodam唔錯，佢哋都會去，食吓炸雞，happy hour 吓咁。今日就同我個港男 Oppa 試吓！因為樓上 private event，店員安排我哋坐樓下。行到身水身汗，二話不說即要兩支韓啤 Hite 🍻，啤啤佢！爽！Menu好多選擇，都係嗌返基本嘢，韓色炸雞，原本想要有骨(有得揀有冇骨)，但店員話賣晒，就要咗冇骨。以為冇骨會遜色啲，點知好好味，我好surprised，因為通常冇骨啲肉會鞋口冇咁滑，但係呢度又香口又 juicy！因為太好味，標準細份我哋唔夠喉，早知咁好食要大份啲！水冷麵，清爽，夏天最啱！麵夠彈牙，但如果有得落埋黃芥辣就真係夠晒正宗！炸紫菜卷同洋葱圈都ok，紫菜卷幾特別！入面有啲米一齊炸，幾得意！紫菜風味焗雞，今次有骨啦！焗款就一律有骨。紫菜味風味唔錯，🐔肉都幾好，我個人就鍾意炸雞多啲，真係堅我敢講係我近排食過最好味嘅炸雞！我同男友都話如果住附近一定忍唔到口，成日落嚟買！港女我 approved！下次嚟LKF飲嘢會再食！

位置非常方便，蘭桂坊上面，有兩層，座位寬敞坐得舒服👍1行8人放假黎試新野，果然炸雞專門店，好多款唔同口味炸雞， 必試鹹蛋黃炸雞😍其他叫左有pizza, 韓式冷面,沙律,炸薯條,全部大路野, 算好味除左炸雞，幾中意個韓式冷面，酸酸甜甜好開胃之餘，食完炸雞食返個冷面好舒服中和返今次中午時間黎食，現場見到都有幾多外籍人士黎食。至於服務還可以，基本上服務好周到。價錢方面因為有lunch set，所以都幾抵，加上我地可以主打想食炸雞，過完口癮就夠，所以都唔算叫得多野食，除開百幾蚊左右

鹹蛋乜乜乜既熱潮 帶左我同男友黎Sodam chicken。皆因餐廳最近推出左-黃金鹹蛋炸雞鹹蛋迷嘅我當然要黎試一試。餐廳位於斜路轉角位，中環地鐵站D出口過馬路一直上斜就會見到。餐廳樓高兩層，我哋被安排到樓上坐。小型bar枱望到街景十分開揚，而且餐廳內掛滿柔和嘅電燈泡，環境好舒適黃金鹹蛋炸雞冇得散叫， 要跟埋套餐。我哋叫咗二人套餐，揀左雙併炸雞(黃金鹹蛋+雪花芝士)、芝士薯條、凱撒沙律。食炸雞當然要配啤酒我叫左西柚啤酒，冰凍嘅啤酒帶點西柚嘅酸甜味，飲落唔會好大陣麥味，啤酒同西柚幾夾，飲落好清爽怡人男友叫左Apple cider rita，賣相十分巨型餐廳混入雞尾酒加冰凍嘅Apple cider，飲完涼透心十分消暑先來一點凱撒沙律清清味蕾，沙律生菜新鮮爽脆，配上鮮紅番茄、帶點微脆既煙肉、芝士碎，配搭清新。而且沙律醬落咗啲黑胡椒，幾開胃。芝士薯條面頭灑滿車打芝士，熱辣辣嘅薯條沾滿芝士粉，而且薯條外脆內粉糯，帶有薯香，簡直食唔停口一下子就被我地K.O.晒登登登登到主角黃金鹹蛋炸雞！一上枱已經聞到香噴噴嘅鹹蛋味，影完相即刻急不及待要試。一咬落去脆咯咯既外皮（餐廳炸得十分薄脆），啲肉汁滴晒出嚟，

今日心血來潮想食炸雞，第一時間諗起sodam chicken.我就簡左中環嗰間。其實weekend嘅中環係無咩人，所以唔使等位。天氣勁翳焗，一黎到叫咗兩杯袖子特飲。正！冰冰涼涼，唔係太甜，同炸雞好match, 飲完再叫多杯。再order咗蜜糖蒜香焗雞。雞上仲淋滿甜甜既蜜糖，好香口，好惹味。煙肉年糕。好有口感，咬口。配上煙肉，一流！太陽芝士炸雞。由三種芝士炮製而成。炸雞大大件，勁有驚喜。雞肉嫩滑多汁，無得彈！雞點芝士，芝味濃郁，正，食完d雞，再食埋個完全吸收曬芝士既面包，極度邪惡。總括而言，我哋非常滿意。一定會再戰。

好誇張呀! 自從上年開始由新加坡帶起既咸蛋黃熱潮...香港一窝瘋咁出配左唔同既咸蛋黃產品!今次黎試呢個咸蛋黃炸雞!!!呢間店係蘭桂坊附近. 裝潢都好酒吧FEEL~我都係第一次聽呢款CROSS OVER! 有D 期待又有D擔心.. 因為始終都係肥膩野都有D怕怕~同行友人就真係擔心喇.唔畀我叫全碟..咁咪叫一半咯XDD我地3個人去, 好在有個2人SET, 再加多一碟雞同飲品就岩岩好~好貼心有埋哂即棄手套同TISSUE 係台面畀人用~贊!2人SET $398, 一份炸雞, 炸薯條及一款麵連2杯飲品我地精心挑選下揀左雙拼, 檸檬柚子 MIX 黃金咸蛋~咁樣好似會冇咁邪惡, 半份半份有伏都唔驚嘛~我又幾中意咸蛋黃味, 味道適中, 唔太咸, 係好味既, 不過食多兩舊就會膩喇~所以叫半份係岩岩好既~檸檬柚子叫黎都想中和返個邪惡咸蛋, 我地既選擇係正確既!! YO!朋友們就覺呢個味好食D~跟餐叫左個羨士薯條, 未睇圖時我以為係有個芝士醬畀我地點, 點知係芝士粉黎既.原本我地重想打個醬既主意, 諗住可以點埋雞肉... 如果知道係粉黎.我會揀紫菜味~跟餐水冷麵, 呢個麵就麻麻地喇. 一定唔係韓國食到既感覺

如果熱愛韓式炸雞，那你一定不能錯過「sodam chicken」這間人氣韓式炸雞店！最近在IG火得不得了的sodam chicken，讓我這個剛好在中環的吃貨不得不馬上衝到雲咸街一探究竟！地點實在有夠方便的，雲咸街一直上去就看到了上下兩層樓的設計讓整個空間感提升了侍應也非常nice安排好座位給我店內還播著「太陽的後裔」的主題曲，就徬彿你置身在首爾的弘大新村一樣，絕對地韓味十足！Sodam Chicken於韓國有超過70間分店，現時在香港有兩間分店，雞件可選擇炸或焗，亦有各種特別口味供大家選擇，不時會有創新口味！現正主打黃金咸蛋炸雞！而且還是套餐只需要$398！真的是物超所值啊！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀只可惜今天只有我一個人來吃「好康」的！所以最可惜的是我 沒 有 點 黃 金 炸 雞 啊～😣當然韓式炸雞店裡怎麼可能少了辣醬呢！菜單裡絕對讓你變得選擇困難症！最後很難抉擇地選了兩款焗雞蜜糖蒜香焗雞 $140（7件）雞本身焗烤得剛剛好！皮帶點脆度，被蜜糖緊緊的包裹著；再灑上炸得剛好的蒜片！蒜片不苦澀，口感有點像帶點蒜香的cereal；當然主角蜜糖雞，外酥內軟又多汁！絕對不是乾貨！店家很貼

雞,全部都是雞。一直都好想食炸雞好耐,奈何身邊的朋友總是怕熱氣,沒有人肯陪我一齊去食,但經過我多番勸說炸雞的美味之下,友人終於敵不過我對炸雞的愛,終於肯陪我一起共赴炸雞之約。難得去食炸雞,都搵左好幾間比較一下,最終就決定食呢間。呢間真的方便又易去,係蘭桂坊隔離,所以都好易搵。開初仲諗住唔bk位,但朋友話擔心full,所以都係事前預約左,但都好彩有bk位,原來真係幾full的。其實menu都幾多選擇,但選擇太多反而唔知食什麼好,好多款的炸物,又有薄餅。款款也很吸引。所以我都係點一個二人餐($398),每樣都有一些,不用有選擇困難症。先來一個紫菜薯條,超多的紫菜,滿佈在薯條上,薯條即叫即炸,所以都新鮮熱辣辣,食下去香脆,加上又夠厚身,都會覺得有口感。魚串湯有著金菇,娃娃菜及韓式魚肉片,味道鮮而帶著微甜,清清地,所有材料也很淋身,食下去容易咬開,用來配搭薯條,也是不錯的清湯小食。重點是這個黃金咸蛋炸雞和蜜糖芥末炸雞。這個雙餅炸雞,看似份量不多,但真的件件都係啖啖肉,而且仲係無骨,真係就咁擺入口食就可以,好方便。而餐廳也會準備了一些膠手套在餐枱上,所以也不用擔心食炸雞會弄污雙手。黃金咸蛋炸雞:

近年不少外地飲食品牌都紛紛進駐香港，若說韓國的過江龍，就有這間「Sodam Chicken」。之前小弟出過韓食著作，品評香港韓國餐廳，有不少就有炸雞供應，我也吃了不少。此店在首爾是著名連鎖炸雞店，擁有 70多間分店的，蠻受年輕人歡迎。香港的第二家分店進駐在中環藝穗會旁：它樓高兩層，裝潢以型格時尚韓式酒吧風格為主：職員會主動與人客聊天，提議菜式，十分友善及健談。單點項目不及吃套餐划算，挑了二人套餐 $398，已包以下食物及兩杯非洒精飲品，份量蠻大，我覺得兩個人也未必吃得完啊。飲品分別挑了「凍蜂蜜檸檬綠茶」及另加 $25 轉做「Whisky Highball」(原價 $88 / 杯，用套餐加錢轉比較抵) 兩杯都是凍飲，預備迎接嚟緊的炸雞。好，先上頭盤「凱撒沙律」沙律菜、車厘茄、煙肉脆，沒有下焗麵包粒，反而面頭有很多芝士碎，令沙律略帶韓風。菜很新鮮，食落口是「爽爽」聲，而且我個人不喜歡下太多沙律醬，所以甚欣賞它將沙律和醬分開上的做法。小吃「紫菜薯條」薯條連皮切成半粗條，吃得出是新鮮炸起，上枱時熱烘烘，灑上一巴幼鹽和紫菜粉，十分脆口，配凍飮最好。主菜「雙拼炸雞組合」挑了黃金鹹蛋拼檸檬柚子口味。

炸雞食得多，已經吃到膩，即使有新開的炸雞店都沒有興趣去食。但聽到Sodam推出現最近分流行的黃金口味，也不管它是吃到不想再吃的炸雞，立刻飛奔去試。黃金炸雞沒有散叫，只有set可選。有二人餐和四人餐，點了二人餐，有一盤炸雞、一份薯條、一款輕食和兩杯飲品。因眼睛過大，看錯了以為雙併炸雞不能選黃金口味，所以選了整份黃金炸雞，不然會選擇檸檬柚子味。外表一點也看不出是黃金口味，聞也聞不出來，一開始還以為是給錯了，但一放進口，鹹蛋味濃，一吃便知龍與鳳。雞皮炸得十分香脆，雞肉十分濕潤嫩滑，鹹蛋味惹味得十分開胃，吃到停不了。這是繼咖喱蜜糖味後，第二好吃的口味。輕食選了魚串湯。在香港從來也吃不到滿意的魚串湯，因嘴巴已被首爾的廣藏市場養刁了。這裡的魚串不會煮得過腍，還算彈牙，但湯是蔬菜湯，跟傳統的銀魚湯差很遠。薯條有三種口味，原味、芝士和紫菜，選了芝士。原來是芝士粉，芝士粉十分惹味，但薯條過乾。因芝士粉不能完全沾在薯條上，一拿起便灑掉大部份，所以好像在吃原味薯條，如果用芝士醬會更好。吃炸雞當然要配酒，但我不選啤酒，選燒酒。柚子口味甜甜的易入口，又可以解膩。朋友選了柚子梳打，我們都鍾情於柚子。