Sky726

難得同老公一齊放平日，出街小啲人，食飯又唔洗等好耐同人迫。位於旺角同太子中間嘅726大廈，成幢都係餐廳，我地1點先過去，避開左office嘅lunch time，慢慢嘆個lunch先。之前係呢幢大廈已經試過唔少餐廳，今次就上最高望住旺角景食個lunch。。因為我地無預先booking，窗邊位都俾人坐哂啦，無得近距離望住個景食野添，所以下次打算食一定要book枱要求坐窗邊。Set lunch都有好多不同選擇，沙律🥗每款set lunch已包括一份沙律，沙律菜好新鮮，配上柚子醋橄欖油，清新又開胃！餐湯加包是日餐湯係大蒜薯仔湯，入口濃郁既薯仔味，廚師無額外加太多調味料，所以個湯味道淡淡的，放心大蒜味都唔多嘅。個餐包係香草小餐包，上枱已經係微暖，加入牛油岩岩好小小溶係入面。個包有好濃嘅香草味，就算唔加牛油都覺得好好食！溫泉蛋卡邦尼尖通粉哇。好大份，好香，溫泉蛋震震下😂卡邦尼意粉當然唔小得煙肉，仲有本菇係入面！個人覺得個長通粉廚師煮得偏硬左小小，口感q硬，有咬口，唔係淋嘅。煙肉碎同本菇都好多，芝士味唔夠，但忌廉卡邦尼個汁好香濃，奶味重！！一個人係食唔晒，好好食但有小小太膩啦。芝士和牛漢堡配薯條🍟

Lunch黎講，真係好一般。feel like in 茶餐廳食西餐@.@鱸魚好细份同埋過咸，反而薯角炸得㡬好食。伴碟露筍都算嫩囗。但折完$127. 呢個價錢，可以有好多選擇。

🍴脆皮鴛鴦炸雞 $98依個小食送酒一流，一共有兩種口味，包括係原味炸雞，同埋墨魚汁味炸雞，旁邊配搭左酸瓜沙律醬。因為係炸雞肉嘅關係，啖啖肉，一啖一粒，食落非常爽。 🍴慢煮黑毛豬鞍扒配意大利黑醋汁及牛肝菌醬 $188/1pc慢煮黑毛豬聽到呢五個字已經流晒口水，豬鞍切開之後入面呈粉紅色，非常軟滑，冇食過嘅朋友唔使擔心，因為慢煮係經過長時間烹調，就算唔係用過百度嘅高溫都好，都能夠有效殺死一日入邊嘅細菌。配搭咪酸酸甜甜嘅黑醋輯，同埋個性十足嘅牛肝菌醬，完全將豬肉嘅味道昇華，仲要買呢個價錢，建議大家一定要食。

#旺角美食 #小蓮星呑食旺角🔻 Sky726旺角彌敦道724-726號25樓/🧃香草牛油焗脆殼田螺 $188本着好奇嘅心叫咗呢一個前菜，究竟田螺個學點樣脆法呢？原來係田螺肉起咗出嚟，再放返落去一個類似餅乾嘅殼入邊，所以就可以好方便咁成粒食。田螺配搭埋薯蓉嘅越滑，加上香草味，一個經典嘅法式前菜就係咁好食。/🧃銀雪魚西京燒伴大根木魚湯 $338銀雪魚西京燒本身就係日本菜嚟嘅，呢度用咗fushion法式嘅方法去烹調，先將魚肉煎封兩邊，在淋上預先烹調好嘅木魚湯，配搭埋煮咗好耐嘅日本白蘿蔔。材料看似好簡單但係非常考驗師傅嘅功力。魚肉兩邊香脆焦香，入邊軟滑，食到食物本來嘅原味，係我喺香港食過最好食嘅煎魚扒，完全冇誇張。/#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography #hkig

叫咗7成熟個肉眼扒 好孩好咸價錢黎講358有啲唔抵黑松露湯都幾大碗，幾好飲最好味係個鵝肝加爆谷都幾特別環境上比想像中細，有得睇城景，還好服務上幾好，會主動同你影相。

Happy weekend☺️ 又係brunch時候, 今日去旺角Sky726, 餐廳喺25樓, 成棟樓都好多餐廳, 可以再黎覓食😂😂入到去都係例牌動作-填表/安心出行, 量埋體溫就入座啦👌🏻menu都有唔少選擇, 我就叫咗個brunch - 英式早餐(All Day Breakfast $168), 因為menu冇寫有咩包喺All Day入面, 我都問咗聲😂All Day Breakfast包咗必有嘅蛋(可選炒蛋/水煮蛋/煎蛋), 我就揀咗炒蛋. 仲有炒菇, 茄汁豆, dried tomatos, toasts, 煙肉 同腸仔. 炒蛋唔會炒得太老/太dry, 值得一讚. 炒菇份量足, 岩哂愛菇一族😂 dried tomatos都唔錯, 雖然睇落好似似乾, 但食落一啲都唔乾, 中間有蕃茄蓉tim👍🏻可惜坐嘅位唔係窗口位, 如果唔係對位落地大玻璃用餐, 應該幾正👍🏻Overall 價錢ok, 用OpenRice book枱會有折, 服務都唔錯

the restaurant provides lots of brunch options, ranging from salad to risotto/meats we have order 2 lazy brunch options eggs benedict (2 pieces) ($128)-it comes with salmon, muffins and salad on side-both poached eggs are perfectly cooked 👌🏻full english breakfast ($168)-generous portion with sausages, beacons, sautéed mushroom, toast etc 😍-choice of egg: scrambled, fried or poached

食物味道良好, 睇得出D野食好新鮮同即刻整！等野食既時間唔會好耐，叫左野食坐左一陣野食就到！service同員工態度勁好！因為係生日，個蛋糕碟上有寫到'happy birthday'而且會主動幫我地影相，絕對唔係hea影個隻 overall黎講都算幾高質，有機會會再去！

放復活節長假期又唔可以出外旅遊，唯有在港瞓晏啲去嘆番個set lunch，旺角地鐵站附近726大廈食肆林立，揀了最高層25樓Sky 726法國餐廳，有個透明玻璃的廚房，可以一目了然制作食物的過程，牆壁上的佈置別緻，也有連續拎了兩年的必吃靚景食店大獎，地方需雖然唔算大，但可以一邊欣賞開揚的藍天白雲景,一邊享受優惠的法國餐。Set lunch ;先來個香草法包配牛油、是日餐湯是香滑的薯茸忌廉湯和田園沙律菜。主菜有七款選擇，選咗慢煮澳洲草飼西冷配紅酒汁，伴上鬆脆薯角和翠嫩的露筍；腍嫩粉紅的肉質沾上紅酒汁另有一番風味。香濃咖啡是這set lunch的最後終結！

點解要逼大胃？周末嘅地面真係勁多人，逼使呢日要離吓地，走上彌敦道嘅高空，冷眼旁觀芸芸眾生喺25樓嘅環境之中，飲咖啡觀景實在係唔夠離地，雖然係日頭，但都嚟番杯玫瑰martini，咁IGable，襯返大胃呢粒半空中嘅螢火蟲胃民話畀大胃知，原來平時配班尼迪蛋嘅醬叫荷蘭醬，粒蛋好唔好食，取決於個醬好唔好而大胃就覺得蛋嘅質素本身都好重要，呢碟蛋醬兩者都合格窩夫以餐廳名命名，應該都算係招牌，有啲杏仁片點綴，係有啲加分，四大塊窩夫咁多，食到你飽加$48就可以有個set，一大兜沙律，滿足到胃民餐包烘熱過，質感好唔錯配埋甘筍湯，好飲到一秒KO仲有一杯嘢飲跟㗎，喺咁高嘅地方飲檸水，係唔同啲望住呢片石海，天氣唔好都覺得治癒

今日慶祝朋友轉到份好既新工，所以決定豪食一餐，由於已經年紀大咗，比較少食放題任食之類，愛上了fine dine，冇意中發現咗呢間隱於旺角鬧市既靚景西餐廳，早訂仲有折👍🏻香煎煙熏慢煮北海道帶子 $198帶子都幾大隻，菇好香鮮味，不過賣相同口味都好似去咗中式宴會既餐桌咁🤣醬汁帶點芹菜香氣同埋檸檬汁，帶子唔算好嫩，如果再半生熟多點會更好，性價比較低，除開一隻都要$60幾蚊🙈脆炸魷魚圈配他他汁及雞尾汁 $118 絕對係伴酒小食既最佳選擇，炸粉夠薄油香好足，咬落表皮香脆內裏魷魚圈彈牙。他他汁以蛋黃醬為主，洋蔥香味撲鼻，配海鮮類炸物恰到好處。雞尾汁看似同茄汁差唔多，但其實功夫多d，加入檸檬汁同辣汁沖淡甜度，用酸味去帶出海鮮真味。 火焰朱古力球 $88打卡價值一流既甜品，其實只係一個朱古力球包住雪糕，下面仲有一舊小brownie，但最大賣點係侍應會將點火後既酒倒落去顯出一種火燒旺地既感覺，10秒後就要將佢吹熄，食落仿似酒心朱古力配雪糕如果慢慢食，酒會滲入哂甜品入面，令人迷醉。

餐廳大約可容納50人，有接近一半都係窗邊位，雖然只係晚市時段既開端，但已經有十幾個客人。環境佈置都幾有格調，每張檯上都有小蠟燭。 餐廳好好咁安排咗window seat比我地。雖然入咗座拎住menu，但我地都沉醉咗係望窗外既日落餘暉城景，位處係25樓，附近都無乜遮擋，可以好好咁欣賞景色。慢煮黑毛豬鞍扒配黑醋汁及牛肝菌醬 $188 6.5/10侍應上菜時有介紹返呢道慢煮菜式用時超過16小時，可以將肉汁鎖住得黎又唔會令到肉變老，連同油脂部份一齊食特別好味豬鞍扒好厚身，表面有網紋，不過我覺得有點overcook，切既時候都要用點力，唔太軟腍，比較乾同柴，而墊底既雜菇份量都唔少，味道幾好，配有大量牛肝菌醬，但菌味大大提升燒原隻慢煮墨西哥春雞 $238 7.5/10燒春雞大大隻，份量相當夠，性價比幾高因為係慢煮既關係，雞胸肉仲有少少粉色，不過食落去係熟咗既，口感有咀嚼感。雞皮燒得略微焦掉，最推薦雞腿肉，有鮮嫩肉汁爆出配搭既墨西哥醬汁有加入辣椒洋蔥粒，點埋就有微辣清新感覺，同雞胸食就最提升到味道。

去太子花墟買💐花, 唸住係OPENRICE搵一間係附近兼可以網上訂位既餐廳, 太子無啱心水, 所以揀左呢間係旺角既Sky726 ‧SKY726 座落在一個非常有優勢既位置, 應該係我地係旺角食過咁多餐廳之中最高最開揚既一間。但可惜我覺得SKY726 既裝修浪費左一個擁有🏙怡人景致既地方, 一眼望過去, 餐廳佈置凌亂, 座位擠迫, D枱櫈已經用得好殘舊, 希望SKY726可以重新裝修過間餐廳, 佢地既食物質素同地理位置其實好有發展潛力。幸運地我地被安排坐在窗邊位置用餐感覺有良好一點。仲有一點希望店家注意既就係服務態度, 員工木無表情語氣嬲嬲地咁同我地講餐廳既優惠, 講得好快, 邊幾樣先有折, 又有邊D無折, 其實做得折頭可唔可以做得大方D, 聽到客人一頭霧水。我地點左慢煮黑毛豬鞍扒, 凱撒沙律配蒜片蝦🦐, 法式薯條同蘋果汁。慢煮黑毛豬鞍扒 - 同樣都係慢煮, SKY726既豬鞍扒整得比上兩個月食既長沙灣Boholic好味好多, 肉質厚實juicy又入味。凱撒沙律配蒜片蝦 - 羅馬生菜好有霸氣咁整塊上, 食既時候有D唔方便, 建議切碎少少上會更好, 要讚既係羅馬生菜好新鮮, 爽脆清甜。凱撒

​一路都好想試下呢間餐廳，今次終於有機會食到啦🥳🔖​慢煮黑毛豬鞍扒💰218擺盤好吸引☺️豬鞍扒好juicy🤤肉質細嫩之餘，肉味亦都好香濃🐽而且仲配咗牛肝菌蓉，加埋一齊食真係💯由於要慢煮嘅關係，會要等耐多少少，不過值得㗎🥰💫推薦指數: 9/10​​​🔖​香芒蝦肉沙律💰148無諗過會咁大碟🤣成個顏色嘅配搭都俾人好清新嘅感覺😚好有食慾😇大量嘅芒果，全部都超香甜🥭蝦肉好爽口🍤重點係啲菜，真係超新鮮，仲帶有啲芒果嘅香味🤤💫推薦指數: 8.5/10​

餐廳位於頂層 可飽覽旺角無邊天際景觀🌃是旺角區內少有的fine dining好地方🍝.▪️Roasted 16hrs Slow Cooked Spicy Spare Ribs | Hkd$238食物方面十分欣賞依道慢煮16小時辣豬肋骨🍖豬肋骨大份之餘肉骨容易分離 加上肉質唔會韌啖啖肉👍🏻.▪️Confit Duck with Pinot Noir & Orange Glaze | $238油封鴨脾以低温慢煮而成🍗入口外皮香脆 肉質軟腍香嫩 配上香甜的紅酒橙汁來吃味道剛剛好😎.總括而言餐廳環境及食物一流 價錢亦合理 係非常適合慶祝生日及紀念日既好地方🥂