Sick Burger (希雲街)

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《撚手奶昔漢堡 🇺🇸》———————————————-#SickBurger 🍔-餐廳裝修以懷舊歐美復古風為主題，小店位置唔多，但係人氣十足，大排長龍😍-🍔 撚手牛肉漢堡一定要讚吓個麵包，質地鬆軟，牛肉煎得好香，煎到外層微微焦脆，內裡仲保持嫩滑多汁，咬落juicy！中間仲夾住煙肉、番茄、煙肉同洋蔥，層次豐富🤤-🍔 豬西班牙漢堡重口味之選，西班牙栗飼豬啖啖肉，超級厚，中間仲有有啲炸豬皮，搭配清爽嘅鮮菠蘿片同埋秘製八珍甜醋醬、芫茜、蒜泥，酸味中和油膩感，清新又唔失香口充滿肉感～-我哋仲加咗個金沙黃紫菜薯條，炸得金黃酥脆，充滿咸香🍟另外黑啤蔥油洋蔥圈亦都脆卜卜，而且份量十足🧅-🍼 華牛奶SICK裝修周圍都有呢個「搖奶聖手」嘅裝飾，果然名不虛傳，阿華田朱古力味道濃郁，奶昔質地幼滑濃厚，唔會好似溝咗水咁🤩-🍌 抵deal 指數：7/10

隱藏喺街尾嘅高質漢堡店！喺馬鞍山進駐銅鑼灣主打特色奶昔及手工漢堡店內裝潢走美式復古 x 港式風格，好適合打卡每樣食品即叫即製，新鮮熱辣 ❛ 招牌牛肉漢堡 Sick! Burger 單層 ($73)漢堡扒用上100%安格斯牛肉手打製作，望住店員手壓塊扒至扁身，煎到邊位微燶焦香，牛味香濃配車打芝士、焦糖洋蔥、蕃茄片、生菜強力推薦加隻燶邊太陽蛋 (+$10)，啖啖肉加埋啲蛋汁口感層次豐富漢堡包烘到金黃色脆口，帶陣陣牛油香，食完唔會好膩！❛ 魚柳漢堡 Sick! Fish Burger ($78) 炸魚幾大塊，炸至外脆內嫩，肉質保持嫩滑，配上醃蔬菜同埋自家製醬汁，酸酸甜甜好清新❛ 脆甜番薯條 Sweet Potato Fries (+$42)薯條厚切粗身外脆內軟，好有飽足感❛ 黑啤蔥油洋蔥圈 Onion Rings (+$34)好大舊，炸皮加入蔥花同埋芝麻，令味道更豐富❛ 朱古力阿華田奶昔 Oval! Sick (+$48)足料！表面有阿華田脆脆同埋棉花糖，賣相一流，偏甜—ʜᴋᴅ $80-150 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: no𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8/10—📍 Sic

朋友介紹銅鑼灣希雲街有一間好有香港特色的手工burger 店，星期六去開果頭整嘢，當然就拉埋朋友一齊試吓～餐廳布置得好型格好有香港特色，將港式元素加入美式復古風，特色又地道，而且係open kitchen 設計，製作過程一目了然🍔Signature Sick! Burger(撚手牛肉漢堡 )（single)$93餐廳的signature 漢堡，燶邊太陽蛋配安格斯牛肉漢堡排，安格斯漢堡排牛肉味及肉汁都平衡，再加上脆煙肉，以及我最鍾意的蕃茄及生菜，口感更豐富，而日本燶邊太陽蛋的蛋汁流入漢堡排，滋味up up up，完全大加分！🍔Sick! Burger(招牌牛肉漢堡)(single )$73朋友點了這個招牌漢堡，都是用上安格斯漢堡排，配上帶微甜的焦糖洋蔥，車打芝士及柚子等配料，更加的惹味濃郁，配上充滿牛油香，軟熟帶微烤脆的漢堡包，滋味無窮！🍟金沙黃紫菜薯條 (套餐 +$42)食漢堡當然要配薯條，見到呢個金沙黃紫薯條當然立即選佢，鹹蛋黃均勻地鋪滿每一條薯條，再加上紫菜碎，香脆好味😋🍟孜然一口雞(套餐 +34)炸雞加上孜然粉，又是充滿港式風味。炸雞炸得香脆不油膩，再配上孜然味道，香脆惹味🥤香芋

Tucked away at the end of a quiet street, Sick Burger is one of those hidden gems that only true burger lovers know about. With its no-frills, laid-back vibe, you can instantly tell that this place is all about the food — no fancy decor, just fresh, made-to-order burgers that keep customers coming back. You’ll need a bit of patience as each burger is cooked from scratch, but trust me, the anticipation is part of the experience.🍳 Signature Sick Burger (E.B.L.T.) — Single Patty + Scrambled EggFirs

📍 Sick Burger 一入去就好似去咗美國嘅burger舖頭咁，再加咗港式元素，佈置設計都很好型，好啱打卡！💡希雲街行到尾，如果多人要排下隊架～—————————————————————❣️ Signature SICK! Burger (single) $95撚手牛肉漢堡 (單層) •視覺同口感既享受！係燶邊流心太陽蛋！牛肉漢堡扒加埋脆卜卜煙肉，香口又juicy！有生菜蕃茄同pickles食完都唔會漏！個包鬆軟得黎個面都夠脆！. ❣️ SICK! Burger (single) $75招牌牛肉漢堡 (單層）• 用安格斯牛，塊塊都係即叫即煎！好juicy!! 加埋甜甜哋焦糖洋蔥，有埋生菜、自家製醬汁、車打芝士、柚子，口感不錯！.❣️ Onion Rings (Combo +$36)大推呢個黑啤洋蔥圈✅ 炸得好脆有咬口，炸粉夠薄仲加左黑芝麻，有多咗個口感，洋蔥甜味十足！.❣️ French fries (Combo +$36)用嘅係連皮薯條，炸得好脆，熱辣辣，又夠咸！.❣️ Choco Milkshake (Combo +$52)華牛奶Sick• 超邪惡😈 配料主打阿華田、朱古力碎、棉花糖等

作為Burger愛好者，成日周圍搵好食嘅burger~今次去咗銅鑼灣嘅Sick Burger，聽講佢哋啲漢堡好好食！咁就要試下啦！🍔招牌牛肉漢堡 (單層)雖然係單層，但一啖咬落去，哇！啲肉汁多到爆出嚟，牛肉味好濃，仲有啲焦糖洋蔥同芝士，夾埋個外脆內軟嘅漢堡包，真係無得彈！🍔黑松露漢堡鍾意黑松露嘅朋友一定要試！一上枱已經聞到好香嘅松露味，咬落去松露醬嘅香味同牛肉好夾，仲有啲蘑菇片增加口感！🍗孜然一口炸雞呢個炸雞真係好惹味！外皮炸到好脆，入面啲雞肉仲好嫩滑，加埋孜然粉嘅香味，食到停唔到口🍟金沙黃紫菜薯條薯條炸到金黃色，再淋滿鹹蛋黃醬，仲要加埋紫菜碎，鹹鹹甜甜，脆卜卜，食到停唔到口！

店舖位置比較僻靜，見網上有人推介，睇咗OpenRice評語幾好就嚟試吓，食完好鬼失望..撚手漢堡：漢堡堆砌得好靚，可惜真係得個樣，裏面塊漢堡扒一啲香味都冇，好似一啲冇味嘅肉碎堆砌埋一齊壓實，個樣整得幾靚都冇用，只適合打卡，想食美味嘅漢堡就絕對唔推介松露漢堡：有一片片嘅松露，都係外表好靚仔，但松露味欠奉，漢堡扒依然係冇味肉碎堆砌物，不值一試黑啤洋蔥圈：好大隻，面頭啲粉厚到可以當包食，好一般，最後只好搣走面頭啲厚炸粉先食得落價錢中等唔貴，但試過就算，絕不回頭

馬鞍山區無人不知的漢堡包店開到銅鑼灣嘞~將「撚手漢堡·搖奶勝手」立為本店名句不時更新手打漢堡與創意奶昔款式熱度有增無減!美式懷舊風混合玩味元素為希雲街街尾頭帶來一點色彩非常搶眼奪目~🔸Burger Combo套餐▫️招牌雙層牛肉漢堡($103)▫️金沙黃紫菜薯條(+$42)▪️薄荷朱古力奶昔(+$48)🔸雞肉漢堡($73)▪️Draft Beer($58)【牛肉漢堡】用上安格斯牛,表面煎得焦香帶濃郁牛肉香味,芝士鹹香而麵包軟熟.可選單層至三層,完全滿足到各位肉食獸的慾望~【雞肉漢堡】用上印度瑪薩拉醬,微辣而充滿咖哩香氣,雞肉外皮脆身,肉質軟熟,也很不錯!如漢堡包加配小食及奶昔更加優惠. 【金沙黃紫菜薯條】每條都被濃郁蛋黃包圍,加上紫菜香味更為滋味,邪惡又香口!很少飲奶昔,既然自稱為搖奶聖手當然要試一試! 【薄荷朱古力奶昔】淡淡薄荷味加上朱古力味濃郁,味道平衡且完全甜而不膩,面頭放上薄荷葉及脆脆,賣相吸引又好飲!有想再試其他奶昔味道的衝動~

「Sick Burger」係一間出名飲奶昔嘅漢堡包店🍔 間舖頭仲自稱「搖奶聖手」🤔由馬鞍山開到銅鑼灣，真係有兩度扳手😏嚟到呢度，第一件事唔係望漢堡包，係望吓有咩奶昔選擇😛我同老公就各自揀咗雲呢拿、芋頭奶昔。我鍾意「芋頭奶昔」多過雲呢拿奶昔，覺得「芋頭奶昔」層次比較豐富，用咗香港風味既「維他奶」做奶底，仲加港式盒裝豆腐花、芋圓做配料🤫冇直接用牛奶，感覺上輕盈咗唔少👍「撚手牛肉漢堡」同「招牌牛肉漢堡」，望落分別唔係好大，最主要「撚手牛肉漢堡」係多咗燶邊煎蛋、大塊煙肉😛撚手牛肉漢堡就留咗俾老公，我自己就試咗「招牌牛肉漢堡」，見到師傅將牛肉即叫即煎，上枱仲係熱辣辣，好彩佢俾咗漢堡包紙托，牛肉汁多到流出嚟🤤小食我哋揀咗「金沙黃紫菜薯條」、「黑啤蔥油洋蔥圈 」，兩者比較，比較喜歡薯條，主要係鹹蛋黃出哂沙，將薯條加入鹹蛋黃翻炒，再加埋蛋黃醬食，呢件事超級邪惡😈冇理由唔揀佢！✦ 撚手牛肉漢堡｜單層 $93▸ 金沙黃紫菜薯條 +$42▸ 雲呢拿奶昔+$48✦ 招牌牛肉漢堡｜單層 $73▸ 黑啤蔥油洋蔥圈 +$34▸ 芋頭奶昔 +$48

最近去咗銅鑼灣Sick Burger，雖然 burger唔算驚艷，但佢哋嘅芋頭奶昔絕對值得一試。首先，講下招牌牛肉漢堡。呢個漢堡用嘅係 Angus 牛肉漢堡，配上生菜、cheddar、焦糖洋蔥、house suace。老實講，味道就普通，雖然牛肉質素不錯，但我覺得整體味道有啲平淡。可能係因為配料太多，反而冇突出牛肉本身嘅味道。不過，漢堡包嘅口感都幾好，麵包鬆軟，咬落去都幾滿足。接住就試咗佢哋嘅 Sick! Shakes，呢個奶昔真係好正！飲落去有種懷舊感，好似返到細個食維記牛奶雪米糍 。奶昔入口滑順，帶有淡淡的芋頭香味，甜度適中，每一口都令人回味無窮。

唔係朋友食過呢間burger真係唔知原來希雲街有間極邪惡burger店😆入面全部人手打漢堡 而且即叫即整食起上嚟熱辣辣♨️又大份—————————————————————🍴撚手牛肉漢堡(單層:$93)佢哋既牛肉burger有得揀單/雙/三層女仔食既話建議食單層就好了🤣因為單層都大份到未必食得晒🙈入面都有唔少配料㗎🤓最吸睛就係隻太陽蛋啲蛋汁溝埋落burger到食 真係勁正☺️當然唔少得蕃茄🍅生菜🥬洋蔥🧅煙肉🥓成件事真係勁豐富 配搭埋BBQ sauce 大推‼️—————————————————————🍴雞肉漢堡($73)呢個雞肉漢堡🐔真係估你唔到有啲驚喜估唔到佢地既雞肉係有用咖哩粉醃過食落有淡淡既咖哩味 少少辣辣地咁 好特別👍🏻雞既外層都炸得好夠脆食晒成個 一啲都唔膩☺️唔想食牛既朋友呢款burger啱晒—————————————————————🍴香芋維他奶sick(套餐+$48)呢杯奶昔完全改觀晒我對milk shake既印象🤣首先佢唔係傳統奶昔咁 咁死甜咁膩👍🏻平時真係好怕飲佢哋用左香芋雪糕 豆腐花 芋圓 焦糖脆脆整成飲落係超香既假芋頭味😆我最愛因為本身唔食芋頭🤪底層全部都係豆腐花 每飲一啖

銅鑼灣嘅餐廳真係臥虎藏龍🐉有貴有平、有過江龍亦有本地小店✨sick burger就係本地手工漢堡店，位於唔起眼嘅街角，主打各式漢堡+特色奶昔，有「撚手漢堡」&「搖奶聖手」之稱。先唔評論食物質素同味道，單憑就餐安排而言係失望嘅🫤當日係星期日1:30PM，到達嘅時候前面有一家三口排隊等待，門口吧台有2位客人坐咗係到傾計，初頭以為係等緊送餐嘅dine in 客人，隔咗陣先發現原來佢哋係純粹「坐等」入餐廳dine in，過多陣2位「坐等」客終於入咗餐廳，依然冇人問/安排吧枱位置，忍唔住問店員門口吧枱位置係咪可以坐，店員先話「可以，但我都要問下排係你前面嘅客人係咪都想坐吧台位置」，完全明白小店經營困難+人手不足，每位店員（一共4位）都要係廚房忙前忙後+處理外賣，但以開咗店近一年嘅年資嚟講，可以做得好啲🍔單層撚手牛肉漢堡｜💰$93視覺效果+combination💯，燶邊蛋同juicy牛肉冇得輸，份量大而滿足，打擘大晒個口都咬唔到完整一啖，如果雙層可能會更crazy😂🍟黑松露牛肉漢堡｜💰$148價錢進取，用咗新鮮黑松露，食落香口滋味，實物冇相片咁澎澎湃，但用料係足嘅🧅是日餐湯：洋蔥湯｜+💰$25因為

最近試咗呢間餐廳嘅Burger，真係好正！🤩🤩🤩首先，Burger上面嘅蛋邊煎到勁脆，咬落去有種香脆嘅口感，配合啖啖肉汁嘅牛肉，完全食到停唔到口！牛肉質地非常嫩，味道濃郁，超滿足。🥰🥰🥰而且，份量真係好大，連男人食都夠飽，絕對唔會令你失望。😙😙😙仲比我發佢哋有迎新優惠，只要開account就會送飲品，真係好抵！一啖burger、一啖可樂，絕配 😆😆😆餐廳環境乾淨、啲staff好nice，絕對可以encore 🤩🤩🤩

位於街尾，唯一一間到𝟒𝐏𝐌仲係排長龍就係呢間由馬鞍山開到銅鑼灣的人氣漢堡店！基本上門外未停過排隊，除咗招牌漢堡外反而更推介奶昔，邪惡得嚟又唔算太甜味道配搭非常特別，就算唔食漢堡都必須飲返杯😋࿐🍔雙層撚手牛肉漢堡 $𝟏𝟐𝟑💫漢堡扒即時煎起好香又𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲除咗煙肉、番茄、生菜等傳統材料外最特別係有流心太陽蛋，蛋汁溝埋更香！另外可以自選單/雙/三層，可視乎胃口揀🥤香芋維他奶𝐒𝐢𝐜𝐤 $𝟓𝟖💫💫💫香芋雪糕、維他奶豆腐花、芋圓等製成非常濃芋頭味，好似食緊雪糕糯米糍咁由維他奶取代傳統牛奶底，入口特別香滑嫩豆腐花加煙韌芋圓，口感豐富，真係必試！🍫華牛奶𝐒𝐢𝐜𝐤 $𝟓𝟖💫配料主打阿華田、朱古力碎、綿花糖等雖然朱古力味道濃郁，但唔算係好甜朱古力控應該會極愛，個人比較喜歡香芋～🍟金沙黃紫菜薯條 $𝟓𝟐💫香脆薯條配上極多咸蛋黃碎非常惹味香口，果然係不敗組合！🍞𝐓𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐒𝐢𝐜𝐤 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 $𝟓𝟐估唔到嚟到美式漢堡店都有甜品夾上軟身麻糬，多重口感好豐富多士煎得香脆是基本，最特別係有冧酒入口酒香超重，有種微燻感🥂

Sick Burger有2️⃣間分店 今次我哋去咗銅鑼灣希雲街分店 裝修以美式復古風為主🇺🇸餐廳廚房係開放式設計，可以清楚睇到食物製作過程✨我哋嗌咗以下😎： 《Burger combo 套餐》 ✨撚手牛肉漢堡（單層） $93 🍔漢堡即叫即整勁香🍔牛肉厚身肉味非常香濃同juicy，最重要當然係燶邊流心蛋🥚喇❗️睇住流心蛋漿流出嚟真係食慾大增😋Burger應該有既蔬菜洋蔥生菜蕃茄🍅同酸瓜都好新鮮好Fresh食起上嚟唔會覺得好乾好漏包亦都幾鬆軟香脆 🍔 好滿足✨雞肉漢堡 $73超大塊炸雞，炸到到外脆內軟，爆多肉汁個 炸雞仲要係咖喱味好香有特色🍛✨ 金沙黃紫菜薯條（套餐加配＋$42）🍟☆ 必叫推介👍👍薯條即叫即炸，好香脆😋每一條薯條都有好重鹹蛋黃味 好惹味好邪惡呀😈 ✨薄荷朱古力奶Sick 🤎🤎 （套餐加配＋$48）☆ 必叫推介👍👍呢杯真係令我超有驚喜😋鮮薄荷葉同特濃朱古力🍫雪糕打成再加上面頭有草莓脆餅同紅莓乾topping口感超豐富同埋最重要最重要最重要係薄荷朱古力味好濃，薄荷朱古力控一定會鍾意😍✨Vita!Sick香芋維他奶Sick 💜💜(單點$58）香芋雪糕、豆腐花再Mix埋維他奶，奶昔上面有