Shaz Confections (已結業)

1️⃣Smoked salmon avocado toast ($108): 有留意我既朋友仔應該記得我唔止一次post依種配搭既toast，今次依款係值得我再食既味道。煙三文魚咸道恰好，份量多，唔會咸到苦，保留三文魚既鮮味，有油潤口感，肉質柔嫩，但帶一點煙燻香味。 加入續隨子(caper)辟咗魚既腥味，令三文魚食落更新鮮。牛油果份量比我想象多，熟度剛好，顏色是深綠色，睇得出係新鮮切。厚切牛油果令到口感提升。麵包外皮微脆內軟。Toast 旁邊仲有沙律，加咗黑醋既沙津同toast的確好夾👍🏻2️⃣Spaghetti Aglio Olio with Chicken Fillet with Pesto Sauce ($108):意大利麵硬度係剛好，軟身得黎依然有韌度👍🏻香蒜橄欖油 (Aglio Olio) 落既份量亦都剛好，食落唔油膩仲好開胃。可惜，雞肉太鞋，食落痴牙，不過西方人既食慣鞋d既肉既。加上香蒜醬(Pesto sauce) 的確令到原本淡而無味既雞肉增加咗味道。跟餐有埋餐湯送，值得讚係餐湯冇味噌味，仲要入面有好多豆，蕃茄湯好開胃整體來講，以正餐黎講，意粉我覺得屬於中上級數，係雞肉扣咗分，但

誠意推介呢間專食crepe cake 小店比大家，有六款唔同口味🤤如果中意singapore嘅pandan cake，一定要試下呢度最signature Singapore Pandan Chiffon Crepe cake! 好香好香班蘭葉味! The sweetness of the crepe is perfect and quite like the texture of the crepe layer. Definitely not as smooth as lady m ones! also love that there’s some spongy chiffon cake to make it less heavy! 另外仲試左seasonal限定抹茶紫薯味 一樣出色🤤can’t wait to go back and try other flavours!

Shaz Confections📍 西營盤 Sai Ying Pun.⭐️ Shaz Confections係由新加坡人創立 店內有多款口味嘅千層蛋糕 如招牌嘅斑蘭椰子🥥、玫瑰🌹、香橙榛子🍊、伯爵茶☕️佢係K11都有分店嫁 仲有獨家千層蛋糕口味 如Baileys Espresso🍸, 70% Dark Chocolate🍫😊⭐️ 佢哋嘅tea set都幾抵食 供應時間由14:00pm-17:30pm 包括一件千層蛋糕、一款精緻鹹食、精品咖啡/花菜 都只係$128 (其實一件千層蛋糕都60幾蚊🙈).☕️ 伯爵茶千層蛋糕 Earl Grey Millie Crepe $68: 味道啱啱好 唔會過甜 伯爵茶味好突岀好清香 蛋糕面仲有一層薄薄嘅伯爵茶啫喱 帶岀多重口感 班戟皮做得算薄 每層嘅cream份量適中 非常細滑 整體口感鬆軟😚.🥪 煙三文魚三文治 Smoked Salmon Sandwich

平時食開lady M 覺得有啲貴😂今次嚟到呢一間比較平嘅千層蛋糕店🥰買咗朱古力同埋斑斕口味千層蛋糕😆味道好出色！朱古力香濃得來又唔會過甜 而斑蘭味亦都好出 未食之前已經聞到斑斕味飄咗出嚟💓同其他千層蛋糕店唔同嘅係佢最底下面多咗一層蛋糕 令口感上更加豐富雖然店舖比較細但係環境好靚坐得好舒服😆老闆態度都好好🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆Shaz Confections 西環西營盤第一街21號地舖

千層蛋糕好靚都好味👍🏻試咗新出嘅香橙hazelnut ，好味😋招牌斑蘭味都好味！估唔到呢度嘅意粉都好好味喎. 咖啡都係我喜歡嘅口味，好香濃☕️ 店內氣氛好悠閒. 同朋友傾吓偈唔覺唔覺就坐咗兩三個鐘

返工咁辛苦，星期六日梗係要搵好嘢食獎勵下自己啦，呢間甜品店朋友強烈推介，今次終於可以一嘗佢既招牌菜 千層蛋糕🍰星期日下午，走進無顧客的shaz confections，見到蛋糕櫃已經心心眼😍，每款口味都好吸引，最想試斑蘭同伯爵茶，最後都係揀左伯爵茶加杯green tea latte千層蛋糕層層鮮明，餅皮煎得透薄，忌廉份量拿揑得剛好，伯爵茶又夠濃夠奶香😋😋，Green tea latte拉花好可愛，都夠香店內白色主調裝修，感覺舒服，令人可以暫時放低煩惱，享受一個下午

interior is very comfortable and environment is relaxing to be in! workers are friendly and food+service is quick and high of quality the toast is really nice and desserts look pretty— you can also donate to LAP HKover all would recommend!

今日黎開西營盤，專登黎睇下仲有冇斑蘭椰子千層蛋糕，見仲有喎，天都想我食。可惜令我失望，冇乜斑蘭椰子味，皮好食既，但奶油普通，唔夠滑，可能其它味會好少少掛，我覺得唔駛專登黎食。

今日上openrice 搵下屋企有乜甜品舖，竟然俾我搵到呢間好野。 佢地既千層蛋糕非常足料，我叫左個奶茶千層蛋糕同芒果千層蛋糕，老公一食就食到珍珠奶茶既味道， 佢話若然加幾粒珍珠就Perfect 喇，哈!另外都嗌左杯Iced Matcha Latte,非常好飲，好滑同好香，Yummy Yummy.

呢間好高質嘅感覺。好鐘意呢度嘅千層蛋糕特別係港式奶茶千層蛋糕，佢每一層嘅皮都好薄，啲cream唔會太漏奶茶味啱啱好，整個口感係好柔滑細膩。 芒果柚子忌廉芝士千層蛋糕都好正，柚子口味好清新芒果夠鮮甜，有咬口同埋好creamy。

呢度出名食千層蛋糕，我同朋友嚟食，佢就覺得好好食，因為個蛋糕係好稀，感覺好似食空氣咁樣，而我就覺得唔鍾意，因為好似食完等於冇食，所以要睇個人鍾意啦，但係賣相就非常靚！影相打卡一流

📍西營盤千層蛋糕小店 -- Shaz Confection🙊今日上完堂咁啱到下午茶時間 就同朋友去咗試bookmark咗好耐嘅shaz confection 一嚐佢嘅千層蛋糕😍-------⭐日式抹茶千層蛋糕（$58）Crepe皮好薄好多層🙊口感濕潤唔會乾身！抹茶忌廉食落都順滑 可惜小編覺得抹茶味唔濃 亦冇嗰陣回甘🙊所以呢個位有少少失色~濃味抹茶控可能會失望 但如果食慣淡味抹茶可以一戰😉小記：其實小編最想試佢嘅海鹽焦糖 可惜去到已經賣晒 希望下次試到！😭-------價錢：$58-------評分（10分滿分）賣相：8味道：5性價比：4回頭率：/-------店鋪資料名稱：Shaz Confections地址：西環西營盤第一街21號地鋪前往方法：西營盤站B1出口

好耐之前見雜誌介紹過呢間d千層蛋糕一直都好想試但由於太遠 一直都未試今日黎開西灣做野 就打算試下啦 點知.... 伏到無朋友... 🤦🏻‍♀️抹茶千層蛋糕 $58對於抹茶控黎講 抹茶味係唔夠濃嘅 奶味比較重 而且佢d cream唔夠挺 一切就散 唔知係咪件cake 放得太耐 所以d邊位 好硬🤷🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ 焙茶燕麥奶 $48未攪勻嘅時候 焙茶味就好香濃嘅 因為有好多焙茶粉喺面 但一攪勻就🤦🏻‍♀️ 無茶味無燕麥奶味無甜味

以往好鍾意嚟呢間千層蛋糕店，因為真係好高質，無論係坐定係蛋糕質素同味道。事隔半年，去過K11嗰間見到櫥窗，唔知點解又無咁想食了，然後又隔咗一排，咁啱經過西營盤店，就入去試下佢最新嘅口味，芒果柚子忌廉芝士味既千層蛋糕。hmmm 雖然話千層嘅厚度都好ok, 亦食到有柚子味，但係唔知點解有啲不對勁嘅感覺，唔係唔好食，但硬係覺得好似放左一陣，又唔太新鮮咁，食唔到清新嘅柚子味，而且芒果味道都。。。hmmm 好似有啲啲擺得太耐咁。好彩嘅係，個醬係好食既，所以有個醬cover 個蛋糕味就好好多。同埋，雖然個格局warm 左好多，又cushion 又多咗啲小裝飾，但我感覺同時都難清潔左，有啲cushion 都有啲污糟，反而令我唔敢坐得太耐。

今日係happy sunday就同Bae去食個brunch。成日經過呢間café話想試好耐，今日終於試到了！我叫左個avocado and smoked salmon toast. Bae叫左mexican stew. 我個個嘅avocado完全係唔熟。但Bae個個就好好食，分量就偏細。之後就叫左個chocolate and vanilla 千層蛋糕。幾有驚喜，好creamy，佢d cream係係d layers中間bi入你個口，好過癮！值得再食嘅個cake, 但其他hot dish就麻麻。