Santorini Greek Taverna

營業中

休息中

最近朋友們都去了希臘，希臘出名藍天白屋，每次見到朋友去都非常吸引， 不過很多朋友都說希臘這個地方不適合單身一個去，而且希臘真心貴>< 目前還未有能力去希臘，就來到灣仔 Santorini Greek Taverna 感受一下希臘的氣息～～ 四周環境以木材、白色、藍色為主題設計，跟我看到朋友拍出來的希臘如出一轍，令我非常期待這一餐。 友人的沙律，我就沒有吃沙律，魚就吃了一點，沒有腥味， 菜呢...我這個偏食的小鬼是不吃的... Pita Bread 配了四款醬，個人就只是吃希臘乳酪醬及鱈魚卵醬， 個人偏好是鱈魚卵醬，入口很清新配上皮塔餅，原本以為鱈魚卵醬會有點腥，吃下完全不覺，個人就非常喜歡， 之後希臘乳酪醬也是不錯的，是最原始的風味，微微帶酸，開胃的選擇。 Meat Lovers Platter 作為肉食動物的我，我們就試一下這個 Meat Lovers Platter， 坦白說，這個份量真的不少，兩個人吃都有點多，三個人吃會比較好， 記憶中包括了牛扒、雞扒、豬扒、希臘香腸及炸薯條， 希臘香腸我是第一次吃，感覺有點古怪，油膩感比較勁，不曉得是我吃不習慣還是怎樣

又來到一個月一次的大學同學聚會，同學們在Whatsapp Group中不斷地討論今個月會在那裡聚餐；每個人都不斷提出自己的意見，但不外乎都是中餐、日本菜、泰國菜、火鍋等，谷中的人大部份都覺得沒有一點新意…這個話題足足討論了數天，仍然是爭持不下。直至突然一位在谷中不常發言的同學仔說：『既然大家都未有定論，不如去試試地中海菜啦…』Step聽到有同學仔提議食地中海菜，以Step來說可說是沒有任何認識，最重要的原因除了沒有去過地中海等國家旅行外，也沒有食過這一類型的菜式；而相同地，谷中大部份的同學仔也未有試過地中海菜，而且大部份女士都沒有反對，食地中海菜提議順利一致通過了 (為何女士會那麼順攤呢?)。 原來這家餐廳就在灣仔合和中心對面的QRE Plaza 5樓 ，名字稱為Santorini Greek Taverna，由灣仔地鐵站B2行過去大約需要5-10分鐘；在Openrice找過，原來這家餐廳有2間店，第一間在中環蘇豪伊利近街，而這家灣仔店為分店，對於一般人來說，灣仔分店的位置會比中環蘇豪區更為方便。------------------------------老實說，地中海國家中，令Ste

曾經熟悉的西班牙餐廳，如今變成一間特色的希臘餐廳。餐廳的裝潢也蠻美的，氣氛也夠浪漫的。而我，卻醉心於美食而忘了把這個浪漫的氣氛拍下來。晚上，餐廳的客人也蠻多的，而且三三兩兩的在享受住這個醉人的氣氛，還有相當不錯的服務跟美食。 今次我就跟幾位好友相約在這家餐廳享受一下，又是Blue Monday，總要給自己一個喘氣的時刻。 Dip Sampler ($170) 這個Dip有四款，每款均配有Pita Bread，先說說Pita Bread，熱呼呼的，外層帶點點香脆，尤其是包邊，特別厚特別可口，而且有相當的厚度，食落口感不錯的。 加入以下幾款醬料以後，味道更佳。以下醬料根據照片左至右排列：1. Fava Beans Dip from Santorini (蠶豆蓉加入蔥及車厘茄)：入口很素的感覺。有吃過豆磨成蓉的朋友應該明白我的意思，就是感覺很寡，吃落卻很實在的素食，往往可當作拌飯的最佳素食之一。今次放在Pita Bread上面吃，卻有別一番風味。感覺就似小時候去旅行，家人給我弄的三文治般，令我憶起往事啦；2. Taramosalata (100% 鱈魚子配薯蓉及檸檬)：這個醬料入口十分滑，

一直想去希臘旅行，是我一個很久的心願。 網絡紅人J小姐前排還要放了一大堆的相片，勁多希臘天空的相片，說真，十分葡萄，當中她還分享了一些對希臘菜的評語，那種似層相識，讓我也想起了之前在灣仔吃過的那個希臘菜的經歷。 正確，我去不了希臘，也一定要吃口希臘菜，這晚來到位於灣仔的Santorini Greek taverna。 餐廳是白色和藍色的色彩，活像是那些島嶼的美麗，叫放工疲憊的我豁然開朗起來不少。 Dips(All dips served with pita bread)就像一個welcome dishes ，助你迎接希臘菜的世界，那個Dip Sampler 是希臘菜的常客，總共有四種味道，Fava Beans Dip from Santorini，Taramosalata，Eggplants Dip，Tzatziki，四種都非常好味，當中我最喜歡是那個tzatziki，那股味最為特別，最能介紹給從未用味蕾感受過希臘的人而設。 Melitzana - $95，同樣是蕃茄矮瓜香草和另一種不同類的奶酪galotyri，以一個焗嘅手法來做出更吸引。 沙律又是滿載那個希臘的風格，Gree

當晚，與一眾新知舊雨朋友聚頭，飯局攪手選址位於灣仔皇后大道東 QRE Plaza 的樓上餐廳 Santorini Greek Taverna 一嚐希臘菜！這裡以藍白色作主色調，猶如鬧市中的藍白小屋，彌漫希臘風情！店主為一對來自希臘的夫婦，除了中環之外，半年前灣仔開分店！ 漂亮的希臘籍老闆娘熱情招待！供應：傳統希臘風味美饌Saganaki Cheese $115以鐵板呈上的芝士熱辣辣！芝士內裡溶化成流心狀態，份量超多的芝士可做到拉絲效果！芝味濃厚！芝士迷不容錯過！Dips (All dips served with pita bread) $170Fava Beans Dip from Santorini (Yellow fava beans purée served with spring onion, capers and cherry tomoates) 入口微酸！Taramosalata (100% cod eggs with potato purée and lemon) 口味多層次！Eggplants Dip (Chargrilled eggplant spread) 味道濃

在眾多歐洲菜之中，希臘菜一直鮮受到國際飲食界的鍾情。作為古代文明國度，希臘的飲食文化又豈會遜色於意大利、法國及西班牙呢? 但是實際上，我自己對希臘菜也認識不多。香港的希臘餐館也非常之少，而且亦以小餐館為主，這晚光顧的Santorini已經可說是較大型的了。Santorini是由一對來自希臘的夫婦經營的，在港有兩間店，中環店開了好幾年，今年再在灣仔開分店。「Santorini」是希臘愛琴海上的其中一個島嶼名稱，島上建滿白色小屋，成為遊客常去的渡假地點。店子亦佈置成愛琴海白色小屋的模樣，以白色為主調，加上粉藍色作配置，給人一種既悠閒又浪漫的感覺。內裡放置了一些刻有希臘神話肖像的擺設，增添希臘的風情。餐桌紙印著一些簡單的希臘文，而且有英語拼音，來吃飯時也可學到外語。希臘菜有何特色?希臘地理上處於地中海沿岸，所以受到意大利、西班牙、土耳其等國家文化的影響。此外，又比較接近中東，因此，食物又有點中東色彩，例如中東式的薄餅和烤肉，也是希臘人的主要糧食，而中東菜常用的香料，亦可在希臘菜中找到。集那麼多文化的大成，希臘菜怎會不濃烈!先來前菜Sagnanaki Cheese ($115)芝士(奶酪)煎的

The crystal clear blue and white, the beautiful coast line… Santorini is always one of the hit travel destinations in the world. Living in Hong Kong, to enjoy the benefits of an easy access to worldwide cuisines, we’ve much limited choices to the authentic Greek restaurants. If you are walking around the corners in the famous gourmet zone (SoHo), you probably have an impressive of that slice of blue and white at the corner, where most of the restaurants are printed in sharp colors or in the dark

希臘也是我其中一個嚮往的旅遊地方，暫時還未有機會到訪，那便先吃着希臘菜感受一下她的風情罷！這家餐廳是一個曾經到過希臘旅遊的朋友所推介的，説很有當地的風味，今晚一行四人就隨着他來嚐新了；點菜的工作當然由他負責啦。一出電梯，迎接我們的是一部古董車衣機，記得小時候在外婆家也見過呢。電梯牆上的公仔也是很別緻，不是否有特別意義呢；甫入店內便有種身處地中海餐廳的感覺，很是舒適休閒，令人有身在旅途中的錯覺。店員給我們安排了靠近露台的餐桌，正合朋友心意，方便他時不時出外「抖抖氣」！露台面積寬敞，可容納到幾張長餐桌，如天氣轉涼的話，在這裡晚飯，也實屬不錯。另旁邊還有一獨立房間，如人數多的話，還可以在這裡享受一個私人性質的聚會呢。房內放了一張Oia的掛畫，美得實在太夢幻了，情不自禁便把它拍下來了！這個號稱擁有全世界最美夕陽的小山城，是Santorini最熱門的旅遊勝地，明信片取景也大多於此。回來見食物還未到，有點口渴，就提議先點一些飲料，大家也沒有異議，最後我選擇了一杯 Greek Mojito。Greek Mojito($80) ~ 光是外表已令人有透心涼的感覺，基底是青檸、薄荷葉加梳打，加入了希臘的地

希臘係一個我好想去既地方~~白色小屋, 藍天與白雲的景色, 十分迷人!!! 早前來到這間餐廳充滿地中海氣息~~~白色為主的裝潢, 白藍啡色的簡約地磚, 很有度假感覺!!! 就是位於灣仔 QRE 裡的【Santorini Greek Taverna】主打希臘菜的餐廳, 老板及廚師都是希臘人來!!!餐廳的裝潢令人仿似置身於希臘小屋, 裡面擺放了希臘小屋的照片；還設有 VIP 房以白色紗簾間隔著, 有私癮度外更有地中海風情"* 除此之外仲有戶外座位~~餐桌都係是藍白色的, 係呢度過一個悠閒的下午也不錯"* 先來這款小食：Dip Sampler (HK$170)自家焗製的 Pita Bread 配 4款特色醬料：鱈魚卵醬‧洋蔥雜豆醬‧矮瓜醬‧希臘乳酪醬 4款醬都各有特色!!!個人就最喜歡希臘乳酪醬及洋蔥雜豆醬；乳酪青瓜醬既清新又酸酸地好開胃, 而雜豆醬一食落口就好濃郁既豆味,不錯的說"*而那 Pita Bread 煙煙韌韌,配埋醬汁真係好快可以食哂幾塊；食完仲好想再 encore 多幾塊添!!! 另一款小食：Saganaki Cheese (HK$115)呢個係用上希臘芝士而成的炸芝士, 一上

合和中心對面的QRE 一向都係聚集聯合國美食嘅有好多好嘢食10月又係我活躍嘅月份朋友為我慶生揀咗風情一直對地中海菜色有獨特的鍾愛今次選擇了Santorini室內裝修充滿地中海風情就好像藍白色的小屋固然吸引 因為有人開會遲到所以我哋叫了第一 round cocktails I  ♥ Santorini Blue $ 95Greek sparkling white wine, blue Curaçao,orange liqueurs 被它晶瑩剔透的藍色所吸引估唔到酒精成份都幾濃空肚飲果然有啲 hyper 感覺所以我哋幾個女仔決定要客 Dip Sampler 頂住個肚先費事未食主菜先飲醉 haha比我們當左小食的 Dip Sampler - $170All dips served with pita bread我覺得 pita bread 好有酥油嘅香味而且熱辣辣焗好新鮮出爐但其實麵包只係配角主角就係呢四款 Dips喇Copy from menu~~Left to right:Taramosalata (100% cod eggs with potato purée and lemon)Fa

Santorini is the super model for Greek. 大部分人到希臘旅遊，除了看看雅典的歷史遺跡及首都文化外，就是往周邊的小島進發，在衆多島嶼中，Santorini 及 Mykonos 最受遊客歡迎，尤其懸崖上的白屋及晚霞，正是 Santorini 的標誌，未到過Santorini的遊人，可算是遊過 Greek 嗎？生活在忙碌大都市的我們，正在羨慕渡假小島的生活之時，一對來自希臘的夫婦，卻有興趣在香港大展拳腳，餐廳開了一間又一間。Soho 的店我未到過，就被朋友邀請來了灣仔的店，位置是Quemo的舊址，位於QRE Plaza 商廈內的店子面積不小。全店以白及湖水藍作主色，桌椅佈置色彩繽紛，掛牆小擺設及圖畫皆努力營造身處當地之感。到達時剛好有一家外藉客人光顧，連同招呼我們的侍應，這一剎那真如身處異地，英語對話，感覺悠遊。多年前到過希臘旅遊，說來並無甚麼一試難忘之美食，賣點完全在迷人景緻。來到香港的希臘菜式，似乎被這對希臘夫婦更加美化了，一切來得精緻，而且項目多元化，絕對有誘人嚐新之感，餐牌上刻意用希臘文，看不懂下心生更是好奇，我們亦依照老闆娘的推薦，選了以下菜式