SAMA Curry & Cafe (已結業)

Speaking of Japanese food and most of us would conjure up images of sushi, ramen or tempura. Indeed, there is much more to it than that. In Hokkaido, Soup Curry is a well known specialty, unlike typical Japanese thick curry sauce, it’s a curry flavoured soup served with meat and vegetables.Nestled in Jervois Street, SAMA is a soup curry & cafe originally from Hokkaido, specialising in Sapporo-style soup curry.You can construct your very own soup curry by choosing the level of spiciness from “L

這是一間食咖喱的餐廳到底咖喱有那裏特別呢這裏的是日式湯咖喱 湯底更有三款選擇有番茄、 蝦、椰子 而辣度更由0-30 的辣度連辣味也分得這麼細食辣的朋友可以挑戰一下 除了有肉更有海鮮和疏菜，當然還有其他除咖喱以外的食物上等牛肋 $138椰子湯底 5度辣 香甜椰子味的咖喱，牛肋數量不少 入口不只淋而且入味還有很多類的配菜，配菜完全吸收了湯咖喱的味道 都相當好食！😁😁😁馬拉松雞 $118蕃茄湯咖喱 10度辣（平日食譚仔叫三小辣 這個辣了一點，比大家參考一下）這個組合是有驚喜，加上蕃茄味變得很開胃愈食愈上引🤣🤣雞脾也很容易拆骨，完全無難度但雞髀本人沒有雞味，反而被配菜做了主角老實說價格有點小貴，如果推出套餐就更好相比起肉類 蔬菜好像更突出🤤雖然湯咖喱的確好大的一份但飯量只是一個女生的份量男生可能多叫一個小食才夠💛以上是以個人的喜好所作出分享和感受

🌟上等牛肋咖喱 🥘 $138 (9/10)牛肋條超級淋 份量適中 大概有五至六舊 最特別可以揀辣度 由0至30度 因為我唔係好食得辣 今次就揀咗3度 應該係譚仔嘅10小辣 比較適合食辣嘅初哥飯嘅份量就比較細 可能因為係湯咖喱 個質感個比較水 個人鍾意更加杰身嘅另外湯底可以揀蕃茄 蝦 或者椰子 今次就揀咗蝦可能因為咖喱太重 海鮮味唔太突出 再濃啲就好啦湯咖喱拉麵 🍜 $98 (8.5/10)湯咖喱拉麵真係第一次試 麵嘅份量超級慷慨 兩個人食都夠晒麵軟硬度就冇得揀 但軟硬度適中同樣湯底都可以揀 今次就揀咗椰子味 椰子味非常重 雖然辣度同樣揀咗三度 但椰子令個湯底甜咗冇咁辣 食辣嘅朋友就可以加多幾度另外有兩塊豬肉非常厚身而且好腍元氣餃子 🥟 $58 (5/10)只係有五隻而且都幾細隻所以性價比唔高雖然餃子皮幾薄而且煎得幾香脆但係內涵比較少令到佢唔係好飽滿香蕉印度奶昔🍌 $58 (7/10)超重香蕉味 睇得出係原汁原味 而且奶嘅份量都好多 所以成個口感都係好厚身同埋creamy 比較似韓國嘅香蕉奶 不過就唔係好明點解叫印度奶昔OVERALL: 推薦😆 (8/10)幾推薦佢哋嘅湯咖喱 其他就麻麻

以前工作關係成日有機會飛札幌食湯咖喱，嗰時已經一試愛上，估唔到香港都有，咁梗係要試下啦！根據過往經驗，湯咖喱入面最好味嘅就係索曬湯汁嘅蔬菜，所以我揀咗素食熊。呢度嘅湯咖喱有三十個辣度，第一次嚟唔係好知應該要叫幾辣，所以問下店員先生如果我譚仔食大辣即係等於幾辣🙈佢推薦我食十五度先，唔夠辣可以再加。另外湯底我揀咗椰子味。蔬菜嘅種類好多，有紅椒、黃椒、西蘭花、薯仔、茄子、蓮藕同南瓜。個白飯得半隻碟，第一個感覺係我一定唔夠食🙈點知食下蔬菜食下湯，到尾聲我已經好飽好飽lu😋老實講，係唔似札幌開食嘅湯咖喱嘅。但如果唔好同日本比較，佢係一個好好食嘅湯咖喱😋同埋十五度嘅辣度無譚仔大辣咁辣，但如果你會飲埋啲湯，呢個辣度就食得好舒服😊

以前去北海道食湯咖喱🍛會叫天婦羅蝦湯咖喱或者雞肉湯咖喱 總之就係要有肉嘅但漸漸發覺最好食嘅其實係索曬咖喱精華嘅蔬菜🥦🥕🌶所以今次叫左個素食熊湯咖喱🍛 試試其實力呢間餐廳嘅特別之處係湯底可以揀🥣有番茄🍅 蝦🦐 椰子🥥 三款選擇🌡而辣度就由0度-30度可以比你揀📊📏辣度尺 又要借譚仔黎度一度根據職員指引 只作參考:🐻Sama 5度= 👨🏻譚仔3小辣🐻Sama 15度=👨🏻譚仔大辣唔夠辣可以再加 太辣就冇得返轉頭所以建議叫比較低度數試試底線先˜”*°•素食熊($98)🧸🥘🍛•°*”˜味道: 9/10選擇左5辣度 蝦湯底嘅素食熊湯咖喱🦐感覺有別於札幌食到嘅湯咖喱好似缺少左一點點好重嘅印度香料味比較之下呢度嘅湯咖喱感覺light啲但以改良版黎睇 我又覺得好好食喎🦐蝦湯黎講 蝦味夠濃 好鮮 一飲就鍾意左食開譚仔3小嘅我 5辣度係啱啱好 已經有少少流鼻水🤧蔬菜方面 色澤豐富 好似拋左光咁 非常吸引有南瓜🎃 茄子🍆 西蘭花🥦 薯仔🥔燈籠椒🫑 同蓮藕 燈籠椒超鮮嫩 多汁飽滿嘅感覺南瓜西蘭花都好好食朋友叫左椰子湯底 椰子味濃 偏甜個人鍾意蝦湯底多啲˜”*°•素煎餃($58)🥟•°*”˜味道: 5/10一碟

#dinner可以自己揀辣度嘅湯咖喱ʕ •ᴥ•ʔ仲有好多溫野菜食٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و好健康馬拉松雞+蝦湯底🐔🦐雞麻麻地，不過咖喱好食，唔肥，好有蝦味。湯咖喱好啱送飯ʕ •ᴥ•ʔ漢堡扒湯咖喱+椰子湯底🍔🥥漢堡扒都係一樣麻麻地～不過椰子湯底香啲元氣餃子🥟一口size幾好，唔會漏晒啲汁，不過可能細所以肉就唔係好大舊啦ʕ •ᴥ•ʔ

上環返工嘅朋友介紹呢間專食札幌咖喱嘅餐廳🇯🇵同一般日式咖喱唔同，佢係咖喱湯，最啱就係送飯一齊食😋~~~~~~🥵咖喱辣度可以由0⃣️揀到3⃣️0⃣️，辣度5就大概等於平時譚仔10小辣唔食得辣嘅我就揀左3⃣️，覺得辣度啱啱好🤭🐖🍅極尚豚肉+蕃茄湯底咖喱($124)本身以為咖喱加番茄會好奇怪，點知又幾夾喎🤪豚肉有啲似平時食拉麵嗰隻💁🏻‍♀️味道正常🐂🦐上等牛肋條+蝦湯底咖喱($138)可能本身咖喱重口味，要細心品嚐先感覺到蝦味，不過都幾濃😚😚牛肋條幾淋又入味，而且份量都唔少🤫🍆配菜出街食飯通常冇乜菜食，但係呢度反而有幾多配菜，包括茄子、蓮藕、蘿蔔、青椒等，份量都唔少😼配菜應該有炸過下，所以好香口😚茄子超好食🥺🥺差啲想食埋朋友個舊🤣~~~⭐️回頭指數：🌕🌕🌕🌗🌑食得多普通咖喱，試下呢種湯咖喱又幾新鮮🤣而且呢日星期五晚市去到都唔係好多人，坐得幾舒服，可以慢慢同朋友傾計👭

✨香港少有 札幌湯咖喱🍛 日本咖喱有好多種，而Sama提供嘅係香港較少見嘅札幌湯咖喱🍛😛舖面好大，晚市坐唔滿，但食物質素唔錯，值得更多人去食❗️▫️介紹呢度嘅湯咖喱🍛先，顧名思義，咖喱係湯狀，湯底可以揀蕃茄🍅、椰子🥥或者蝦🍤，亦可以自由選擇辣度，由0-30度任你揀🤣鍾意食辣嘅朋友可以挑戰下自己🌶🌶🤣▫️🔸上等牛肋+蝦湯咖喱 🌶5️⃣ $138 🌟8/10𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗥𝗶𝗯𝘀 𝗖𝘂𝗿𝗿𝘆 (𝗦𝗵𝗿𝗶𝗺𝗽) 蝦湯底勁開胃😋，有少少蝦味🍤，唔會蓋過咖喱嘅香味，而因為我唔係太食得辣，只係叫咗5度辣🌶😂個人覺得啱啱好，辣辣地咁更惹味❗️齋飲都好飲😋，味道有層次感，算係我食過最好食嘅咖喱😛😂▫️牛肋好稔，又吸咗啲湯咖喱，幾香，成個組合好夾👍🏻仲有好多配菜，包括溏心蛋🥚、薯仔🥔、茄子🍆、西蘭花🥦同南瓜🎃，呢啲吸咗湯咖喱嘅配菜都好好食❗️特別係隻蛋，冇諗過係流心🧡，真係誠意十足🌟不過飯嘅份量略嫌少咗啲🤏🏻🙈同埋價錢唔包飲品～▫️🔹 漢堡扒+蕃茄湯咖喱 🌶5️⃣ $138 🌟7/10[𝗧𝗵𝗲 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝘀] 𝗛𝗮𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 𝗖𝘂𝗿𝗿𝘆 (𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼)朋友叫咗蕃茄湯咖喱，蕃茄味濃郁🍅，好香好好味～期間限定嘅漢堡扒，兩塊

This place specializes in soup curry. I thought it would be like curry with a slightly more wet texture, but it’s actually closer to being curry flavor soupI feel like this is a pretty new concept. At the very least, they’ve brought around an idea which is not really common in HK, which is always appreciatedPersonally it’s not really my thing, but the food is not too badHowever, there are some issues in my opinion. A meal for one cost $150, which is kind of a lot considering the number of option

今次係第一次黎新店食 之前特登去佢中環舊址 點知發現佢無開 先知佢會搬去上環新店大好多 環境舒適好多今次都係嗌返之前食過嘅蕃茄湯咖喱呢度嘅蕃茄湯咖喱好開胃 每次都食到停唔到口 我次次嚟都只會食低過五嘅辣度 因為我真係唔食得辣 🤣朋友見有30個辣度揀 一黎就嗌十度 我已經同咗佢講會好辣 最後佢食落真係覺得好辣 要不停飲水😂我都係揀要雞肉 佢啲雞肉唔係嫩滑 但至在份量夠多 食得好滿足反而佢啲蔬菜好食啲 全部蔬菜都炸過 配埋蕃茄湯咖喱 真係食唔停口今次嗌咗薯仔沙律 純粹想食 我覺得一般般

味道我覺得正常水平，咖哩與一般不同，是湯狀的，裡面的配菜有西蘭花，茄子，薯仔，味道還可以，不過主菜的豬肉，我覺得有點肥膩，不是很喜歡，同時米飯的份量很少，選的10分辣，總分30分，沒想到已經很辣了

去完happy hour想食啲辣野熱野見到香港竟然有日式湯咖喱😻咖喱soup base有三款Tomato/Coconut/Shrimp 我地都揀咗蝦湯 真係好濃！仲有辣度: 我試咗中辣20啱啱好😂下次試下25✨Marathon Chicken hk$118雞脾唔夠嫩 有啲乾柴 不過拆咗啲肉岀黎 雞絲幾吸湯✨Ocean Trophy hk$138好多海鮮!!😻青口、蝦、花枝、帶子另外湯咖喱有好多蔬菜配料～仲有一大碗日本米飯 超級飽！

📍#上環 #湯咖喱 日式🇯🇵第一次試，意外地好味！抵食💰$350 total (堂食八五折）1. 咖喱湯：唔會好鹹或者好濃味! 🍛 反而係清清地，加埋啲蔬菜🥬 very good and with rice 🍚 配菜有： 🍆🥦🥬 🎃 2.輕炸蠔 🦪 , 皮薄 肉厚 多汁（多到漏）3.札幌名物： 烤羊肉🔥 幾有鑊氣，肉分量多！菜with 肉汁 💕 超好送飯🍚#飯桶最愛 4. 🥛 #milkshake ： 焦糖印度咖啡奶昔 （少甜） 還可以，冇咩特別。

The waiter who took my order had such a cocky attitude and was so impolite. There were only four people in the whole restaurant. I wonder why!

其實之前喺歌賦街嘅時候已經想試，不過舖位唔大又要等位，所以都係放棄。今日食 lunch 行經上環見到 SAMA，舖位大好多座位唔算逼，即刻入去試下 👯‍♀️Menu 選擇好多，不過第一次食當然係食signature啦。不過就算係湯咖喱飯，都仲係有好多選擇。主菜有馬拉松雞、極尚豚肉、上等牛肋、海鮮、炸魷魚同雜菜等等；湯底有蕃茄、椰子同蝦；辣度就有0 - 30度。另外都可以加配料。諗黎諗去決定要椰子湯底嘅馬拉松雞，而食唔到辣嘅我只係要1度辣。飯係分開上嘅，雞就係雞脾，配料有半隻蛋同不同嘅蔬菜，份量都幾多。雞脾煮得夠入味又夠腍，拆骨完全無難度。椰子咖喱湯亦同雞肉好夾，1嘅辣度對我黎講啱啱好。埋單 $118 加一，坐得舒服，可以 encore。