Ruby Tuesday (已結業)

星期日同學聚會，大伙兒食飯當然選擇了份量大的美式餐廳，加上其中一位同學有其半價優惠卡，所以一早訂了位。我們一行 12 人要了一個自選大拼盤 (洋蔥圈、魷魚圈、薯皮和雞翼)、classical burger (1 開 4)、蕃茄醬蜆肉意粉、芝士雞肉西蘭花意粉、全份燒肋骨、蘑菇凱撒沙律。味道不過不失，最好要是蕃茄醬蜆肉意粉，但略嫌個 sauce 不夠鮮味；蘑菇凱撒沙律個 dressing 落得太少，弄至撈不勻；豬肋骨個燒汁不錯，只是好像燒得過火，肉質有點嚡。最後還 order 了 double chocolate cake 和 strawberry talkcake，二者都好食，double chocolate cake 稍為甜了些許。

幫朋友慶祝生日，兩個人點了三樣食物1) TENDER RIBS (蜜汁)味道不錯，配葉的薯蓉很香口，內部的肉不會燒得過火，但表面就有點焦，扣了一點分， 8分呀 ^^2) 洋蔥圈有三隻醬汁，還是芥末醬最MATCH，可惜凍得太快，7分3) 燒雞牛扒拼墨西哥醬 **MIX & MATCH 後的驚喜)基本上淨食的話會覺得味道一般，但當分開用以下食法就會有另一番感覺~~~牛扒加羅西哥醬及水牛芝士再用配有的薄包夾起來一起吃~~~燒雞淨吃會覺得很乾而且無味，於是加上TENDER RIBS 上的薯蓉後，就覺得好好味花點心思，就有淨食O既7分變做8分喇 ^^埋單500多少少，還好啦......

Ruby Tuesday 可算係我地鍾情既餐廳之一，老婆揀呢度陪我慶祝生日 Ruby's Classic Burger - 五成熟，漢堡扒厚厚的幾 juicy，如果要全熟應該肉質會老。麵包有烘過好香，薯條新鮮炸起，加黑椒好味。 Rib Eye - 五成熟，有根既部份都唔會 un, 肉質稔而有牛味，伴碟還有大大份薯蓉和西蘭花。 Chocolate Tallcake - 好大杯，老婆話當係生日蛋糕 兩大球雲呢拿雪糕，兩大球忌廉，加埋香濃朱古力蛋糕，食到好滿足。 用左半價咭，會再來的！

今日由於朋友有50% off Card 就黎到期，所以我地2個人去左Ruby Tuesday 度食晚飯。剛剛查左Ruby Tuesday 既網頁 (http://www.rubytuesday.com.hk )原來張50% off Card 係$400 90days/ $600 180 days/ $900 365 days，聽話好似好貴好唔抵咁，但呢間野其實本身食野都係貴，張卡係可以一買即用的。至於一餐飯大概需要幾錢，以我同朋友尋日2個人叫左3樣野為例，埋單$43x，折左$21x。不過都係我朋友買張卡既時候抵0的，0個陣時係$300 90 days！首先上場既係洋蔥圈，睇見佢咁樣上桌都開心！仲有三隻汁可以點架。嘩，好熱氣呀，死就死啦！雞肉沙律 - 佢個英文名係好聽0的既，但我已經唔記得-_- 呢個沙律有面有雞肉啦( 一定有啦~)、菜啦、蕃茄、車打芝士、煙肉。0的雞肉都幾好食，不過0的煙肉仲好食，乾身唔太鹹的。再來既係Ribs(燒排骨) - 所選的汁是Honey Barbecue Sauce ( 總共有4種可選)。據講整得好既Ribs 係要成條骨好輕易咁拎到出黎既，呢一個完全做得到！不

新城市廣場大就真係幾大~野食都好似好多選擇咁但硬係好似唔知點咁~~所以揀完又揀~小比還是決定試試沙田的露比想也想不通~為何平日的七點鐘~露比竟然要等位~~~~好surprise留了電話後~在旁邊的戲院逛一逛就收到電話可以入座了~第一次到這店子~原來比其他分店還真的細很多~坐在最裡面..話雖說窗口位~只是商場樓梯景~頂頭的裝飾都是一貫的作風~馬賽克的燈配上美式海報叫了大蘑菇凱撒沙律~要求了dressing on side~雜亂的菇塊~怎看也看不出原本是頭大蘑菇~之前在德福分店吃過的是一大舊切了片放面~扣分!因為salad是小比一人完成的~所以大比就只有看著~等了又等~~~吃罷了整個沙律~大比的肉眼都沒有到來~要再三催促才匆匆上菜~~~又扣了點分~肉眼的size縮了不少呢~~只比焗薯大了一點我們點的是medium~一切開~~如此一來~明白了~~原來此店的五成是如此的嗎~?!?~!大概只是medium rare......唔知係咪負責燒的自已都知有點問題~看見他從廚房出來和我們的server談了談~接著server妹妹就來問我們覺得塊扒可以嗎?直接了當地告訴她真的生了一點~她說可以幫我地再整

we ordered triple-play, buffalo wings, colossal burger, and 2 refilled coca cola drinks.......... it's good and delicious.

Last Sunday, our family go to Ruby Tuesday ( Shatin ) for dinner. My little kid is birthdayon that day , I asked the server is something special to my kid----- they said if we ordered a tallcake they will sing a birthday song to my little kid. We felt happy aboutthat.The service and the food here are good. My little kid love the " Kids meal " very much.

說真的，服務態度差的餐廳我遇唔少，但這一家餐廳卻可以奪冠！沒有去嘗試為問題作出解決、沒有安撫客人、矛頭也就一直指向客人，不知所謂，門口還敢貼上優質旅遊服務的標誌，如果我是遊客，這次的遭遇完完全全可以令香港的旅遊業蒙羞！話說我們一行八人在早一星期已致電該餐廳訂枱，準備為我的朋友慶祝生日。接線的服務員爽快地確實了日期、時間人數，準確無誤，惟服務員卻帶出了一個問題，就是原來該餐廳的大枱當日已被預約，所以是次的八人訂位將會被分為「四加四」，就是說我們會被分為兩張細枱，但服務員說問題不大，因為當日他們會將兩張細枱合併給我們，這是該服務員承諾的，我們聽到這樣的安排也很滿意，於是便確實訂位。到了當天的中午，我取了一個生日蛋糕先到該餐廳，查詢我們是否可以先寄存那蛋糕作當晚晚飯之用，接待員也爽快地答應我，在重覆確認我的訂位時間和人數後，接待員便把蛋糕放進雪櫃，同時也在那訂位表上劃上了記號。當時我心想這家餐廳的服務也不錯，希望能在這裡有一個愉快的晚上。到了當天的晚上，問題就發生了。我們一行八人到達該餐廳門口，接待員告訴我們兩張細枱都要在一個半小時後交還。於是我們便發問為何仍會是兩張細枱，而不是已合併好的大

價錢不平, 味道可以接受, 不過個 ribs 就痳痳, d 肉梅梅地, 完全無肉味, 反而d薯仔, 薯皮就好好味, coffee & iced tea 可以無限refill, 但就淡而無味, 勝在環境ok, 服務不差

After a long period of practising the art of conservation of energy, a polite alternative description of being lazy, Capt Memo returns to the keyboard again !!Earlier this evening, I went to Ruby Tuesday in New Town Plaza, Shatin after having appraised myself with various comments, both positive and negative about the place and its service in particular. With me was “She-who-must-be-Obeyed” (Before you throw the grammar book at me, please read up on the complete works of William Shakespeare!)T

因自己對他們的chocolate tallcake非常之熱愛所以再去食呀今次食了個阿爾卑斯山漢堡的肉汁比mini的少問及位同事她說mini仔的火路不同及我們怕有小孩不能吃得太生!所以要漢堡熟些這就使肉汁少了都係如果無pass一定不會幫親太貴了位同事照顧得好好呀

其實想了很久，要不要把相隔了一段時間後的食評，因為有時候會覺得如果時間過了太久或者造成誤導，這種情況是絕對不希望會發生，畢竟無論該餐花費多與少，花掉的時間還是追不回來的。不過，這次是例外一次，或者是因為我對該店在保持食物水準上有點信心的關係吧~ = =a是次因為有半價優惠的關係，我跟女友點菜的份量是正常的一倍，到最後雖然要打包一點點回家，但是難得可以豪食一次，何樂而不為﹖^^先上的是忌廉周打蜆湯：女友說及得上在溫哥華Grouse Mountian上的那碗湯，湯底濃而有奶香，蜆的鮮味仍然可以嘗到，著實是做得很好。再來是水牛雞翼：此菜的醬汁一定要辣而帶微酸，如果做得有水準的話，吃過後只會增加食慾而不會減少的。雞翼略為炸得有點過火，肉質變得有一點點硬。下一道菜就是我點的三合一(triple play)：內有炸雞柳、炸popcorn shrimp(爆谷蝦)及烤肉排。雞柳是用雞胸但是不算很"孩"，還有一點點肉汁。炸蝦可能因為體積較少而算不上彈牙，味道正常。肉排烤得入味而離骨，肉質嫩滑。再來的是超級漢堡(colossal burger)：單以份量來說真的"嚇死人"，價錢雖然貴但絕對值得一試。漢堡肉

4月28日天后誕學校放假,決定問淳兒借會員卡同友人去食...首先,我地一入到去就立刻有侍應專責服務我地,笑容十足,十分有禮貌,值得一讚。跟住我地就order左好多野,有煙肉芝士薯條,露比經典漢堡,滋味雞翼,泰式炸蝦同埋一杯朱古力特飲...煙肉芝士薯條:好大碟,d煙肉芝士好好味,但真係太大碟,最後都食唔晒。露比經典漢堡:一貫水準,d牛肉好有牛味,有肉汁流出嚟。滋味雞翼:普普通通,如果唔係有會員卡,就真係唔抵。泰式炸蝦:友人話好好味,d蝦幾彈,好鬼惹味。朱古力特飲:好大杯,但只係ok,好過飲水。有會員卡,價錢五折,每人百幾蚊,捧住個肚走,好飽呀!!!

因我買了360pass, 故成日都去食, 但我覺得佢的ribs己無以前咁好味, 只有漢堡keep到水準同份量.

好滿足~