ROYAL INN

今天相约朋友到尖沙咀逛街，走到The one正想着吃晚餐的时候，看见一楼有间装潢极具特色的西餐厅，地板以黑白方格配衬和有一道布满蓝白色花的拱门，决定走进去试试。餐厅安排了在bar枱前面的位置，可以欣赏到整间餐厅的北欧风格，我点了一份大蚬扁意粉和炭烧8oz安格斯裙柳牛扒配白松露薯条，这是我吃过炭味最浓的牛扒，果然是名副其实，想不到在商场的一间西餐厅都可以吃到有炭香味的牛扒。扁意粉的大蚬鲜味十足，白松露薯条份量非常多，还有几片香浓芝士，十分满足，在这个优雅的环境吃了一顿美味的晚餐，心情也很舒畅。#pancake #pancakebb #北欧风格 #香港美食 #香港打卡 #炭烧牛扒 #我的美食日记 #美食打卡 #尖沙咀西餐

今次嚟到尖沙咀The One法式餐館，門口已經大吃一驚，靚到不得了，除咗有鮮花，仲有巴黎名勝嘅模型同埋人象雕塑，加埋水晶燈同埋窗口，環境真係一百分。是日餐湯是日餐湯係一個蘑菇湯，蘑菇味幾出。龍蝦湯龍蝦湯嘅味道好香，飲落口唔會太鹹。配埋煙煙韌韌嘅酸種麵包一流。煎三文魚三文魚非常新鮮，煎香咗嘅外皮入口油脂爆發，薯蓉好Creamy。烤羊架羊架面頭有一啲蒜蓉，食落去同樣嘅鮮味相映成趣，南瓜蓉有新意，夠晒營養。薄荷青檸梳梳打呢杯有啲似Mocktail嘅Mojito，入口相當清新，用埋呢隻杯牌更加有酒嘅感覺。西柚梳打呢杯西柚梳打外表夠晒夢幻，澀味同甜味都平衡得好好。總結係一間非常高水準嘅法式餐館店，午餐性價比仲好高。

餐廳：Royal INN地點：尖沙咀The ONE菜式：法國菜餐牌：午市餐牌有7款主菜揀，價錢由$138至$218不等，另加一。包前菜4選1同$28或以下飲品，可加錢叫甜品。法式龍蝦濃湯 Lobster Bisque 法式龍蝦濃湯用花型碟上枱，熱辣辣。湯色鮮艷，面頭加上少少忌廉同蔥花，味道帶濃濃龍蝦味，口感滑溜，入面冇其他野。跟一片酸種麵包，完全冇加牛油，健康選擇。我哋每人一碗，飲完個身暖笠笠。法式寶雲酥羊架 Provençal lamb rack $168 法式寶雲酥羊架用一隻大圓碟上枱，聞到好香脆脆寶雲酥味！羊架兩大件，口感面香脆內腍，脂肪唔少，好邪惡。味道完全唔羶，仲有少少甜甜哋，香口口感勁特別！下底有好多南瓜蓉，整得好甜滑。仲有蘆筍4條，串茄3隻，蔬菜新鮮。最後加上少少沙律菜同花瓣點綴。呢道菜好高質！香煎北海道帶子海膽意大利飯 Seared Hokkaido scallop sea urchin risotto $168 香煎北海道帶子海膽意大利飯首先賣相顏色奪目，海膽意大利飯色水呈奪目橙色，加上Parmesan 芝士片，番茄乾，紫心蘿蔔，青醬。厨師仲加上少少沙律雜菜同花瓣點綴

我今日放工後，順道約同好友去位於尖沙咀彌敦道132號The One 1樓的Royal Inn 食晚餐，環境舒適開揚，置身在繁花盛發的花園中，坐得舒服。我點左個 Homemade Crab Cake $138，好友點左個 Grilled Beef Ribeye Steak 16oz $428。手工牛油香煎蟹餅賣相精緻，2個蟹餅都好好味，拌碟的沙律菜非常新鮮甜；炭燒安格斯肉眼牛扒16oz 是5成熟，牛味香濃，肉質鮮嫩可口，啖啖香濃牛肉，令我食不停口。

好朋友生日，左思右想，決定嚟到位於尖沙咀The One的Royal INN, 啱晒我哋兩個女仔打卡😆而且環境舒適，可以慢慢傾偈😊🌟#自家製藍莓醬士多啤梨班戟生日當然要叫班戟，寫埋Happy birthday，整個賣相好靚💗班戟皮帶有微妙的甜味，搭配藍莓醬和新鮮的士多啤梨，好好味😋藍莓醬的質地順滑，酸甜度適中✨🌟#炭燒安格斯裙柳牛扒牛扒經過炭燒處理，外層烤至微焦帶有微微的炭燒香氣👍🏻牛肉的質地非常嫩滑，每一切都充滿了肉汁，保持了原有的鮮味🤤不用點醬汁都已很出色✨蕃茄仔唔會太酸，烤焗過後更加鮮甜🍅風琴薯仔上面鋪滿了忌廉和一大塊烤脆了的煙肉，yum 🫶🏻🌟#蟹肉忌廉汁扁意粉扁意粉煮得剛剛好，口感柔軟而有嚼勁✨蟹肉忌廉汁濃稠，散發著濃郁海鮮鮮味，包裹着每一條意粉，每一口都能感受到蟹肉的鮮美和忌廉的絲滑口感💗🌟#Passionfruit Mint Soda飲料中融合了不同新鮮水果和薄荷的香氣，給人一種清爽的感覺🍃冰涼解渴，還能帶來一絲清新的放鬆感✨

一早已經想到訪這間環境優美的餐廳：門面有藍白色的的插花，通過凱旋門般的圓拱形入口，便會進入感覺如歐洲般的用餐環境——大吊燈、鏡和玫瑰花等陳設都顯見心思。當然這裏的價錢不算便宜，但每一碟菜式的賣相和味道都非常不錯，難怪座無虛席；無論是和閨蜜打卡還是約會都適合不過👍🏻🦀手工牛油香煎蟹餅 $138兩件煎得金黃香脆的蟹餅，內裏滿載啖啖蟹肉，配上由芒果、蕃茄和洋蔥丁而成、味道酸酸甜甜的莎莎醬，令人非常開胃。伴碟的沙律菜亦新鮮爽脆😋💛香煎北海道帶子番紅花意大利飯 $208帶子表面煎得金黃香脆，味道鮮甜。意大利飯口感偏硬，偏向意大利做法；加上蕃茄乾、黑醋和芝士，略帶鹹香☺️🐔法式大蒜蘑菇忌廉烤雞 $238當晚MVP！那個大蒜忌廉汁真的非常美味，蒜味不會太重，隱約吃到忌廉汁中的微酸，中和了忌廉本身的油膩感。烤雞表面焦脆金黃，肉質嫩滑，而且還有不少蘑菇、薯仔和炸過的乾蔥？！另外還有一客四塊外脆內軟的麵包，伴着醬汁吃超級惹味🤤

呢日約咗Bestie行街，就見到呢一間白色宮廷風嘅靚靚餐廳!見到價錢合理，所以決定一試。餐廳環境裝修白色主題宮廷風，而且有一個靚靚枱，環境清幽，適合閨蜜傾偈。手工牛油香煎蟹餅擺盤10分精緻，而且蟹餅外脆，裏便琳琳地嘅蟹肉，幾有層次。打卡一流。香脆豬面頰肉意大利雲吞味道同賣相一樣好食，份量大約有10零粒，意大利雲吞細細粒，不過裏面嘅面頰肉就超級亂，同埋肉質新鮮。配上忌廉汁，同埋煎得香脆嘅煙肉粒，味道適中，幾入味。法式大蒜蘑菇忌廉烤雞賣相好適合打卡，烤雞份量嘅話適合二人份量。忌廉汁偏重，適合同配埋嘅甜麵包一齊食。配料方便亦都有蘑菇同埋薯仔，係一道相當有風味嘅法式菜式。Conclusion: 適合鍾意打卡，又想試吓歐洲菜嘅朋友性價比高之選。

宮廷式的餐廳俾人好華麗的感覺，好岩同朋友坐低慢慢傾既地方✅燒西班牙黑毛豬鞍架外皮烤得金黃酥脆，切開一看，肉質鮮嫩多汁，每一口都散發出濃郁的燒烤香氣，又唔多肥膏，吃起來口感豐富，肉質細嫩，帶有微妙的油脂，真是令人垂涎欲滴🤤✅香煎北海道帶子番紅花意大利飯香煎過的北海道帶子外酥內嫩，搭配著番紅花意大利飯，色彩繽紛，口感鮮嫩。每一口都充滿了海鮮的鮮甜味道，而且米飯吸收了鮮味，有口感但又唔會太油膩✅芒果熱情果核桃班戟班戟皮好柔韌，配搭芒果、熱情果，味道甜而不膩，加上核桃的香脆口感，更加提升了甜蜜的滋味，真是讓人感到幸福滿滿

法式優雅 💐🤍✨ 本身想試Crab Cake，但原來Dinner冇🥲不過個香草牛油田螺唔錯！！ 我覺得係最值得試，個汁好惹味，點蒜蓉包一流！😛 Avocado Smoothie 🥑 都唔錯，唔會太甜同太水，甜度適中，好creamy🤓最後嘅甜品Tiramisu ，賣相同味道亦唔差，建議2-3人share🤓ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ 🌟1️⃣ 𝙀𝙨𝙘𝙖𝙧𝙜𝙤𝙩 𝘨𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 𝘩𝘦𝘳𝘣 𝘣𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 | 𝘮𝘢𝘴𝘩𝘦𝘥 𝘱𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰 | 𝘤𝘩𝘪𝘷𝘦𝘴 | 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘣𝘳𝘦𝘢𝘥 香草牛油焗田螺sɪᴅᴇ ᴅɪsʜ 2️⃣ 𝙈𝙞𝙣𝙞 𝙎𝙥𝙞𝙣𝙖𝙘𝙝 𝙌𝙪𝙞𝙘𝙝𝙚 🥧 𝘮𝘦𝘴𝘤𝘭𝘶𝘯 | 𝘤𝘩𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘵𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰 菠菜酥皮批ᴘᴀsᴛᴀ 🍝3️⃣ 𝙏𝙖𝙜𝙡𝙞𝙤𝙡𝙞𝙣𝙞 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙍𝙖𝙜𝙤𝙪𝙩 𝘣𝘳𝘢𝘪𝘴𝘦𝘥 𝘴𝘩𝘰𝘳𝘵 𝘳𝘪𝘣 | 𝘣𝘢𝘴𝘪𝘭 | 𝘗𝘢𝘳𝘮𝘦𝘴𝘢𝘯 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 紅酒牛肋肉全蛋闊面ᴅʀɪɴᴋ 🍸🌟4️⃣ 𝘼𝙫𝙤𝙘𝙖𝙙𝙤 𝙨𝙢𝙤𝙤𝙩𝙝𝙞𝙚🥑ᴅᴇssᴇʀᴛ 🍨🌟5️⃣ 𝙏𝙞𝙧𝙖𝙢𝙞𝙨𝙪

喺The One見到呢間裝修好精緻 歐陸式風格嘅餐廳 book左同朋友黎慶祝生日 好多打卡位影相😎 水晶吊燈 白色凱旋門 鮮花裝飾 黑白色格仔地磚等等令餐廳好有高貴華麗嘅感覺💐🍗Chicken Fricassee 份量好多 外皮微焦的烤雞肉質嫩滑 加上蘑菇及薯仔做配襯 忌廉汁略帶微酸 最岩配黑糖麵包食🥟Truffle Tortelloni小雲吞餡好香濃黑松露味以黑松露忌廉汁配搭非常香滑而入面的菠菜及微鹹的煙肉脆能解其膩🍫Tiramisu味道偏甜 表層是濃郁的咖啡粉中間層係流心 很creamy再加上幾層海綿蛋糕🍰甜味同咖啡微苦嘅比例岩岩好☕️🍌Banana Chocolate Crepe非常有驚喜😍剛上甜品時就聞到濃濃的香蕉味烤餅皮很煙韌 配合少許脆片,cream, 朱古力醬 裡面滿滿的香蕉片 整個配搭十分完美 唔會過甜🥰

呢間餐廳裝修好靚，門口有一個大嘅凱旋門，地下由黑白砌成的地磚，好有法國風味。打卡一流。👍❤️炭燒8oz安格斯裙柳牛扒每一片肉都經過炭燒火候的融合，散發出誘人的煙燻香氣，咬下去鮮嫩多汁，口感絕佳。😋❤️自家製的藍莓醬和士多啤梨班戟果香與酸甜交織，令人回味無窮。醬汁濃郁，精心調配的藍莓醬增添了一絲清新的風味，班戟鬆軟可口，每一口都是甜蜜的享受。😍❤️白汁意大利餃子餃子內裡包裹著豐富的餡料，餃子浸泡在濃郁的白汁裡，散發著迷人的奶香味道。一口咬下去，餃子彈牙有嚼勁，搭配滑順的白汁，口感豐富而濃郁。

香辣番茄汁伴蟹肉扁意粉少少香辣，配番茄汁好正，扁意粉掛汁，整體配搭唔錯野莓香醋沙律：野莓同沙律都好新鮮，香醋唔會好酸法式洋蔥湯：味道中規中矩Latte：正常味道

去左間尖沙咀靚靚cafe到打卡同食好西~前菜揀左個手工牛油煎蟹餅，蟹餅煎到金黃色，好香嘅牛油味，餅皮酥脆，入面有好多蟹肉，十分鮮美。另一道菜是西班牙黑毛豬鞍架，肉質鮮嫩多汁，鞍架係好靚嘅美麗的焦糖色，肉汁鎖哂係入面，最啱我呢啲食肉獸🤤嚟到梗係唔少得意粉，嗌咗個蟹肉忌廉汁意粉，因為我真係好鍾意食蟹，意粉用左新鮮的蟹肉製成忌廉汁，質地濃稠，意粉口感彈牙，好好食！最後梗係唔少得甜品，芒果熱情果合桃班戟，香軟可口，有鮮甜的芒果和熱情果，脆卜卜嘅合桃，好滿足！🤣

與朋友去了尖沙咀the one一間餐廳午膳，門前有各種花裝飾，漂亮，打卡位不少。野莓香草沙律青翠綠悠悠嘅沙律菜，感覺清新，又一天新開始。是日餐湯芥菜忌亷湯完全沒有芥菜那辛辣味，質感濃郁。香煎北海道帶子海膽意大利飯賣相不錯，吸引眼球。每粒飯都沾滿海膽汁，濕潤而不膩。帶子煎到外層焦香，內裡嫩滑。紅酒燴牛肋條手工闊條麵牛肋條夠入味，質感軟腍，好味。闊條麵有嚼勁，有彈性。餐飲咖啡味道勁濃郁，強烈嘅甘苦味提神。

甫走入白色凱旋門就會看到餐廳宮廷設計建築風格🏠，地板是黑白格仔份外分明，周圍充滿田園氣息，超適合女生來打卡拍照📷———✤ 香草牛油焗田螺｜$𝟏𝟏𝟖油滋滋的田螺充滿蒜蓉香🧄搭配𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭簡直是𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭！✤ 法式焗生蠔(香脆煙肉)｜$𝟐𝟖原價$𝟒𝟖的𝐨𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫居然有優惠可以優惠價享用😆手掌般大的𝐨𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫蠔汁慢慢，𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐲之餘也帶點煙肉的鹹香。✤ 法式大蒜蘑菇忌廉烤雞｜$𝟐𝟑𝟖巨大一盤的烤雞甫上碟便有被驚訝到。忌廉𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞奶味濃郁，浸滿蘑菇以及薯仔🥔完美吸收精華；搭配酥炸到透徹的香蔥，並伴入煎過的雞肉，雞皮酥脆焦香。✤ 辣炒西班牙八爪魚｜$𝟏𝟒𝟖八爪魚新鮮煙韌，搭配油炸過的羽衣甘藍、蒜片以及薯仔片，搭配少許辣椒翻炒，惹味之餘相當𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠。✤ 香脆豬臉頰肉意大利松露小雲吞｜$𝟏𝟓𝟖濃郁綿密奶香的𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞，混入黑松露醬，包裹著每顆雲吞。豬臉頰肉被炸到酥脆無比，絲毫感受不到肥膩感。