Restoran SAYA

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今次去咗米芝蓮👍推介嘅「Restoran SAYA」食泰菜，🇹🇭真係幾有驚喜！佢位於大角咀🚇嘅一角，來呢度食嘢飲嘢☺️感覺好 chill。佢哋嘅泰式奶茶🧋甜度啱啱好，茶味香濃，🤤飲落順喉唔澀，仲有淡淡🥛煉奶香！辣椒膏🌶️炒花甲好有鑊氣，花甲隻隻肥嘟嘟🤩又冇沙，辣椒膏辣中帶甜😋，十分之滋味。 泰式咖喱蟹汁🦀軟殻蟹絕對係來呢度必食嘅👏，軟殼蟹炸到酥脆唔油，🍛浸喺濃稠嘅泰式咖喱汁入面，重點係咖喱汁入面有好多蟹肉😱，仲有滿滿嘅椰奶香🥥，再配埋香草蒜蓉多士🍞，真係一絕啊！ 蟹肉奄列🍳厚到似蛋糕咁，一啖咬落去爆多🦀蟹肉，啲蛋又香又滑，🥚絕對係真材實料！牛肉炒寬河粉😍闊身又煙韌，牛肉係和牛🥩所以勁嫩滑，而且仲🔥鑊氣十足。芒果🥭糯米飯大大碟，芒果香甜💛加上斑蘭糯米飯🍚，同埋暖笠笠嘅椰漿🥥，暖糯冰涼喺口腔內交織，👍層次超豐富。

泰國癮又起喇🇹🇭 特別掛住上次快閃最後一餐食嘅蟹肉奄列🦀🥚 所以周圍搵吓邊度有得食，最後鎖定大角咀嘅米芝蓮餐廳👉🏼 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻 𝗦𝗔𝗬𝗔🇹🇭➿ 辣肉碎生菜包（$118）真係有啲辣度，但係好惹味😋 欣賞佢哋唔係剩係俾生菜🥬 仲有洋蔥🧅 青瓜🥒 芫荽，所以每次包肉碎嘅配搭都可以唔同～➿ 沙嗲雞串3串 （$88）雞肉大大嚿，幾抵食❗️沙嗲醬嘅份量恰到好處，唔洗自己蘸，已經加咗喺雞肉嘅表面，食到花生粒粒🥜 幾香！伴碟嘅蒜蓉香草包巨香香草味🌿 有諗過單叫幾塊😜➿ 蟹肉奄列（$178）超級大推呢個蟹肉奄列🦀 雖然定價唔算好平，但係完全對得住足料呢個字！啖啖蟹肉超滿足，有喺泰國食嘅味道～➿ 牛肉炒寬河粉（$138）寬河粉喺香港好少見啊～ 口感幾滑捋捋😆 但又唔會冇味～ 炒得都幾有鑊氣嘅！➿ 芒果糯米飯 （$78）斑斕味糯米飯份量幾多，覺得適合三個人以上開心些牙～➿ 芒果熱情果沙冰 （$58）兩種味道好平衡🥭 沙冰打得幼滑，飲落覺得好舒服😌➿ 椰青 （$58）椰青好聚手🥥 多水又清甜，揀得好！🦥

今日放工同同事食晚飯，食到間都幾唔錯嘅泰菜！🐟 泰式炭火鹽燒魚一上枱除咗巨型之外就聞到炭火香！肉質超嫩滑，以生菜包食法蘸上特製青檸辣醬及泰醬，酸辣開胃，簡直係味蕾嘅享受！ 🌶️ 辣椒膏炒花甲花甲無沙，辣椒膏香濃惹味帶鮮甜，辣度剛好！ 🥗 泰式芒果柚子沙律芒果甜、柚子爽，加上魚露同花生碎，酸甜脆口，極之開胃！ 🥬 飛天通菜鑊氣十足！蒜香同蝦醬味非常強烈，再帶點辛辣！ 🥥 椰青 + 🥭芒果熱情果沙冰椰青清甜解膩，沙冰果味濃郁！ 總括嚟講，泰菜味道好，難怪係米芝蓮👍🏻

這間連續3年榮獲米芝蓮推薦餐廳, 據稱是九龍唯一有米芝蓮的泰國菜。成間餐廳都係碧綠色, 環境上完全不像吃泰國餐, 全餐廳都是碧綠色, 蠻有情調的 😊 泰北咖喱金麵配燒雞 $128金麵有兩種口感, 一邊是脆口, 另一邊是軟腍的。麵種有質感, 蠻獨特的口感, 咖喱重椰香味, 帶點辣, 咖喱裡加了咸酸菜, 洋蔥和青檸。燒雞不算很滑, 不過有炭燒味, 而且雞皮也是脆的 ☺️ 瑪莎文咖喱配牛肋條 $158印度飛餅 $38這次是首次試瑪莎文咖喱, 平常比較少見, 這款咖喱比上面那款的辣度更低, 沒有椰奶味, 反而有堅果香 😙 牛肋條軟腍, 我們額外點了印度飛餅, 比起原本的麵包好吃得多 😅泰式炸蠔仔餅 $128蠔仔餅炸到金黃, 未算非常酥脆, 還是可以接受, 加上它不油膩 😌 蠔仔並非大大隻, 但份量十足, 每一啖都會吃到蠔。蟹肉奄列 $178蛋入面包住一層層蟹肉, 蟹肉份量相當多, 吃下去不會只有蛋的味道 🤗 整件奄列口感非常鬆軟, 加配秘製辣醬會更惹味。芒果糯米飯 $78除了這個普通size, 還有1個生日芒果糯米飯, 如果慶祝生日都不妨試試 🤭 芒果除了砌成1朵玫瑰花之外, 部份是切成粒粒,

bookmark了好一陣子，因為以為地點不太方便，其實也還好旁邊的餐廳好像都靜悄悄的，但這家卻挺滿座，所以未進店，都已經好有期待感😂 裝潢很有東南亞國度的色彩，加上店員的熱情，真的有幾分旅行中的感覺😳 ✿ 牛肉炒寬河粉 $138奇怪這款菜式明明很多人喜歡，但相對少見的? 河粉煙韌，配料多，感覺很豐富追求「獲氣」的，就覺差點；但個人覺得這樣好像少點熱氣更健康😂 ✿ 沙嗲雞串(3串) $88超推😍肉量滿滿，醬汁甜香濃郁，還配了兩片蒜蓉包 ✿ 辣椒膏炒花甲 $128花甲完全沒有沙，各款蔬菜爽甜，食材新鮮備註了少辣，所以調味香遠多於辣，很好😋😋 ✿ 蟹肉奄列 $178不用剝殼或弄髒手，就能將包裹著一梳梳蟹肉的奄列塞滿一口🤣 ✿ 意大利香草蒜蓉麵包 $38麵包本體是focaccia，比法包更鬆軟濕潤烘熱了，外側微脆，牛油蒜蓉飄香友人最怕乾硬法包，對這款就讚好不絕😜 ✿ 椰青 $58雖說泰菜餐廳提供高質椰青，是基本要求但還是忍不住給它多幾個like(*´∀｀) 滿瀉的椰子水，清甜到一個點，連椰子肉也好好吃! 🍴加一服務費：✔

大角咀呢間SAYA原來連埋2025已經連續三年攞到米芝蓮必比登推介喇成日上網都見人大讚 我都要去試下先炸墨魚餅外層炸得好脆 墨魚餅好厚好彈牙 入面真係有墨魚粒粒 點埋個泰式醬酸辣開胃 一定要趁熱食！辣椒膏炒花甲唔太辣但好惹味 唔會蓋過花甲嘅鮮味 每隻花甲都好大隻又冇沙 連配料三色椒都好味到食晒泰式青咖喱雞餐牌上面有兩隻辣椒以為好辣 但食落又ok 青咖哩好香 點埋個蒜蓉包嚟食好正呀 雞肉夠嫩滑蟹肉奄列我會因為蟹肉奄列而推介SAYA！入面超多蟹肉之餘 佢個奄列係煎得好香脆蛋味又夠濃 加埋佢個秘製醬汁少少辣 其實自己食晒成個都唔過份醉貓肉碎炒河好鍾意泰國嘅肥河粉 煙韌有咬口 而且炒得好夠鑊氣 加左好多肉碎同雜菜 口感豐富

Michelin Guide 的 Saya一直在我心目中都是香港性價比超高的泰國菜燒豬頸肉沙律 燒得香口 泰式芒果柚子沙律 酸甜開胃泰式青咖喱雞 椰香味道頗濃 加入多種蟹肉奄列大量蟹肉包裹在蛋皮內 每口都是滿足 蟹肉炒飯 蟹肉都是給得大方 😆 炒得夠乾身且粒粒分明 咖哩金麵配燒雞雞肉帶點炭香 配上不辣咖哩湯汁 個人認為靈魂是青檸 超有化學作用的飛天炒通菜 泰式豆醬好惹味飲品點了椰青同青檸梳打芒果糯米飯鮮甜芒果夾上暖和飯粒 煙韌有咬口

朋友話帶我去食連續獲得米芝蓮必比登推介嘅泰國菜，滿心期待嚟到奧運站。餐廳係用湖水綠色裝修主調，藤製家具同壁畫營造濃厚泰國風情。聽講泰北咖喱金麵、炭火鹽燒魚係特式菜，就點幾款出名菜式。➖辣豬肉碎生菜包香辣豬肉添加咗豬耳丁，口感更有層次，生菜包住食，食香辣鮮味道更加突出。➖辣椒膏炒花甲睇落好辣，食落係剛剛好小辣味道，唔會搶了海鮮嘅鮮味，花甲非常大隻啖啖肉。➖泰北咖喱金麵 配 燒雞➖印度飛餅食咖喱一定要印度飛餅，裹上咖喱汁嘅飛餅，酥脆微辣，超級好味。今年有兩款唔同嘅麵，一款係撈麵一款係炸麵，撈埋一齊食，口感豐富。燒雞已經有調味，加上咖喱小辣味道，層次突出。➖炭火鹽燒魚超大條燒魚，份量十足，炭火烤至魚皮脆，打開魚皮，下面就係非常嫩滑嘅魚肉，魚肚都放滿香茅香草調味料，所以魚肉充滿清新香味。呢道菜有兩種唔同嘅醬汁，仲有米粉，生菜包住米粉放上魚肉同醬汁食，非常有趣的味道。➖班蘭香茅茶➖咸檸七必點泰國特色飲品，香茅茶，佢估唔到都好解渴解辣。菜式份量十足，適合叫多啲朋友，或者家庭多人分享，食多啲唔同款式。總括嚟講環境好靚，好chill，好多打卡靚位，菜式更加唔使講的確係好好食。

我哋都就嚟去泰國🇹🇭 但係已經等唔切要食餐米芝蓮推薦嘅泰菜先🤭🍀🍽️ Yellow Curry with Soft Shell Crab (黃咖哩軟殼蟹) $188原隻蟹呀🦀 軟殼蟹炸得酥脆 叫咗個薄餅點咖喱汁 好味道😋🍀🍽️ Khao Soi (泰北咖喱金麵 配 燒雞) $128濃郁的椰奶咖喱汁 麵條吸飽湯汁很夠味～ 燒雞肉嫩不柴 配上脆麵口感豐富！🍀🍽️ Crab Meat Omelette (蟹肉奄列) $178蛋煎得蓬鬆柔軟 裡面塞滿蟹肉 誠意滿滿 超正👍🏻🍀🍽️ Gai Satay (沙爹雞串) $88沙爹醬花生香濃～ 媽媽話食到兒時味道😆🍀🍽️ Mango Sticky Rice (芒果糯米飯) $78芒果甜 糯米香 椰漿不會過甜☺️ 簡單卻完美的結尾🍀想收到更多美食資訊，請追蹤@greatfood_grateful

慶祝母親節，試試呢間泰北菜米芝蓮餐廳🎖️事先經OpenRice訂位，前兩日會打電話confirm booking位置較隱世，埋沒起一堆私人屋苑中Menu選擇唔算多，簡而精▶️ 泰式芒果柚子沙律 ($98)開胃沙律，份量比較細不過就好多芒果、西柚同車厘茄配合簡單鹹鹹嘅醬汁、炸蒜係一個鹹甜酸苦兼具嘅菜式😛▶️ 沙嗲雞串6串 ($88x2)呢個好食到再encore 串燒大大條，全部都係肉雞肉鮮嫩😋沙嗲醬汁入味唔過鹹旁邊配兩條蒜蓉麵包▶️ 泰式青咖喱雞 ($138)呢個用雞扒，更加滑嫩厚肉🐔青咖喱冇預期咁辣🌶️味道正宗入面好多雜菜：青豆、椰菜花、蘑菇、三色椒等配合自家製香草麵包🍞可以點青咖喱食麵包微脆，搽咗層牛油，冇一般泰國菜蒜蓉包咁油膩重味！▶️ 炭火燒牛肉 ($208)✨絕對係今餐VIP，必叫✨燒牛肉半生熟🥩中間保持紅潤入口超淋零筋🤤唔使用牙咬咁同一般西餐食嘅牛扒唔同，另一番風味本身落咗粗鹽烹調所以鹹鹹地不過旁邊嘅醬汁都好食，味道似法式田螺醬👍🏻▶️ 泰式炸蠔仔餅 ($128)入面啲蠔仔算大粒，咬落爆汁新鮮▶️ 炭燒豬頸肉 ($138)呢個份量幾多，切成薄片入口爽脆🐷▶️ 蟹肉奄列 ($178)都幾大卷奄列

呢日老公心血來潮，話想去遠少少試新嘢，嚟到大角咀呢度試間隱世米芝蓮泰菜，佢開嘅地方唔算顯眼，但裝修靚同地道泰菜真係值得大家嚟一試⭐️🥭泰式芒果柚子沙律沙律酸酸甜甜好開胃，芒果同埋柚子都好甜👍🏼🥩炭火燒牛肉牛肉燒到外面香口內裡好嫩，keep到好多肉汁，配埋青醬一齊食無咁膩🍗小食拼盤最鍾意炸雞棗，好香口但又唔會太油膩。雞肉串燒配沙嗲醬唔會太辣，仲好香花生味。豬頸肉條微微辣，加埋炸蒜好惹味。如果想減膩建議點埋佢個酸甜汁食，我仲食埋啲青瓜，又開胃又減膩🤩墨魚餅好脆口啖啖肉。🦀泰式咖喱蟹汁軟殼蟹咖喱辣度啱啱好，比較杰身配蒜蓉包一流。加埋炸軟殼蟹又脆又辣，食完想再食。本身會跟埋蒜蓉包，唔夠嘅可以加個印度飛餅🫓🐮牛肉炒寬河粉寬粉好夠鑊氣，有大大片牛肉、紅蘿蔔同埋粟米仔，超豐富飲品我哋叫咗芒果熱情果沙冰，酸酸甜甜好解膩，椰汁沙冰就冇咁甜，比較解渴👍🏼

當我們按時到達餐廳時，卻發現門口排著長隊。雖然我們有預約，但卻沒有任何服務人員主動告訴我們該怎麼辦。詢問後，服務員的態度冷漠，並沒有給出明確的解釋，讓我們感到非常不悅。即使我們出示了預約確認，仍然需要等候很久，並且沒有得到任何關於等候時間的資訊。最終，由於等候時間過長，我們只能選擇離開這家餐廳。這次經歷讓我們感到十分失望，預約制度似乎對他們來說沒有任何意義。希望餐廳能重視顧客服務，讓每位客人都能體驗到應有的尊重和關懷。

終於一試呢間人氣泰菜✨由泰籍廚師團隊主理既Restoran SAYA位於大角咀，已經連續三年獲得米芝蓮必比登推介，菜式份量多而且價錢相宜，性價比好高店內裝潢淺藍綠為主調，每個角落都見到泰國有關既佈置同art piece，充滿異國風情🇹🇭餐牌選擇簡而精，由沙律、肉類、粉麵飯及甜品一應俱全，我哋試嘅每一款都好好味🔸泰北咖喱金麵配燒雞賣相超吸引既店家招牌！以椰奶咖喱做主角，咖喱湯汁足夠掛上每條麵條，入口椰香同辛香料味道平衡得宜，非常惹味。最特別係蛋麵以灼及炸兩種不同口感端上，配上肉質嫩滑燒雞，滿足度好高😍🔸炭火燒牛肉同樣以泰北方式調理，用香料醃過後用炭火燒，切成小塊後口感柔軟，香料味唔會蓋過牛肉本身香氣，沾上香草醬味道更豐富！🔸燒豬頸肉沙律份量驚人既豬頸肉沙律，豬頸肉燒過後充滿油脂香，配上洋蔥、香蔥及蒜片等再以蔬菜伴碟，可以拌勻當沙律食，仲可以自製生菜包🥳🔸芒果糯米飯食泰菜點少得芒果糯米飯🥭廚師將芒果片砌到好似一朵花咁，裏面盛住滿滿椰奶，每一口都可以食到全部食材，甜度剛剛好😚

每次想去泰國就去吃泰菜🇹🇭今次去試試米芝蓮推薦的泰國餐廳 SAYA餐廳風格都以我最愛的湖水綠為主 感覺好舒服菜式份量好大 我們2個女生點3個菜已經好飽因為每一款小食都想試就直接點小食拼盤（沙嗲雞串、炸墨魚餅、炸雞、豬頸肉條）推薦蟹肉奄列 裡面有滿滿的蟹肉 滿好吃還有泰式炭火鹽燒魚這個也很特別😍😍以前吃泰菜都吃爐魚比較多 鹽燒原來也很好吃這個魚還有一個吃法就是把生菜、米線包著吃記得記得要加酸辣醬 酸酸辣辣好開胃🤤

幾年前黎食過一次，味道好，見連續3年獲得米芝蓮指南推介，又再黎食一次，味道有保證！好多人食記住要book位！🥘泰北咖哩金麵配燒雞 $128必食菜式，咖喱香而不太辣，香濃椰漿，麵條撈埋咖喱超好食，燒雞超滑！🐷炭燒豬頸肉 $138肉質軟滑，醬汁係重點！超惹味🦀泰式咖哩汁軟殼蟹 $188咖喱香而不太辣，比較杰身配香草包好好食，軟殼蟹香脆啖啖肉，咖哩汁足夠叫多個薄餅或麵包🥬飛天炒通菜 $88份量超多！通菜好爽口，微辣有鑊氣🥭芒果糯米飯 $78芒果好香甜，糯米飯軟硬適中，好好既飯後甜品