RED HOUSE

營業中

休息中

經過上次早餐唔好食一役，今次試佢個晚餐～不過唔好意思先，有嘢做晏咗先食晚餐我落單嗰陣已經係21:15。距離截單時間仲有15分鐘🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️我自己就叫咗 ，芝士安格斯漢堡，同行叫咗紐西蘭牛肉眼，XO醬烤帶子茄子扁意粉，👅牛扒同碟意粉我都有試嘅。先講紐西蘭牛肉眼～因為小朋友食所以叫咗7成熟，肉質嫩滑，有牛味，控火做得好好一讚，牛扒下有薯蓉及雜菇兩者正常發揮。第二樣XO醬烤帶子茄子扁意粉～味道OK，帶子正常，茄子略嫌偏乾，意粉軟硬度一流，係真正嘅意粉硬度。最後係我自己嘅芝士安格斯漢堡，薯條啱啱炸起，熱辣辣外脆內軟，佢有啲味耍左起面，有啲孜然粉味道，超正！個漢堡包個包熱嘅，一啖咬落去漢堡夠Juice，配菜蕃茄同生菜，超新鮮，淨係睇個漢堡包都覺得佢哋好用心機！後話：第二朝我再去食個早餐，完全回復返我第一次食嗰陣時嘅質素，牛角包夠溫度冇油淋淋，薯餅脆口乾淨利落！炒嫩蛋，冇再重手味道啱啱好。好可能第二次真係佢哋失手。希望佢哋保持依個味道，同埋做菜嘅心機！加油～戴返頭盔先，我覺得好唔好食≠你覺得好唔好食，好唔好食因人而異。

禮拜六放假，又有啲口痕想下晝鋸下扒，見到間新開有啲人排隊嘅西餐廳就入嚟試下。啲嘢都有驚喜，下午茶嚟講份量啱啱好😊頭盤嚟個refreshing嘅大啡菇，有啲番茄牛油果喺面，牛油果口感幾好唔會太生碟意粉一嚟到就覺得賣相唔錯，溫泉蛋有濃郁蛋香得嚟又唔腥，意粉煙韌啱曬我，十分推介。個主角牛扒肉質鮮嫩，特別要讚下個薯蓉超級creamy有奶香，搞到我爭啲食咗啖先記得影相😝

如圖，泡沫咖啡無泡，我打過去店舖問係咪比錯普通咖啡，佢竟然答我因為我擺得耐，所以啲泡冇晒，佢話杯咖啡係咁，我企喺門口等佢攞外賣，返到公司5分鐘路程，何況我唔係冇飲開咖啡，真心當我傻仔，平時普通嘅泡沫咖啡放半個鐘都仲有泡，我仲要特登加$15，見到真係好嬲，仲要好難飲，仲衰過普通茶記嘅咖啡，本身都係抱住試吓嘅心情，唔知咁差，後尾佢仲同我講，下次過嚟堂食就會有泡，成件事講到係我嘅問題，大佬咁樣仲點夠膽再去食？真心好過分，一朝早咩心情都冇晒！當時佢仲未開OpenRice，一開我即刻要打評論鍾意飲咖啡嘅，千祈唔好加錢！同事話沙嗲牛肉麵幾好食，係杯嘢飲好差全日早餐好細份加貴，味道好普通！

近期唔知點解幾間舖頭都係咁，係我咁啱咁橋第一次食就好味？食第二次就出事🤦🏻‍♂️。今日放假身痕早早出去大圍食上次新開唔錯嘅RedHouse，今日要等咗一陣幾分鐘先有位。不過今次真係瀨晒嘢😫今日叫咗個早餐G~蒜香雞扒，嫩滑炒蛋，薯餅，香草豬肉腸配牛角包+凍齋啡走甜。蒜香雞扒 ～ 煎耐左，鹹咗，同埋比預期油～嫩滑炒蛋 ～ 師傅今日好重手，鹹！薯餅 ～ 勁油，同上次嗰個脆而不油完全兩碼子事，我咬落去一口油。應該就唔係雞扒油漏左過去，因為面都油香草豬肉腸 ～ 正常發揮牛角包 ～ 今日嘅偏軟同油，同上次乾身挺身同熱嘅，完全唔同。個凍齋啡都算正常。後話～究竟今日係有廚房放假？定上次我咁岩咁橋咁好彩？廚房唔穩定好難留到客，我會去試多一次，希望佢哋水準唔會跌。～今餐我仲有一個雪菜肉絲通，雪菜肉絲佢哋應該係自己炒，👅我試咗幾啖，但係今日偏辣，但我ok嘅仲覺得唔錯。本身今次打算負，但因為依個雪菜，放番店舖去OK，待下次～戴返頭盔先，我覺得好唔好食≠你覺得好唔好食，好唔好食因人而異。

今日叫咗兩個早餐，一個係芝士火腿三文治，跟熱奶茶，都大份嘅，味道可以，另一個系吉列魚柳配嫩滑炒蛋、香草豬肉腸、薯餅、牛角包，都係跟熱奶茶，味道OK，但係件魚柳就醃得太鹹

開張第一二日，排咗大約10分鐘就安排入座一個人預咗要搭枱，被安排到近收銀走廊位，人來人往，一個女仔攬住個環保袋甘坐，真係有d舒服。叫左個B餐沙嗲牛麵配炒蛋牛角包上菜5分鐘就到。個牛角包幾好食最衰係唔熱又唔暖，個溫度差d，熱食更加好沙嗲牛麵正常唔算好濃既味So far $40都OK，同附近餐廳價錢差不多但食到牛角包🥐+1分

咁啱星期五放假一早就同老婆出去大圍搵食，咁啱見到一間新店，八卦過喺附近住嘅朋友原來開咗個零星期，見佢入面差不多坐滿人，走入去試吓，店員殷勤，我哋叫咗以下：早餐F~ 吉列魚柳，嫩滑炒蛋，香草豬肉腸配牛角包 凍齋啡走甜早餐C ~ 懷舊雪菜肉碎湯米，嫩滑炒蛋配牛角包先講F餐 ～魚柳～雖然係鯰魚柳(應該冇食錯掛)，但係味道唔錯調味好好，外層炸得鬆脆，入面好嫩滑，唔會油淋淋。～薯角～應該係叫貨但係炸得好，咬落去乾淨俐落，外層夠乾身入面Juice，唔會食到一口油。～炒嫩蛋～OK嘅有蛋味有層次，唔似外間啲炒蛋死估估～個牛角包都唔錯，控溫控質做得好好(唔知係唔係叫貨) ～香草豬肉腸～ 正常發揮根據依個F餐黎講～佢哋炸嘢控油同埋控溫做得十分之好 $60絕對物超所值，Ps 凍飲仲唔使加錢好勒到C餐～雪菜肉碎湯米～真心似以前茶餐廳食嗰個雪菜肉絲米嘅味道，👅先，呢個只係食咗一兩啖，個米粉軟硬適中，雪菜味道唔會太過搶，都係唔錯嘅選擇$40又係超值之選總括而言依間店舖絕對可以再次encore！