Playa de Papagayo (已結業)

又係星期四，有留意開我食評既朋友仔可能都知道，每逢星期四既lunch hour我都一定會同同事去食好西。今次我地近近地揀左天文台道既一間西班牙餐廳。餐廳有唔少室外座位，都坐滿人。我地辛苦左成朝，當然入內坐梳化㕸。店內無咩人，因為我地開完會已經兩點（無錯，lunch hour係兩點）。好彩仲有set lunch，選擇都唔少，大概有十款。而且所有set lunch都會送free salad bar，幾有趣。我地除左點set lunch，亦另外點左兩款tapas。沙律吧雖然免費，但都幾豐富，有四五款沙律同醬汁。沙律菜好豐富，有好多唔同款，唔係生菜同生菜，足料。大蝦爽甜新鮮，火腿香濃入味。而水果亦好新鮮，款款都甜。除左沙律，仲有磨菇湯任飲。雖然任飲，但製作都好認真，係用粒粒磨菇打成磨菇茸製成。磨菇湯味道好香濃，配少少香草吊一吊味，好滿足。《Suckling Pig》Tapas當中，我比較欣賞Suckling Pig，即係西班牙乳豬。佢地用既乳豬比我地中式既乳豬更細，皮更薄肉味更濃。香脆入味既乳豬配埋自家製既酸菜，味道同口感都提升到一個層次。《Rib Eye》主菜我同朋友share食，牛扒比想像

#八爪魚薄切 - 有8塊切得好薄嘅八爪魚，口感好un、咬好耐先吞到、同日式完全唔同、味道主要來自帶甜味的紅菜頭醬汁#八味吐司 - 吐司烘得好脆、配試手八款不同口味的topping，包括鵝肝醬、毛蟹肉醬、番茄莎莎、紅酒燉牛肉、蒜香虎蝦、煙火腿、黑松露滑蛋、辣魷魚，餓底試左其中三款、特別推薦紅酒燉牛肉、濃郁的牛味令本來冇味的麵包增色不少，至於較淡味的蕃茄莎莎就比較一般，似是普通蕃茄而已#西班牙海鮮飯 - 有4隻大蝦、大隻青口、蜆同魷魚，材料十足，味道方面好普通，食到盤底見到好多油😮即刻嚇左一跳、尖沙咀就另一間西班牙餐廳整得好食好多

我講堅……呢度環境真係好似去咗外國咁，長長嘅廳面、大幅充滿玩味嘅沙灘畫像、霓虹燈牆身、映照佑大嘅吧枱、琳瑯滿目嘅美酒、門口幾張路邊小枱……為繁忙嘅老尖帶來一點閒適！呢間西班牙餐廳假日有七折……我哋點咗兩個小食(tapas)黑松露雞茸磨菇脆卷和西班牙烤乳豬件配酸椰菜，主菜叫了個西班牙紅花海鮮飯,飲品點了 Lychee punch(荔枝賓治)和Mango jack(芒果沙冰)。招牌海鮮飯大大粒吸收咗紅花精華、大蝦超大隻、魷魚圈、青口、蜆肉樣樣齊，2人份量剛剛好。黑松露並非撒在春卷面，而係釀入雞茸內，加上磨菇茸，用香脆卷皮包裹，凍食好滋味！烤乳豬件好多脂肪，係豬腩肉，不要期望個皮好脆，不經油炸更忠於西班牙烹調法！兩杯飲品也是驚喜，芒果沙冰好濃好滑，不過我更偏愛荔枝賓治，係mocktail首選！值得一提，呢度由大廚上菜，介紹每道菜式，甚至幫客人影相，好有heart!

星期六放假天又適逢秋意漸濃，最好出外走走，吸收陽光給與我的和暖感，人都淸爽。行經天文台道，發現一間好有外國feel餐廳。門外露天位，八成都是外國人，因外國人天生喜愛跟陽光打交道。餐廳內裝潢不錯，有長高抬，適合大夥兒，亦有普通坐位，適合一家大小。店員前來介紹，每逢週六，日，假期天都會全單七折。飮品有happy hour, 怪不得己三時多還坐無虛席。什苺特飲顔色鮮艷，味道酸酸咪咪，好開胃。還有粒粒什莓茸，有嚼口。隨便點了二款小食。蒜片橄欖蝦餐具好可愛喔！蒜味幽香並不嗆囗，蝦肉爽脆彈牙，另我回想到在西班牙旅行食過的一様感覺。蟹肉牛油果卷賣相己90分，金光閃閃，好有貴氣。卷皮原來用了份子料理原理加入少許金鉑做出來，有點似腐皮質感。三粒魚籽並不是裝飾咁簡單，卻增加了味蕾的層次，功勞不少。蟹肉和牛油果茸綿綿細滑，我至愛。黑松露什菌意大利粉不時不食，黑松露正好當造日子。陣陣松露香氣樸鼻，什菌份量不少，粒粒菇香。美中不足是意大利粉過於軟腍。地方寛敞，坐得舒適悠閑，休息天來坐坐，順道吃點美食也不錯的選擇。

Oct 26 Book咗枱夜晚同男朋友🐷慶祝生日🎉一早攞自己整嘅蛋糕去餐廳擺低🎂沒有附加費及用餐不限時真好~可以慢慢傾計Lychee punch$45Berries Cooler $45 果味都重 有少少酸Tasting platter $168 樣樣都好好味☺️黑松露雞卷及蟹肉金卷 味道豐富海鮮又多又鮮甜 二人份量 但有4隻大蝦 6隻青口 ☺️ 份量十足!! 真係食到好開心食到成碟殼 Staff仲好細心 幫食客換新碟$268自己整嘅生日蛋糕好睇唔好食

This Spanish restaurant/bar opposite of K11  i tried in the weekend was a nice place to have a chat and drinks with friends. The decoration inside was quite chic, with hight tables and sofa seats. The place gets busy in the later hours so the time needed to wait for the food to arrive may take some time. Grilled Octopus ($88)My favourite dish was the Grilled Octopus.  The natural flavours of the octopus pieces were brought out nicely and the texture itself was super chewy too. This strong flavou

不是第一次來光顧，但每次都有新驚喜。乳豬是不能錯過嘅招牌菜，另外有個小食拼盤都是不能不試，賣相很特別，每一口都是一個享受。蘋果醬黑毛豬真係好好味，份量亦真係非常足夠，幾個人食都夠呀。西班牙海鮮飯亦非常入味。之前去過K11 旁嘅分店，坐得無咁舒服，比較適合飲杯嘢，天文臺道嘅呢一間就好好多，三五知己食個晚飯真係一流。

同朋友經過天文臺道, 見到呢間餐廳好EYE CATCHING, 好想入去食野, 見價錢唔係好貴, 就揀左呢度晚餐。Vanilla Milkshake $42: 滿滿是幼細的沙冰, keep住冰凍, 雲尼拿味道香又濃, 但不會覺得膩, after taste是清新的, 蠻好喝。焗香草牛油牛筒骨配麵包 $88: 從來未吃過這個小食, 十分有趣的, 送上一截牛筒骨, 裡面的骨髓已混有牛油和香草, 取出放在多士上, 嗯, 好邪惡的感覺, 但又好滋味, 多士好鬆軟不死硬。 焗巴黎嫩牛柳 $178: 牛柳大膽的要了五成熟, 肉質粉紅色, 微微滲出血水, 正是我的喜好, 這麼大件的牛柳, 蠻蝦人煮的, 但它裡面熟度控制得好, 幾平均的, 肉質好嫩, 不用很用力咬, 一點也不靭, 牛味頗濃厚, 薯蓉很細滑, 牛油味不太強, 比較健康。 伴菜有椰菜花、甘筍圓粒、西椰花, 全部經過調味, 略咸, 但狀態新鮮, 最特別是可愛的圓甘筍, 入口多汁。食完之後我地覺得無揀錯, 環境好, 食物同樣不錯, 下次可以再黎呢!

小妹並非九五一族的人士，上班時間天天不固定，有時還要當夜班，通宵完一整夜後回家大覺訓，一起身到下午茶的時間正正就是小妹的早餐時間。不過反夜晚也有它的好處，就是減少了吃飯次數，由三餐變兩餐，對女孩說，可以很快就練成仙了。這天和朋友選址到尖沙咀吃lunch，對她來說下午三點正路是吃下午茶，對我來說當然是吃早餐吧。幸好，餐廳還未收回午餐的餐牌，問過員工，他們批准我們最後一定次過點午餐或下午茶才收起餐牌。 lunch set一共有八款選擇，由$98-$188不等，再包括自助沙律、餐包和飲品供應。至於Tea Set 由下午三點至五點半供應，一共有九款選擇，主要都是甜品、鬆餅或雪糕為主的小食，價錢由$58-$78，再包括花茶或咖啡飲品。和朋友商議後，決定午餐和下午茶各選其一，另散點兩客Tapas分享。Lunch set包括有餐包和自助沙律吧。這天餐包是蕃茄香草包，鬆軟帶一點濕氣，塗上的牛油也是香草牛油，誠意可加。自助沙律吧十分迷你，只有五款沙律，例如凱薩沙律、大蝦沙律、吞拿魚沙律、雜菜沙律和水果盤。不過我們臨到最後才來到，沙律已少得見底，什至有些已經出水。最後只吃了少許生果和大蝦沙律。Regula

同女朋友同未來外母食飯當然唔可以太差啦，朋友介紹食西班牙菜，座位舒適，食物都唔錯，所以就去一試。 我個人覺得係天文台道食飯幾方便，可以選擇地鐵/火車，不過而家都叫港鐵，至少唔怕塞車。雖然預約左7點半，但女朋友又行錯路，搞到8點先到，好彩係閒日，唔係一定無位我就死梗。 (真係好多人)同伯母食飯當然唔可以亂叫嘢，又要試D特色但又要對佢胃口，最後都係問下餐廳職員既意見。 前菜一: 焗西班牙蛋餅我去過西班牙，但就無見過呢一隻蛋餅，所以想試下。呢個蛋餅好特別，煎到金黃色，但入面既餡係有薯仔，唔知點解可以包到仲咁靚咁上到菜。加埋一個從未試過既醬，真係唔錯，我覺得值得一試，食左咁多次西餐都未試過。個醬真係幾好味，但我唔知係咩，質感同顏色有少少似吞拿魚醬，但食落去又唔係，好開胃。前菜二: 炭燒香料八爪魚呢個係我自己鍾意食八爪魚所以叫，不過都唔覺出面有呢一種食法。八爪魚既口感好好，仲好香，但我自己就覺得咸左少少，伯母鍾意食D配菜沙律，真係搞笑。主菜一: 燒深海智利鱸魚配椰菜花茸睇相以為好細份，點知好大份架! 我記得有一次去銅鑼灣某西餐廳食，300蚊得一件魚，呆左, 呢個200 蚊都唔洗，真係大份好多。條

尚記得上年Boxing Day跟姊妹們來到一家叫做Playa De Papagayo的餐廳，一起開心吃Brunch。早前得知天文臺道開了分店，便相約他來這邊吃吃看。 (小聲：好像很久沒有跟他好好的吃一頓了，相信這個安排令他滿意吧=3=) 未夠七時，餐廳中都幾乎座無虛席了，幸好小妹早早已經預約，要不然就要摸門釘了。水吧的位置十分開揚，大家可以看著店員調酒的說。 野生八爪魚薄切配紅菜頭珍珠 ($108) 八爪魚切到薄一薄，就一塊白色的，完全不像八爪魚的樣子，吃落先是吃到甜甜的柚子汁，之後就是煙韌的八爪魚薄片；紅菜頭珍珠很甜，也沒聽過紅菜頭會以這個形式出現，視覺上這些珍珠為這道菜帶來和諧的點綴，味道上也是一個不錯的享受。整道菜令人十分開胃，分數不俗的。 黑松露雞蓉磨菇脆卷 ($88) 本以為是熱辣辣的春卷卻是冷的，但卻不減其質感，外層依然鬆脆，入口先是嚐到很香的黑松露，再咬落去就是軟棉棉的雞蓉，微微的肉味被黑松露輕輕帶出，整體來說是不錯的。 原隻琵琶蝦長通粉配濃蕃茄醬 ($178) 長通粉除了香濃蕃茄醬以外，還有很香的芝士味，令長通粉的味道更突出。不得不提的是，這個長通粉帶點煙韌

看中了這一間新開的餐廳, 吃的是西班牙菜式, 夠特別, 適合喜愛嚐新的我, 今晚便帶灰熊來拍拖晚餐。餐廳全新裝潢, 以西班牙餐廳為題, 淺藍色調裝修, 很有度假風的年輕感覺, 藍色皮椅坐得舒適, 有一定的空間感, 在這裡進餐是一個享受, 令人放鬆下來。 Salida Del Sol $58 (H.H.) (Gin, Yuzu, Honey, Lemon & Grape fruit juice) 餐廳很多cocktail款式, 想了很久才決定到, 這款飲品口味特別, 主要喝到柚子味, 又有點像橙皮, 加上蜜糖的甜, 及有些果汁, 好易入口, 又有點微薰效果, 很喜歡。 皇帝蟹腳配三文魚子及芥末泡沫 $98 皇帝蟹腳加上芥末泡沫, 擺得美美, 有分子料理的感覺。 個人超喜歡皇帝蟹腳的, 這些蟹腳已拆肉, 吃起來很方便, 入口肉質細嫩, 有少少海水味道, 味道鮮甜, 泡末的芥末味不強, 只是點綴一下, 當中有些三文魚子粒粒, 味道鮮美, 也不能錯過, 很推介這小食!! 波士頓龍蝦意大利扁麵配蕃茄海鮮汁 $238 海鮮類的主菜, 才是屬於我杯茶, 這個龍蝦扁意粉, 份量精緻, 價錢

尖沙咀向來都有不少有風格有格調的異國風情餐廳, 今次找來呢間响天文臺道的Playa de Papagayo，之前夜晚同過朋友到過河內道的分店, 環境像酒吧FEEL, 同天文臺道呢間好不同, 呢間就有如名一樣, 聽店員講Playa de Papagayo即係西班牙一個的沙灘名，門面石磚牆, 還有不少露天的座位, 好有沙灘FEEL, 而且適合養狗人士, 內在環境又適合一家大細。 西班牙菜先來一杯充滿夏日風情的SANGRIA, 難得有WHITE WINE SANGRIA, 兩款都叫晒, 最Surprise係支調酒棒, 原來係成條玉桂, 唔怪得一飲下有陣陣香味, 好出色的配搭, 而且有新鮮水果, 非常fresh, 我本人喜愛新穎的白酒味道, 內在環境好開揚, 有吧枱的, 好有時尚感, 食物點了個地道拼盤- Tasting Platter 有好多款式, 豬仔骨、芝士豬肉丸、蟹肉金卷、黑松露雞脆卷和辣味八爪魚。個金卷令人好好奇, 問了店員, 原來係海帶, 再卷著蟹肉和牛油果，面層還有三文魚籽吊味, 帶出蟹肉味。 另一小食係黑松露春卷，黑松露好香噴噴，春卷脆口。而八爪魚沙律, 好煙韌，有嚼頭，

天文台道多了一座新大廈，有好多食店。朋友經常路過已經想要去。心動不如行動，今晚就book咗地舖的西餐廳 Playa de Papagayo! 頭盤虎蝦沙律 - 虎蝦肉結實有嚼頭，煎香了就份外提引出蝦肉的香甜，帶點辛辣，好醒胃！沙律菜新鮮，看得出來是精選過的，感覺到廚師的用心。八爪魚薄切 - 廚師選用野生的八爪魚，格外鮮甜。薄切了的八爪魚有嚼頭而不韌。再配紅菜頭醬汁，酸酸甜甜的，十分醒胃！蒜片蝦 - 手掌般大的小鍋，盛著滿滿的蒜片，蒜香橫飛，少少辣，蝦肉挺實，好想encore! 主菜烤乳豬 - 總覺得西班牙乳豬和中式的差不多，都是外皮脆卜卜，豬肉帶油香。這道烤乳豬都乎合期望，皮脆之餘也肉汁豐富，幾好！牛仔骨 - 近來在外吃牛扒都失望，已經猶豫好不好再試。既然友人點了牛仔骨也順應她。牛仔骨有28安士，甚有睇頭！牛肉味非常香濃，烤過後依然肉汁豐盈。可惜肉質未夠軟腍，近邊位置有D硬。墨魚汁海鮮飯 - 海鮮有魚，蝦、青口，魷魚。份量OK。墨魚汁飯粒似意大利飯，挺身有嚼頭。墨魚汁味道不太濃，隱約地令整個飯帶點大海味道！龍蝦扁意粉 - 有半隻龍蝦，蝦肉甜美結實，冇欺場。茄汁扁意粉甚有口感，彈口之餘又

同朋友仔喺隔離加連威老道行完街，又攰又口渴，見呢排天文台道開咗好多新餐廳於是過嚟試下 呢一間係間西班牙餐廳，見到佢有好大個酒櫃， 真係啱曬我啦。我最鍾意同朋友我摸下酒杯底傾下心事，而且呢度樓底有高地方又大坐得又舒服 今日係平日嘅下晝餐廳冇乜人 ，真係好彩呀，畀咗張梳化為我哋兩個， 呢個位別樹一格，坐埋一邊，而且牆上面嘅畫更加令人心曠神怡輕鬆寫意。 la Paloma 係一杯用西柚+ 冧酒溝性嘅cocktail 酸酸地好醒神 好fresh 果香味重 porn- star martini 係用 熱情果 加馬天尼製成嘅cocktail， 跟住還會係熱情果 點上火焰 ，視覺效果一流， 喺一杯酒味偏重嘅果酒 Turffle & chicken 用蛋制成出嚟嘅蛋皮，包雞肉製成嘅餡料炸到脆卜卜， 好似 雞肉蛋捲咁幾得意， 有別於一般越南春捲或者港式春捲嗰啲嘅口感。 Baked egg cake 係用洋蔥薯仔 製成嘅 蛋餅 ，煎得剛好既滑蛋feel， 我就特別喜愛 佢旁邊嘅沙律醬， 味道好特別， 同個蛋餅味道很搭配。 Tasmanian king Carb 好靚呀，好似一個