Pici

營業中

休息中

本來唔想寫食評，怕多人讚賞，餐廳就會多人去，餐廳不接受訂位，一多人就要排隊（疫情之前，排隊就排到不得了）。但係都忍唔住要讚呢間餐廳，不單止食物水準十分之高，服務員亦相當之有禮貌，餐廳更不收加一，自己隨心比小費。講返食物，佢地餐牌選擇不多，但每一樣都做得非常用心。今次想講佢地嘅千層麵，可以講係我食過最好的千層麵。午餐嘅價錢亦相當合理午餐有3個組合，分別喺兩道菜，三道菜，稍為高級三道菜。但最貴都是148一位，十分之抵。唯一有改善空間就是餐飲，但加15元可改咖啡，都可以啦

我是衝著甜品Panna cotta 嚟，意粉都是我的配菜 。Panna cotta 的cream（ 應該叫做cream還是布丁？anyway...... ） 真的好細滑好smooth 。 而他的野莓醬，酸甜度剛好， 不會太酸 。非常配合這個滑嫩的cream， 真的非常好吃。我也試了 tiramisu ，不過相比之下我更加喜歡Panna cotta 。侍應的服務非常好呀， 而且menu 的價錢沒有10%服務費.。所以結帳時記得打賞侍應。

🧆Homemade MeatballsStarter我嗌咗homemade meatballs。碟starter一送到嚟就好香芝士味🤤Meatballs食落係新鮮，冇雪藏味👍🏻番茄蓉、芝士配埋肉丸好夾😋😋🍝Beef PappardelleMain我嗌咗Beef Pappardelle。Pici嘅寬條麵好特別，係自家製的，所以質地同平時食開嘅寬條麵唔同。佢比平時嘅寬條麵更加煙韌，好正！😋😋寬條麵上面啲牛肉係慢煮咗8個鐘，所以啲牛好淋～唯一缺點係個麵太多油，如果可以冇咁多油就好啦😣🍨Tiramisu甜品我揀咗Pici最出名嘅tiramisu～雖然啲人話Pici嘅tiramisu好好食，但我就覺得普普通通。啲cream係幾creamy，但我覺得太甜🥺如果可以冇咁甜就好啦！

自從食過手工意粉後，一直對那柔韌的口感念念不忘😍，今次專程到Pici尖沙咀店，一試餐廳主打的新鮮手製意粉。我哋平日下午12:30去到，唔需要等位，但要同其他人搭枱，枱面空間小，用餐時有些少不方便。之後見到不斷有客人到，座無虛席。我哋叫咗兩個Set Lunch: Set B($128)和Set C($148)，包括前菜、一客意粉、甜品和一杯無糖紅茶。落單後店員會奉上硬餐包配橄欖油和黑醋，我個人就比較喜歡鬆軟的餐包。前菜我哋分別叫了Vitello Tonnato(吞拿魚醬小牛肉切片)和 Homemade Meatballs(秘製肉丸)。🌟 吞拿魚醬小牛肉切片這道菜是意大利北部皮德蒙的菜式，需要10分鐘時間準備。薄切的牛肉片配吞拿魚醬，我很喜歡這個配搭。🤤🌟秘製肉丸有兩粒好大的肉丸配番茄醬，面頭灑上芝士碎。分量十足，而且番茄加芝士的配搭無得輸，朋友大讚好食。😆👍🏻意粉我哋分別叫了Classic Lasagna (經典牛肉千層麵)和Beef Pappardelle (意大利牛肉寬帶麵)。由搓麵粉到壓麵團再到切麵條，每個步驟都很講究，而且香港潮濕的天氣令製作手工意粉更具挑戰，要準確控制麵團的溫度

想念著松露意粉，走到Pici 食lunch. 店舖不設訂位，唯有去排隊，留下電話之後店員會講大約要等幾耐，最後等了半小時。無論Starter , Pasta, Dessert 都一如過往好食。松露意粉一送上枱，香氣撲鼻，以lunch set 價位，絕對係值得特登去食。頭盤：吞拿魚醬小牛肉片，賣相雖然一般，但係味道確實不錯。餐前麵包就一如過唔食都唔可惜，又凍又硬又唔香，最唔鍾意佢用紙袋包住。咖啡同埋茶都係好一般嘅貨色，冇特別。服務中上，侍應冇笑容但有反應，雖不算主動，需要牛油，水，黑椒等等都是要自己出聲，但出咗聲都會好快到。有主動收碟換碟。

“Pici”係其中一種pasta既名稱，顧名思義就係一間主打handmade pasta嘅餐廳，而且好有外國feel .Weekday lunch set 既價錢由$98 - $148，有2 - 3個courses ，餐飲有 iced black tea，比a la cart menu 抵好多.不過餐廳不設booking，所以可能要等位。.餐前麵包麵包🥯味道正常，不過質感太硬。.Set C - Vitelli tonnato我哋最鐘意呢個starter，薄牛肉片好冧身，同吞拿魚醬好matchSet B - Tomato soup呢個湯就麻麻哋，有d酸Handmade meatballs 份量都幾大，肉丸配芝士加茄汁，味道唔錯Set C - Tagliolini (plus $28)呢款pasta最好食，有淡淡嘅松露香，唔好重味，而意粉質地比較爽口Set B - Tagliatelle 意粉口感較煙韌，質感唔錯，不過d青醬嘅味道就一般。Set C - Gnocchetti 貓耳粉比tagliatelle 更煙韌，而味道正常，冇太大驚喜Tiramisu 呢個甜品係全個lunch最滿意，份

同堂妹嚟到呢間親民價嘅意大利餐廳食飯，一入到去侍應好細心講解menu有咩食同有咩特別！當然我地揀左松露嘅意粉🍝要試試佢地嘅手工意粉，先講大大片嘅松露一嚟到已經聞到松露香而且好多🤤意粉當然軟硬度適中煙韌彈牙，再揀左呑拿魚牛油果他他，呑拿魚配撘上牛油果可以消除左膩嘅感覺，非常fresh同開胃再講個雲呑除左醬汁再加上芝士好惹味，另外仲有叫左沙律，最後食埋個tiramisu成餐飯好飽滿！會再encore!

Pici - 本身餐廳名係一款黎自意大利Tuscany嘅意粉,係一種厚身嘅圓麵,所以餐廳理所當然主打手工意粉,港九新界都有分店,價錢比較親民可以食到手工製嘅pasta(餐廳有open kitchen係bar 檯可以睇到師傅搓各式各樣嘅意粉😍)性價比相當高,今次分享下我平時去pici鍾意叫嘅野：.是次去尖沙咀分店,由於pici 係under piratagrouphk ,之前係佢旗下嘅餐廳book檯食飯有我嘅record,除了熱情嘅招待之外仲奉上welcome drink- Prosecco🥂😻Starter每次我都必點[Chef’s Selection Cold Cuts]($130)包括有兩款cheese, 巴馬火腿同意大利香腸,當中最鍾意食軟身嘅芝士,送酒一流🤪🤪Pasta方面首推🌟($180)鮮刨黑松露細扁麵,上碟時未見其麵先聞其味😍超香嘅松露味撲鼻而至,而鮮刨黑松露嘅份量亦毫不吝嗇,配以本身white truffle paste同火蔥嘅香味,簡簡單單卻令人回味無窮,松露控至愛🤗.🐱($130)俗稱貓耳朵嘅pasta, 乃另一熱門之選,佢比起貝殼粉更為厚身,所以食落口會更煙韌,更

喺一個星期日嘅下晏，我地叫左個2人餐，唔知點解可以揀成3碟main😂加埋啲餐包、前菜同甜品，真係飽到上心口，但全部都好好食好高質跟住就食晒😂😂好幸福～個侍應推薦話好多人會叫個鮮刨黑松露細扁麵，好似係我第一次食原片嘅黑松露，我仲以為就咁食會好濃，但佢咬落原來只有淡淡嘅松露香。Pici內環境好靚，好岩同朋友或者屋企人邊食邊傾。

We went in at around 7pm or so and thankfully we did not have to wait for a seat. I was recommended the black truffle by a friend and so we ordered it with a lasagna. Both dishes tasted fantastic but I prefer the truffle more as it was creamy and had a strong truffle flavour that I love 😍😋Not only was the meal amazing, the service was top-notch with attentive and responsive servers, making our dinner experience an excellent one! 🤩🤩

難得放假約朋友食lunch，唔洗排隊之前已食過幾次沙田分店同尖沙咀分店，都好滿意。今次突登帶鐘意pasta 既朋友仔一齊食～附有餐前麵包配橄欖油和醋Tuna Tartare 吞拿魚牛油果他他整體感覺很開胃清新，喜歡吞拿魚、牛油果和醬汁嘅配搭 Orecchiette 貓耳朵麵每次黎PICI 都好鐘意食貓耳朵麵，市面上比較少有，新鮮意粉口感煙韌彈牙，而且特別吸收醬料，配上簡單嘅蕃茄&芝士味道特別香。Lorighittas 意大利戒指麵敗筆之作....海鮮非常不新鮮....意粉有水準、煙韌彈牙埋單：$400 （2pax)#foodnet尖沙咀 #foodnet中價 #foodnet西餐

一直都好鍾意呢間Pasta專門店🥰 特別之處係佢既手工製Pasta食得出特別的口感😋今次叫左一個二人餐🍽感覺十分抵食❤️⭐️ Tuna Tartare 🐟比起Beef Tartare 無咁羶而且感覺比較Fresh🍀 加上牛油果🥑有點似夏威夷Poke🌴不錯的開胃菜👍🏻⭐️ Chef's Selection Cold Cuts 🥩份量好豐富 Salami同埋巴馬火腿🐷都充滿油香配上芝士一齊食🧀鹹鮮既感覺 好似喚醒了味蕾😛⭐️ Parmesan Ravioli 🥟餡料🧀雲吞皮 醬汁 既比例都非常完美🤣 肉醬濃而不膩🍝⭐️ Tagliolini 🍄簡單既調味更加食到麵條既蛋香🍳 松露既味道好香濃🍴但係唔會過分Overpowering⭐️ Lorighittas 🦀呢款戒指麵平時比較少食到💍 比較厚同埋麵粉感比較重🌚 配上滿滿既海鮮 有 蝦🦐青口 🐚同蜆 滿滿的海水味🌊⭐️ Tiramisu 🍰⭐️ Panna Cotta 🍮兩款傳統既意大利甜品🇮🇹一D都唔平凡 Tiramisu 好Creamy🍦Custard好濃郁👍🏻 而奶凍比較淡 搭上酸酸微微既紅莓醬🍓 好Fresh

呢間餐廳細細間，menu 選擇唔算多，或者專心做好幾樣，已經夠吸引食客排整晚隊...一來waiter 有介紹我地$290一個人可以叫3種starter、4款意粉，但我地覺得有點多...都係選擇散叫，先叫了兩個starter，一個是牛頭他他，上菜先知牛肉是生嘅，好在牛肉處理得好，食落唔覺得生；另一款是meatball，裡面是豬肉牛肉混合，雖然得3粒，但食1粒已經好飽；意粉要左黑松露意粉，意粉硬身，上面是一塊塊松露😍😍好奢侈嘅感覺🙈另一款是芝士雲吞，上面有幾隻蝦中和芝士嘅膩，食落已經好飽，食唔慣芝士嘅會食到有少許穌！食飯嘅時候，見到旁邊有人慶祝生日，成班staff 會停低手頭上做緊嘅嘢，一齊唱生日歌..如果想高調慶祝生日，呢度會係一個選擇！

𝗣𝗶𝗰𝗶🇮🇹Seeing everyone visiting Pici recently, it’s my turn!!!🤣🤣𝐏𝐢𝐜𝐢 is always one of 𝐦𝐲 𝐟𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐢𝐭𝐞 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞𝐬 🥰! Their 𝙝𝙖𝙣𝙙-𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙖𝙨 are always yummy and most important... they are operating for lunch, afternoon tea and dinner without any break in between! That’s what I am looking for as I am always having a late lunch during of dayoffs!🤪We ordered 𝟑-𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐬𝐞𝐭 𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡 (Hk$148 each) for two on that day!𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫: - Tuna Tartare 吞拿魚牛油果他他🐟- Beef Tongue 牛舌👅𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚: - Beef Cheek Pappardelle 意大利牛肉寬帶面🍝🌟

之前喺唔同嘅地方都有試過食所謂嘅手工意粉，真係冇想像中咁好食，所以一直以來手工意粉對我都唔係咁大吸引力 因為我真係以為真正嘅手工意粉傳統嘅手工意粉真係好似油面咁嘅口感。但係直至到我食過呢一間野嘅手工意粉之後，簡直就係一個雷劈落個天靈蓋度，如夢初醒，第一次發現原來真正嘅手工意粉係可以咁好食㗎，面質嘅口感煙銀爽口，配搭醬汁真係超爆好食呀尤其是個黑松露意粉！好食到唔記得咗影相淨係前菜嘅時候記得影，啲沙律又係好好食，佢錯嘅菜嘅清淡再加上堅果嘅香脆，真係好balance，唔錯唔錯