nana's green tea

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今次同朋友入到香港仔新地標「southside」，然後比「Nana’s green tea」吸引左眼球，因為遠望已經見到好多抺茶既飲品同甜品🍧餐廳簡約日本風，主打簡約輕食，適合同朋友相聚🫖嫩雞肉明太子茶漬飯 $88餐廳推介菜式，採用嫩雞胸肉，肉質不柴且充分吸收湯汁，明太子作為點綴，加入鰹魚湯後更提升鮮味🍅海老蕃茄豆乳烏冬 $128日式豆乳湯底與西式蕃茄風味結合，配上鮮甜海老，烏冬係稻庭烏冬，非常煙韌，能完美掛上豆乳蕃茄湯汁 🥛凍抹茶牛奶白玉紅豆 $48香濃抺茶，無另外再加糖，能品嘗茶香味道，白玉則口感軟糯，結合紅豆🫘甜味剛好🍨凍焙茶牛奶白玉焙茶雪糕 $52焙茶控必叫，茶味比較濃郁，無添加糖，配上焙茶味雪糕🍫抺茶生朱古力芭菲 $98抺茶味既生朱古力，係日本既生朱古力，配上抺茶雪糕球同雲尼拿味軟雪糕，配料粟米脆脆同抺茶味奶凍🍵焙茶白玉芭菲 $88有焙茶味雪糕，配上白玉糰子同粟米脆脆✨ 喜歡日式茶文化、追求自然簡單的飲食風格，nana's green tea絕對是一個值得再回訪的地方🇯🇵📍 nana's green tea (黃竹坑)🗺️ 黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 2樓20

The Southside都有nana’s green tea😍自從喺Airside食完就愛上咗，食物高質，有日式風味，抺茶味雪糕一流🥰🍅海老蕃茄豆乳烏冬質地Creamy味道又rich，蕃茄豆乳汁好香濃，蝦味蕃茄味十足，仲有幾粒蝦，烏冬彈牙，日式烏冬好好食，連埋醬汁味道口感十分正😛🥄明太子大葉豆乳芝士意大利飯超級好食，明太子微辣惹味，用意大利飯方式去煮，每粒飯都充滿醬汁包圍着，好濕潤嘅口感😋🖤黑芝麻白玉芭菲💚抹茶蕨餅芭菲近年鐘意茶味、芝麻味雪糕，呢度嘅抹茶味香濃不甜，芝麻口味則濃香十足，仲有生朱古力/ 白玉/ 嶡餅配搭，好豐富🤎凍焙茶牛奶雲呢拿軟雪糕💚凍抹茶牛奶雲呢拿軟雪糕朱古力脆脆兩杯都可以無糖，十分欣賞，牛奶雲呢拿軟雪糕超香濃，好滑好好食，不太甜，溶咗落飲品度更加好味，飲品會再滑啲，焙茶抺茶本身都好香茶味，正😛🚩nana‘s green tea (黃竹坑) @nanasgreenteahongkong 📍黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 2樓206-207號舖

《日式抹茶焙茶料理✨》———————————————-#nanasgreentea 🍵-早排去咗黃竹坑探朋友，樓下商場呢間Nanas Green Tea，勁高質，坐得好舒服，環境靚打卡一流，充滿和風感覺🇯🇵-🍝 明太子大葉豆乳芝士意大利粉明太子的鹹香配合豆乳嘅清香，芝士嘅滑順感令整碟更加豐富，意大利粉相當掛汁，口感層次分明🥳-🥛 冷擔擔豆乳烏冬烏冬嘅口感滑順，凍食非常清新，好啱夏天☀️豆乳嘅清新味道配上擔擔醬，唔會太辣，反而係帶有一點點香濃嘅甜味，意外地夾～-🍦特飲飲品方面，我選咗 凍抹茶牛奶雲呢拿軟雪糕生朱古力🍫抹茶味濃郁，牛奶嘅香甜加上雲呢拿軟雪糕簡直係prefect match🤩另一杯凍焙茶牛奶白玉焙茶雪糕亦都好好味，焙茶嘅香氣配合牛奶嘅滑順，飲落十分清新，適合夏天消暑🥰-🍨 芭菲甜品絕對係重點，我哋食咗抹茶蕨餅芭菲同埋焙茶生朱古力芭菲🍵 抹茶蕨餅加上芝士同其他配料，口感層次非常豐富，而焙茶生朱古力芭菲上面仲有三塊生朱古力，令味道更加平衡☺️-⭐ 參考價錢：（另收加一）明太子大葉豆乳芝士意大利粉：$148冷擔擔豆乳烏冬：$108凍抹茶牛奶雲呢拿軟雪糕朱古力：$52凍焙茶牛奶白玉焙茶雪

Nana係日本人氣茶室 香港愈開愈多之前在airside食過今日在黃竹坑southside又見到佢甜品同抺茶雪糕出色之外我想講連主食都好有水準 餐廳彷日本茶居的木系設計座位相當舒適食住抺茶享受住周邊氛圍 好似去左日本甘 //嫩雞肉明太子茶漬飯 配鰹魚湯 $88//茶漬飯加上明太子同嫩雞肉可以選湯茶漬或鰹魚湯我選擇左鰹魚湯淋上鰹魚高湯後吸晒湯汁精華 口感清新健康 //海老蕃茄豆乳烏冬 $128//番茄溝豆乳 個醬汁超creamy而且超掛汁酸酸甜甜加上淡淡嘅豆香味道濃厚得黎又帶點清新蝦夠多而且入口彈牙 烏冬煙靭且彈牙每啖都吸晒醬汁好快就清碟 //凍抺茶牛奶白玉綠茶雪糕 $52//抺茶控必點!抹茶香濃再加抹茶雪糕就是滿足既口感同埋抹茶加紅豆再加軟淋的白玉呢個組合又係永遠都係完美 好治癒既感覺 //熱焙茶牛奶 $45//那邊廂朋友叫左熱既焙茶牛奶焙茶香而且味道濃厚又係另一番享受 //抺茶蕨餅芭菲 $88//頂層是濃郁的抹茶雪糕然後是香甜既紅豆加上煙韌既蕨餅跟住就係雲呢拿雪糕、脆卜卜既小麥脆片同抹茶果凍粒整個口感係超級多層次 //焙茶生朱古力芭菲 $98//另一杯頂層是茶香焙茶雪糕然後是鮮奶油中

隱世小店將和風美學發揮得淋漓盡致！由環境到食物都充滿禪意，食材配搭見心思🍙 特別欣賞佢哋對茶味嘅掌控，抹茶同焙茶嘅濃度都調校得啱啱好，唔會苦澀亦唔會過甜! 🫖 主食方面，烏冬同茶漬飯都做得精緻，完美演繹「和食」嘅簡約美學🍡This gem perfectly embodies Japanese aesthetics! From its ambiance to its food, everything exudes Zen-like tranquility. What stands out is their mastery of tea flavors - the matcha and hojicha are expertly balanced, never too bitter nor overly sweet. Their udon and ochazuke are equally refined, showcasing the minimalist elegance of washoku (Japanese cuisine)!————————————————食物 Food:❀ 抹茶

琴日走去食下呢間日式店，叫左個鮭魚柚子胡椒茶泡飯，配培茶牛奶，外加抹茶蛋糕。茶泡飯幾清爽，唔錯嘅柚子胡椒味，同鰹魚湯一齊飲，幾和諧下。培茶牛奶都幾和茶味，有啲似市面上飲嘅奶茶，甜品都唔錯。整體嚟講嘢食唔錯，價格上如果加上甜品嘅話少少貴，不過都接受到。

今次想推介位於黃竹坑嘅Nana's green tea～店舖環境帶有濃厚日式茶屋風，簡約明亮裝修同開放式好有現代感，熱鬧多人，氣氛好，啱晒同朋友聚會，令人感覺放鬆。🍜冷豆乳擔擔烏冬 Soy Milk Dandan Udon豆乳湯底濃滑帶微辣，烏冬煙韌掛汁，配肉碎同豆芽清新涼快，食落幾有層次。 🍜海老蕃茄豆乳烏冬 Soy Milk Cream Udon with Prawn and Tomato大蝦爽彈，蕃茄豆乳醬汁酸甜creamy，烏冬彈牙，配菇類同蔬菜融合和風味。 🍦抹茶芭菲(生朱古力) Matcha Parfait 抹茶雪糕香濃回甘，配生朱古力滑嫩，紅豆蓉同蕨餅Q彈，層層疊疊靚到爆。 🍦黑芝麻芭菲(白玉) Black Sesame Parfait黑芝麻濃郁香滑，白玉口感煙靭Q彈，配穀物片同鮮忌廉，口感多變，黑芝麻控必試。 🍵抹茶牛奶白玉綠茶雪糕 Matcha Shiratama Float Latte抹茶牛奶茶香濃滑順，白玉Q彈，雪糕融化後層次豐富，清新解膩。 ☕焙茶牛奶雲呢拿軟雪糕 Hojicha Soft Serve Latte焙茶炭燒香突出，牛奶雲呢拿甜美，軟雪糕滑嫩，配脆朱

今晚專程到訪The Southside的「nana’s green tea」，一口氣試了多款招牌菜與甜品！主食方面，明太子大葉豆乳芝士意大利飯頗有驚喜。明太子的鹹鮮與大葉的清香交融，豆乳基底溫和順口，中和了芝士的濃膩，口感層次豐富。另一道柚子胡椒豚肉烏冬味道清新，湯頭帶有柚子清香，胡椒微辛緩緩浮現，豚肉片嫩滑，烏冬彈牙細滑，整體清爽不膩，適合追求輕食風味的食客。 飲品選擇了熱抹茶牛奶白玉紅豆（少糖）！抹茶韻味醇厚，苦甘平衡得宜，少糖設定更能突出茶香；白玉Q彈有嚼勁，紅豆綿密不過甜，是杯誠意十足的日式飲品。🤤凍焙茶牛奶雲呢拿軟雪糕，焙茶香氣明顯，奶香夠濃郁，非常好味！🤩甜品環節絕對是重頭戲！焙茶生朱古力芭菲，視覺效果滿分，焙茶雪糕搭配朱古力碎片和綿滑鮮奶油，口感豐富；底層的脆脆與蛋糕增添趣味，甜度控制得恰到好處。👍黑芝麻白玉芭菲更令人印象深刻，黑芝麻雪糕香濃綿密，白玉軟糯，紅豆甘甜，絕對是必試之選！ 😎🤗nana’s green tea在融合日式元素與創意料理上頗有心思，尤其甜品表現突出，主食與飲品亦有亮點，若追求高品質日式甜品，這裡絕對值得一訪！

今日去咗 southside ，見到門口好多綠茶甜品，感覺好正，就決定試下～我哋叫咗兩款茶漬飯，一款係鮭魚昆布柚子胡麻茶漬飯，一款係嫩雞肉明太子茶漬飯。鰹魚湯底好鮮甜，沖落飯之後飲落暖笠笠。鮭魚嗰碗有胡麻香同柚子清香，食落清爽舒服；雞肉嗰碗啖啖嫩肉，配埋明太子嘅鹹香，整體好惹味。甜品就試咗黑芝麻蕨餅芭菲同焙茶生朱古力芭菲。黑芝麻雪糕香濃，帶住好濃芝麻味，配蕨餅煙韌又有嚼勁，加上牛奶雪糕同穀物脆脆，口感層次好豐富；焙茶生朱古力芭菲就更加驚喜，茶香同朱古力濃郁但唔會死甜，食落好高質。飲品方面，我揀咗凍抹茶牛奶白玉紅豆配cream，抹茶味夠濃，紅豆甜度啱啱好，加埋白玉煙韌口感一流；朋友嗰杯係凍焙茶牛奶白玉配焙茶雪糕，焙茶香氣突出，奶味順滑，白玉同雪糕一齊食真係幾正。成餐食落去都好滿足，茶漬飯清爽又有味，甜品同飲品都充滿驚喜，特別鐘意係呢度既甜品！

🦐 海老番茄豆乳烏冬醬汁很特別，豆乳的醇厚加上番茄的微酸，吃起來很開胃。蝦很大隻，口感彈牙，烏冬也煮得剛好。🍚 明太子大葉豆乳芝士意大利飯明太子的鹹香和紫蘇的清香搭配得很妙，芝士豆乳醬汁濃郁但不會膩，米飯軟硬適中，喜歡創新口味的話可以試試。🍫 抹茶生朱古力芭菲抹茶味很正，微苦中和了甜度。裡面的料很豐富，有脆片、紅豆和茶凍，口感層次分明。🍡 黑芝麻白玉芭菲黑芝麻味道超級香濃，白玉丸子軟糯Q彈，芝麻搭配脆很好吃，不會太甜。🥤 抹茶牛奶忌廉巧克力醬喝之前攪勻，茶香和奶香平衡得不錯，還能吃到忌廉巧克力醬。🍦 焙茶牛奶白玉焙茶雪糕焙茶香氣很突出，雪糕口感細膩。白玉丸子和雪糕一起入口，很有趣。

黃竹坑地鐵站近年開咗個大型商場，The Southside🩵，引進咗好多高級食肆，各式各樣嘅餐廳美食，今日集中講日本🇯🇵料理，一間好出色嘅抹茶焙茶料理，大家記得留意我嘅推介✨，無論甜品，主食，飲品都係好高質素，大家記得留意😍🩵=================Food list📌😊👍 柚子胡椒豚肉烏冬：我個人好鍾意呢個主食，豚肉😋好鮮嫩，加埋特製胡椒✨處理，配合埋柚子，提升晒豚肉嘅味道，絕對值得推介，味道一流🥳‼️😊👍明太子豆乳芝士意大利飯：食材，用料新鮮🌟，豆乳豆味十分濃郁，加埋濃厚嘅芝士配合成個意大利飯，簡直色香味🤩俱全，最重要係重要有明太子，鋪滿晒成個意大利飯，絕對令人食慾大增😋‼️😊👍抹茶芭菲：呢個甜品絕對係餐廳嘅招牌菜式，對於甜品控⭐️嘅我，完全冇晒抗拒能力，加埋紅豆白玉，仲要成個甜品🌟賣相好靚，根本冇得抗拒，為今餐日本料理，劃上一個完美嘅句號🥳‼️😊👍鮭魚昆布斯柚子胡椒茶漬飯：呢款晚餐非常之豐富，有非常之有營養嘅昆布𢇁，加埋新鮮鮭魚，鮮味十足，大家絕對可以試吓🌟‼️

簡約木系設計，坐得舒服，款款都好想試，和朋友一起分享了幾款；海老蕃茄豆乳烏冬湯底微酸帶豆香，蝦爽彈，烏冬滑溜，海老濃厚風味令烏冬沾滿醬汁，濃郁口感是我很喜愛的味道！明太子大葉豆乳芝士意大利飯配面豉湯飯香濃帶少少鹹香，明太子粒粒分明，又可以提味，豆乳芝士柔滑，面豉湯清而不淡。抹茶白玉芭菲抹茶味濃而不苦，白玉很煙韌，配料豐富；香滑忌廉、香甜紅豆蓉、穀物脆脆和茶香濃厚的抹茶雪糕，中間是香甜可口的奶香雪糕，最底層還有滑溜的抹茶凍，口感分明，非常喜歡！黑芝麻蕨餅芭菲芝麻香濃，沾滿黃豆粉的軟糯蕨餅，同樣有忌廉、焙茶豆蓉、穀物脆脆和香醇濃郁的焙茶雪糕，中間同樣是奶香雪糕，最底層則是香甜的黑蜜果凍，令人滿足！凍抹茶牛奶雲呢拿軟雪糕抹茶清香，牛奶濃郁順口，口感幼滑，無糖但不寡味，更有茶香味凍焙茶牛奶白玉焙茶雪糕焙茶味濃帶焦香，牛奶柔和順滑，白玉煙煙韌韌

抹茶控必到嘅餐廳除咗佢個甜品&飲品吸引之外估唔到主食都唔錯ღ 柚子胡椒豚肉烏冬湯底熱辣辣，豚肉香濃帶柚子清香，好暖胃ღ 嫩雞肉明太子茶漬飯茶漬飯香氣十足，嫩滑嘅雞肉搭配微辣嘅明太子，再淋上熱辣辣嘅茶湯，清爽又開胃，每一啖都充滿層次感，既有雞肉嘅鮮嫩，又有茶湯嘅清香ღ 抹茶朱古力芭菲香濃抹茶味配埋濃厚嘅生朱古力，每一啖都充滿驚喜，抹茶味突出而且唔苦澀，加上脆脆、紅豆🫘好有層次ღ 黑芝麻蕨餅芭菲黑芝麻味香濃，蕨餅軟糯，加上軟雪糕同脆脆口感豐富ღ抹茶牛奶雲尼拿雪糕朱古力脆脆雲尼拿雪糕加朱古力脆脆甜而不膩，滑溜又香口ღ 焙茶牛奶黑蜜果凍茶味香醇，果凍甜甜地，口感清爽

炎炎夏日到訪 nana’s green tea，環境簡約舒適，再來一份日式茶系甜品，是一種夏日享受。❤️抹茶蕨餅芭菲：層次豐富，抹茶雪糕濃郁微甘，蕨餅煙韌滑順，配搭紅豆、玉米脆片等配料，是視覺與味覺兼備的甜品，必試之一。❤️焙茶白玉芭菲：焙茶味道深沉不苦，白玉軟糯有彈性，整體味道平衡。飲品方面，🌼抹茶牛奶白玉紅豆，奶香濃而不膩，紅豆煮得剛好，與白玉配合得宜；🌼凍焙茶牛奶白玉焙茶雪糕，口感滑順，焙茶雪糕清香淡雅，消暑之餘亦保留茶味的韻味。除了甜品，熱食亦表現不俗。✨海老蕃茄豆乳烏冬：湯底微酸清甜，豆乳增添滑順質感，蝦肉鮮味明顯✨鮭魚昆布斯柚子胡椒茶漬飯：柚子胡椒香氣清新，鮭魚肉質細緻，配上清淡的昆布湯，整體清爽不膩下次要再去食店內其他茶類蛋糕☺️

日式甜點，療癒系芭菲，抹茶系女生焙茶香氣瞬間帶到京都！整個空間瀰漫著日式喫茶店悠閒氛圍～抹茶生朱古力芭菲甜品界的藝術品！頂層流心抹茶生巧香中帶甜味，中層軟綿綿之雪糕，底層脆脆玄米，一勺挖到底，層次感滿滿抹茶牛奶無糖版本茶香醇厚，在喉嚨尾韻！建議先喝原味再慢慢加糖調整焙茶牛奶滿分的香氣，淋上醬汁，淡淡堅果香明太子豆乳意大利飯 豆乳香米粒，中間微硬口感，明太子辣中帶香和大葉清香形成完美平衡。蝦膏汁大蝦 選用虎蝦，蝦頭精華全部煮進醬汁裡，鮮味濃郁到想拿將盤子擦乾淨！焙茶香氣瞬間帶到京都！整個空間瀰漫著日式喫茶店悠閒氛圍～