Mue Mue

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休息中

經過見到美麗華新開一間中泰fusion餐廳。餐廳內裝修好靚 非常吸引我地入去。 裝修好有情調 座位闊落 高級嘅裝修 優雅嘅環境氣氛 非常適合情侶朋友聚會 🚻。食物都高質 👍🏻🧈紅磚豆腐 $98紅磚豆腐揸得非常酥脆 豆腐勁軟滑 無論賣相定味道 都十分出色 🍢炭燒串燒 （牛 /豬 /雞 ） 3串 $108串燒大大串 肉非常厚身 聞到一陣炭燒香味 肉質軟滑又吾韌 搭配有花生碎嘅沙嗲醬 整個味道更香濃 🍍菠蘿炒飯 $248菠蘿炒飯用新鮮菠蘿 有大量肉鬆 蝦同豬肉 飯粒粒分明 炒得夠乾身 值得一試 🥘摩登海鮮冬陰功 （半例） $168冬陰功非常足料 大量海鮮 鮮味十足 辣同酸嘅比例剛剛好 湯底濃郁 又開胃 而且幾大碗又足料🍤金沙麥皮蝦 $268 利用鹹蛋黃烹調 非常香濃但又吾會太油膩 蝦球蝦粒粒完整又大粒 加上酥脆嘅麥皮包圍 炸到金黃色 脆口又惹味 出色👍🏻🥭芒果糯米飯 $128芒果糯米飯有足夠嘅椰汁 同香芒果雪糕 搭配清甜嘅新鮮芒果肉 加上脆片口感豐富 作為飯後甜品非常滿足 😊

最近同朋友去咗尖沙咀美麗華廣場新開嘅Mue Mue食泰國菜，好有驚喜！環境有泰國風情，好靚，係好似置身喺泰國度假咁。紅磗豆腐，豆腐外脆內軟，外層紅卜卜系用紅菜頭汁整成，咬落口勁香脆，入面豆腐嫩滑。炭燒沙嗲雞串，雞肉嫩滑多汁，醃料入味，配埋香濃嘅花生醬，好惹味。摩登海鮮冬陰功，湯底辣味唔算辣，香茅同檸檬葉嘅香氣撲鼻，酸辣平衡，好開胃。金沙麥皮蝦嘅蝦肉爽口彈牙，外層包裹住香脆嘅麥皮，再加埋金沙醬，香口得嚟又唔會太膩。菠蘿炒飯份量滿足，飯粒粒粒分明，加埋菠蘿嘅清甜，好開胃爽口。芒果糯米飯賣相唔錯，芒果香甜多汁，糯米飯軟綿綿，配埋椰汁，好解膩。凍龍眼茶香甜清爽，好解渴。椰青就係原個椰子，椰水清甜，椰子上仲有餐廳logo，打卡一流！

其實呢間餐廳之前都食過兩次lunch, 已經錯得唔錯， 咁啱有朋友返香港又話想食泰菜晚餐，所以就book呢間試吓佢哋d晚餐啦。首先叫咗個香芒果青木爪柚子沙律， 味道正常可惜真係太少，再嚟個外脆內軟嘅紅磚豆腐👍🏼， 主菜真係不得不講吓隻酸辣脆皮手撕雞，好香嘅香茅味配上個皮脆到薯片咁嘅雞皮同一d都唔鞋嘅鷄肉，少少酸辣，－d都唔膩，絕配，好味👍🏼，重要其實半隻已經好大份，真正令人印象深刻回味。 另一主菜香烤筍殼魚，－樣皮脆肉嫩， 唔會烤過火， 配上酸辣汁更加將個魚鮮甜味帶出，我哋成條連個頭都食埋。 總括嚟講，我哋一至認𤔡呢間餐廳d餸菜係有驚喜， 重有好多餐牌入面嘅菜都想試， 個朋友已經約定臨走前再食多次。

尖沙咀美麗華廣場最近開咗間泰國餐廳，環境好優雅，非常之適合打卡，亦好適合一大班人黎食。呢度Weekend有個brunch set，種類非常豐富，所以我同朋友就試下。Brunch set有齊前菜、湯、小食、主菜同甜品，而小食更加係任食，不過其實每樣食哂之後已經超級飽。前菜係一碟咁上，有爽脆酸辣魚皮、魚子醬紅磚豆腐、泰式青醬鮑魚，3款都好味，而墊底有好多柚子、青木瓜絲嘅沙律，酸酸地好開胃。個豆腐外皮炸得好脆，入面仲保持到好滑。湯（二選一）：⭐摩登海鮮冬陰功⭐蟹肉海鮮羹同朋友每人叫一款share黎飲，兩款都好足料，而我比較鍾意蟹肉海鮮羹，因為食咁多濃味野，飲番個清淡啲而充滿鮮味嘅湯，份外美味。小食有7款：⭐泰式青醬生蝦⭐炭燒豬頸肉沙律⭐即烤沙嗲串（豬/雞）⭐盔甲脆魚皇⭐香茅雞翼⭐馬拉盞炒椰菜⭐脆炸魷魚鬚每款都整得幾出色，而串燒更加值得一讚，因為豬同雞大件得黎仲燒到啱啱好熟，食落一啲都唔會乾。主菜：⭐金沙原隻蝦球⭐香茅剁椒烤魚食完小食已經飽咗大半，好彩個主食份量同小食差不多。特別推介個蝦球，因為炸得幾酥脆，蝦肉鮮甜彈牙，加埋啲鹹蛋黃，食落更加香。甜品：⭐黑糖椰子雪糕⭐雪糕芒果糯米飯椰子雪糕配埋

好MODERN， 裝修不錯， 地點好方便 （美麗華商場內） 裡面有梳發位，我同朋友3位坐得幾舒服 😌價錢合理，味道唔錯，有驚喜！（以為得個樣 🤭）當然個樣都好，打卡一流 ☺️☺️ 雞皮好脆，有點貴，味道不錯叫左個炒飯，好食，唔記得影🤷‍♀️我們慶祝朋友生日，切餅費$100服務態度唔錯👍 整體好滿意

我前排去左Muemue尖沙咀美麗華餐廳食野，佢哋嘅THAI夏狂歡週未早午餐價錢好抵食，每位只需$328就可以享受到豐富嘅美食，食物擺盤又靚環境又坐得舒服😌首先，頭盤有好多精緻嘅選擇。寶颱酸辣魚皮脆口鮮香，配上魚子醬紅磚豆腐同泰式青醬鮑魚，味道鮮美。魚子醬紅磚豆腐質感豐富，入口即化，而泰式青醬鮑魚則帶有獨特嘅香辣風味，絕對係開胃嘅好選擇。然後，小食放題真係吸引人！你可以盡情品嚐青醬生蝦、炭燒豬頸肉沙律、沙嗲燒烤串、炸魷魚鬚、馬拉盞炒椰菜、香茅雞翼同盔甲脆魚王等等。每一款小食都有獨特嘅風味同口感，個人覺得佢哋嘅沙嗲真係好唔錯，沙嗲醬有濃濃嘅花生味肉質亦都好嫩滑！主食方面有金沙原隻蝦球同香茅剁椒烤魚。金沙原隻蝦球炸得香脆，蝦肉鮮甜多汁，而香茅剁椒烤魚則帶有濃郁嘅香茅香氣同剁椒辣味。最後，甜品方面有芒果糯米飯同黑糖椰子雪糕。芒果糯米飯口感糯軟，配上新鮮芒果，甜而不膩。黑糖椰子雪糕香甜滑順，係完美嘅weekend lunch總括而言，Muemue尖沙咀美麗華餐廳嘅THAI夏狂歡週未早午餐真係物超所值。食物精緻美味，選擇多元化。加上舒適嘅環境同周到嘅服務，真係好啱週末嚟呢度～

餐廳裝修華麗, 中間有顯眼既象牙白色花花報罝, 氣派又有格調, 枱與枱之間亦十分闊落, 環境舒適.🍽️ 紅磚豆腐 $98餐廳推介菜式之一, 外層麵衣炸得鬆脆但唔鬆散, 香口唔油膩, 內裡豆腐仍然保持嫩滑,好好味.🍽️ 炭燒沙爹牛串燒 $108牛肉肉質十分軟嫩, 炭燒過後仍然能夠保持豐富肉汁, 沙爹醬入面既花生同椰奶香味都好出, 令串燒蘸左沙爹醬後更惹味.🍽️ 摩登海鮮冬陰功 半例 $168餐廳特別用魚湯做底嚟熬製呢鍋冬陰功, 所以飲落除左酸酸辣辣之外仲多左鮮味, 而且湯頭入面有魷魚、沙白、青口等, 非常足料.🍽️ 金沙麥皮蝦 $268蝦肉夠大隻, 肉質亦夠爽口彈牙, 表面沾滿蛋黃醬同麥皮, 所以食落鹹香得嚟又脆口.🍽️ 菠蘿炒飯 $248份量非常多, 感覺夠3-4人份, 面頭舖上好多肉鬆, 較為特別係加左潤腸係炒飯當中, 令個飯更加香, 味道亦較普通菠蘿炒飯更特別.🍽️ 芒果糯米飯 $128芒果香甜, 糯米亦夠軟糯綿密, 面頭再淋上濃醇既椰奶加埋卜卜脆既粟米片, 令口感更豐富. 另外仲有2球芒果雪糕, 令到味道甜甜鹹鹹, 食落更有層次感.🍽️ 原個椰青 $68 ｜ 芒果椰子沙冰 $58

第一次同朋友嚟，嚟之前已經好期待，食完勁滿足前菜同飲品好精緻，cocktail同mocktail都好特別，係champaign加紅石榴同西瓜加提子，前菜最特別係魚皮，味道口感都好好，豆腐同青醬鮑魚都好食兩個沙律都好吸引，生蝦用咗日式嘅赤蝦幾特別，另一款龍蝦芒果沙律都好夾，清新開胃炸物嘅前菜有魷魚鬚同魚，特別想讚個魚，叫盔甲脆魚皇，個皮炸到好脆好香口兩款湯分別係冬陰功同埋蟹肉羹，勁足料，淡淡海鮮同蟹肉，另一款前菜香茅雞翼，皮脆肉嫩，鎖到肉汁串燒同炒椰菜，椰菜炒得好香，加埋櫻花蝦口感同味道更好，串燒唔怕好乾，雞肉好嫩滑，同沙嗲醬好夾豬頸肉沙律，豬頸肉係炭燒過嘅，所以勁香，兩款菜係咖喱金菇粉絲和牛同埋剁椒炸魚，食材本身高質，調味又好，好快就清晒甜品有芒果糯米飯同椰子雪糕，特別之處係芒果糯米飯加咗粟米脆片，椰子雪糕加咗椰子脆脆仲有桃膠同埋好似啫喱咁嘅嘢，兩款都好特別好好食好滿足Mue Mue喺美麗華3樓，裝修簡潔得嚟幾靚，有泰國度假酒店餐廳feel，吧枱同唔同嘅座位都好闊好chill飲品同食物嘅選擇都好多，唔同嘅sets都好抵，overall性價比高，服務好，個人大推

美麗華開左間新泰國餐廳，裝修高雅有情調，由入門囗開始就明顯系統泰國風情，啱晒打咭。紅磚豆腐，外層係用紅菜頭汁製成，炸得金黃香脆，入面好嫩滑，口感豐富。炭燒沙嗲雞肉，雞肉嫩滑juicy，醃料入味，炭燒香氣撲鼻。配埋香濃嘅花生醬，非常惹味，食到停唔到口。海鮮冬蔭公，湯底香辣惹味，酸辣得啱啱好。海鮮新鮮彈牙，有蝦有青口有墨魚，仲有蘑菇同蕃茄，豐富到爆，啖啖都係鮮味。金沙麥皮蝦，蝦肉新鮮爽口，外層包裹住香脆嘅麥皮，再撒上香濃嘅咸蛋黃，香口得嚟又夠鹹香，好想叫多碟食。菠蘿炒飯香噴噴，飯粒粒粒分明，菠蘿酸甜可口，仲有蝦仁同臘腸點綴，口感豐富。芒果糯米飯好特別，糯米飯軟滑香濃，份量非常多，香甜軟糯，芒果新鮮多汁，配埋椰汁，甜而不膩。嘢飲選擇都多，而且多數有東南亞特，椰青仲刻咗餐廳logo，椰青水份滿滿。龍眼茶可以食到好多龍眼果肉，好好味。

Mue Mue位於尖沙咀美麗華廣場內，是間中泰fusion菜餐廳🤍 裝潢以象牙白色為主調，並用了綠色植物做裝飾，營造出悠閒寫意的氛圍🌿✨🤍炭燒豬頸肉青木瓜柚子沙律 (HKD148)豬頸肉肉質軟嫩，有淡淡的炭燒香氣🤤 搭配青木瓜、柚子及沙律菜，味道酸甜清新，開胃可口🤩🤍MUE MUE炒金邊粉 (HKD178)材料有蝦粒、魚片、芽菜等等，金邊粉口感彈牙，炒得挺香👍🏻🤍芒果糯米飯 （HKD98)份量十足的甜品，有兩球芒果雪糕、芒果粒及粟米片☺️ 略嫌糯米飯口感較硬，而且椰汁味也不太突出🤏🤍MUE Thai (HKD88)味道酸甜平衡，酒味不太濃，清爽易入口✨🤍龍眼茶 (HKD48)味道清甜，龍眼香味濃郁，裡面還有很多龍眼肉呢～😍📍Mue Mue - 尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期3樓302號舖

頭盤係酸辣魚皮、紅磚豆腐同青醬鮑魚，仲有青醬生蝦，幾款頭盤都好有心思好特別，喺第二度未食過，擺盤又靚，生蝦用咗赤蝦，好新鮮好實淨，配青醬同蒜勁好味沙嗲串燒雞同馬拉盞炒椰菜，串燒雞肉本身好滑，沙嗲汁有埋花生好香濃，炒椰菜苗調味好，仲有大量櫻花蝦，好食豬頸肉沙律同芒果龍蝦沙律，豬頸肉有炭燒味，龍蝦好有咬口，沙律有柚子、青木瓜絲、蘿蔔絲同埋沙律菜，好開胃炸魷魚鬚同盔甲脆魚皇，魚嘅炸皮炸得勁脆，口感一流，點魚露同酸辣汁都一樣咁襯，魷魚酥亦炸得好食海鮮冬陰功同蟹肉海鮮羹，好足料，好多款海鮮，蟹肉一絲絲，仲有小食香茅雞翼，炸得好香，皮脆肉嫩主菜烤魚香脆，個汁酸酸地勁開胃，另一款咖喱金菇粉絲和牛，和牛勁高質，牛味好香濃，金菇粉絲好掛汁，飲品揀咗西瓜提子mocktail，味道好夾好新鮮甜品椰子雪糕同芒果糯米飯，雪糕好有心思，有好脆嘅椰子肉同桃膠，糯米飯蒸得好好，加埋粟米脆片，兩款口感都好豐富我點嘅就係Summer Brunch個餐，好抵食，款式同份量多，最重要係有心思同好食，其他餐同單點嘅選擇都好多門面好靚，道牆好有質感，擺設點綴精緻，有泰國靚酒店餐廳嘅感覺，入面都好靚好乾淨好有格調，坐得好舒服，不過

今晚與朋友來到尖沙咀，走進一家名為Mue Mue的餐廳。 我們首先吃了這裡的紅磚豆腐，外層用紅菜頭製成，外形是泰國紅磚牆概念，不僅外形獨特，更是讓人意想不到的美味。紅菜頭的甜味與豆腐的滑嫩相輔相成，讓我驚艷不已。之後的炭燒沙嗲牛串更是我吃過最難以忘懷的美味之一，每一口都充滿著炭燒的香氣，入口軟淋即化的口感，令人欲罷不能。 這裡的摩登海鮮冬陰功也很出色，蝦湯與蕃茄湯的完美結合，帶出獨特的味道，湯內的海鮮材料也是新鮮又美味。金沙麥皮蝦則是另一道令我滿意的美食，外層鬆脆，鹹蛋香濃，內裡包裹著原隻大蝦，美味十足。主菜是菠蘿炒飯，這道菜的材料豐富多樣，加上新鮮海鮮和菠蘿的配搭，口感十分豐富。 在Mue Mue，除了主菜，甜品也是不能錯過的亮點。芒果糯米飯的芒果雪糕搭配粟米片，清涼爽口，非常美味，讓人在炎熱的夏日裡也感到心曠神怡。另外，雜莓沙冰和熱情果乳酪沙冰亦是深受我們喜愛，清新的口味讓人回味無窮。 除了美食，Mue Mue的裝潢也是一大亮點，帶有濃厚的泰國風味，簡約中不失精緻。整個環境寬敞明亮，座位舒適宜人。 總的來說，Mue Mue不僅美食非常好味，而且裝修新穎，擁有泰國風味。環境舒適，服務

美麗華商場入面發現一間裝修得好靚嘅泰國fusion 菜餐廳， 門面裝修已經好吸引 經過個長走廊入到去啲座位都好大，坐得好舒服！同朋友聚會/慶生/紀念日，都係一個好好嘅選擇！講完環境就講下我地食左咩正野🌟 紅磚豆腐佢外面炸個層係紅色，係因為用咗紅菜頭汁去整個皮，入面嘅豆腐好滑，真係外脆內滑，好分明！🌟 摩登海鮮冬陰功個冬陰功湯加咗啲蕃茄湯落去， 飲落同我哋平時飲嘅冬陰功湯唔同，都幾特別。入面d 海鮮都好足料！🌟 炭燒沙嗲雞雞肉燒得剛剛好，好滑，仲有肉汁！🌟 金沙麥皮蝦極力推介呢個菜，隻隻蝦都好大隻，好新鮮仲好彈牙！ 佢用鹹蛋黃去炸再配麥皮，食落唔會太油膩，仲令人有食唔停口嘅感覺🌟 菠蘿炒飯菠蘿炒飯嘅配料都好緊要， 呢間嘅配料都好多好足，成個炒飯都好香！🌟 芒果椰子沙冰飲落去好清新d芒果好甜。🌟 芒果糯米飯食泰菜點少得芒果糯米飯～～佢有基本嘅芒果糯米飯底，再配上粟米片， 仲有雪糕，幫成餐飯或上完美嘅句號！ 呢度嘅侍應服務都好好， 佢哋會講解道菜嘅特別之處，會同客人交流，值得一讚！

又到星期三 返多兩日又放假一於食個靚晚餐係美麗華行街見到呢間泰國嘢好似幾正 價錢都算合理所以決定試一試原來呢間係中泰fusion菜 夠哂特別Reception係泰國人所以好有去左泰國既感覺入面裝修高級有格調好岩一班人慢慢傾偈叫左個推介既金沙麥皮蝦賣相一流 有六大隻蝦蝦好新鮮夠彈牙，炸得金黃脆身而且外面包滿咗鹹蛋黃，但食落又唔會覺得好膩啱啱好菠蘿炒飯面鋪滿左滿滿嘅肉鬆用左新鮮既菠蘿 食落好甜而且飯炒得好乾身值得一讚份量好大碟 岩哂一班朋友share賣相又靚 打卡一流芒果糯米飯必食嘅甜品🏝️芒果好甜，好似喺泰國食嘅芒果糯米飯軟糯綿密，上面淋咗啲椰奶夾埋一齊食好夾芒果椰子沙冰不得不讚d芒果 好新鮮所以飲落好清甜沙冰入口即溶好滿足嘅晚餐

今日經過美麗華，行完街之後想去試試泰國菜，於是便到了3樓這間裝飾華麗的餐廳內品嚐。裝修特別華麗這家餐廳的菜單顯示了一系列豐富多樣的泰式料理，每道菜都有其獨特的風味與創意。首先是「紅磚豆腐」，這道菜將傳統的豆腐融入現代創意，用甜菜根汁為豆腐注入深紅色澤，再經過精心炸制，外皮酥脆，內裏嫩滑，甜菜的微甜與豆腐的清爽口感交織成絕妙的味蕾體驗。接下來是「炭燒沙嗲」，可以根據個人喜好選擇豬肉、牛肉或雞肉。肉串經過炭火慢燒，表面帶有煙燻的香氣，沙嗲醬香濃而不膩，是一道極富東南亞特色的美食。「摩登海鮮冬陰功」是對傳統泰國湯品的現代演繹。即使是半份量，仍舊滿載著豐富的海鮮，如蝦子、魷魚和蚌類，湯頭酸辣適中，充滿草藥的芳香，令人回味無窮。「金沙麥皮蝦」則是一道創意菜品，將蝦仁裹上特製的麥皮粉，炸至金黃酥脆，再撒上一層蛋黃鬆，鹹香脆口的外衣與鮮美的蝦肉完美結合，非常適合作為下酒小菜。「菠蘿炒飯」融合了蝦仁、豬肉和葡萄乾，甜鹹適宜，菠蘿的果香讓整道菜更加提味。而「芒果糯米飯」則是一道經典的泰國甜品，甜糯的糯米飯配上新鮮芒果和椰奶，以及加上香脆麥片，特別有新鮮感，每一口都是幸福的滋味。我也點了「菠蘿椰子沙冰」，