Moreish & Malt (鴻圖道) (已結業)

以往母親生日都係酒樓度過，今年距想轉換口味，地點定係觀塘，我想起幾年前曾光顧過呢間bar and restaurant，覺得味道幾好，於是再次光顧。 呢間餐廳位於鴻圖道，十分就腳，由於一早落左booking話有細路要同老人家慶生，餐廰好細心安排角落位置，細路有bb椅坐就冇甘百厭，更吾會吵住其他人客飲酒。 當日叫左以下五款餸 Baby back ribs (燒豬肋骨) $198*燒汁味濃，味道偏重口味，肉質鬆軟易入口，好好味。American ribeye USDA choice　（燒美國肉眼扒）$248*大份，七成熟，牛肉味足，肉質吾硬，但外表燒過頭，有濃味。Spaghetti Carbonara　（卡邦尼意粉，煙薰意大利風乾火腿肉）$118*味道非常好，意大利風乾火腿特多，好好味。Cremy tomato seafood risotoo　（什錦海鮮意大利飯）$138*裡面有帶子同蝦，好好味Lava cake　（心太軟）$68*由於落booking時有提及母親生日，當母親睇到甜品時好開心。最後，我仔坐吾定周圍走時，侍應妹妹送左個波波俾我個百厭仔玩，覺得好貼心。是日，大人細路都開心。

觀塘雖然是工廠區，但如果你肯發揮一下冒險精神東找西找，其實還是有不少美食的。燈光微暗，相當有氣氛。可是，空間略嫌有點狹窄，適合和親密的人來。XPGinger and lime $48夏日炎炎，光看名字就知道這杯飲品清涼透心 ，再適合不過了。好 fresh 好清爽，超解渴。Crabmeat Tostada $78 作為開胃菜，來一點色味俱全的來刺激一下視覺和味覺。餅底超薄超脆，我很喜歡。底下還有一塊沙律菜，不但美觀而且有益。餅上一大堆蟹肉和魚子，令人十分滿足。燒豬肋骨 $198好大份，超抵吃。大大舊，很鮮美可口，可惜甜醬多了一點點，變得有少少畫蛇添足。卡邦尼意粉加意大利風乾火腿 $118很香! 很 creamy ! 每一條意粉都帶有滿滿的忌廉。不消一會兒就被呢班餓鬼清完。^^" MM Madness Burger $138超巨型的漢堡 ! 這才是正宗的西方漢堡嘛！大大塊厚身的漢堡扒，香濃的芝士已經半溶在其中，再加上一大片新鮮的生菜來中和肉的油膩，口感一流 ! 薯條也很好吃，很粗大的薯條，而非麥記那種小小的瘦身的薯條，而且落的鹽不多，因此不會太咸，令本身的薯味更出，忍不住一條接一條的吃。閃

觀塘工廈出名多outlet，因為有嘢想買，所以一早預留一個下午在這裡逛，黎開觀塘冇理由唔飲飲食食，一早聽朋友介紹話哩度有間西餐廳唔錯，好多人幫趁，一於血拼完順便食埋。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊講緊嘅係Moreish & Malt，雖然話係星期六，但除左裕民坊嗰邊同開源道哩啲大街，一轉入啲橫街已經冇乜人，但七點黎到Moreish估唔到已經坐滿左八、九成，朋友果然冇介紹錯。餐廳店面都算大，估計可以容納近百食客。餐前麵包仲睇緊menu，侍者已經送來餐前麵包，麵包中間夾雜了番茄和香草，入口鬆軟，可惜沒有半點暖意，蘸醋汁食味道還可以。餐廳每日20:00前都是Happy Hour，啤酒都有買一送一，難怪枱枱都有杯啤酒，但今晚不想飲酒，所以我們都點了無酒精飲品。Guava Sipper($68)朋友喜愛石榴，所以點左哩個成份以guava、cranberry juice同lemon juice為主的飲料，佢話都幾重石榴味，酸酸地好開胃。Deep Frozen($68)我自己就鍾情荔枝，所以就點左哩杯以Lychee同blueberry為主的飲料，飲落荔枝味比藍莓味重，非常清甜。Moreish雖然有二人晚餐

收工就去到觀塘工業區附近睇吓有乜嘢食，見到有一間位於大街嘅西式餐廳，好多上班一族喺呢度飲嘢傾計、食晚餐，見到餐廳入面環境都幾靚又舒服，所以就入咗去。店員安排左我哋坐四人枱嘅沙發位，而且靠近落地玻璃窗邊仲有啲高枱高櫈位置，最適合兩個人傾心事，而且望出去好開揚，就算揸車嚟都可以泊係出面，非常方便。餐牌除咗有食物散叫外，仲有「二人套餐」同埋「Happy Hour啤酒推廣優惠」，而特色飲品同埋酒精類飲品都有多款選擇。除此之外，餐廳牆上面都會展示當天特別推介食物，食物多元化，多選擇。坐低左首先有一份「餐包」一共三塊，再點埋啲醋汁一齊食，開胃之選。「水牛城辣雞翼」係餐廳嘅廚師推介小食之一，雞翼賣相非常吸引，而且雞翼大大隻，雞翼上面仲有水牛城辣汁鋪滿住，好滋味咁，食落去果然肉汁即刻滲透哂出嚟，食得出係新鮮即炸，而且外皮香脆，有少少辣的感覺，好滋味。之後叫咗兩個「薯仔蓉餐湯」，湯上面有幾粒蒜蓉包粒點綴，仲有啲香草，飲落去果然係新鮮即整的香濃薯仔蓉湯味道，啖啖薯仔融化咗的感覺，好特別。之後叫咗個主菜一齊share食，就係「燒豬肋骨」，最優惠嘅係如果揀主菜一款，就可以配餐牌下列位置四款配菜之一，我哋就揀咗

今日8號風球, 我和太太往觀塘Moreish & Malt食西餐, 我們點了什菌意大利雲吞配蟹肉忌廉汁, 卡邦尼意粉煙燻意大利風乾火腿肉、燒日本穀飼有骨朱鞍配自家製椰菜沙律、熱lemonwater、choco milk和tiramisu martini。什菌意大利雲吞配蟹肉忌廉汁一入口有啖啖香濃蟹肉和忌廉汁, 蟹肉味好香濃, 忌廉汁好鮮甜,什菌意大利雲吞什菌味道鮮甜, 雲吞細細粒入口即熔, 份量十足, 而蔥花和黎麥能帶出雲吞的香味；卡邦尼意粉煙燻意大利風乾火腿肉意粉好爽滑好濃香, 粉好香濃, 食落去好香好滑, 卡邦尼配上粉煙燻意大利風乾火腿和一般煙肉不同, 這裡的意大利風乾火腿特色是切成粒狀, 食落更有口感和嚼勁, 而且風乾火腿味道適中, 食落不會太鹹, 好高質素的卡邦尼；燒日本穀飼有骨朱鞍配自家製椰菜沙律, 朱鞍肉質鮮甜, 肥瘦均勻, 燒得剛剛好,落去有油花, 口感十足, 配上燒汁一起食, 食落味道更有層次, 口感十足, 椰菜沙律爽口鮮甜, 能中和朱鞍的油膩感；choco milk成份有朱古力, 牛奶，餅乾和糖漿, 朱古力味好濃, 牛奶好滑、糖漿甜度適中, 配上餅乾一起飲味道很有層次

觀塘區的重建項目一個接一個，新的甲級商廈一幢接一幢的出現，活化工程雖然繼續進行中，但已吸引不少特色食肆進駐，在工廈與商廈交織出國際城巿的特色，打工仔的三餐可以有更多選擇，今晚接Nosir放工，所以他帶我來到公司附近的一間美式餐廳－Moreish & Malt享用晚餐⋯店裡裝橫優雅，地方寬趟舒適，播放著英文歌，氣氛令人很放鬆⋯餐牌好Sharp，圖文清晰，字體大小適中，老花的朋友相信都會看得很清楚⋯哈﹗入座後侍應先送來麵包，麵包香軟新鮮還夾著香草及蕃茄乾，沾上橄欖油及醋很開胃⋯湯怪Nosir又點了餐湯，但這個餐湯很特別，是西洋菜忌廉湯，我們從來沒試過西洋菜用在西湯上，雖然名字叫西洋菜，但從來只會煲中湯，所以這個西洋菜忌廉湯很驚喜，西洋菜味很香濃，忌廉湯中混合溶化的薯仔蓉，原來西洋菜煮西湯都好美味的﹗飲品放面Nosir點了這個Choco Milk，略稍朱古力味不夠～我點這杯Blueberry Orange Squash味道清新，充滿果香，超多藍梅果肉碎在杯底，解渴之餘還可以吃到很多水果肉﹗小食拼盤有水牛城辣雞翼、墨西哥芝士洋葱饀餅和吉列炸蝦水牛城辣雞翼不算好辣，但十分惹美；吉列炸蝦外層炸得很

觀塘的Moreish & Malt經營美式菜，同時兼賣美酒，晚上時候喺漆黑的鴻圖道下顯得很光亮。不少一家大細來光顧，爸爸媽媽喝著啤酒而小朋友則食著兒童餐，很有興的一幅構圖，如果換轉蘭桂芳較少有這樣的情景。餐牌有不少墨西哥小食，墨西哥與美國相鄰，喺美國食到正宗的墨西哥菜不足為奇。飲品方面，除咗紅酒白酒啤酒外，亦有cocktail同mocktail，可以各式其式。未叫任何食物飲品前已上香草麵包，麵包上有番茄乾，淨食鬆軟有淡淡的香草味。當晚想飲少少酒，叫咗杯Chilled Sangria，此酒酒精成份甚低，加上很多雜果粒粒甜甜的很易喝，只要控制份量絕不會酒精上腦。叫酒當然要小食相伴，水牛城雞翼大大隻很有肉地，入口辣中帶酸，味道很有層次，不會只有辣味。雞翼旁有藍芝士醬點食，不過個人覺得水牛城雞翼味道已很濃烈，藍芝士醬味道亦很霸道，唔點醬較為好。牛油果三文魚籽蟹肉脆餅上面堆滿三文魚籽及蟹肉，底下有牛油果粒，脆餅厚薄適中。此小食味道甜美，大人小朋友都會喜歡。墨西哥芝士雞肉洋蔥餡餅少不了墨西哥特色的三色醬，有酸忌廉、番茄沙沙同牛油果醬。三種醬都十分喜歡，淨食亦無不可。雞肉餡餅咸香可口，點唔點醬都唔會

這天晚上約了朋友到觀塘吃晚餐，我們決定吃西餐。Moreish & Malt位於觀塘站附近，下班後立即坐車來，其實也用不了多少時間。店面：裡面的環境頗有氣氛：Bar那邊：餐單印刷精美，上面有各種食物的圖片：牆上也有是日special offer：研究完餐單後，我們開始點菜。不一會兒，店員送上飲品。我點的是choco milk $58朱古力上面有忌廉和威化餅兩條，與其說是飲品，不如說是甜品。朱古力奶甜度適中，喝後很能止渴。建議把朱古力奶和忌廉攪勻，這樣味道會較均勻。威化餅很脆，很香口，吃後齒頰留香。另外，我們點了很多道菜，以下是其中一些。MM Madness burger $138份量非常大，除了漢堡外，還有薯條和番茄醬。牛肉是店方自家製的，肉質鮮嫩，牛味充足，容易咀嚼。每一條薯條都非常長，而且外脆內軟：Cowboy Ribeye $458這是在特別餐單上的，整塊肉眼扒重1kg，看樣子已經很有說服力。牛肉軟硬度適中，牛香四溢，濕潤度也足夠，配合醬汁簡直是一流。Eclairs delight $58泡芙色彩繽紛，甜度適中，有黃色、綠色和黑色三件。上面的餅乾很香很脆，軟硬度適中，作為餐後甜品非

同幾個朋友係觀塘附近打完波 因為好多都係上班一族 所以打夜場 打完又可以一齊食飯 觀塘雖然係工業區 但好多工業大廈入面都係各式各樣既餐廳 亦有唔少商場、地鋪都有質素唔錯既餐廳 經朋友推介 我地一行幾人一齊去左食美國菜～入面掛滿燈飾 內外既裝潢都好美輪美奐 而且愈夜愈多人 我地都想入去感受下氣氛 重點緊係品嚐美食啦 我地坐正喺Bar 枱既前方 餐廳有好多酒類同埋不同設計既杯 我地等上菜既期間 都見到唔少情侶撐枱腳 成間餐廳都充滿浪漫既氣氛 ☺一本本既餐牌好精緻 色彩繽紛既食物圖片 令人見都流曬口水~ 食物方面 有餐湯、頭盤、主菜同埋甜品 每一道菜都非常吸引 至於飲品方面 佢地有果汁、汽水、酒精飲料等等 任君選擇😍事不宜遲 我地立即開始點餐！首先有一碟餐包 呢道香草餐包充滿意大利特色 係義大利餐廳食麵包既時候 人人都會沾上橄欖油與義大利黑醋 食落既味道更豐富～ 🍞Beef Fajitas $138有四款醬料 分別係牛油果醬、芝士條、marinara sauce 同埋白色既 好似係cream sauce 首先拎起一片薄餅 再放雜菜同埋牛肉 沾上自己喜歡既醬汁 我個人中意牛油果醬 然後將薄餅

辛勞地工作了整個星期，也該在週末「餵」勞一下自己了，上個weekend，兩口子於觀塘閒遊時，就到Moreish & Malt歎個美式brunch~空間寬敞，氣氛安靜閒適，落地玻璃讓午間柔和的陽光滲入餐廳，感覺更開揚舒服。brunch menu 供應時間由12pm開始至5:30pm，選擇不算多。原本想將餐飲轉成特飲，不過卻沒有加錢轉款的選項，欠了點靈活性，所以就點了兩杯平平無奇的熱檸水。燒雞肉大啡菇漢堡 $118賣相相當吸引，而且還有我最愛的薯條作伴菜 *v*漢堡麵包烘焙出外層輕脆的口感，內裡夾著雞扒、大啡菇和生菜，加上沙律醬，十分開胃惹味。雞扒嫩滑多汁，配合生菜的鮮脆和清爽得來帶酸甜味的沙律醬，增添了整體的融合感，在悶熱天氣下，刺激食慾。一直隱身於其中的大啡菇，烤焗後仍能鎖住菇內水份，爽滑厚身，菇味清香。瘋狂牛肉漢堡 $128牛肉漢堡的賣相比燒雞堡更澎湃 XD 麵包、番茄、黃芥末、生菜與牛肉漢堡扒早已成一個漢堡不可或缺的必然配備。這件漢堡包十分厚身，不顧形象爽快地大口咬下去，即使弄髒雙手、餡料流出來都不在意，這就是漢堡包獨特的美味魅力。漢堡扒口感扎實，肉汁飽滿，入口已是肉香四溢，牛味濃

觀塘工業區多了不少新餐廳，大部分都隱藏在工廈內，要花上不少時間在輪侯貨，然後才到達焗促的工廈餐廳，但是付出的價錢卻跟銅鑼灣差不多……因此最近對觀塘工廈內的餐廳興趣漸漸減退。在Openrice 上發現兩間新餐廳坐落於觀塘工業區，不再在工厦內，換成路面。其中一家名叫"Moreish & Malt"坐落於觀塘鴻圖道的街角上，離地鐵站十多分鐘，地點有些吊腳。用上意思不明的英文名字而且大大個招牌，在工厦林立的觀塘，"Moreish & Malt"的店面非常顯眼。走在冷清的街道上，甫入餐廳， 內部寬敞，裝潢有心思。廳越夜越熱鬧，跟門外環境截然不同，氣氛不錯。叫得美式餐廳，室內佈置當然充滿美國文化風情。牆上有幾十年前的電影poster。另外有不少裝飾擺設，不叫得引人入勝，但勝在簡簡單單，營造出舒適自在的用餐環境。餐牌設計簡單，食物主要分為Burger, Pasta, Chop and Appetizer. 雖然餐廳是地舖，但價錢卻非常親民。Happy Hour 時段，指定啤酒買一送一。但要規定客人飲完一支才可以叫另一支，以免客人share....香草麵包上有粒蕃茄干，好像冇乜特別作用，只是作為裝飾

星期五放工之後就係理所當然既放縱時間好多時都會想揀D靜靜地又可以坐得耐D既地方休閒一番, 今次選擇到呢間叫Moreish & Malt既餐廳食下野RELAX下 CHILL一番首先一坐底就有呢個麵包可以食麵包本身就好香, 而且似係自家製既麵包入面仲有埋辣椒既點埋OLIVER OIL食非常好味Nachos香脆可口, 最鐘意都係上面既醬汁,好香又好味, 少少辣口, 每一隻醬都有其獨特既香味同口感唔經唔覺就會食左好多配埋一杯cocktail就真係perfect match我點左呢個cocktaill叫nutty Russian除左顏色夠哂靚之餘, 味道唔太重酒味, 都幾易入口, 岩哂女士飲什錦海鮮意大利飯因為未食dinner既關係, 點左個什錦海鮮意大利飯食, 呢個飯我覺得比起出面首先材料比較多, 而且最正就係個粒帶子, 超爽口意大利飯既口感會比較硬, 冇咁似湯飯, 我反而幾鐘意呢隻煙un既口感, 邊食邊飲cocktail都幾match

星期五放工就更係TGIF放左工都唔想走太遠, 所以都揀左公司附近既地方食首先環境黎講呢度真係一流,唔會太嘈, 食物選擇又多, 小食又有, 正餐又有而且有埋酒可以飲, 岩哂黎HAPPY HOUR傾下心事我地叫左既有燒日本殼飼有骨豬鞍+炸薯條 同 小食拼盤小食拼盤小食拼盤包埋有薄餅, 炸蝦, 雞翼, 仲有兩隻醬可以點最令我喜愛的就係薄餅同炸蝦薄餅入面既食材同薄餅本身好match, 而且點埋個醬真係食一塊就停唔到口炸蝦帶點微辣, 但係令到個味道口感有所提升!! 正燒日本殼飼有骨豬鞍+炸薯條豬鞍既size都算大塊, 兩個人share岩岩好, 帶點微甜但係都冇乜會覺得好油膩店員仲建議我地食7成熟, 第一次係咁食, 但估唔到超嫩口好食除左中間一大條骨之外全部都係肉, 好嫩滑同埋燒得好香口而d薯條係用左粗薯條我認為個口感會比較厚身同埋食到薯仔既味道多d, 所以我本人就幾鐘意的出黎把酒談心又點少得啤酒, 兩大杯價錢都唔算貴, 再大d仲抵

自己有一個搵食策略就係人棄我取,每每在週日會揀上一些少人去的地方 ，例如新蒲崗、觀塘、長沙灣等地區， 搵位容易之餘亦都不會人多， 今次就揀嚟觀塘區Moredish & Malt開餐。。。對於我嚟講什麼算是奢華？ 就是可以跟身邊的老公難得的坐在一起吃過午餐 ，今次還加入了兩位朋友這份奢華的時間在於我呢個廚娘身上實在是一件太美好的事情~造訪前一般會搜尋一些店子資料,以美式風一格為首當日由於是星期天所以設有brunch menu供應, 輕食的有燒雞胸沙律 又或是墨西哥雞肉早餐、 繼而重量級有手撕豬肉熱狗、墨西哥辣牛肉熱狗 、太陽蛋燒牛脷三文治與及燒雞肉大啡菇漢堡 、與及牛肉漢堡，價錢方面由HK$88.至HK$128.不等~意粉類便有烤蕃茄雜菌扁麵、 雜菌意大利雲吞配蜆肉忌廉汁 、卡邦尼意粉、濃番茄醬燴牛肉蜆殼粉、價錢便有HK$88.至HK$118. 坐定定係時間選擇四人用餐的食物,今回我們揀上四款不同的食物一併分嚟享用、 第一道上場的便是墨西哥雞肉早餐HK$98. 上枱時雞扒還煎得香氣四溢、 配上熟度恰好牛油果 、紅腰豆、芝士、粟米粒、紅洋蔥、車厘茄與及原味纯Sour cream等等,

見咁多好評去試吓，點知失望而回。是日餐湯係water crest cream soup. 個湯苦既，即係西洋菜煮法出左事。素菜pesto cream 意粉，唔明佢加大堆蟹子做咩，望落似蟹子沙律多d, 食唔到pesto 味，食完都唔知食左乜。環境幾好，適合聚會。