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2024-03-18 62 瀏覽
今晚同老公去左銅鑼灣mokumoku食日式串燒 蕃茄沙律,清新開胃,蕃茄唔太酸,雪到凍哂好多汁!配牛蒡漬物刺身三味分別係帆立貝刺身,三文魚刺身,虎蝦,全部都好新鮮!豆腐油揚好食,唔同港式炸豆腐,呢個燒豆腐外脆內嫩,而且仲好多汁! 加上醬汁同木魚,成個味道非常足夠而且好香燒豬肩肉你非常高質的燒豬肉! 豬肩肉邊緣位燒到帶點焦香,本身肉質都非常鮮嫩,咬落一丁點都唔乾,味道仲好惹味!!燒雞翼,燒雞軟骨,好食,有肉汁,少焦香,調味剛好!蘆筍卷,爽!燒三文魚頭,香!
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今晚同老公去左銅鑼灣mokumoku食日式串燒
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蕃茄沙律,清新開胃,蕃茄唔太酸,雪到凍哂好多汁!配牛蒡漬物
刺身三味
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分別係帆立貝刺身,三文魚刺身,虎蝦,全部都好新鮮!
豆腐油揚
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好食,唔同港式炸豆腐,呢個燒豆腐外脆內嫩,而且仲好多汁! 加上醬汁同木魚,成個味道非常足夠而且好香
燒豬肩肉
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你非常高質的燒豬肉! 豬肩肉邊緣位燒到帶點焦香,本身肉質都非常鮮嫩,咬落一丁點都唔乾,味道仲好惹味!!
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燒雞翼,燒雞軟骨,好食,有肉汁,少焦香,調味剛好!
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蘆筍卷,爽!
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燒三文魚頭,香!
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堂食
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2024-03-15 47 瀏覽
2024年2月20日 星期二今晚放工之後突然好想食下串燒,所以同老婆去左銅鑼灣既mokumoku,好彩去到既時候仲有位,坐多一陣間成間餐廳已經坐滿人好快我哋就已經叫左想食乜,店員一點完餐就送上前菜蕃茄沙律,係原個蕃茄黎,已經切好左方便進食,味道酸酸地幾開胃,同個醬汁幾夾,上面仲有葱花添之後有牛蒡漬物,咬落爽脆又多汁,加埋芝麻更加好食呢個係刺身三味,分別有三文魚、帆立貝同蝦,全部都好新鮮,而且三文魚好厚切,咬落去都充滿油份,帆立貝加埋檸檬汁一齊食感覺更加突出鮮味之後有豆腐油揚,外皮炸得好香脆,裏面嘅豆腐就好香滑,淋上嘅醬汁味道啱啱好,唔會太過鹹,仲有木魚增加口感然後有西班牙黑豚肩肉串,非常多肉汁,而且食落去唔會太韌,調味啱啱好,食完都唔會覺得好口渴再嚟係雞翼串,雞皮燒得好香,咬落去脆卜卜,而且個口唔會有好多雞油,裏面嘅雞肉仍然保持嫩滑,唔需要太多調味都已經好好食跟住有雞軟骨串,同樣地上面加上左少少調味粉,食落幾惹味,軟骨脆口呢個係蘆筍豬肉卷,一片片豬肉包住成條蘆筍黎燒,燒完之後蘆筍仍然多汁,豬肉完全唔韌,同蘆筍嘅味道好夾,而且食完都唔覺得好油膩添最後仲有三文魚魚頭,識食嘅話就知道邊個部位
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2024年2月20日 星期二
今晚放工之後突然好想食下串燒,所以同老婆去左銅鑼灣既mokumoku,好彩去到既時候仲有位,坐多一陣間成間餐廳已經坐滿人

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好快我哋就已經叫左想食乜,店員一點完餐就送上前菜蕃茄沙律,係原個蕃茄黎,已經切好左方便進食,味道酸酸地幾開胃,同個醬汁幾夾,上面仲有葱花添

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之後有牛蒡漬物,咬落爽脆又多汁,加埋芝麻更加好食

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呢個係刺身三味,分別有三文魚、帆立貝同蝦,全部都好新鮮,而且三文魚好厚切,咬落去都充滿油份,帆立貝加埋檸檬汁一齊食感覺更加突出鮮味

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之後有豆腐油揚,外皮炸得好香脆,裏面嘅豆腐就好香滑,淋上嘅醬汁味道啱啱好,唔會太過鹹,仲有木魚增加口感

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然後有西班牙黑豚肩肉串,非常多肉汁,而且食落去唔會太韌,調味啱啱好,食完都唔會覺得好口渴

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再嚟係雞翼串,雞皮燒得好香,咬落去脆卜卜,而且個口唔會有好多雞油,裏面嘅雞肉仍然保持嫩滑,唔需要太多調味都已經好好食

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跟住有雞軟骨串,同樣地上面加上左少少調味粉,食落幾惹味,軟骨脆口

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呢個係蘆筍豬肉卷,一片片豬肉包住成條蘆筍黎燒,燒完之後蘆筍仍然多汁,豬肉完全唔韌,同蘆筍嘅味道好夾,而且食完都唔覺得好油膩添

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最後仲有三文魚魚頭,識食嘅話就知道邊個部位最滑溜,用嚟送酒一流,而且唔需要點醬汁魚頭都已經好夠味

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埋單每人大約三百幾蚊,好似去咗日本一轉咁,食當地正宗嘅日式居酒屋
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2024-02-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$380 (晚餐)
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439
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2024-03-14 53 瀏覽
日前,財政司司長陳茂波公布財政預算案2024,今年不會再派發電子消費券,派糖規模大減8成。身為星斗市民,每天所花的一分一毫更需精打細算,開源節流,省除無必要開支。位於銅鑼灣的「Mokumoku Yakiton」是一家日式豚肉串燒專門店,主打即叫即燒出「熱」騰騰的美味串燒。逢星期六至四,各款特色串燒及小食低至半價優惠,加$98更可任飲High Ball,即使大吃大喝也不怕「傷荷包」,適合親朋好友歡聚。環境:✨店內裝潢設計主要走親民的日本居酒屋路線,掛着各式各樣的海報,配搭木桌椅,同時設有板前座位,可欣賞師傅燒製食物,氣氛輕鬆舒適。服務:✨當日剛踏入晚市,人流不斷,上菜節奏明快。食物:🐟 刺身盛 ($168)✨一共三款新鮮刺身,包括清甜的帶子、軟綿的牡丹蝦及滑溜的三文魚。🐟 三文魚魚頭 ($108)✨三文魚魚頭經切塊和被油炸,油脂豐富營養高,香脆可口,可作下酒小菜。🍢 串燒✨西班牙黑豚肩肉串 ($38):帶微微焦香,肉間脂肪較多油花,不乾柴。✨秋葵豬肉卷 ($32):入口軟腍的豚肉包裹着秋葵,增添一份獨特的草香。✨九條蔥豚肉卷 ($34):裹上清香的九條蔥,口感多了一份爽脆。✨雞翼串 ($
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日前,財政司司長陳茂波公布財政預算案2024,今年不會再派發電子消費券,派糖規模大減8成。身為星斗市民,每天所花的一分一毫更需精打細算,開源節流,省除無必要開支。


位於銅鑼灣的「Mokumoku Yakiton」是一家日式豚肉串燒專門店,主打即叫即燒出「熱」騰騰的美味串燒。逢星期六至四,各款特色串燒及小食低至半價優惠,加$98更可任飲High Ball,即使大吃大喝也不怕「傷荷包」,適合親朋好友歡聚。


環境:
✨店內裝潢設計主要走親民的日本居酒屋路線,掛着各式各樣的海報,配搭木桌椅,同時設有板前座位,可欣賞師傅燒製食物,氣氛輕鬆舒適。


服務:
✨當日剛踏入晚市,人流不斷,上菜節奏明快。


食物:
🐟 刺身盛 ($168)
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✨一共三款新鮮刺身,包括清甜的帶子、軟綿的牡丹蝦及滑溜的三文魚。


🐟 三文魚魚頭 ($108)
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✨三文魚魚頭經切塊和被油炸,油脂豐富營養高,香脆可口,可作下酒小菜。


🍢 串燒
✨西班牙黑豚肩肉串 ($38):帶微微焦香,肉間脂肪較多油花,不乾柴。
✨秋葵豬肉卷 ($32):
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入口軟腍的豚肉包裹着秋葵,增添一份獨特的草香。
✨九條蔥豚肉卷 ($34):
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裹上清香的九條蔥,口感多了一份爽脆。
✨雞翼串 ($38):
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雞皮緊緊包覆口感彈韌的雞肉,咬下去肉汁緩緩滲出。
✨冬菇 ($28):
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圓滾的鮮冬菇,以蔬菜平衡油膩的肉食。


🥃 柚子檸檬酒$65
🥛 乳酸梳打$38
🍅 前菜 ($32)
🐙 芥辣八爪魚 ($38)
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味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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2024-03-13 83 瀏覽
晚飯约了食友在這樓上日式居酒屋吃串燒,甫入座已聞得烤串燒氣味,內部佈局富東洋風😀侍應奉上餐前小食牛蒡; 蒜子蕃茄正好配飲品:淺間梅子酒; 梳打水牛蒡爽脆有口感,味道恰當,佐酒良伴😋蒜子蕃茄酸酸甜甜,入口清新,餐前醒胃小吃😋刺身盛三款,和食不可少的一部份,甜蝦,帶子,三文魚三款,材料新鲜,作串燒大餐開腔前菜好選擇😋串燒多款:冬菇,清香菇味重, 灑上木魚碎,更增香氣口感😋九條蔥豚肉卷,嫩滑豚肉片捲起九條蔥,肉味混合蔥香,有嚼感和味道😋雞翼串,香口肉滑,帶點油香但不肥膩😋雞軟骨串, 熱辣辣,有嚼勁, 鹽香味濃😋三文魚魚頭,烤至香脆,入口甘香,肉質滑嫩😋一頓滿意的居酒居串燒👏
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晚飯约了食友在這樓上日式居酒屋吃串燒,甫入座已聞得烤串燒氣味,內部佈局富東洋風😀
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侍應奉上餐前小食
牛蒡; 蒜子蕃茄
正好配飲品:
淺間梅子酒; 梳打水
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牛蒡爽脆有口感,味道恰當,佐酒良伴😋
牛蒡
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蒜子蕃茄酸酸甜甜,入口清新,餐前醒胃小吃😋
蒜子蕃茄
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刺身盛三款,和食不可少的一部份,甜蝦,帶子,三文魚三款,材料新鲜,作串燒大餐開腔前菜好選擇😋
刺身
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串燒多款:
冬菇,清香菇味重, 灑上木魚碎,更增香氣口感😋
冬菇
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九條蔥豚肉卷,嫩滑豚肉片捲起九條蔥,肉味混合蔥香,有嚼感和味道😋
九條蔥豚肉卷
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雞翼串,香口肉滑,帶點油香但不肥膩😋
雞翼串
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雞軟骨串, 熱辣辣,有嚼勁, 鹽香味濃😋
雞軟骨串
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三文魚魚頭,烤至香脆,入口甘香,肉質滑嫩😋
三文魚頭
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一頓滿意的居酒居串燒👏
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用餐日期
2024-03-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$420 (晚餐)
推介美食
牛蒡
蒜子蕃茄
刺身
冬菇
九條蔥豚肉卷
雞翼串
雞軟骨串
三文魚頭
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266
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呢幾年好多做飲食業嘅都感嘆生意難做,但呢間餐廳係意外地受歡迎,去親都幾乎full house,成個場坐滿曬食客,非常熱鬧。(我係趁換枱時段先可以捕捉到餐廳環境,當日真係人頭湧湧)餐廳除咗主打豬串燒,仲包括其他種類嘅燒物同刺身,深受食客歡迎。當日唔係點咗好多款,都係旨在過下口癮。當日食咗款芫茜卷,好出色,中意食芫茜嘅應該明白芫茜太熟會影響香味,呢度用豚肉包裹住芫茜去燒,既可以確保入面芫茜唔會過熟,又可以balance返個油香同清新感。豚肉鵪鶉蛋都好邪惡,燒香嘅豚肉加埋鵪鶉蛋獨特嘅蛋黃香,成個味道升一層次。豬肝串個人覺得可以嫩身多少少,但味道係出色嘅。總結:出色嘅食物自然有人識欣賞,呢度就做到好好嘅示範,中意食日式串燒嘅可以黎呢度飲下酒食下串燒,推薦
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呢幾年好多做飲食業嘅都感嘆生意難做,但呢間餐廳係意外地受歡迎,去親都幾乎full house,成個場坐滿曬食客,非常熱鬧。(我係趁換枱時段先可以捕捉到餐廳環境,當日真係人頭湧湧)
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餐廳除咗主打豬串燒,仲包括其他種類嘅燒物同刺身,深受食客歡迎。
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當日唔係點咗好多款,都係旨在過下口癮。當日食咗款芫茜卷,好出色,中意食芫茜嘅應該明白芫茜太熟會影響香味,呢度用豚肉包裹住芫茜去燒,既可以確保入面芫茜唔會過熟,又可以balance返個油香同清新感。
豚肉鵪鶉蛋都好邪惡,燒香嘅豚肉加埋鵪鶉蛋獨特嘅蛋黃香,成個味道升一層次。
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豬肝串個人覺得可以嫩身多少少,但味道係出色嘅。
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總結:出色嘅食物自然有人識欣賞,呢度就做到好好嘅示範,中意食日式串燒嘅可以黎呢度飲下酒食下串燒,推薦
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堂食
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273
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2024-03-10 29 瀏覽
餐廳位於銅鑼灣,用串燒方式烹調各式肉食,主打以豬不同部位。前菜是免費的凍蕃茄沙律,人人有份味道清新順口我們點了刺身三點 (三文魚,赤蝦,帆立貝)新鮮度佳,三文魚質細滑嫩,帆立貝肉嫩爽口,蝦十分鮮甜開始串燒部分:1.燒冬菇香氣濃郁,多汁2.豬肝入味,而且唔會有內臟嘅腥味3.豚肉鵪鶉蛋還可以4.豚肉芫茜卷內餡足且香濃 ,芫荽愛好者必須點5.燒雞翼不會乾6.燒三文魚頭正常操作整體來說,所有食物質數是高的,味道也不錯,是頗有特色的串燒店但店內環境較擠迫和嘈雜而且食物份量偏細。
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餐廳位於銅鑼灣,用串燒方式烹調各式肉食,主打以豬不同部位。
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前菜是免費的凍蕃茄沙律,人人有份
味道清新順口
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我們點了刺身三點 (三文魚,赤蝦,帆立貝)
新鮮度佳,三文魚質細滑嫩,帆立貝肉嫩爽口,蝦十分鮮甜
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開始串燒部分:

1.燒冬菇香氣濃郁,多汁
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2.豬肝入味,而且唔會有內臟嘅腥味
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3.豚肉鵪鶉蛋還可以
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4.豚肉芫茜卷內餡足且香濃 ,芫荽愛好者必須點
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5.燒雞翼不會乾
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6.燒三文魚頭正常操作
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整體來說,所有食物質數是高的,味道也不錯,是頗有特色的串燒店
但店內環境較擠迫和嘈雜而且食物份量偏細。
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2024-03-08 64 瀏覽
這間位於銅鑼灣的日本居酒屋,裝潢具傳統和風元素,主打豬串燒,氣氛頗熱鬧。最近餐廳推出特價優惠,逢星期六至四惠顧各款特色串燒及小食可享低至半價優惠,價錢低至$36/2串,另加$98 更可任飲 High Ball,天下無雙的絕佳配搭。✨前菜 $32✨芥辣八爪魚 半價$19✨刺身盛 $168刺身三點有三文魚、牡丹蝦及帶子,一人或二人分享剛剛好。✨三文魚魚頭 $108份量十足的三文魚魚頭,乃佐酒之良伴。串燒✨西班牙黑豚肩肉串 $38✨秋葵豬肉卷 $32✨九條豚肉卷 $34✨雞翼串 半價 $36/2串✨冬菇 $28這裡的串燒即點即燒,提供豬牛雞海鮮蔬菜多款不同種類的串燒,選擇非常之多,完全難到有選擇困難症的人士。飲品✨柚子檸檬酒 $65✨乳酸梳打 $38
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這間位於銅鑼灣的日本居酒屋,裝潢具傳統和風元素,主打豬串燒,氣氛頗熱鬧。
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最近餐廳推出特價優惠,逢星期六至四惠顧各款特色串燒及小食可享低至半價優惠,價錢低至$36/2串,另加$98 更可任飲 High Ball,天下無雙的絕佳配搭。
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✨前菜 $32
✨芥辣八爪魚 半價$19
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刺身盛 $168
刺身三點有三文魚、牡丹蝦及帶子,一人或二人分享剛剛好。
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✨三文魚魚頭 $108
份量十足的三文魚魚頭,乃佐酒之良伴。
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串燒
✨西班牙黑豚肩肉串 $38
✨秋葵豬肉卷 $32
✨九條豚肉卷 $34
✨雞翼串 半價 $36/2串
✨冬菇 $28
這裡的串燒即點即燒,提供豬牛雞海鮮蔬菜多款不同種類的串燒,選擇非常之多,完全難到有選擇困難症的人士。
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飲品
✨柚子檸檬酒 $65
✨乳酸梳打 $38
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服務
衛生
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堂食
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436
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2024-03-06 35 瀏覽
朋友仔介紹過呢間串燒店😀話佢哋好食得來又唔會太貴,佈置靚同日本冇太大分別,有居酒屋格調。一坐低職員已經拎咗蒜子蕃茄沙律俾我哋,上面嘅孫子係精粹平時食嗰啲蕃茄,有少少辣辣地嘅感覺,好好食!佢哋個汁我用咗嚟點串燒🙈更加好食。芥辣八爪魚份量合適有咬口。食日本餐一定要有刺身,赤蝦、三文魚、帶子,赤蝦好大隻成條啖啖肉非常新鮮。佢哋嘅煎三文魚頭好食,因為炸得透所以有啲骨都可以食埋,側邊有啲魚肉,都幾香滑。雞軟骨油脂香十足,用嚟送啤酒真係一流!唔少得雞翼,佢哋嘅雞皮燒至香脆,火候剛剛好裏面仲係好滑,非常推介雞翼!豚肉秋葵我都非常推介,豚肉本身有啲脂肪,包住秋葵拎去燒,豚肉嘅油脂滲出來,配上健康嘅秋葵,感覺唔錯。
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朋友仔介紹過呢間串燒店😀話佢哋好食得來又唔會太貴,佈置靚同日本冇太大分別,有居酒屋格調。
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一坐低職員已經拎咗蒜子蕃茄沙律俾我哋,上面嘅孫子係精粹平時食嗰啲蕃茄,有少少辣辣地嘅感覺,好好食!
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佢哋個汁我用咗嚟點串燒🙈更加好食。芥辣八爪魚份量合適有咬口。
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食日本餐一定要有刺身,赤蝦、三文魚、帶子,赤蝦好大隻成條啖啖肉非常新鮮。

佢哋嘅煎三文魚頭好食,因為炸得透所以有啲骨都可以食埋,側邊有啲魚肉,都幾香滑。
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雞軟骨油脂香十足,用嚟送啤酒真係一流!
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唔少得雞翼,佢哋嘅雞皮燒至香脆,火候剛剛好裏面仲係好滑,非常推介雞翼!
雞翼
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豚肉秋葵我都非常推介,豚肉本身有啲脂肪,包住秋葵拎去燒,豚肉嘅油脂滲出來,配上健康嘅秋葵,感覺唔錯。
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環境
服務
衛生
抵食
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堂食
推介美食
雞翼
  • 雞翼串
  • 露筍豬肉卷
  • 蒜子蕃茄沙律
等級4
2024-03-06 48 瀏覽
居酒屋都算去得多,以豚肉做主題嘅真系第一次食,不過雞肉串燒亦吾少,而且搭配好多日式配料食,感覺同平時好不一樣。✿ 芥辣八爪魚 $38居酒屋好常見嘅日式前菜🐙有埋少少芥辣味道刺激味蕾🔥✿ 刺身盛 $168刺身盛有3種刺身,系三文魚、牡丹蝦同埋帶子,數款食材同樣新鮮。✿ 三文魚魚頭 $108三文魚魚頭吾系成個魚頭呈上,廚師好細心咁幫客人分成一件件,好讓客人易咬魚頭部分。魚頭炸得香脆可口,試到小小魚肉亦新鮮。✿ 豬耳芝士串 $38豬耳會配芝士咁有新意🤭豬耳口感非常有嚼勁🐷👂🏼食到個口‘索索’聲🤣芝士經熱溶後滲入豬耳當中,具有芝味🧀✿ 秋葵豬肉串 $32秋葵平時我吾系好中意食,好難得呢度又做得幾好,秋葵亦充滿豬肉味💚兩者亦搭配得不錯。✿ 紫蘇豬肉串 $32前排有時會去食omakase,有部分刺身會搭配紫蘇花食用,所以都大概知紫蘇葉系咩味。豬肉散發陣陣油香🐷紫蘇葉就達到解膩作用🍃✿ 雞翼串 $38燒雞翼我中意食🐔雞翼皮已經燒得好香,裡面雞肉更系嫩滑👅呢道菜式我同朋友都好中意。✿ 雞軟骨串 $28雞軟骨同豬耳一樣會食到‘索索’聲🤣但當然冇咁明顯。呢個燒到好香脆,好快就清曬。
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居酒屋都算去得多,以豚肉做主題嘅真系第一次食,不過雞肉串燒亦吾少,而且搭配好多日式配料食,感覺同平時好不一樣。
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✿ 芥辣八爪魚 $38
居酒屋好常見嘅日式前菜🐙有埋少少芥辣味道刺激味蕾🔥


刺身盛 $168
刺身盛有3種刺身,系三文魚、牡丹蝦同埋帶子,數款食材同樣新鮮。
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✿ 三文魚魚頭 $108
三文魚魚頭吾系成個魚頭呈上,廚師好細心咁幫客人分成一件件,好讓客人易咬魚頭部分。魚頭炸得香脆可口,試到小小魚肉亦新鮮。
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✿ 豬耳芝士串 $38
豬耳會配芝士咁有新意🤭豬耳口感非常有嚼勁🐷👂🏼食到個口‘索索’聲🤣芝士經熱溶後滲入豬耳當中,具有芝味🧀
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✿ 秋葵豬肉串 $32
秋葵平時我吾系好中意食,好難得呢度又做得幾好,秋葵亦充滿豬肉味💚兩者亦搭配得不錯。
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✿ 紫蘇豬肉串 $32
前排有時會去食omakase,有部分刺身會搭配紫蘇花食用,所以都大概知紫蘇葉系咩味。豬肉散發陣陣油香🐷紫蘇葉就達到解膩作用🍃
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✿ 雞翼串 $38
燒雞翼我中意食🐔雞翼皮已經燒得好香,裡面雞肉更系嫩滑👅呢道菜式我同朋友都好中意。
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✿ 雞軟骨串 $28
雞軟骨同豬耳一樣會食到‘索索’聲🤣但當然冇咁明顯。呢個燒到好香脆,好快就清曬。
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味道
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-02-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
推介美食
  • 刺身盛
  • 雞翼
等級4
396
0
2024-03-02 56 瀏覽
放假前夕同朋友聚餐,最好不過係去居酒屋!@mokumokuyakitoncwb 位於銅鑼灣,地鐵站步行幾分鐘就到,十分方便。餐廳主打豚肉菜餚,木系裝潢風格,甚有氣氛。🍅蒜子蕃茄沙律朋友係蕃茄控,呢款岩哂佢🤣蕃茄已經去左皮,伴上蒜子沙律醬料,味道清爽清甜,十分開胃。芥末八爪魚芥末味濃郁,八爪魚口感黏韌鮮甜,爽口彈牙!味道清新刺激,微甜香辣。刺身盛包括三文魚、甜蝦同埋帶子。三文魚十分厚切😍肥美嫩滑,油脂感爆燈,入口即溶。甜蝦都好大隻,肉質細綿,味道甜美。帶子既肥美又厚身。三文魚魚頭三文魚頭油脂感滿滿,燒到微脆,幾香口。🧀豬耳芝士串豬耳帶點爽脆,芝士味濃郁。🐷秋葵豬肉卷用豬肉片將秋葵捲起,同時食到豬肉既香同埋秋葵脆中帶滑既口感。紫蘇豬肉卷紫蘇香氣獨特,同捲起豬豚肉一齊食,可以減油膩感。雞翼串雞肉嫰滑多汁,簡單落少少鹽調味已經好香口。🐔雞軟骨串香脆惹味既軟骨,椒鹽味好出色。日本青椒仔燒青椒好香,苦澀味少,而且帶甜。
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放假前夕同朋友聚餐,最好不過係去居酒屋!
@mokumokuyakitoncwb 位於銅鑼灣,地鐵站步行幾分鐘就到,十分方便。餐廳主打豚肉菜餚,木系裝潢風格,甚有氣氛。

🍅蒜子蕃茄沙律
朋友係蕃茄控,呢款岩哂佢🤣
蕃茄已經去左皮,伴上蒜子沙律醬料,味道清爽清甜,十分開胃。

芥末八爪魚
芥末味濃郁,八爪魚口感黏韌鮮甜,爽口彈牙!味道清新刺激,微甜香辣。

刺身
包括三文魚、甜蝦同埋帶子。三文魚十分厚切😍肥美嫩滑,油脂感爆燈,入口即溶。甜蝦都好大隻,肉質細綿,味道甜美。帶子既肥美又厚身。

三文魚魚頭
三文魚頭油脂感滿滿,燒到微脆,幾香口。

🧀豬耳芝士串
豬耳帶點爽脆,芝士味濃郁。

🐷秋葵豬肉卷
用豬肉片將秋葵捲起,同時食到豬肉既香同埋秋葵脆中帶滑既口感。

紫蘇豬肉卷
紫蘇香氣獨特,同捲起豬豚肉一齊食,可以減油膩感。

雞翼串
雞肉嫰滑多汁,簡單落少少鹽調味已經好香口。

🐔雞軟骨串
香脆惹味既軟骨,椒鹽味好出色。

日本青椒仔
燒青椒好香,苦澀味少,而且帶甜。
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衛生
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用餐途徑
堂食
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訂了6點早到了15分鐘. 一進門戴眼鏡的女服務員態度不友善地說你只有兩個鐘頭就要還枱. 好(我答)….. 要6點才可下單…..!5分鐘後餐廳有位熟客進來態度180度的熱情款待. 7:30走來說last order你8點要還枱.當時餐廳只有六成食客,真的那麽著緊要我離開嗎!?就算你的食物質素再好,有此態度差的服務員也把你所有的優點一一拖垮! 論食物質素串燒的確是好味的!不過下單時要要求少鹽
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訂了6點早到了15分鐘. 一進門戴眼鏡的女服務員態度不友善地說你只有兩個鐘頭就要還枱. 好(我答)….. 要6點才可下單…..!5分鐘後餐廳有位熟客進來態度180度的熱情款待. 7:30走來說last order你8點要還枱.當時餐廳只有六成食客,真的那麽著緊要我離開嗎!?就算你的食物質素再好,有此態度差的服務員也把你所有的優點一一拖垮! 論食物質素串燒的確是好味的!不過下單時要要求少鹽

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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-02-29
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
  • 豬大腸串
  • 上等豬脷串
  • 豚肉鵪鶉蛋卷
  • 雞翼串
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603
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2024-02-29 35 瀏覽
餐廳有刺身、串燒及多款日式料理,還有清酒及燒酎等供應,適合同事朋友聚會的好地方,完全是一間傳統的居酒屋設計,日系裝修簡約舒適。牛蒡漬物:牛蒡略有咬口,十分爽脆。雞翼:燒至表皮香脆,中間保持嫩滑多汁。豚肉鵪鶉蛋卷:豚肉包裹著鵪鶉蛋,豚肉表面焦脆,油脂滲出,鵪鶉蛋剛熟,蛋王還帶點濕潤。芝士豬耳:豬耳表面舖上芝士,芝士燒至半溶狀,豬耳爽脆有咬口。燒池魚:原條燒池魚表皮燒至焦香,魚肉保持嫩滑雪白,配上酸汁更添風味。
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餐廳有刺身、串燒及多款日式料理,還有清酒及燒酎等供應,適合同事朋友聚會的好地方,完全是一間傳統的居酒屋設計,日系裝修簡約舒適。
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牛蒡漬物:牛蒡略有咬口,十分爽脆。
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雞翼:燒至表皮香脆,中間保持嫩滑多汁。
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豚肉鵪鶉蛋卷:豚肉包裹著鵪鶉蛋,豚肉表面焦脆,油脂滲出,鵪鶉蛋剛熟,蛋王還帶點濕潤。
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芝士豬耳:豬耳表面舖上芝士,芝士燒至半溶狀,豬耳爽脆有咬口。
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燒池魚:原條燒池魚表皮燒至焦香,魚肉保持嫩滑雪白,配上酸汁更添風味。
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
213
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2024-02-28 23 瀏覽
這間居酒屋主打豚肉串燒,你想得到的或想不到的部位也吃得到。地方不大,但滿有特色,周圍都有很多🐷元素。‖ 蒜子蕃茄沙律 ($32) ‖蕃茄好清甜,加上點蒜與醬油,味道平衡,相當開胃。‖ 刺身盛盒三款 ($168) ‖ 有三文魚、帆立貝和赤蝦。新鮮😋,吃得到帆立貝的鮮甜與赤蝦的甘甜。來到當然要點豚肉串燒啦,還要試下比較特別的部位!‖ 七味豬心串 ($32/串) ‖第一次吃。內臟味沒有想像中強,軟腍帶點嚼勁,有七味粉的香口。‖ 豬腰子串 ($30/串) ‖也是第一次吃。口感較爽彈,用來送酒不錯。‖ 豬耳芝士串 ($38/串) ‖芝士味香濃,但豬耳稍韌。‖ 豚肉露荀卷 ($38/串) ‖整體較乾身,豚肉較薄,露荀爽脆。吃完豬,吃返點其他的。‖ 雞骹軟骨 ($28/串) ‖燒得都幾香口。‖ 雞翼 ($38/串) ‖香脆惹味,裡面保留到肉汁,還是這道串燒最好食😂。‖ 燒槍魷魚 ($188) ‖魷魚細嫩軟彈,滿新鮮,好味😊。
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這間居酒屋主打豚肉串燒,你想得到的或想不到的部位也吃得到。


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地方不大,但滿有特色,周圍都有很多🐷元素。


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‖ 蒜子蕃茄沙律 ($32) ‖

蕃茄好清甜,加上點蒜與醬油,味道平衡,相當開胃。


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刺身盛盒三款 ($168) ‖

有三文魚、帆立貝和赤蝦。新鮮😋,吃得到帆立貝的鮮甜與赤蝦的甘甜。



來到當然要點豚肉串燒啦,還要試下比較特別的部位!

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‖ 七味豬心串 ($32/串) ‖

第一次吃。內臟味沒有想像中強,軟腍帶點嚼勁,有七味粉的香口。


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‖ 豬腰子串 ($30/串) ‖

也是第一次吃。口感較爽彈,用來送酒不錯。


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‖ 豬耳芝士串 ($38/串) ‖

芝士味香濃,但豬耳稍韌。


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‖ 豚肉露荀卷 ($38/串) ‖

整體較乾身,豚肉較薄,露荀爽脆。


吃完豬,吃返點其他的。

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‖ 雞骹軟骨 ($28/串) ‖

燒得都幾香口。


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‖ 雞翼 ($38/串) ‖

香脆惹味,裡面保留到肉汁,還是這道串燒最好食😂。


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‖ 燒槍魷魚 ($188) ‖

魷魚細嫩軟彈,滿新鮮,好味😊。
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環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
人均消費
$460 (晚餐)
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2024-02-27 23 瀏覽
這間位於銅鑼灣的【Mokumoku Yakiton】,是一間居酒屋,主打日本串燒,其中豚肉串燒更是推介,有多款特色豚部位,配清酒簡直一流。蒜子蕃茄沙律蕃茄酸甜開胃,十分清爽。刺身三點三文魚肥美,色澤鮮艷;帶子鮮甜無渣;赤蝦大隻,肉質爽彈。冬菇冬菇燒至軟身,加上木魚絲,帶點燒汁甜香。豬腰豬腰燒至剛熟,表面帶焦香,入口不會燒太乾太硬。芫荽肉卷入口爆汁,芫荽爽脆,豬肉油脂滲出,十分多汁。芝士豬耳豬耳十分爽口,表面舖上芝士後再火炙,芝士半溶。
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這間位於銅鑼灣的【Mokumoku Yakiton】,是一間居酒屋,主打日本串燒,其中豚肉串燒更是推介,有多款特色豚部位,配清酒簡直一流。
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蒜子蕃茄沙律
蕃茄酸甜開胃,十分清爽。
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刺身三點
三文魚肥美,色澤鮮艷;帶子鮮甜無渣;赤蝦大隻,肉質爽彈。
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冬菇
冬菇燒至軟身,加上木魚絲,帶點燒汁甜香。
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豬腰
豬腰燒至剛熟,表面帶焦香,入口不會燒太乾太硬。
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芫荽肉卷
入口爆汁,芫荽爽脆,豬肉油脂滲出,十分多汁。
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芝士豬耳
豬耳十分爽口,表面舖上芝士後再火炙,芝士半溶。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
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2024-02-22 42 瀏覽
今晚和朋友來到銅鑼灣一間日式串燒專門店,店舖裝潢富有日式情調,燈光柔和,氣氛溫馨。牛蒡 - 經過烤燒後,外層酥脆,內部保持了嚼勁。它的風味濃郁且微甜,搭配串燒的烤香味,讓這道菜成為了絕佳的開胃選擇。三文魚魚頭 - 這是一道非常豪邁的串燒菜品。魚頭經過炭火燒烤,肉質鮮嫩多汁,配上魚頭特有的濃郁風味,令人回味無窮。每一口咬下去,都能感受到魚肉的柔軟和鮮美。巨峰梳打和乳酸梳打 - 這兩款梳打飲料為您的用餐體驗增添了一絲清新。巨峰梳打帶有豐富的巨峰葡萄風味,清爽甘甜。乳酸梳打則帶有微酸的口感,能提振味蕾,使您的味覺更加敏感。西班牙黑豚豬頸肉 - 這道串燒以西班牙黑豚豬頸肉為主角,豬肉質地細嫩,入口即化。它的烤香味混合著豬肉的甜味,散發出誘人的香氣。每一口都能品味到豬肉的豐富風味,絕對是肉食愛好者的最愛。豬皮串 - 這道串燒展現了豬皮的獨特魅力。豬皮經過燒烤後,變得酥脆可口,咬下去時發出脆脆的聲音。它的外層金黃酥脆,內部有一層薄薄的脂肪,帶來豐富的口感和豬肉的香味。秋葵豬肉卷和豚肉芫荽卷 - 這兩道卷燒串結合了豬肉和新鮮蔬菜,展現了豐富的口味層次。秋葵豬肉卷結合了秋葵的清爽和豬肉的鮮嫩,口感豐潤
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今晚和朋友來到銅鑼灣一間日式串燒專門店,店舖裝潢富有日式情調,燈光柔和,氣氛溫馨。
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牛蒡 - 經過烤燒後,外層酥脆,內部保持了嚼勁。它的風味濃郁且微甜,搭配串燒的烤香味,讓這道菜成為了絕佳的開胃選擇。
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三文魚魚頭 - 這是一道非常豪邁的串燒菜品。魚頭經過炭火燒烤,肉質鮮嫩多汁,配上魚頭特有的濃郁風味,令人回味無窮。每一口咬下去,都能感受到魚肉的柔軟和鮮美。
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巨峰梳打和乳酸梳打 - 這兩款梳打飲料為您的用餐體驗增添了一絲清新。巨峰梳打帶有豐富的巨峰葡萄風味,清爽甘甜。乳酸梳打則帶有微酸的口感,能提振味蕾,使您的味覺更加敏感。
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西班牙黑豚豬頸肉 - 這道串燒以西班牙黑豚豬頸肉為主角,豬肉質地細嫩,入口即化。它的烤香味混合著豬肉的甜味,散發出誘人的香氣。每一口都能品味到豬肉的豐富風味,絕對是肉食愛好者的最愛。
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豬皮串 - 這道串燒展現了豬皮的獨特魅力。豬皮經過燒烤後,變得酥脆可口,咬下去時發出脆脆的聲音。它的外層金黃酥脆,內部有一層薄薄的脂肪,帶來豐富的口感和豬肉的香味。
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秋葵豬肉卷和豚肉芫荽卷 - 這兩道卷燒串結合了豬肉和新鮮蔬菜,展現了豐富的口味層次。秋葵豬肉卷結合了秋葵的清爽和豬肉的鮮嫩,口感豐潤。豚肉芫荽卷則結合了豬肉的香味和芫荽的獨特風味,帶來令人驚喜的口感和味覺體驗。
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多春魚 - 這道串燒以多春魚為主角,魚肉經過烤燒後,讓魚皮酥脆,內部保持著細嫩的質感。每一口咬下去,都能品嚐到多春魚獨特的鮮味和鹹香,非常適合作為下酒菜或者開胃菜。
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雞翼串 - 這道串燒以香嫩的雞翼為主角,外層烤至金黃酥脆,內部肉質多汁鮮嫩。每一口咬下去,都能感受到雞肉的鮮美和炭火烤燒的香氣,是肉食愛好者必試的美味。
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雞軟骨串 - 這道串燒將雞軟骨烤至外酥內嫩,口感酥脆多汁。每一口咬下去,都能品味到雞軟骨獨特的口感和香氣,絕對是雞肉愛好者的絕佳選擇。
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總的來說,這家日本串燒料理餐廳提供了多種美味的串燒菜品,從蔬菜到肉類,口味豐富多樣。每一道菜品都經過烤燒處理,保持了食材的鮮美和獨特風味。


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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
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