Mine

營業中

休息中

人生苦短工作又超悶, 久不久都會跟同事或朋友 happy hour 一下, 吐吐苦水和分享生活上的新鮮事, 朋友發現蘭桂坊的 MINE 剛剛開業, 貪新鮮的我們就找了個晚上到那邊聚一聚門面很亮眼, 招牌也超大, 一定不會錯過酒吧走工業風, 用了礦場燈泡、鎖鏈和鐵鏟作裝飾, 背景也一直在播放英文流行曲, 很有感覺Drink list 超長的, 雞尾酒、蘋果酒、啤酒到烈酒都有, 單是選飲品也用了不少時間不是太想喝酒, 選了一杯 mocktail, 另外也點了幾款食物試試Thirst Quencher ($60) – Rosemary syrup, vanilla extract, pineapple juice果然很解渴, 甜甜酸酸的菠蘿汁跟迷迭香很搭, 簡單又清新, 好喝得 encore 了一次 (因為選的食物剛好都是辣的) 熱狗 ($78) 賣相平平, 但店家切成四份上桌, 方便食用, 很貼心; 配料除了法蘭克福腸、芝士醬和芥末醬外也加了醃黃瓜平衡味道, 最喜歡那一塊小小的炸醃黃瓜, 比醃黃瓜更多了點香脆口感, 很欣賞Mini pizza bagel ($68) 有蕃茄、芝士和刺激到不

係中環區返工既我，有時放左工都會近近地去下蘭桂坊，同成班朋友食飯飲野Chill下！呢間Bar上個月尾新開張既，就決定去試試佢！見到佢裝潢到好似個Modern版礦場咁，我同朋友們都覺得幾型又有Feel！Island Bliss $60佢既Drink Menu上都有好多款選擇，但個晚我唔太想飲酒所以就叫左杯Mocktail，三款Mocktails入面我揀左呢款，佢係用用新鮮奇異果、香蕉、橙汁同菠蘿汁整成，有淡淡香蕉香，但係另外三款水果同果汁既調配下，口感好Fresh，好似依家呢D咁熱既天氣下飲夠哂解渴消暑啊！本身以為佢係Bar應該無咩好食，最多都係Fries, chips個D，點知一睇Food Menu選擇都幾多，有成15款。Mini Pizza Bagel $68香港既食肆少見有得Order pizza bagel，中意食Bagel既我當然唔可以放過機會要試下！顧名思義，Pizza Bagel就係將Bagel麵包中間切半變成Pizza既批底，係Bagel包面鋪上食材後再焗製而成。Bagel包本身Size不大，店方再細心地預先切成4份，大家可以一口一件，方便進食。Bagel焗得熱烘烘，脆卜

Happy Firday 放工後,朋友相約到 LKF 新開酒吧~ Mine, 吹吹水,飲下野,食下野, 聽聽音樂Relax下。店裝置具工業raw raw地風, 非常之時尚特別, 並不時有DJ打碟播歌,氣氛十分 Relax。* * *點了飲品先【PINK SAPPHIRE 粉紅寶石】都好大杯Cocktail,這種酒精的顏色是紅的,味道嘗起來像甜甜的果汁味,帶少少酒味,好好飲呢!* * * 點了Cocktail絕配 惹味佐酒小食【Buffalo Wings】這水牛城雞翼咬落皮脆肉滑,雞多汁,食上去有微微辣,配點酸甜Bourbon醬汁,帶出亞洲風味,更惹味。* * *【Hot Dog】這熱狗真的是特別長,咬起來相當有彈性,夾住法蘭克福牛肉腸及酸黃瓜,還有芝士,跟著配料和蓬鬆柔軟的麵包一起吃,另可沾點兩款芥末醬,味覺很豐富。在旁薯條十分香脆可口呢!* * *【Pork Quesadillas】 薄身鬆軟的墨西哥薄餅內包著豬肉片及濃郁的芝士,有拉斯效果,沾點新鮮牛油果醬及酸甜蕃茄醬,十分滋味, 認不住一口接一口。

Mine opened recently in Lan Kwai Fong, and is the latest by the team behind Ra, Zinc, and Port. The raw industrial look that characterised Port in TST is again in evidence with rough wooden plank walls reminiscent of a mine shaft while a mine truck rumbles above the fuel station (bar). The subterranean feel continues throughout with stones wrapped around protruding surfaces. The effect is of a mine tunnel but the bar is high ceilinged open and friendly with a dance floor at the rear. The outside

知道LKF開左新酒吧就約左一班朋友去試睇MENU其實都幾多選擇~而我就叫左杯冇酒精既mocktail-Island Bliss飲落感覺幾清新有蕉味有橙有菠蘿味比起飲品 我覺得小食更值我推介Buffalo Chicken Wings $98我不嬲對雞翼都抗拒唔到食完一隻又一隻再一隻Hot Dog $78入面有牛肉腸 芝士醬 醃黃瓜就是普通熱狗的味但勝在熱辣辣仲有好多薯條一齊上 正!Mini Pizza Bagel $68用BAGEL黎做pizza底其實我都係第一次試食落 辣既原來係因為上面有墨西哥辣椒唔食辣既朋友記住唔好食埋落肚雖然個pizza冇肉 但都好惹味!而且bagel底非常脆 值得一試飲飽食醉 大滿足~

出左黎做野，打工仔放工飲兩杯的確是難得。因為返左成日工，放工真係只想返屋企。今日難得朋友話要聚聚，吐吐返工的苦水，一行4人放工蘭桂芳相聚。揀左去一間新開的酒吧，聽朋友講呢度happy hour 去到9點，比起其他都夜，而且又有好多款小食選擇，咁當然要去啦。餐廳位置係正德己立街街尾，唔難揾，7:30已經坐滿晒人，氣氛幾熱鬧。我地安排坐最入張大枱，坐高腳凳，枱下面有位掛袋，幾貼心。酒吧播住大大聲搖滾音樂，氣氛幾唔錯。因為唔好酒，所以點左mocktail黎飲，但其實呢度酒品選擇都幾多。我叫左belly wash，隔離位叫左Island bliss，中文名叫赤裸同小島迷情，幾得意。赤裸由紅莓汁、芒果醬及石榴汁混合而成，酸酸甜甜，幾開胃。小島迷情就由奇異果，香蕉橙汁及菠蘿汁混合而成，果汁味重，好好飲。點左2個熱狗，入面有牛肉腸、芝士醬 ，醃黃瓜等配料及薯條，大大份。啲薯條新鮮熱辣辣，好香口！！！我地又叫左個雞翼。雞翼微辣，但嫩滑，跟個特調茄汁，我覺得好一般，反而就咁食仲好味。我鍾意係個pizza bagel。每個細細件，切開4份，但烤得好好味，面包鬆軟，但外面鬆脆，但啲辣椒真係好辣，食到最後要要

I've noted this new bar among LKF for some time and finally decided to try it out with my girls tonight. As its name implies, the interior design is based on the theme of mines while maintaining a chic style. Since I am not much of an alcohol person, I went for the mocktails instead while my friends ordered the special cocktails. Island Bliss is a blend of fresh kiwi and bananas on a base of orange and pineapple juice. And surprisingly, bananas don't dominate as in most drinks with it. Instead,

去得蘭桂坊，一定淨係飲野？咁你就錯了！蒲精既我發現左呢間新新地既酒吧，happy hour去到9點幾已經好正，仲要有野食，咁梗係試下啦。Smoked Pork Quesadillas ($138)Quesadillas係墨西哥一種芝士餡餅咁上下既野，呢個好味在於佢既煙燻手撕豬肉融入左芝士入面，令Cheddar Cheese充滿左煙燻既香味，味道濃郁得黎好豐富，配上蕃茄莎莎醬，好味！Grilled Shek -O pork ($128)呢個係豬頸肉串，豬頸肉有時都會好油膩，但呢個燒到外脆但又唔會食唔到豬頸肉爽口既口感，食落都有淡淡既燒烤味，有個泰式醬汁點，但我覺得就咁食已經好岩送酒！Buffalo Wings （$98）大愛水車城雞翼既我點會唔叫！拿雖然呢個味道同口感上未至於好似正宗既Buffalo Wings，但係佢既調味都好得，應該係用左Cajun一種混合香料調味過，好濃味但唔咸，比較喜歡重口味既我都係食唔停口！Mini Pizza Bagel （$68）呢個好有趣，用bagel做pizza皮，焗到好脆加上pizza既topping，即係海量既芝士同Arabiata汁，加埋一啲墨西哥

係上環番工少啲精力都吾掂,所以今日放工就去老蘭差下電。話晒都係奪命星期一，同一班朋友即興甘係老蘭條街度求其搵間去啤啤佢又順便食埋晚餐。加上食住佢Happy hour抵飲啲嘛，打工仔都係要慳啲洗既。 行到幾上下有幾間bar都幾多人，入左一間個名叫MINE，好似係上星期先開既，個樣都好MINE， 礦場feel。無論裝修定枱凳更及至厠所，夠晒一貫加detail。 坐低先點左飲品先啦，而我就酒控泥既，所以點左cocktail 叫做fancy berries。員工遞上既時候 ，我覺得個樣真係幾fancy 水果做裝飾 好似好chill 陽光與海灘甘 佢用既酒係vodka 我最愛 但vodka既量應該落得吾多 始終係cocktail泥既 因為有密瓜酒成份所以陣味蓋過左berries 都有啲估吾到 但都算易入口 我又幾鐘意密瓜 所以都ok既 朋友都紛紛嗌左野飲 甘我地就睇埋野食 因為放工真係飢腸轆轆 我地嗌左幾個野食 多數係小食 但我諗一邊飲酒都會好快飽 首先泥到既係hotdog $78 雖然個名平平無奇 但泥到又有啲驚喜 一泥佢份量比我想像中大 所以幾個女仔一人一舊 剛剛好 熱狗梗係最重要睇條熱狗腸