Mad for Garlic (已結業)

蒜頭做賣點嘅餐廳，有趣，而且係奧海城最近地鐵站，位置方便！仲可以openrice book位！話限時入座90分鐘，但是日星期五，冇坐滿，都冇趕客走，坐左三個鐘！這裡服務很好，好主動加水，仲會好似酒樓咁換碟！食物方面，一開始送兩件蒜香法包，好硬，蒜味唔香，比較喜歡pizza hut的！叫左個沙律，我第二次黎架啦！呢個沙律係encore ge！好食在，第一次見用菠菜做沙律菜，上面舖滿蒜片，佢算片最吸引我，我食第二次都係因為佢，蒜片跟出面食唔同，出面冇佢咁香口脆口，出面總有少許硬同痴牙！上次叫嘅小食寫埋出黎，什麼蜆肉八爪魚，辣到冇味，唔推介脆豬腩仔，食落口應該真係豬腩仔部位，唔食肥膏嘅我都唔覺得油膩同嘔心（我一向食肥肉會反胃），朋友話似咕嚕肉，我就覺得有陣麥樂雞香味，好食有趣！最後pizza抵讚啊，通常我唔喜歡食薄批，好似食餅咁唔夠香口，呢個批邊好香啊，料亦夠多平均，好味道！呢間黎多幾次都唔厭吖！不過我又唔係碟碟餸都感受到蒜頭的存在，我仲以為會添

早兩日經過奧海城，友人話原來奧海城都有間蒜頭餐廳專門店，見附近冇乜特別好選擇就入去試下啦裝修好有氣氛，餐牌上大部份都係圍繞着有蒜嘅菜式😇坐咗無耐好有禮貌嘅侍應姐姐先拎咗個前菜蒜蓉包俾我地，蒜味好重😋好脆好好味！跟住Order左一份Meringue Risotto，面頭嘅蛋白好軟綿綿，味道清新特別！意大利飯好好味，好Creamy👍🏻🥰個人更喜歡配酸辣醬食!! 好開胃！再點多份Tenderloin Steak Ssam，牛味重，好嫩口😋配蒜香忌廉汁及牛油餡角😇yummy!!!!今次點嘅2款主食蒜味比較偏淡，下次黎一定要再試下其他菜式先🙂

對上一次食Mad for Garlic應該大約一年前， 當時喺度九龍塘分店，當年覺得佢地將蒜頭入饌的想法新奇，又合乎到健康潮流。今次係奧海城行街，特意再黎，見餐牌更新了, 多咗好多新款。前菜叫咗個脆豬腩仔， 配黑蒜汁， 有別於一般嘅豬腩仔， 佢真係將個豬腩肉包粉炸， 外脆內軟， 配上特製嘅香蒜辣汁， 惹味新奇。蒜香卡邦尼意粉， 滿滿嘅奶油香 ，加上香蒜， 麵質彈牙，好味。主菜烤澳洲牛柳釀蒜香蜜糖， side dish叫咗奶油菠菜。 呢個仲新奇，最少要七成熟，原因係牛肉嘅中間釀了整個蒜， 如果牛肉太生，驚入面嘅蒜未熟，整個味道就會走樣。整個用餐氣氛良好，店舖經理耐心推介， 愉快嘅一餐。

眾所周知喺喺奧運站奧海城有唔同類型嘅酒吧同埋食肆，今日我就同朋友一齊嚟咗啲一間專食蒜的特色食肆去大吃一頓了。佢交通好方便，喺奧運鐵路站出咗地鐵就到。一入到去，俾人感覺個環境好舒服，店員首先奉上了蒜蓉包，味道非常之清爽濃郁。見佢哋有各款唔同以蒜去創作嘅菜式，一於樣樣都試下先。蒜味韓式鐵板牛肉飯今次叫咗一樣韓式食物，鐵板上枱嘅時候熱辣辣非常香。佢哋嘅牛肉非常之新鮮，加埋味道香濃嘅蒜味，十分有特色，仲有Juisy既味道，強烈推介！豬腩肉扒大大件厚切，非常之飽滿。佢用了大大塊嘅厚切豚肉，配上特製嘅醬汁，另外烹調既時間掌握得剛剛好，食物有口感，啖啖肉咁樣。蒜片卡邦尼意粉蒜蓉片炒得十分之香口，其中一味開胃之選。意粉十分之爽口彈牙，配上了也十分之不錯的醬汁，Cool!

Honey生日想同佢食餐特別些少嘅晚餐，突然靈光一閃醒起，既然佢咁鍾意食蒜，一於同佢瘋狂咁蒜一晚，於是就訂咗Mad for Garlic 位於大角咁嘅分店。由於我放假而Honey又收早，所以就食個early dinner, book咗1800，時間尚早又有Book位，所以唔使等就即刻有位比我地。基於之前同朋友喺又一城食過，所以上一次已經諗定今餐叫D咩，呢到有三個Set，今次就點咗Set B。餐湯都係同雜豆湯配蒜蓉包-保持到水準，蒜蓉包超脆，仲好香蒜蓉味羅馬沙律菜-表面普通沙律菜，菜上面鋪滿蒜片，而且另外有芝士片，好好味蒜蓉番茄白酒汁炒八爪魚及蜆配法片包-八爪魚BB超級爽口，而且調配嘅味道令人好想係咁食，食到停唔到口，而個汁配上法包好好味主菜可以選擇牛扒或者魚，我同Honey唔食魚就揀咗牛，熱板烤MGF招牌蒜頭山美國肉眼扒，我地選擇咗三成熟，牛扒好鮮嫩而且肉汁好豐富，無得頂呀！最後上埋個甜品-朱古力醬薄餅配自家製雲呢拿雪糕，其實已經好飽，但見到個賣相又好吸引，最後都忍唔住我一個人食咗四份一，而個雪糕球上面仲有些少焦糖喺面，配埋個雪糕一齊食好好味而我同Honey點咗兩大杯野飲，Ice Ba

奧海城是近日發現的一個好去處，因為三期的中心處經常有節日性活動，又有戲院，食肆種類也有很多，而且便宜的貴價的也有，使食客有很多選擇，是一個很有趣的地方！蒜蓉一直是我很喜歡的調味料，打便爐時更是我的最愛，醬油裏必定會下很多，所以今次跟友人選了這間蒜的專門食肆Mad for Garlic，滿足一下～一來有兩個免費的蒜蓉包，蒜味很香，而且包皮很脆而不燶，已經被打開了胃口🤣Garlic Bread Tower，蒜粒非常的多，而店員亦很好的主動替我們切開那個高高的tower，十分細心，喜歡吃蒜的一定不可以錯過！Garlic snowing pizza，非常多的蒜在上面，加上菠蘿粒的混和，味道很濃而不膩，薄批又不會太飽，恰到好處！蟹肉龍蝦意粉，被這個名字吸引了，也吃一些沒蒜的調濟一下，是一個油香得夠的意粉，加上蟹肉龍蝦肉也不少，吃得很滿足！飲品點了Iced Latte，咖啡類也是最愛，不解釋～

裝修十分有格調 燈光較昏暗 有兩大紅酒櫃作界格 很有品味 但原來是來自韓國的餐廳 真想不到今日已經有充分心理準備 食到成口都係蒜頭味😆《Iced latte》$46 超級香 喝下的一瞬間令我想起ucc coffee 又香又滑 正👍🏻《Garlic Snowing Pizza》$138 唔通snowing 係指Pizza 表面的芝士絲？😂分成8份的薄Pizza 不是相像中的脆卜卜 但味道搭救 底塗了甜甜的醬 再搭上平均分配的小蝦發菠蘿 令Pizza 有小清新的鮮味 除了佈滿芝士絲 更有滿滿的炸蒜片 超香蒜味 脆卜卜的口感 真的是必推之選《Bread》這蒜蓉包外表平凡 但十分香的蒜蓉 濃濃的味道 而且烤得整個麵包亦爽脆《Garlic Bread Tower》$48 失望了 見其他人都推這項 但吃完上一項蒜蓉包 再吃這個 只覺又硬又無味 只有少少辣粉 完《Crab & Lobster Pasta》$168 挺大碟的 可與朋友分享的大小 醬汁控看到意粉底下的多汁 已十分期待 麵質十分柔軟 蟹肉&龍蝦肉已與麵條醬汁融合在一起 啖啖都品嚐到海鮮的肉絲最後人均$220 以晚餐來說 價錢十分合理 勝在

見到蒜頭會眼發青光既人 見到哩間野會被吸引過去間野氣氛唔錯 都坐得幾舒服 staff普遍都有禮貌又細心蒜蓉多士多士脆身 有陣牛油香 好味然後就黎左我order既藍芝士野菌長通粉配香烤原個蒜頭個長通粉本身好creamy 配埋d菇同成粒蒜一齊啪入口真係好好食 MFG特色蒜蓉包塔佢本身真係一個塔黎 但一送到個staff就好快手幫我切左😂如果要影相記得喺staff放低嗰刻就好出聲個塔成個都好脆 中間夾左大量蒜蓉但真心 眼見好多蒜 食落冇乜蒜味 係有少少失望既地中海式雜香草香蒜素炒意粉哩個意粉真係唔太識欣賞🤨一入口嗰陣香料味好怪 d蒜片唔夠脆 成件事有d唔夾最後既甜品係apple crumble哩個好好食平時好怕食哩d雪糕球 因為通常都好伏 好冰感咁 但哩個唔會 真係好奶好好食 佢真係做到個冰火交融既feel 而雪糕面同d crumble度會撈左少少糖漬蒜頭喺度 個味都幾夾 好食成間野個gimmick就係食蒜 一開始都會怕間野會好大陣蒜味焗到一身臭 但so far食完個身都冇乜味 間野本身都冇俾蒜味充斥住 讚👍🏻

Mad for garlic 星期六晚上約左幾個朋友聚一聚，食下野咁。去左奧海城以為易d泊車，點知都要等一陣先入到停車場，好彩一早book 左枱，所以唔駛等位，用餐時間有90分鐘。Starter: Mad for garlic 特色蒜蓉包塔好濃既蒜蓉包，個包又焗得外脆內軟，所以一唔小心就食左三舊，要再encore 多一碟🤪香炸魷魚圈配蒜香蛋黃醬(好似係)唔係好記得，因為我淨係掛住食😂香口野，又第二碟上，所以唔駛幾分鐘就俾我地呢班餓鬼清哂，遲到個位朋友淨係見到留俾佢個兩件，碟都見唔到😂Main: 秘製豬腩肉 配牛油餡角及韓式風味醬好入味既豬腩肉，同餡餅一齊食，好夾！雞肉 南瓜辣忌廉汁 意大利薄餅辣辣地既意式pizza ，又薄又脆，消失得好快。烤澳洲牛柳配蒜香芝士忌廉汁全部野食都有蒜係呢度既主打，無論係西式pizza 定韓式醬都煮得好配合，下次黎一定要試埋其他款先得呀！

This is the third time I have dinner in mad for garlic but also the worst experience I had ever thereI am not sure those are part time or not, the service is very badFirst, there are many vacant tables but they don’t arrange customers to be seated more comfortable which instead ask us to sit near the staff entrance Second, their last order is 10:15pm but at 9:30pm already someone come and ask if we want to do take away of our food which we were still having!!!!! And sweep the floor near us!!!!Th

今天來到奧海城雖然有很多選擇，但喜歡吃蒜頭又怎可以不去Mad for Garlic 這間食店呢?名副其實它的菜式以蒜頭為主 。我和朋友點了一個蝦、菠蘿、炸蒜片的招牌意大利薄餅， 果然薄餅鋪滿蒜片，非常美味，薄薄的炸蒜片配上大蝦和菠蘿， 很美味哦! 然後再來一個牛柳粒肉醬炒闊條麵，這個菜式也相當不錯，喜歡吃濃味的朋友這個是不錯的選擇。最後來多個芝士餅，它的製法和一般餐廳不同，值得一試。不得不讚這裏地方寬敞環境優雅， 適合知己共聚哩！

呢間餐廳用蒜蓉做主題每一道餸都會圍繞着蒜蓉嚟做調味或者配菜，連甜品同蒜蓉都可以扯上關係㗎！每張枱都會有兩個蒜蓉包做小食招牌蒜片墨西哥辣椒銀魚炒意粉一聽呢個名就覺得好火辣，看似用材簡單但係食起上嚟十分惹味，蒜片同埋鹹鹹地嘅銀魚味道好搶，加上辣椒，果然刺激味蕾，但係食唔到好辣嘅朋友就建議唔好叫喇 香蒜魷魚圈配蒜蓉蛋黃醬炸脆左既魷魚圈再加上蒜蓉味嘅蛋黃醬，感覺新鮮蒜頭牛柳配忌廉香草薯蓉我哋叫左5成熟，控制火候控制得唔錯，剛剛好外層煎得香脆入面肉質鬆軟！而忌廉薯蓉好香口軟滑，配埋旁邊煎香左嘅蒜頭粒，味道好夾

這天跟朋友想去一間坐得舒服的餐廳食晚餐，看到mad for garlic 的環境不錯，座位又大，便決定一試。Bbq chicken pizzaPizza 燒得好靚，整個pizza有8件，份量頗多。在Pizza 上鋪滿了火箭菜，雞肉平均分配在pizza。 Pizza 不會很粉，有少許辣，好惹味😋Deluxe Seafood Fregola我們選了一個較特別的海鮮意大利珍珠面。珍珠面彷如珍珠一樣，一粒粒鋪在底部。吃下去的口感亦很特別，不像飯粒般的質地，偏向意粉的口感，但入口卻是粒狀，非常新奇。旁邊的蒜片亦很是香脆😋Sauteed Baby Octopus  & Clams八瓜魚跟蜆很入味，蜆沒有沙😋😋單食或配上法包吃亦很惹味。

睇完戲突然好想食outback黑糖包😣但奧海城無😕😕唯有食蒜蓉包頂住包癮🥖·🥖Garlic Bread Tower($48)店員幫我地切開後⋯我望一望大食仔😂麵包塔霸氣盡失，切完唔想食😂🤦🏼‍♀️加上蒜蓉塞滿法包內層，理應香氣撲鼻😕😕但切緊時同食落都係零蒜香味😟唔講都唔知自己食緊蒜頭🥶加上熱度不足.有點失望啊.·🦑Crispy Calamari ($68) 不錯吃👍🏻蛋黃醬配上炸到熱辣辣魷魚圈，加埋炸蒜片；火箭菜😍👍🏻停唔到口～·🍝Triple Garlic Seafood Pasta ($158) 份量超少😟好彩我地本身唔餓⋯如果唔係,食完一定5成飽都無🤣🤣帶辣度，廢廢的我停左手😂😂😂大食仔表示唔辣但好咸·📍Mad for Garlic大角咀海庭道18號奧海城2期1樓105A號鋪

人大左總想搵d新野特別野試下，貪方便既我就揀左位於奧海城2期既MFG，離港鐵奧運站5-8分鐘步行路程，沿途都有冷氣涼，最啱依排熱辣辣既天氣。兩個女仔食量有限，精挑細選之下，就揀左Pizza 同 Risotto，連埋奉上每人一件免費既蒜蓉包，真係超飽。Garlic Snowing Pizza (蝦 菠蘿 炸蒜片MFG招牌意大利薄餅) $148 🤩🤩薄薄煙韌既餅底灑上炸蒜片，職員仲會即場刨上巴馬臣芝士，真係有點意想不到。不過，略嫌蝦及菠蘿份量偏少，熱食頭一件有驚喜，唔知係咪餅底本身無醬汁，再食就很快就會覺得寡同乾。Lemon Calamari Cream Risotto (微辣檸檬忌廉魷魚韓風意大利飯) $138 🤩🤩🤩見個名咁特別，當然要叫黎試下啦。賣相唔錯，飯軟硬度剛剛好，夠味之餘又唔會太濕，當中仲伴有菠菜，讚👍 Risotto有輕微既辣，不過再灑上少少檸檬汁，瞬間令Risotto 帶有清新田園感覺，提升到另一個層次。同埋，Risotto 上伴有幾條醃漬蒜芯，爽口得黎又酸酸瞇瞇，十分開胃當晚，部分飲品仲做緊買一送一優惠 (只限同款)，結果叫左醒神既Lemon Ade ($38)。