M Square

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休息中

打完風去左咗西貢W Hotel，呢度好有度假氣氛，啲客人游完水着住浴袍到嚟呢間餐廳食飯🫣😝先叫咗一個🦀炸軟殼蟹，蟹肉沙律🥗有例如芒果，小蕃茄，小蘿蔔，醃洋蔥，南瓜籽，沙律菜，加埋🍋柚子沙律汁酸味味好開胃軟殼蟹嘅份量都幾多，熱辣辣脆波波主食叫咗full size 既🐷煙燻豬仔骨，豬仔骨好淋，一撕就開，配合惹味嘅燒烤醬～ 仲有薯條、雜菜黑松露大蘑菇 ＆溫泉蛋意粉黑松露味度好香，有好多大啡菇，加埋流心蛋，配合幼細有硬度嘅意粉black truffle & portobello mushrooms with onsen eggWild Wings 🐣呢個雞翼熱辣辣，總共有六隻，再配合三款醬料，我鍾意加好多🫣令到隻雞翼好juicy 之後分別嗌咗三杯嘢飲🍍Pineapple Juice, 🍹Lychee Mojito, 🍺Gwei Lo清香嘅荔枝味道，飲落好清新，好滿足！鬼佬啤酒，就比較重木味，比較成熟～最後係Matcha Custard Pancake，侍應一路行，個pancake就一路震揗揗😛😛pancake 食落口好鬆軟，有好香既雞蛋味，抹茶味既cream 好正，仲有紅豆同埋缺餅

沿住西貢海邊一直行🏞️，發現左間勁chill嘅餐廳，原來係WM酒店入面嘅西餐。餐廳樓底高，採用木系風格，採光度足，坐得好舒服，仲有美式桌球、哥爾夫球機🏌️‍♀️等玩樂設施，啱晒一家大細去食👨‍👩‍👦‍👦🔸Mussels Pot $176調味相當出色，鮮茴香加忌廉煮成嘅香濃醬汁，再加上青口的鮮味，令人一試愛上😋! 仲可以將烤多士浸落醬汁度食，超級惹味! 青口有成500g咁多，2-3人食都夠晒💥!🔸Lobster Mac & Cheese $245龍蝦汁焗通心粉加入咗雙重芝士🧀，芝士味超級濃郁，除左上面有半隻龍蝦尾🦞之外，通心粉都食到粒粒龍蝦肉，彈牙龍蝦肉再加半溶嘅芝士，芝士迷千祈唔好放過🙋‍♀️🔸Tong Yum Gong Risotto $235醬汁酸酸甜甜好開胃，味道唔算太辣，每粒飯都比醬汁包圍住，酸甜醬汁提升咗蝦肉🍤同魷魚粒嘅鮮味🤤🔸Baileys & Cream Milkshake $76本身係baileys控😍，milkshake甜度剛好，baileys同cream嘅比例都恰到好處，仲有少少朱古力碎🍫增加口感。雖然少少邪惡但係又好幸福😛---🔸Mint Chocolate $68薄荷朱

餐廳環境令人好chill😙餐廳入面仲有免費遊戲玩，唔經唔覺會坐了一段時間⭐️龍蝦肉牛油麵包配檸檬胡椒沙律醬伴沙律麵包好鬆軟，好香牛油🧈味。龍蝦🦞肉分量唔少，食到啖啖肉，加埋沙律醬，增添清新感覺⭐️燒頂級肉眼牛扒配紅酒燒汁、薯蓉、雜菜牛扒🥩燒得好好，叫了5成熟，肉質外香內嫩。仲有薯蓉🥔、三色椒、蘆筍⭐️炸雞翼配蜜糖是拉差醬、青瓜酸忌廉醬雞翼炸得外脆內嫩，熱辣辣食好正😋⭐️士多啤梨窩夫配焦糖薄脆&士多啤梨醬擺盤同碟嘅圖案都好靚，好岩打卡📸窩夫🧇口感鬆軟，士多啤梨🍓&藍莓🫐又唔酸。一層係cream，一層係吉士醬，仲有開心果碎粒，增添了層次感⭐️Iced Americano⭐️Hot Chocolate⭐️Pineapple Juice

喺西貢碼頭一路行過嚟好方便👍🏻M square 係WM酒店樓下，想渡假食靚野黎呢間就岩😍因為佢地除左價錢優惠👍🏻分量都幾大份下🤪仲有好多遊玩設施🤩有枱上足球機⚽️高爾夫球🏒彈珠機🎮桌球🎱一邊食野一邊遊玩👍🏻👍🏻Portobello Beef Burger佢地既漢堡都好豐富🤤有安格斯牛肉🥩黑松露忌廉煮大啡菇、洋蔥🧅芝士🧀一啖咬落去非常滿足🤭味道好夾好好味😋佢地可以揀配沙律🥗或薯條🍟我就揀左薯條🍟炸我非常香脆👍🏻正😋Mussels Pot鮮茴香忌廉煮藍青口加烤麵包條😍呢個醬汁超好味🤤整得岩岩好忌廉香濃仲有洋蔥碎一連埋包一齊食一流🤤得未試過就咁食醬汁🤭食下食下食晒成碟🤣Buttermilk Chicken Salad有烤雞扒🐔牛油果🥑煙肉🥓溫泉蛋 🥚羅馬生菜🥬同蛋黃沙律醬😍淨係睇再到好豐富😋黎到分量超多🤭佢既烤雞好好味烤得剛剛好👍🏻撈埋一齊食一個字正👍🏻食都咁開心咁滿足就叫番兩杯凍朱古力咖啡🥤嘆下啦😚黎西貢又多一間靚景靚美食餐廳啦👍🏻

今次入到嚟M Square 好開陽好舒服🌞佢哋以運動為主題，善用陽光照入舖頭嘅設計👍🏻令人感覺坐低好舒服好放鬆而且樓底好高空間感十足😎同朋友或屋企人暢敘，呢度係一個好好嘅選擇💕仲有唔同嘅遊戲玩，例如遊戲機，桌球⋯⋯等🌿食完嘢又可以去酒店嘅小教堂影相💗氛圍放鬆💖今次同朋友一齊試左3樣嘢😚🌿意大利辣肉腸mozzarella芝士薄餅～$185（呢個薄餅，真係非常好食，佢哋係用傳統焗薄餅嘅烤爐，焗出嚟嘅餅底零舍有口感，係我心目中最愛嘅Pizza底，真正做到外脆內軟餅底都係脆🥰用了配搭一流，心機之作）🌿 安格斯牛肉黑松露忌廉煮大啡蘑菇，洋蔥＆芝士漢堡伴薯條～$169（安格斯牛肉漢堡已經好好味，再配黑松露忌廉大啡菇洋蔥等等⋯口感同味覺都好滿足💕）🌿 自家煙燻牛腩，栗米餅，燈龍椒，酸椰菜，蘿文菜，紅腰豆，番茄配螢糖是拉差醬＆青檸～$138（好喜歡去唔同地方食Taco，Taco配搭好自由😋，好適合冇咩胃口又或者健康嘅朋友叫🥰）

近來熱話就喺港人北上消費，小弟就比較少北上，反而喜歡晌香港郊區四周走走，今日就「東闖」過到嚟西貢探索一吓，最後，嚟到「WM Hotel」內以Sports & Grill為主題嘅餐廳「M Square」，食埋餐飯先打道回府。 由西貢碼頭沿海濱長廊行過嚟餐廳都好方便，仲可以欣賞下靚海景，感覺非常舒服。嚟嘅原因都喺環境，裡面地方頗大，枱與枱嘅間隔又好闊落，加上超高樓底，所以，空間感好強，讓人可以好好放鬆。 一室以白色為主調，再襯以木系傢俱，無論梳化椅，抑或藤椅，都好舒服，加埋少少盆栽點綴，好有悠閒感。對海濱一邊入口全喺落地玻璃窗，相信日頭嚟，陽光射入室內，感覺更清爽。 此外，四面又設有大電視或投影，不斷播放唔同嘅運動比賽，有英超就啱晒我啦。仲有就喺餐廳一角，設有張美式桌球枱、高爾夫球體驗、枱上足球機、電玩遊戲機……等等，故此，見到唔少喺親子客，而食完飯又可以過嚟比試吓。餐具、餐紙、餐碟、白開水早早就放喺枱上，自由取用，唔使煩侍應咁多。 食物方面有好多選擇，大大個餐牌列晒各大類別食物，如主打嘅燒烤類同薄餅，仲有一系列特色薯條、沙律、小食、意大利麵、意大利飯、全日早餐……等等。 飲品方面選擇亦多

今日天氣太熱喇，先唔選擇郊遊先。揀左去西貢呢間就係市中心既酒店餐廳食個Tea，我地小巴落左車行過去只需要5分鐘，帶住小朋友絕對係好選擇。Snack Platter $ 328 (薯條， 墨西哥片，雞翼，芝士波，洋蔥圈)估唔到最受小朋友歡迎既唔係薯條，係墨西哥片呀！呢個小食拼盤係最快清碟，絕對係見過既高級版。Buttermilk Chicken Salad $145牛油果，小蕃茄，羅馬生菜，都好清新， 配上香口嘅煙肉烤雞，長長手工麵包條，一齊食口感好豐富。Apple Juice $32Lychee Mojito $88係高樓底大玻璃日光透射下面坐，一定要襯返杯野飲先夠 chill，慢活人生！ 周圍大電視播放著比賽。休閒寫意繼續係餐廳另一邊，顧客可以免費享用玩樂設施 ---- 桌球檯，足球機， 懷舊遊戲機。最吸眼係呢部懷舊遊戲機，大人們回憶返哂黎，街霸角色人物絕技， 發炮戰機 ，超開心！

早排同朋友去左WM酒店既M Square食lunch🫶🏻餐廳環境佈置以度假風格為主 採用木系設計 比人感覺舒服自在 ☀️☕️🥂☺️😌幾個朋友叫左幾個主菜、小食、甜品 傾下計 休閒過左一個舒服既下午😀😀小食方面🍤奇尊粉蝦＆香蒜蛋黃醬薯條薯條同蝦炸到脆卜卜，加埋香蒜蛋黃醬同芝士好好食🤤🫓Pulled Pork Nachos 有手撕豬肉同牛油果醬、酸忌廉同芝士醬係上面😆味道好豐富同好夾！份量都幾多～🤭主食方面🍕手撕豬肉菠蘿Pizza🤤餅底厚薄適中 唔會太乾爭爭配料豐富 加上爆多芝士 十分惹味 好好食😋🧀Lobster Mac & Cheese之前未試過依個組合😋🤤好多龍蝦肉同芝士好正👍🏻味道十分濃郁 通粉口感煙韌😋😋🥞甜品方面🥞Honeycomb PancakePancake充滿空氣感 配搭楓糖漿同忌廉 🍯味道一流 賣相十分簡單而純粹😌😌🥞🥭Mango & coconut Pancake，加左好多椰奶 椰奶味較重 😍 好好食😋🥂飲品方面🥂🍹🍷Lychee Mojito甜甜地幾易入口🍷Super Oreo都非常濃郁超香🧋🍽️🍴總結🍽️🍴係酒店入面既餐廳咁高質真係有驚喜🥰食物質素好環境亦好靚適合傾計聚餐

餐廳係WM酒店入面，餐廳環境舒適地方又大，坐得好舒服。食物既新鮮度和烹飪技巧都非常出色，每一道菜都展現出廚師的專業水準和對食材的敬意。此外，他們的服務也非常周到和細心，讓整個用餐體驗更加愉快。Lobster Brioche Roll (龍蝦牛油面包加沙律) - 新鮮龍蝦肉搭配烤得酥脆的面包，每一口都帶來一種豐富的口感和奢華的味道。龍蝦的鮮甜和牛油的濃郁完美融合，給人一種獨特的味覺享受。Iron Grilled Rib-eye (頂級內眼牛扒) - 牛扒5成熟，肉質鮮嫩多汁，口感極佳。每一口都帶來一種肉汁的爆發和濃郁的牛肉風味。搭配上精心烹製的配菜，如烤蔬菜和馬鈴薯泥，豐富了整體的口感和層次感。Wild Wings (炸雞翼配蜜糖是拉差醬及青瓜酸忌廉) - 炸雞翼外層酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁。蜜糖拉差醬給雞翼帶來一種甜辣的風味，青瓜酸忌廉則提供了清爽的口感。這道小吃結合了多種不同的風味。Strawberry & Custard Waffle (士多啤梨窩夫) - 這道甜點絕對是一個完美的結尾。窩夫鬆軟香甜，搭配上新鮮的士多啤梨，每一口都帶來一種甜蜜的滋味。

ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ʀᴇᴠɪᴇᴡᴍ sǫᴜᴀʀᴇ今日有幸參與ɢᴄʜᴋ x ᴍʙʜᴋ的ɢ ᴄʟᴀss sᴍᴅ闊別兩年的大型車聚久別了50部ɢ ᴄʟᴀss停泊於停車場的畫面希望疫情過後大家可以多點再聚地點位於西貢ᴡᴍ ʜᴏᴛᴇʟ的ᴍ sǫᴜᴀʀᴇ餐廳空間感大亦有桌球檯及足球機使用的確是一個聚會的好地方sᴇᴛ ʙʀᴜɴᴄʜᴀᴘᴘʟᴇ ᴏᴀᴛs ʏᴏɢᴜʀᴛ🍎sᴍᴏᴋᴇᴅ sᴀʟᴍᴏɴ & ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏs ᴏɴ sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ🥑ᴀʟʟ ᴅᴀʏ ʙʀᴇᴋᴋʏ🍳🥓🥞整體味道普通酸種麵包太硬的確扣減了不少分數畢竟一大班客人同時要求上餐對廚房負荷較重希望下次可以有所進步ᴘs: 場地提供了ᴄᴏғғᴇᴇ ᴘʀɪɴᴛᴇʀ，選淺色的圖案比較好能夠遇到一群接受到不舒適的駕駛感接受到高身車的不方便接受到在窄巷扭二十手ᴜ ᴛᴜʀɴ接受到沒有放置一杯飲品位置的ɢ ᴄʟᴀss的每位ʀᴇᴀʟ ᴍᴀɴ談談日常車經，才是用餐重點吧@msquarehongkongᴍ sǫᴜᴀʀᴇ (sᴀɪ ᴋᴜɴɢ)📍 sʜᴏᴘ ᴀ1, ʟɢ/ғ, ᴡᴍ ʜᴏᴛᴇʟ,ɴᴏ. 28 ᴡᴀɪ ᴍᴀɴ ʀᴏᴀᴅ, sᴀɪᴋᴜɴɢ

一直也很想到訪西貢的WM Hotel，趁着假期，就來到酒店內的「M Square」餐廳吃頓飯，這家餐廳集美食與消閒於一身，因為裡面有好些設施，如桌球、高爾夫球、足球機給客人享用。而最欣賞，當然是環境吧，地方很大，裝修簡約，加上高樓底，又有偌大的玻璃窗，全場都是休閒的梳化椅，非常有度假的感覺，享受一下自然日光，感覺蠻舒服！細看餐牌，菜式選擇十分多，小食、意大利粉、薄餅、主菜、沙律……等等，都一應俱全。飲品方面，選了一杯「Ginger Ale」（$32）及一杯生啤「Heroes Si L Dan IPA」（$78），前者滲出微微薑味，很配合豬肋骨這菜式，而友人的生啤也很好喝，口感順滑，甚富麥香。先來一客這個烤雞沙律「Buttermilk Chicken Salad」（$145） ，餐牌已列明有甚麼食材，包括烤雞扒、牛油果、煙肉、溫泉蛋、羅馬生菜、蛋黃沙律醬，還有車厘茄及伴有一條意大利麵包條，口感十分煙韌，而沙律菜新鮮爽脆，佐以蛋黃沙律醬已經十分好吃，再加上其他食材混和一起，滋味倍增，烤雞扒亦都不俗，烤得外脆內嫩，對女生而言，這道菜絕對可以當為一道主菜。另一道菜是煙燻豬仔骨「Smokey B

M square坐落於WM Hotel內，是一個融合了休閒設施和美食的場所。它提供了多樣化的活動，包括桌球、高爾夫球體驗和大屏幕觀影，為顧客提供了一個舒適且充實的環境。此外，M square還設有舒適的用餐區域，一個充滿氣氛的酒吧。M square的魷魚芥末忌廉汁墨汁意粉味道濃郁，不會過咸，而意粉細滑，搭配得恰到好處。另一道自家煙燻牛腩粟米餅餡料豐富，包括了燈籠椒、酸椰菜、蘿文菜、紅腰豆、蕃茄配蜜糖醬和青檸檬汁，口感和味道都非常出色。此外，安格斯牛肉漢堡配楓葉醬煙肉也是一道非常美味的主菜，漢堡香脆可口，煙肉香濃入味，再加上楓葉醬的獨特風味，令人回味無窮。最后，薄荷朱古力奶昔為這一餐畫上了完美的句號，濃郁細滑的奶昔為美食增色不少。M square不論是三五知己小聚還是一家大小共聚一堂，都是一個非常適合用膳的場所。它提供了豐富的菜品選擇和舒適的環境，使人不禁想在酒店staycation，享受一段美好的時光。

今日同阿女去西貢睇完狗狗，同行友人話不如參觀下新酒店WM , 順便食埋午餐。去到見到M square 好吸引就入去試下，侍應安排左我地坐角落頭既一張沙發，自成一角超舒服，勁有空間感。食物方面我地叫左 ......buttermilk chicken salad , Snack platter , Calamari squid ink pasta,smokey baby back ribs , peach & mango iced tea首先沙律上埸，作為前菜非常可口，牛油果配上沙律菜绝配，小食併盤非常吸引，小朋友見到兩眼發光，轉眼間nachos 就掃清光🤣，我最鍾意雞翼超惹味。然後到主菜，墨汁麵非常creamy 好好味，我最想講係個ribs 超鬆化，我用刀切開一條條時基本上唔使鋸，一切下去就分開了，勁好味😋杯peach &mango iced tea 有淡淡既桃味唔算太甜，飲完唔夠喉我自己用冰水沖多幾杯飲，正！呢度除左有得食仲有得玩有得打卓球，golf ,足球機，仲有兩部街機比你回味下🤭假日入黎chill 下绝對可以消磨成個下晝😍

📍M Square味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️上個星期去左西貢吹下海風chill住過weekend🍃經過新酒店 見到佢樓下既呢間餐廳睇落好開揚又好多嘢玩 決定一試究竟🫣❶Buttermilk Chicken Salad $145呢個沙律嘅主要材料有：烤雞扒、牛油果、煙肉、溫泉蛋 、羅馬生菜、蛋黃沙律醬🥗呢個沙律大大份 上枱前已經預先均勻加上凱撒沙拉醬 👍🏻表而仲鋪滿左大量芝士同煙肉 同擺放左一條長長嘅麵包🥖食落微脆同時又帶點咸香🐽值得一讚既係沙律仲有一隻呈半流心狀態嘅溫泉蛋​🥚一吉落去 半熟嘅蛋黃隨即流出 蛋黃味濃郁又香💛完全令整個菜式有所昇華🤩❷Pulled Pork & Pineapple Pizza $195呢個pizza既size大得有啲驚人🐯佢既主要材料有：手撕豬肉，菠蘿，紅洋蔥💖食落同平時係連鎖pizza店食到嘅好唔同👻 餅底非常香脆 而內層就蓬鬆柔軟🍕 而且拎上手比較乾身 一啲都唔油膩👍🏻至於主角配料手撕豬肉 非常惹味 層次豐富🆙❸Grilled Salmon & Onsen Egg Risotto $185呢個菜式嘅主要材料有：烤三文魚，溫泉蛋，甘藍葉，燒南瓜，本菇，味噌梅子汁👨🏻

暑假接近尾聲，要把握時間同仔仔去吃喝玩樂。西貢有好多食肆，原來WM酒店呢間餐廳都好正！喺海濱再行過少少就到啦😛🍟黑松露芝士汁薯條薯條有驚喜，啲醬係倒落薯條到，浸透薯條。條條薯條都充滿黑松露芝士味，食到舔舔脷😋🐥炸雞翼有薯條梗係要有雞翼，雞翼炸得香口，入口流出肉汁，好juicy。佢配埋蜜糖是拉差醬同青瓜酸忌廉，有另一番風味。🍕意大利辣肉腸pizza即叫即整手工pizza，滿佈mozzarella cheese同辣肉腸，加上香噴噴嘅香烤味，辣辣地好惹味。🍝魷魚墨魚汁意粉用POMMERY 芥末籽醬做汁底嘅意粉，加埋蕃茄莎莎酸酸甜甜好開胃。意粉帶有香濃墨魚汁味，加埋鮮魷魚🦑提升味道層次。🍹焦糖脆脆奶昔雲呢拿奶昔淋上焦糖糖漿，口感好順滑。好似食緊雲呢拿雪糕咁。上面喺鬆脆嘅蜂窩狀焦糖同奶油，好好飲！酒店嘅餐廳入面有桌球枱、足球機、遊戲機可以免費任玩㗎！好適合一邊食飯一邊輕鬆下😗