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2006-06-07
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Soho是午市繁忙時的綠洲,剛才到IFC的Agehan,原來是OL的聚腳地,是擠得連門都沒有。Soho餐廳試過的不多,就隨便選間餐廳來做試試,說Le Fauchon,環境唔多對版,坐落都幾迫硤;翻開餐牌,叫到Grill字,眼前一亮,就叫了Grill Dutch veal loin,即是燒牛仔肉,伴芥末sauce,前菜有湯/鵝肝醬/沙律,諗都唔洗諗,要沙律,喜歡試餐廳的沙律,簡單的一道前菜,就睇得出師傅的心機。鄰坐的肥師奶,滔滔不絕的大談她的見聞,麵包碎滲透空氣間,吃西餐,出「口」立見真章。沒好氣,自顧自的影相去,等了十五分鐘,沙律與麵包同時上場,烘熱的長條法包,配凍的牛油,無心機之作,蘆薈沙律配法式醬汁,酸酸甜甜,味道可以,可惜mixed leaf帶草青味,本地番茄唔夠甜,同番邦的車利茄無得比,幾行貨,數沙律,還是OLE的好。snap shot:http://www.imagestation.com/album/pictures.html?id=2105563316燒牛仔肉,說是燒其實是煎,取其肉嫩,肉味就認真麻麻,芥末含洋蔥粒,甜甜地,配燒牛仔肉,味道甚怪,反而伴碟的薯仔是燒出來,
Soho餐廳試過的不多,就隨便選間餐廳來做試試,說Le Fauchon,環境唔多對版,坐落都幾迫硤;翻開餐牌,叫到Grill字,眼前一亮,就叫了Grill Dutch veal loin,即是燒牛仔肉,伴芥末sauce,前菜有湯/鵝肝醬/沙律,諗都唔洗諗,要沙律,喜歡試餐廳的沙律,簡單的一道前菜,就睇得出師傅的心機。
鄰坐的肥師奶,滔滔不絕的大談她的見聞,麵包碎滲透空氣間,吃西餐,出「口」立見真章。沒好氣,自顧自的影相去,等了十五分鐘,沙律與麵包同時上場,烘熱的長條法包,配凍的牛油,無心機之作,蘆薈沙律配法式醬汁,酸酸甜甜,味道可以,可惜mixed leaf帶草青味,本地番茄唔夠甜,同番邦的車利茄無得比,幾行貨,數沙律,還是OLE的好。
snap shot:
http://www.imagestation.com/album/pictures.html?id=2105563316
燒牛仔肉,說是燒其實是煎,取其肉嫩,肉味就認真麻麻,芥末含洋蔥粒,甜甜地,配燒牛仔肉,味道甚怪,反而伴碟的薯仔是燒出來,夠香脆,認真唔錯。
埋單$140,說真的,吃西餐的話,咁既價錢有更好的選擇,就如bravo latata,又或者加多廿蚊可以去OLE。
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