LAB ZERÕ

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休息中

<Lab of zero >地點:尖沙咀金巴利道68號地下B號舖總分/overall : 🌕🌕🌕🌗🌑食物/ food：4/5 環境 / environment：4/5服務 /service ：3/5等待時間 /waiting time: 1hr人均/aver. cost: ~$100hkd 評價Review -巴馬臣芝士黑松露薯條$68薯條幼長，油炸程度適中，芝士醬濃厚，黑松露可以稍為多d -宇治金時刨冰 $98刨冰質感軟綿，抹茶味濃郁。上面附有一小串白玉，口感煙靭。刨冰下面有紅豆，同麥脆脆做配搭，令整體口感同味道更加豐富！店舖位置距離地鐵站15mins 冇咁方便，等陣時間亦較長，夏天熱辣辣，步行加等候時間都出曬汗，令整體體驗減左小分，但食物同環境搭夠。如果下次冇咁多人，會再幫襯👍🏻

好耐冇同朋友見面傾偈，選咗一間一直好想去嘅Cafe食嘢！門面係以落地玻璃為主，一入到去右手邊已經係個打卡位，好似置身喺韓國Cafe咁，入到去地方好闊落，好乾淨，俾人好舒服嘅感覺！我地唔係咁肚餓嘅關係，只係叫咗個小食同兩杯飲品！✨芝士黑松露薯條食落都仲熱，薯條都仲好脆，正正常常。✨凍鮮奶咖啡隻杯好靚，咖啡幾好飲，唔錯✨ 朱古力鮮奶咖啡呢杯我朋友飲嘅，佢都話正常冇乜特別。其實間Cafe出名係個刨冰，但係我哋真係太飽冇試到，我見隔籬枱食真係非常之吸引。本身入座嘅時候話用餐時間係90分鐘，但最尾我哋坐左成兩個幾鐘都冇講我哋走👍🏻另外個打卡位，我真係影唔到網上網紅啲水準😂同埋我幾中意佢哋啲餐具好靚！

見有人介紹呢間餐廳嘅開心刨冰於是走嚟試試…炎炎夏日 在店外排隊…一行四人排到首位…滿心歡喜以為快將能入座但原來職員不是按排隊先後次序安排入座 而是按餐廳座位數量去安排入座📍LAB ZERÕ (尖沙咀)尖沙咀金巴利道68號地下B號舖✨酥脆鹹蛋黃雞翼熱辣辣嘅雞翼與鹹蛋味道非常匹配 ✨開心果糖不甩 賣相一般 顏色淺綠帶黃白色 不夠吸精 味道不夠濃郁 亦欠缺開心果味道 刨冰內有開心果雪糕及開心果粒粒✨北海道雪糕筒-5.0牛乳雪糕筒普通雪糕整體用餐體驗✨味道(2/5)✨環境(3/5)✨服務(1/5)
✨抵食(2/5)

去呢間餐廳主因當然是各種能打卡的用心設計📸天花多個夢幻的雲朵裝置 門口也有仙人掌包圍🌵平日都一位難求🫣好多人在開門前已在排隊~不過門口打卡處沒有人就可以上前拍照 #但人多等候就要自律一點不要拍太久了而這裡的食物選擇異常地多 質素都很不錯‼️以下精選幾款當日之最分享給大家~鹹食首推大阪燒酸種麵包🍞上面放着新鮮帶子和炸蝦並淋上大阪燒醬汁麵包吸盡大阪燒醬超惹味👍🏼椰子桂花沙冰做得很精緻而且味道搭配很出色🥥內有粒粒果肉都豐富了口感 夏天就是要吃味道清甜的食物~另外這間店重點放在用日本純水冰製的刨冰🍧所以都點了份芋泥芋圓牛乳冰～香芋味很濃而且冰𥚃有兩球芋泥完全一個冰就把你吃飽🤣所以想點冰的 建議餐點就不用點太多了~~

意粉軟硬度適中味道偏咸同濃味個飯上枱時好唔吸引，心諗點解同餐牌幅相咁唔同但食落好好味，飯嘅口感好好，真係一粒一粒，做到硬身嘅感覺，但係又唔會令你咬唔到有淡淡嘅牛油果味，但係又唔會主導咗成個飯嘅香味，配合埋少少櫻花蝦同埋帶子嘅香味，令人好想係咁食落去同蕃茄意粉一樣都係屬於偏濃味嘅飯老實講，主菜份量偏少，我哋食完唔夠飽咁佢哋甜品係吸引嘅所以我哋叫多個french toast 試試多士整得好酥脆，個外皮有少少似牛角酥嘅感覺，上面嘅醬同埋朱古力都做得出Tiramisu嘅味道好少地方有薄荷朱力，好開心仲要有靚靚拉花，好surprise

話說我已經book mark咗呢間餐廳好耐，一直都想嚟呢度打卡，今次終於可以實現我嘅願望啦🥳煙三文魚煙肉班尼迪蛋呢個賣相真係好靚，煙三文魚嘅份量比得好足夠，每一啖都充滿着煙三文魚嘅鹹香仲有煙肉嘅油脂，再加上酸種麵包煙韌嘅口感，配搭非常之有層次。不過略嫌佢粒蛋太細隻，同埋啲醬都有啲少，可能食到後尾嘅時候個包會比較乾，不過都可以接受。🥖香辣鹹蛋黃忌廉雞肉意粉本身都好期待佢啲雞肉好似圖咁大粒，後尾發現原來都係切到細細粒咁，所以冇睇落張圖咁澎湃。不過我個人就好鍾意呢個意粉嘅醬汁，每一條意粉都包裹住鹹蛋黃嘅鹹香，帶少少微辣，好容易令人唔經唔覺就食晒成碟。🤣紫菜炸魷魚炸皮好脆，啲魷魚咬落都好彈牙，不過唔係太食到紫菜嘅味道，但係呢碟小食我都好推薦，特別適合一啲鍾意食香口嘢食嘅人😙👍🏻整體嚟講餐廳嘅環境都好舒服，近門口仲有一個打卡位，可以同朋友食完飯之後去打卡都係見美事，搵機會試埋其他嘢食先！🎉😙

雖然餐廳幾靚，會播日文歌，但餐廳唔多人，但等咗好耐，份量極少，食嘅時間短過等食物送上，嗌咗法式吐司+雪糕，等咗好耐都未送上，而且冇俾餐具，但工作人員只顧傾計 一直冇見到舉手非常失望

店面設計係工業風配雲朵燈，氛圍好靚💕門口有落地大玻璃，又設有打卡位 。外觀上已經好期待。間餐廳啲甜品睇落都好吸引，可惜個胃只能容納一個主食，下次再試埋甜品。餐點部分：1️⃣芝士和牛肉醬意粉個意粉有驚喜，平時啲意粉係意粉同肉醬分開，自己撈埋嚟食，但呢間啲意粉係本身已經撈埋咗，啖啖都係肉醬加意粉，再撈埋個水波蛋啲蛋汁嚟食，又有另一番風味，而且份量好足，食完勁飽。唯一缺點係我隻水波蛋偏熟，可以撈意粉嘅蛋汁唔夠多🥲🥲2️⃣ 大閘蟹意大利燴飯我冇諗過大閘蟹可以配西餐🤣🤣所以對呢個飯都好意外，創意分爆棚。而且大閘蟹蟹黃同啲Cream可以包住每粒飯，再加埋三文魚子嘅提鮮效果，一個字「正」飲料部份：1️⃣竹炭鮮奶咖啡我嗌佢嘅原因係Menu上面張相，睇落好似雲石紋咁好靚，但係實際嚟到個樣係已經溝埋咗，對呢個位有少少失望，但係味道方面就同一般嘅latte一樣2️⃣Dirty Mocha杯Dirty一睇就知好啱打卡，除咗入邊有朱古力醬，個杯口都有朱古力粉，飲落就多啲層次，但缺點係因為Dirty唔會攪勻咗先飲，所以有啲朱古力已經沉晒底，飲到最後先至係最好味嗰幾啖打卡位真心靚，雖然大街有陣時有啲貨車就嚟走去，街景未必最靚，但係

同朋友約食飯，隨便盲簡左一間尖沙咀嘅cafe，意外幾好食Cafe 距離地鐵站有少少距離，要行一陣。去到位置唔算多，但都幾闊落，仲有個位轉門for打卡。唔係食飯高峰期，但人比想像中多，所以要搭店，staff會安排人打橫咁坐，雖然唔理解都照做。上菜都算快，10分鐘左右就上第一道。我地叫左一份薯條，一份意粉，一份pizza，一個甜品同埋2杯野飲，原本以為打卡cafe 啲野可能會又細份又參差，但全部都唔錯，冇中伏先上左薯條同意份，比我想像中嘅份量大，薯條一上就熱辣辣，薯條係幼薯條，但都實心，幾好食。意份睇落好似好少，但撈完發現都幾多下，帶子都大大粒，幾乎同menu 一樣，冇照騙我食過嘅cafe裡面嘅pizza黎講都算排上位圈嘅底，餅底煙煙韌韌嘅，唔會太乾或者乾到脆個種。因為我個人好鍾意食沙律同菜，所以上面嘅芝麻葉完全係我style,如果可以多啲就好。佢嘅火腿份量好夠，幾乎每塊都有一塊半左右，足料，下次去可能都會繼續叫！去到邊見到開心果都會係第一選擇，今次就叫起左個開心果。我地以為啲野唔大所以叫左都幾多，個陣食完野發現留嘅肚唔多😂😂最重要嘅係要帶外套！食完半個真係凍到搵外套，唔係天氣凍，而係食完

裝修以水泥工業風搭上仙人掌、石春地、懸浮升降的浮雲，全店打卡位極多之餘樓底極高極富空間感，而且全落地玻璃採光度十足！食物方面主打刨冰、tiramisu、北海道軟雪糕、主食、小食，選擇非常多！話晒呢度主打刨冰，同朋友今次試左草莓芝士蛋糕刨冰，口感偏向綿密唔會𠝹口，芝士蛋糕甜而不膩配合士多啤梨漿嘅微酸平衡得好好，而且份量超大兩個人share都夠食🤍另外佢地嘅tiramisu都好多人讚，質感較為濕潤，酒味較明顯而咖啡味較薄弱，裡面嘅lady finger都keep住脆而不淋。都算係唔錯！（個人依然認為page 148嘅tiramisu係世一）另外值得一讚佢地嘅大阪燒酸種包都好好食！- 大阪燒sourdough- 草莓芝士蛋糕刨冰- Tiramisu- Popcorn latte- 西西里檸檬梳打

女兒很喜歡去的一間饗廳，食物可口，服務好意粉都好吃㗎啡和飲品都做得好以前要排長龍現在比較易有位最近試了雞翼也好吃最喜歡刨冰幼細甜度剛好份量很大預兩三個人吃意粉份量比較少適合女仕多些

LAB ZERÕ位於尖沙咀金巴利道，是間人氣打卡餐廳📸開業初期經常大排長龍！不過現在平日午餐時間來到也不用等位👍🏻LAB ZERÕ的裝潢走灰白色水泥風，天花板吊著很多雲朵燈飾，不時會升降，很可愛很吸睛呢～✨而近門口位置就是餐廳的人氣打卡位，仙人掌植物，加上雲朵燈飾，整個空間都很漂亮！🌵☁️因為知道LAB ZERÕ是間打卡餐廳，所以本來對食物的質素就沒有抱太大期望，怎料吃起來卻感到很驚喜🫣除了食物賣相很漂亮外，味道也十分不錯呢～🤤💛大閘蟹燴飯米飯吸收了大閘蟹蟹黃的濃郁奶香及三文魚子的鮮味，每一口感到很滿足，很滋味！😋🩷蒜香明太子櫻花蝦配珍寶帶子意粉帶子很大粒🤤 而明太子味道濃郁，意粉亦很彈牙，吸附著明太子和櫻花蝦的風味，很好吃！😋LAB ZERÕ地址: 尖沙咀金巴利道68號地下B號舖

今日經過尖沙咀吃左個lunch,一杯咖啡+一份包$188，重點係難食‼️先講呢杯咖啡…諗住主打coffee shop，咖啡應該ok,但…奶味濃咖啡味淡好漏，熱飲唔熱飲左3分1頂唔到。呢份斑尼蛋+三文魚包$12x，1塊半既麵包油到濕透底，好似食緊油浸麵包咁，只能食下個麵包邊邊，三文魚腥既。唯有係環境ok整齊🤥🤥重點係～中午coffee shop要收加一,一啲都唔值呢個價，唔知點解會有咁多好評😵‍💫

終於食到Lab Zero 啦🤩Lab Zero係其中一間好想試到既店好多女仔都係為左佢既背景打卡而黎而我係為左個冰而黎😚✨芋泥芋圓牛乳刨冰🍧$98果然冇令到我失望🙈望落啲紫色可能以為淨係得個樣但食落完全唔會甜連cream都係芋泥咁既味架入面仲要勁多芋泥 食到真係死而無憾🥲芋圓亦都相當煙韌✨開心果雪糕$38（期間限定）好重開心果味🤪好味！雪糕筒相當脆身亦大支✨芒果乳酪奶昔$56✨士多啤梨奶昔$56兩杯既味道唔會係藥水味而係小清新既感覺貪心既我地仲加左牛乳雪糕係上面🫢連唔太好牛乳既我都覺得正✨Dirty Mocha$42賣相係靚既 味道係好飲既冇諗過係咁細杯🤣見到另外兩杯心理唔平衡✨蜜糖柚子雞翼$68柚子雞翼係單骨既 方便咀細細既你食落又唔會咁狼狽 柚子味相當惹味🤎✨紫菜魷魚$68呢個配搭又幾新穎🤓拎啲紫菜去炸魷魚每條魷魚都會食到紫菜味 又幾咁夾✨龍蝦肉班尼迪蛋酸種麵包$158班尼迪蛋既野都係咁好味🥹🥹🥹再加上係麵包 唔駛搽醬麵係咁出色架龍蝦肉都好彈牙 絕對冇揸流攤架！

上網見到好多人推薦呢間以黑白灰水泥風同雲朵做主題嘅打卡Cafe，今次就特登去尖沙咀朝聖吓，平日晏晝去到，都要排半個鐘左右～一入到去就見到門口角落有個以升降發光雲朵做亮點專屬打卡位🤩喺呢間Cafe嘅signature之一！🅵🅾🅾🅳今次就嗌咗佢主打嘅日式刨冰（兩點後供應）宇治金時 $98刨冰係以日本直送冰磚製成，口感細膩綿密，抹茶味亦都好濃郁，刨冰面頭有紅豆粒同日式丸子做裝飾，打卡一流📸入面配料都好有驚喜❤️食到中間撈埋白玉、紅豆同牛油曲奇餅碎一齊食，口感好豐富，唔會食到最後冇曬味🤤 十分消暑🫧餐廳店面頗大，樓底高，座位舒適寬敞，唔會俾人有壓抑嘅感覺，感覺好似尖沙咀嘅一片綠洲👍🏻都適合同朋友嚟打卡chill吓💯