Lab Eat Bistro (豉油街) (已結業)

之前朋友介紹過喺旺角有間西餐廳好好食。難得今日同朋友黎開旺角。就即刻去試吓😋可能因為平日嘅關係，唔算好多人等位，好快就安排咗我地入去坐。我睇佢個Menu都覺得幾多選擇，但好可惜兩個人食唔到好多嘢。所以今次淨係揀咗幾樣試。1)媽咪炒蟹- 超特別嘅菜式，原來係零食嘅媽咪麵炒軟殼蟹。味道幾特別，媽咪麵同軟殼蟹出奇地夾🤣而且仲非常惹味😋呢個我都食咗好多件。真係超級好食😋！2)鵝肝二重奏 -鵝肝超肥美，而且仲非常大件。😋味道超濃郁。鵝肝醬嘅味道好鮮味，配埋件多士一齊食真係啱啱好中和返。唔會覺得好漏。兩個各有特色。超正。👍🏻3)特選級牛腹扒 配 Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon, Chile。賣相勁靚。牛扒只係做咗簡單嘅調味，配埋佢嘅自家製醬汁同配菜，反而帶出咗牛肉嘅鮮味。而且主動啱啱好，唔會過熟。口感比較腍，容易入口。非常好味😋呢餐真係食過返尋味。勁like 👍🏻

一直聽聞旺角豉油街附近有間隱世西餐，經過附近，就想去一試究竟😋 入到去環境浪漫有情調，藝術感十足，加上活力充沛音樂，啱同朋友傾計談心嘅餐廳！😎😎特選級牛臀肉上蓋扒終於出現，擺盤非常精緻，牛肉好juicy好夠肉味，經廚師專心炮製之後，完全沒有騷味，用牛油香煎牛扒帶奶油香，每一淡都系味覺的享受啊~ 配 Harvest Syrah, Australia，酸酸甜甜，會好解膩，仲增加一種惹味。食得出食材既新鮮同埋廚師既用心，食完大滿足！😌🍽️💯個人覺得食物質素、環境同服務都非常高，下次推介多D 朋友仔幫襯！

今次來到了旺角搵食。來到豉油街，🍽️走到榮高大廈就會揾到呢間叫Lab Eat Bistro既西餐廳。餐廳佈置充滿工業風格，環境優靜，可以靜靜地傾下計。期待已久既頂級牛板翼扒 配 Harvest Syrah, Australia，牛扒盛載於鐵板，熱辣辣，牛肉唔算特別厚身，切開煎封既牛扒，就見到好多肉質流出， 食落牛味濃郁，齒夾留香。Harvest Syrah, Australia系餐廳為這款牛扒特製醬汁，會提升牛扒既肉味，必試！🐂普羅旺斯燴菜顏色鮮艷吸引🥗，而且份量多。Simple tea幾搞笑，酸酸甜甜幾開胃。今次呢間餐廳佈置主題我非常中意，食物質素又高，相信我會再黎！🤗

旺角呢間西餐廳樓高三層。走工業風路線。座位寬敞。坐得非常舒服😮‍💨。牛魔王必點牛牛🐮做主菜。一隻牛唔同部位都食到。真係好興奮😎。鵝肝二重奏🦢招牌鵝肝燉蛋+香煎鵝肝多士鵝肝係法國品牌ROUGIE。味道濃郁豐富。係鴨鷄肝界中的工LV❣️鵝肝勻入焦糖燉蛋。味道更加有層次。鵝肝肥美配多士冇咁膩🤪。伊比利黑毛豬扒點咗七成熟。切開顏色粉嫩。口感非常幼滑。特選級牛臀肉上蓋扒 9oz人稱 Queen of steaks。牛牛肉質粉嫩。肉味香濃軟腍。非常好食😚。配菜+$48 牛油炒鮮菌Bistro Punch 小店雜果賓治Lychee Lemonade荔枝凍檸梳打

因為疫情嘅關係好耐冇出過去食飯，所以即刻約埋朋友去食飯傾吓計☺️。所以今次揀咗間喺旺角嘅西餐廳。食完之後就可以方便大家返屋企☺️ 我哋入到去睇Menu都覺得幾多選擇，所以我哋叫咗幾樣嘢share一齊食。一嚟到梗係叫咗嘢飲先啦，我哋叫咗雞尾酒群組嘅Golden 同Purple。我自己覺得Golden嘅味道比較清，Purple嘅味道比較甜。兩杯都各有特色👍🏻第一樣係火炙長臂蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯。佢個賣相好靚。意大利飯索左海膽嘅的味道，粒粒飯都有海膽嘅味道。非常鮮味同濃郁。👍🏻聽講呢度嘅牛扒好出名，所以叫咗一份頂級牛柳仔扒 配 Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon, Chile 。有好香嘅牛味，同埋其他配菜一齊食，反而更突出牛肉嘅味道。呢個好食。😋😋😋😋我哋仲叫咗普羅旺斯燴菜。蔬菜好新鮮，味道亦都好鮮甜。啱晒食完牛肉之後清清個口。味道唔錯。

呢排做嘢都比較辛苦，所以放工嘅時候就去咗公司附近嘅 Lab Eat Bistro 食餐好嘅慰勞下自己。佢個門面好靚，成間餐廳都好大，入邊嘅裝修偏向歐美風格。而且仲有戶外平台。個環境俾人感覺好舒服👍🏻睇完佢個Menu之後，我揀咗特選級牛腹扒 配 Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon, Chile。賣相超靚，睇到已經流晒口水。食埋落口就覺得冇叫錯，有好濃郁嘅牛肉味，再配埋佢特製嘅醬汁一齊食。令到成件事冇咁漏。牛扒煎到剛剛五成熟，咬落口肉汁豐富。非常滋味😋😋😋呢個真係會食到停口食牛扒當然要配紅酒🍷一齊食。咁樣先可以咁突顯到肉嘅鮮味☺️。果然紅酒同牛肉永遠都係Perfect match。總括嚟講，呢間餐廳嘅食物質素高，而且服務好好👍🏻。值得推薦俾朋友👍🏻

今日day off 約左姊妹一齊食飯👩🏻‍❤️‍💋‍👩🏻，特登選擇左呢間位於旺角既Lab Eat Bistron，見佢網上評價幾高，所以就去試下。入到餐廳望落成個環境都裝修到好有情調，地方都算闊絡，岩曬我地姊妹談心！我就叫蕃薯薯條，薯條炸得啱啱好，好大份好足料，咬落去好爽脆，配埋個醬汁非常解膩 😋頂級牛腰扒，🐂呢個部位肉質比較結實，外層稍微煎到甘香，封鎖住肉質，咬落去肉味濃。配 Barton & Guestier Reserve Merlot, France，令汁同埋肉融為一體，好特別！👍今次呢間餐廳既環境我地都好鐘意，而且食物質素高，呢個價錢黎講絕對超值！

行完朗豪坊，發現左呢間隱世西餐廳，見網上評價唔錯，於是入去試試。😎我地叫左包括：🦐火炙長臂蝦海膽醬櫻花蝦義大利飯，輕煎長臂蝦有淡淡海水味，D蝦肉都幾爽脆，成個配搭十分之惹味!🍜四川擔擔溫泉蛋卡邦尼意粉，賣相都好吸引，色香味俱全，食入口聞到好香嘅煙肉味，咬落有口感。🐓單飛雞翼 山椒味，外皮炸得香脆，內層雞肉非常嫩滑。鵝肝二重奏好有特色，鵝肝好新鮮。還要一提呢間店舖裝修環境都唔錯，地方都算好寬鬆，坐落感覺都好有氣氛，整體來講CP值好高！

30.07.2022 星期六Lab Eat Bistro (豉油街)今日要到旺角維修電話，維修中心在銀城廣場，所以剛巧找到在附近的Lab Eat Bistro。去到附近，已見到餐廳外牆灰黑色的設計，除了一個半圓似是一把扇或一個小窗之外，還有清晰可見的餐廳名字，很奪目。上到餐廳一樓，偌大的地方配上啡色/彩色的磚牆、啡色的枱椅，簡潔木系的設計叫人舒適。樓上是預訂的派對房間，還有戶外座位。午餐有brunch ，有十個選擇，配上咖啡，特式咖啡，茶或花茶，另可加$88兩小時暢飲汽泡酒。當然這裡最出名是牛，包括牛腹扒、牛腰扒、牛柳仔扒、殻飼牛小排、牛臀肉上蓋扒，餐牌上詳細說明屬於牛的那一部份、油脂、油花、肉質和建議成熟度，可自由選擇自己喜歡的口味。厨師特選和牛扒與蛋$178我選擇了和牛扒，五成熟，肉質果然鮮嫩，加上雙太陽蛋，是一個豐富美味的午餐。櫻花岩鹽咖啡一點粉紅色點綴，鹹鹹哋又甜甜地，口感很特別。紅菜頭沙律這個沙律極力推介，有我最喜歡的沙律菜、紅菜頭和合桃，非常健康美味。問起餐廳店員，原來今天因為下雨，所以暫停戶外座位，但她很細心，親身帶我去看看，拍照留念；當時有幾個職員小休中，我也有點不好意

之前經過這間餐廳，見到裝修特別， Menu有幾有趣，所以打算特定日子去朝聖。嗰日一坐低，發現風口有啲大，然後請侍應調教一下風口位，但希望他以後可以較友善地回應。叫左扒、意粉、前菜，有好食的，但佔三分一，菜式並不是太特別，而且份量奇少，即使叫了比較特別的菜式如腐乳雞翼、四川擔擔意粉，都較平淡。最令人摸頭的是，跟扒餐的薯角是硬的，要加錢的，根本未熟，叫女待應換另一樣薯條款式，最後男待應（應該是高級一點）走來堅持只是煮熟多一次給我們，最後再次上餐，都是一樣硬，還要咸了一點。菜式有點強差人意可能是個人口味，但服務態度和處理手法絕對影響一個食客對餐廳的感覺，甚至在特別日子的掃興，都是很差的體驗。

原來旺角有間唔錯嘅食餐廳 #LabEatBistro不過依家喺戶外食野的確係有啲辛苦因為又熱又焗好彩 對住個大風扇如果唔係都幾攞命⋯⋯呢度嘅dinner set正常價錢我覺得都唔錯叫咗兩個小食同兩杯嘢飲有山椒炸雞翼屬於單骨製作 所以幾啱女士食最搞笑係有懷舊媽咪面shake shake加咗啲早餐麥片 個味道好搞笑完全係媽咪麵的味道我最鍾意就係荔枝特飲 甜甜的 帶有清新花香最後埋單大概八百幾蚊兩位的確係一個几好hea 的地方順便提一提啲侍應服務唔錯都幾好招呼

前排同friend行過旺角被呢間餐廳吸引左，🍽️見到呢間餐廳既工業風樓梯，藝術感十足，而且食物好多系fusion創意菜，講到甘勁真系要試下咩水準啦！頂級牛柳仔扒，🐮牛柳好juicy好夠肉味，切開肉汁鮮紅，非常新鮮，肉質較軟嫩，略燒就可做到邊位微脆，配特製燒汁更夾能提鮮。特選級牛腹扒🐂，呢個部位會比較有咬口，很彈牙，但系肉味特別濃，中意食牛既朋友必試！店主推介必試自家煉製Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon, Chile，配牛扒食可解膩。 乜「蟹」都有系一個幾特別既菜，有好多蟹肉同埋蟹子，好大份好抵食。😏😆個人覺得食物質素、環境同服務都非常高，下次推介多D 朋友仔幫襯！

因為在附近上班，經常想試一試這家西餐，開業以來一次都未試過，今天一於來試試！想不到這家餐廳居然有室外位置，而且環境美觀，還有兩個吊籃藤椅，坐上去非常有趣而且打卡一流，隨著天色漸暗，場內的閃燈變得更漂亮突出，開初以為室外會很熱，原來與我想法大有出入，有兩把大的噴霧風扇，令環境降溫不少。我和朋友每人點了一杯啤酒，友人點了ASAHI，我點了侍應哥哥介紹的西班牙啤酒，果然沒有介紹錯，入口順滑，帶一點點麥香，甜甜的很好喝。單飛雞翼（山椒味）山椒味道非常突出，帶出點點麻痺的感覺，炸皮脆而不膩，配啤酒一流！芝士墨西哥脆片脆片上除了滿滿芝士還有豐富的牛油果及莎莎醬，香脆可口，佐酒必點！火炙長臂蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯刺身蝦非常吸晴，第一口吃下已充滿海膽味道，海膽愛好者不要錯過！而且意大利飯煙韌有咬口～頗為美味！

成日聽同事講lab eat嘅牛幾正所以一早book定枱同朋友食生日飯餐牌都幾豐富 好多都好想食乜蟹都有朋友同我都係好蟹之人前菜用呢個嚟start都幾開心有唔同蟹肉嘅沙律同蟹籽口感非常豐富火炙長臂蝦海膽櫻花蝦意大利飯長臂蝦好貼心咁拆左殼 肉質厚實得嚟又非常之Q彈入口鮮甜 每粒意大利飯都被海膽醬包裹 混合櫻花蝦每一啖入口都係味覺享受最期待嘅steak combo 好驚艷24 小時慢煮美國穀飼牛小排配特濃紅酒汁牛小排份糧十足 牛肉軟腍柔嫩甘香 慢煮將啲肉汁鎖住 肉嫩汁豐 紅酒汁好濃濃嘅酒香 為牛小排添色唔少松露薯條加48蚊性價比都幾高薯條條條都金黃鬆脆估唔黑松露醬同薯條嘅配搭係咁夾食到停唔到口雜果賓治荔枝凍檸梳打 好清新 粒荔枝都幾甜呢餐生日飯食得好滿足同朋友約左下次生日再encore!

難得放假，想去食D好野，🥳🥳又可以有自己既me time, 就選擇左旺角豉油街呢間Lab Eat Bistro。佢哋黯然銷魂飯嘅叉燒的確鬆軟嫰滑，而蜂蜜嘅甜味同叉燒嘅肉味亦係配搭得相當好，絕對值得幫親。煎蛋既蛋黃煮得岩岩好，啲蛋黃汁夠多，在叉燒同埋白飯上，撈D蛋黃，係呢個黯然銷魂飯嘅精髓所在，成個口充滿蛋香、肉香同埋飯香，一唔小心就食曬成個飯。💯💯單飛雞翼好新鮮，咬落去好爽脆，配埋個醬汁非常解膩 😋最後歎埋杯檸茶，享受一個悠閒舒適既下午，正！無論口感同味道都做得非常出色，總體來說Cp值好高，看得出店家的用心製作。😋😋