Kyung Yang Katsu

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📍Kyung Yang Katsu🇭🇰 中環伊利近街59號地舖呢間新開嘅韓國過江龍見到好多foodie推薦但openrice又好壞參半決定親身實驗下🤣我自己個人係覺得幾好食嘅！定食除左肉之外飯、冷面、沙拉都係任添！勁大份 完全食唔曬😋 1 特級吉列豬扒定食 $198豬扒係肥少少🤏 但係肉質係淋啲 好味啲炸得好好食 炸粉唔多 皮薄 但好脆😋 6 芝士吉列豬柳定食 $198好好食喎！我見啲人話芝士同豬扒分離 但我又唔覺豬柳肉會實啲啲 不過都好味

✍︎︎吉列豬柳定食 $188芝士吉列豬扒定食 $188每款都會有飯｜冷麵｜沙律｜小食，而且都可以無限refills並配以下醬汁：Truffle Salt可以提升豬肉本身味道Tonkatsu Sauce男女老幼都喜歡嘅味道Wasabi覺得油膩時配上可以中和一下Salted Shrimps蝦醬令豬肉提鮮Wholegrain Mustad芥末籽搭配豬扒有更多美味體驗❥整體都好好食😋個芝士見到都流哂口水，諗唔到唔食佢嘅理由(￣∇￣)環境又舒服，會同友人一邊食一邊傾 傾到唔知幾點••••••••••••••••••••••••••••••🔎Kyung Yang Katsu 中環伊利近街59號地舖••••••••••••••••••••••••••••••

大概係7月中嘅時候平日午飯時間到唔洗排隊店面唔係好大不過坐位都幾舒適員工服務好好唔知係咪因為開喺中環呢一區，意外地日韓食店會有非亞裔外籍服務生價錢以炸豬扒套餐嚟講中規中矩唔算很貴吉列豬扒定食＄178、豬柳或兩款mix ＄188、芝士款＋＄20份量都幾多而且佢嘅白飯同沙律係任添佢嘅白飯同麵好好食呀！忍唔住添咗一次～伴菜都唔錯豬扒炸得好尚算酥脆，豬柳肉中間微微粉紅，熟度係剛剛好但兩款肉質唔算嫩但相對仲有d鞋有芝士既要趁熱食，因為佢凍得好快，凍左之後就凝結左，怪怪地而且芝士味唔算好濃，所以都係趁熱流心既時候食好d，至少較有口感

今日陪朋友嚟食呢間聽講好出名嘅吉列豬扒店見佢係新開嘅 裝修得幾靚 幾光猛 精神我自己其實對日本嘢麻麻自問係西餐姐姐派😬不過朋友鐘意食吉列豬扒，一於嘗面陪下佢食一坐低 發現店係韓國人咁搞笑 韓國人做日本餐Anyway 我哋喺餐牌揀咁兩個set😃我朋友當然食 吉列豬扒餐我揀左 魚腸類（即魚片/丸嗰啲）😊雖然我麻麻地好魚 不過因為唔想要兩份豬扒所以試下唔同嘅嘢 又比想像中好喎吉列豬扒 我朋友話果然唔錯可能佢鐘意食啦 我覺得有啲乾我鐘意多汁 或起碼比啲沙律醬你點嗰啲好啲🤪😂但個環境係正嘅 舒服嘅 好靜 岩傾心事打埋張靚卡先🤗🤭

呢排風摩IG既韓國過江龍吉列豬扒專門店好多人話想試😳今日就等我地幫你去試下先👀✦ 芝士吉列豬扒定食 $188炸豬扒內放滿芝士，賣相超吸引🤩 不過記得趁熱食，如果咪好快瓊住🫣✦ 吉列豬排定食 $178選用韓國高質豬肉，油脂較少，咬落口感紮實🐖🇰🇷🍱 套餐包括三小碗飯、泡菜米粉同沙律，細細碗啱哂小鳥胃又唔想咁多飯既我🐥不過大食啲既朋友都唔洗驚，全部飯、麵同沙律都係無限添加既~‼️強烈建議大家叫有雙拼既套餐或同朋友叫唔同既分享，如果咪會好易濟😬

中上環附近都有好多美食，但係今次聽朋友介紹呢一間韓國餐廳，佢主打係食吉列流心芝士炸豬扒🥳🥳 今日同朋友去食就分別叫咗午餐set，就係佢既主打吉列流心芝士炸豬扒👍🏻佢既吉列流心芝士炸豬扒幾好食，有超級超級多嘅芝士，而且吉列豬扒都係大大嚿，食落十分之有口感👍🏻👍🏻而且個餐廳係即叫即炸，所以全部豬扒都係新鮮滾熱辣，內脆外軟👍🏻而佢嘅配料都有幾款，會有一碗飯同一碗麵跟餐，所以一定食得飽🥳

韓式炸雞食得多，由韓國人炮製嘅炸豬扒就真係少見。呢個品牌仲要係由韓國過嚟香港開分店，喺當地於短短幾年間已經發展到有超過80間分店，實力確實不容忽視。餐廳以提供豬扒定食為主，亦有四款小菜提供。每份套餐價錢由HKD178至HKD198，對一間位於中環蘇豪區餐廳嚟講定價不算太高掛。▫️芝士吉列豬柳套餐 (HKD198)▫️吉列豬柳炸蝦套餐 (HKD188)每款定食配上椰菜絲、鵪鶉蛋飯及冷麵。呢三款係無限添加嘅，個人認為冷麵喺三款裡面比較吸引，外面天氣熱，食碗味道帶酸嘅冷麵夠晒爽丫。除咗配菜另附上豬扒醬、黑松露鹽、日本芥末等為炸物添上味道。要數餐廳嘅招牌菜應該非芝士吉列豬扒莫屬啦。水牛芝士香氣濃烈，不過炸豬扒溫度唔夠熱 (其實我哋覺得兩份炸物都唔夠熱)，冇咗好澎湃嗰種流心芝士嘅感覺，加上芝士唔夠熱，影兩張相後要盡快食用，否則芝士及炸豬扒就會變硬，影響口感。炸豬柳水準就比較穩定，肉質非充滿肉汁嗰隻但起碼唔會太乾，咬開豬柳後唔會出現外層麵包糠及豬肉分離嘅情況。餐廳不設訂座，想食嘅話就要早啲到喇。以而家咁熱嘅天氣要我企喺餐廳外排隊等食飯就咪搞我。

📍Kyung Yang KatsuHave been eyeing on this Korean restaurant since it’s opening and finally managed to get all the way up to Elgin Street to give it a try. It’s bigger than I thought so it’s relatively spacious. The menu is simple and easy to choose. Like the fact that the carbs are all fixed and with unlimited refill. We tried their signature pork tenderloin and cheese. The cheese one is very satisfying in the sense that the cheese pull is real. It’s mozzarella cheese so the cheese taste is very

３號風球的晚上，專程上去KY Katsu食飯 冇計，係半個月前約好的飯局。當晚其實都坐滿人，不過我們運氣好，一到就有位坐。餐廳的裝修非常高級，米黃色和木系餐桌非常和諧，加上點綴的金色既燈具，有一種高級休閒空間的感覺。我地一行４人，點了１份吉列豬扒定食，１份芝士吉列豬扒定食，２份芝士吉列豬柳套餐。因為等齊4份先一起食的原因，芝士都凍了，建議定食一到即食，不要等。4份定食最主要都係個豬扒有芝士還是沒有芝士，可以選擇雙拼。份量對於我來講是比較小的，好在飯和面可以無限添 所以最後都是飽肚的。本人建議先吃麵，因為是酸酸甜甜的，非常開胃。白飯上會有一顆鵪鶉蛋，非常可愛。炸豬扒無庸置疑地非常酥脆，而且是我喜歡的脆皮類型。芝士方面，因為凍得很快，不覺得有流心效果。有芝士的豬扒比較多汁，沒有芝士的豬扒會比較老和乾，所以我比較喜歡有芝士的版本。另外，這裡提供了5種不同的醬料、一塊檸檬片和2種拌菜，有松露鹽，芥末，蝦醬，刀魚醬，輕洋豬扒醬和泡菜等，所以絕對不會覺得油膩，每一口都可以有不同的變化。總結，當晚吃完飯沒有太大驚喜，可能因為食物同報導一模一樣，但因有不同醬料而體驗到不同層次和口味的豬扒。隔了一個月的

呢間近期話題性好高嘅過江龍餐廳 Kyung Yang Katsu 主打韓式炸豬扒 係首爾有成80幾間分店.ᐟ.ᐟ去食嘅時候抱住好大嘅期望 特別超想試佢嘅招牌芝士炸豬扒 點知都幾失望價錢偏貴 而且質素麻麻 好多地方都有待進步( TДT) 𓈒𓂃 𓈒𓌉◯𓇋𓂃 𓈒❀ 芝士吉列豬扒定食 / 芝士吉列豬柳套餐一上枱見到豬扒同豬柳望落去都無過熟 豬柳仲有少少粉紅色 但肉質就無特別嫩滑炸粉方面不過不失 雖然夠香脆但都有少少厚而最最最最失望就係芝士嘅部分了芝士同豬扒係上菜時其實都明顯地唔係好夠熱所以芝士好快就凝固 只係做到微微流心同拉絲效果(՞߹ - ߹՞)芝士味道亦都唔夠香濃 有啲似比BB食嘅芝士條值得一讚係有好多唔同種類嘅調味料可以俾客人揀而且白飯同韓式冷麵都係可以任添可惜芝士豬扒太唔得 都唔會再食了( ･-･̥ )

咁啱喺附近收工，所以即刻同朋友去食～ 因為由佢開店到依家都未有機會試🥹開頭諗住要排隊，點知去到竟然有位！見到隔離枱走嘅時候，剩返一半豬扒😱😱死啦！我哋即刻諗，唔通中伏？！但都嚟咗無理由唔親自試吓架嘛😆😆😆我哋兩個人叫咗2個唔同嘅餐，一個係炸豬扒，一個係芝士豬扒豬柳。個餐嚟到～超級吸引🤩打開個飯有驚喜，入面有隻好細嘅蛋（鵪鶉蛋？）跟著有個冷麵同椰菜沙律，個椰菜沙律我就唔係咁鍾意食喇，因為我覺得佢好似有一陣洗碗布未😂😂有啲奇怪。個冷麵我覺得幾好食，而個白飯我覺得就偏硬，可能我自己本身比較鍾意食軟飯🤣佢依3樣嘢都係可以refill 嘅。不過我哋唔refill都已經飽到上心口😂😂😂佢嘅炸豬扒/ 芝士炸豬扒/ 炸豬柳係一定要熱食！一定要熱食！一定要熱食！（重要的事要講3次）因為熱辣辣食同暖暖哋同凍咗係差好遠好遠！建議影相唔好影太耐啦😂😂我3個時段都有試到，熱食係真係無得輸！暖咗個炸豬扒底部嘅皮就會濕濕地～會差啲。凍咗嘅話真係有啲鞋鞋地😂所以真係要趁熱快啲食晒佢！同埋佢有好多款調味料俾你去點個豬扒，其實唔知有冇乜野次序咁點嚟食，如果有服務員可以介紹吓會好啲😆😆大至上都係唔錯，都係嗰句，影相唔好影咁

來吧！ 太引人了！😍中上環一帶發現這家新開的店～晚間時間由外望入去很有氣氛，店員原來幾乎都是韓國人，而老闆會帶上可愛笑容用英文跟你溝通。而基本你只要選擇要那份餐就可以。我點了芝士豬扒和一份豬柳拼大蝦🍤一盤過來擺盆都帶點小可愛～而炸物外皮都是炸得非常脆口！而且份量算是大份喔，整只蝦有一隻手掌長～不過豬扒和豬柳兩款中，我建議芝士豬扒是較為嫩口，而豬柳會稍乾一點！所以會有點影響了口感～但整體都非常不錯，而且環境很舒服。來吧！ 太引人了！😍

🐷朝聖韓國過江龍人氣炸豬扒店KY Katsu(#경양카츠)！炸豬扒＋拉絲拉士，無論打卡同味道都冇得輸！如果白飯可以任添啲，我應該可以食三碗😆Calling for cheese lovers🧀! KY Katsu(경양카츠) is newly opened in HK!🐷 KY Katsu is a genius in making Japanese fried pork chop (katsu) founded in Korea. It offers various kinds of katsu such as tenderloin, sirloin, special sirloin, etc. The top-quality domestic pork they select has all been aged for 15 days in a dedicated aging warehouse. You can also enrich the complexity of flavour of their prime-cut meat by adding some Italian

這次特別來到中環品嚐新開張的Kyung Yang Katsu。這家餐廳在首爾有超過80間分店，主要菜式是吉列豬扒定食。餐廳坐位不多，我當天中午到達也排了半小時才能入座。❈ 特級吉列豬扒定食 Premium Pork Loin HK$198❈ 芝士吉列豬扒定食 Cheese Katsu HK$188❈ 吉列豬扒豬柳套餐 Pork Loin & Tenderloin HK$188這家餐廳供應7款吉列豬扒定食套餐。我們一行三人，每人各自點了一份。每份套餐都隨附多款配菜及調味料，例如泡菜，芥末， 黑松露鹽、刀魚醬、蝦醬、檸檬、豬扒醬等。此外，還有可以免費添加的飯，麵及 沙津。據說這裡的豬肉是採用來自韓國中部的高質豬肉，而芝士就採用最高級的水牛芝士。這次點的三個套餐的主食是特級吉列豬扒，芝士吉列豬扒，吉列豬扒和吉列豬柳。各款炸豬肉都炸到外脆內軟，而且皮肉不分離，非常出色。特級吉列豬扒與吉列豬扒的分別在於特級的油脂比較多但也不會過於油膩，兩者的肉質都是軟嫩的；不過如果以豬扒與豬柳的肉質比較，豬柳則較為柔嫩。至於芝士吉列豬扒，豬扒中間夾住芝士，口感非常豐富。

👉🏻特級吉列豬扒定食💲198Premium Pork Loin👉🏻吉列豬柳炸蝦套餐💲188Pork Tenderloin & Prawn*Rice, noodle & salad are free refills*-Korea’s famous pork cutlet resto is now in Hong Kong! Their signature dish is the pork tenderloin with cheese stuffed inside🧀 but since im not a big fan of cheese so i ordered others🤣 Additional seasoning such as tonkatsu sauce, wasabi, truffle salt, salted shrimps and salted hairtail fish are served to eat along with the pork cutlet. I personally quite like truffle salt but for sure tradi