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食評 (5)
這是星期六晚的第二站，因為見酒店門口有大幅宣傳海報，見羑樂時光幾抵，便上去一試。上到頂層，被迷人的維港夜景震攝，因為真的好漂亮。選了角位一張枱，跟著便翻看餐牌，霎是失望，因為酒的款式少得可憐，逼於無奈下點了一支青島和一杯 martini cocktail。落單後，侍應隨即奉上一小坌花生，並說是每枱計算，盛惠 $20。但因為我不能吃花生，所以轉了所謂的 「咖喱角」，其實即是在超市可以買到的粟米角零食。青鳥啤不用寫，一定不夠生啤好喝；martini 勁唔掂，未飲過咁難飲的 martini，因為份量太重，變得好啃，我最欣賞的，只有 martini 裡面那粒橄欖。
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灣仔謝斐道王子酒店,自年前開張後,一直標榜自身為型格路線.昨夜飯局前,時間尚早.同兩位朋友飲兩杯才赴會.地點在天台酒廊.一入到電梯,成陣劈場煙味,心知不妙.在壁佈版上的ZIP,睇落幾型.友人話本來想去不過電梯飛左站.白金升降機,直上頂尖地.去到廿四樓,見到牆上的芝華士海報,遙望VIP房內一列骰盅長蛇陣,已經打左半價.有個應該係經理的員工走來問先生有咩幫到你.)我有位架啦.).行上一層吧.)之後此員工繼續講電話.當中對話,包括粗口.同我無關.去到天台,又另一個天地.整個維港海景一覽無遺.有如夾雜在石屎森林的綠州.睇個Wine list,酒類少得離奇,反而雪茄就大量比你揀.House Wine $45一杯,今日白酒.入口略淡,果味頗重,幾岩女仕們飲.$28四隻燒雞翼,炭燒貨色,幾好味.一杯白酒,咬住雞翼,望住夜晚維港吹吹風,感覺有點蒼涼."繼續沉醉,繁榮暫借的海港,已變得世俗與冷漠."
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這天台的環境不錯, 但地方比想象中還要細, 而且只有一面可以看到尖沙咀的夜景, 仲只係遠景. 不過勝在夠靜, 唔係太多人, 啱哂三五知己傾吓食吓, 又唔會有人趕你走. 食物方面就不是太多選擇, 有分燒烤食品, 小食, 炒粉麵及飲品. 飲品就最唔抵, 普通飲品都要四, 五十蚊一杯, 泊得住五星級酒店, 但我估呢間只有二, 三星, 所以無叫飲品. 食物就叫左豬頸肉, 雞翼, 豬肉腸, 牛仔骨, 芝士蠔, 燒鯖魚, 焗什菌, 炒烏冬. 每樣的味道都唔錯, 但我最欣賞係條燒鯖魚, 燒得剛剛好, 好juicy, 加上檸檬汁, 真的很正, 一定要試.
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時間-- 31-09-2005 23:10人數-- 一行四個人坐底,望過對面tst環境一流.因不是星期五,六和夜的關係,只有一個waiter,眼見這裡的餐牌選擇不太多,所以我們只飲o野. 但當飲品到桌,可以知道這裡的水吧很一般. 二十分鐘後開始下雨,然後問waiter有沒有室內位. 好啦! 帶我們落去下一層的K房.那位waitress叫我們自己拿自己的杯子下去, 這時心想這裡真是有水準的"酒店級服務態度".那裡裝修其實很新淨, 有plasma和獨立洗手間.但身邊的友人覺這裡服務很"有水準",因而決定離開.插曲:結帳後我們在升降机口等待時,有位waitress和我的友人有點碰撞,所以我們一起談論這裡工作真繁忙,連說對不起也很"很有態度",之後樻面那小姐高聲戚責剛才那位waitress, "為什麼剛才撞倒客人不說對不起呀!!"剛好升降机到了. 本人真心相信這麼有水準的"酒店級服務態度",業務必定蒸蒸日上.所以本人提議港人不必上琛圳,皇崗消費.香港近在只尺,也有這麼猶如祖國一般的地方!!!! 一流!!!!!!!!!!!!!!!!!
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