Kimbap Gallery (已結業)

今晚去了大埔食飯, 天氣太凍....得15度, 真的好想食熱的東西所以來了食步隊火鍋, 說真的, 晚上2 人食這個餐話貴唔貴, 平都不是真的很平....因為其實在家都煮到的即食食物為主....唔係同男人食, 都唔會揀這個步隊鍋, 完全唔健康搵下哩個名來源先知, 原來是以前軍人打仗食的東西, 所以食材主題都是醃製過的即食香腸、罐裝火腿及午餐肉...再加上搭配辛辣的苦椒醬（一種辣的湯）作底。部隊鍋的其他材料還有即食麵、泡菜、焗豆、煙肉、青蔥、起士片、年糕、水餃等。係我眼中是韓式邊爐, 用西式即食食物做食材, 而且湯底都有點過濃過咸....可以少一點苦椒醬 麵質彈牙, 但水餃很難食.....裡面很粉不覺得真材實料但一分錢一分貨, $146 又真的不貴 大埔食肆都只是做一輪, 我們 8:44PM 埋單.....竟是餐廳最後一組客人離開....很誇張呢當時餐廳冇人了.....

除左太和之外,其實印象中大埔好似無咩真係全店都係韓國style的菜式的食店。由於自己唔係好食得辣，所以平日都唔會自己一個走去韓國style的食店食飯。今日由於同另外三個朋友返學校影畢業相,天氣又凍凍地,所以就決定食下辣野暖暖身!雖然係星期日的午餐時間,但唔見有好多人,唔知係唔係因為天陰陰又落雨所以少人出街呢?所以等左一陣就有位啦~坐左一陣店員就幫我地斟水,我地亦好快決定左食咩。店員隨即送上餐前小食-泡菜,以及餐湯:南瓜湯:由於南瓜蓉都幾多,質地都幾傑身,但又唔會太甜 感覺幾健康!由於唔係個個都食得辣，所以食物當中有辣有唔辣:唔辣的有:芝士紫菜飯卷:份量好夠,比想像中多好多。擺得好靚,亦都唔會一夾就散。唔好睇佢D芝士咁大粒好似好溜,其實佢夾埋D蔬菜味道岩岩好!鐵板韓式芝士豚肉飯: 有好多芝士,唔係話得幾條求求其其咁! 上台時非常熱辣辣牛肉加埋蘿蔔絲同椰菜,炒得幾均勻,食落係甜甜地,唔錯!辣的有:鐵板辣牛肉飯:對比起芝士豚肉飯,呢個就無咁香,辣味都有少少,但上台時都係熱辣辣的韓式芝士海鮮炒年糕:如果辣牛肉飯辣的程度有1,呢個辣的程度係有8!雖然MENU上呢個同鐵板辣牛肉飯都係得一個辣椒ic

最近一股寒風吹襲香港，氣溫急速下降，而大埔人同時亦被另一股韓氣吹得火熱。在大埔南盛街新開的韓食店，由韓國人廚師主理。店名 "Kimbap"，"Kim" 韓文解作 "紫菜"，而"bap"意指"飯"，合起來就等於< 紫菜飯卷餐廳 >! 店舖面積不大，大概可容納二十至三十人，座位設梳化椅，環境舒適。這天選在平日晚上出外覓食，不用訂位或等位就被安排入座了。入座後，店員隨即送上韓國菜必備的餐前小食 - kimchi 泡菜，酸中帶點微辣，醃得挺入味。主菜還未到，店員主動把已吃光的小盤添滿一次，實在意料之外。💛 炸墨魚配墨魚汁紫菜飯卷 ($56): 以"紫菜飯卷"命名的餐廳，果然名乎其實，翻開餐牌就發現很多不同款式的kimbap。飯卷在長型的白色瓷碟上排列整齊，墨魚汁均勻的沾滿在飯粒上，染成黑卒卒，而餡料就顯得色彩繽紛，包括青瓜絲、紅蘿蔔條、漬物、炸墨魚等，可惜炸墨魚被包在飯團內已變得不脆，若加添傳統kimbap應有的麻油香就更佳。💙 鐵板韓式芝士豚肉飯 ($72): 用熱氣騰騰的鐵板呈上，面層舖滿豐富的芝士，在攪匀時做到起絲的效果，很有罪惡感啊！豚肉經過炒香，加上醃肉醬汁，味道帶點

之前聽過朋友大讚, 一直心思思想黎試~今日就特登黎大埔試食~~中午12:30 店內大約坐左10個人店面唔算太大, 而且有好多位留左比廚房同員工通道.. 可以客納既客人人數唔超過30個湯係免費送既, 係好多南瓜蓉既南瓜湯飲落去真係唔似湯,因為實在太多南瓜蓉啦.. 而且唔太甜 感覺好健康知道自己唔食得辣, 我揀左鐵板芝士烤牛肉飯 $58落左單唔夠10分鐘就上枱真係有好好好多芝士! 仲超級熱辣辣牛肉炒得好香 調味岩岩好 份量一d都唔細, 牛肉片, 蘿蔔絲同椰菜都好充足芝士多而不滯 飯又唔會太油 好正呀~~朋友叫既韓式芝士海鮮炒年糕$62睇個樣以為好辣 因為呢度既menu將食物分左兩種辣度: 小辣同正常辣度, 呢款係屬於正常辣度但係真係可以接受 我食完都唔使飲水~本來會令人好滯既年糕因為配左辣既醬汁 減淡左飽滯感青口同魷魚圈都好新鮮~~因為係午餐 (星期六都有午餐)可以加$5配梨汁, 提子汁, 可樂或雪碧 (單叫$12)我同朋友就試左梨汁~ 好清甜!原來呢度既廚師都係韓國人~~總結: 價錢合理, 味道好, 份量多, 裝修靚以後想食韓國菜都會黎呢度午餐款式唔算太多 但岩食既話又使乜多

>鐵板芝士豚肉飯鐵板上幾靚仔，又有特色！ 雞粒有咬口，粒粒分明~芝士惹味但又唔滯，豚肉炒得香又飾個醃肉汁又甜甜地好吸引，二者配合啱啱好！>韓式芝士炸雞個炸雞係我食過咁多間，最冇韓式風味，感覺有d hea. 粉漿太厚，但炸得太過太硬太乾身！>海鮮薄餅上次食過芝士海鮮薄餅，食次試"走cheese", 一樣good, 而且我反而鍾意冇cheese 版，依返個東方style ge 薄餅，避免淪為美式pizza~大like!

慶幸發掘到ge 新韓菜館大埔真係唔行一排都會發現新大陸，行經大埔墟諗住走入某間涼茶舖飲杯廿四味，就發現有2間新餐廳。反正都係揾食，一於試試。坐低，舖頭細細但格局唔錯，一排梳化位。難有餐廳旨在提供舒適ge進餐環境，多於做多幾枱客為先，要俾like!> 燒牛肉卷擺盤靚仔，10件一啲都唔馬虎！有牛，紅蘿蔔絲，青瓜絲，牛蒡漬，酸蘿蔔() 有錯歡迎更正在下) 足料唔再講，味道仲好good, 更樣配料配搭得好好，各自發揮唔會相互搶foc! good!>韓式海鮮芝士煎餅算先，好大件，而且望落唔會好似好乾爭爭咁，賣相同顏色都好討好！重點係佢連個小火爐上，咁就邊同d fd吹水邊食都唔怕凍晒唔好食，算好貼心ge gimmick! 味道方面，就睇你鍾情脆身定稔身 ge 韓式薄餅，我比較偏向後者，所以呢個我都幾滿意，cheese 勁多， 變相有d 似pizza ,haha but 好味 ge!

芝士紫菜飯卷$47大埔新開既韓食店💁💁每台都有碟泡菜仔 仲有杯麥茶👍kimbap有好多款👀 特别啲既有炸墨魚墨魚汁飯卷/炸豆腐 一板有十件 T字形咁上都幾壯觀嫁😎 料仲有過飯🙆 芝麻好香喔😋 建議同frd share試多幾款😁😁友人點的韓式冷麵呢條街越黎越多野食😍 前面直行轉右就係 #琛仔小廚 嫁啦😍😍

最近發現大埔南盛街開了一家新的韓國料理店，好像附近很少吃韓國菜的，決定晚上去試試看。餐廳外面裝修簡約，不是非常傳統那種韓式料理店。因為前一天晚上訂了座位，我們8點鐘到了直接可以入座。餐廳裏面不大，晚餐時分基本上沒有空位。看了餐牌，菜式走的是與school food類似的風格。既然這家店的店名有Kimbap，相信Kimbap是必點的菜之一。Kim韓文的意思是紫菜，Bap是飯的意思，合起來就是紫菜飯卷。這是韓國人常吃的東西，皆因每位韓國媽媽都會做。我們點了烤牛肉紫菜飯卷。味道很贊，飯軟硬適中，不會太干，牛肉加腌蘿蔔味道恰到好處，就是麻油味少了一點！我們還點了鐵板芝士豚肉飯。這個真的是意想不到那麽好吃！！這道菜有點微辣，豚肉味道很夠，加上芝士吃在口裏是一種享受！加上放在鐵板上，熱氣騰騰，可以拉出芝士絲來。雖然很有罪惡感但是真的很好吃哈哈最後我們還點了半份韓式炸雞。裏面除了炸雞還有炸年糕和薯條。咬一口覺得不會太油，雞肉不會炸得很干，配上辣醬味道不錯。來之前有看過網上評論，但好像不太正面。我去吃的時候也沒有抱有很大期望，但是吃完覺得還是要寫篇Blog來分享一下，因為我覺得味道很好，值得去試試看喔

壽司都正宗(食咗牛肉味和吞拿魚味)，即包，將蘿蔔，青瓜切絲…睇到份心機和精緻。不過個份海鮮煎餅就太重麵粉味，唔會再叫! 唯一好的就係佢係熱住上。。咁就可以保持個熱度。。。本來想試埋佢個冷麵，不過太飽。。下次啦！重有一樣嘢就係佢們通風做得嘛嘛地。。坐係度不停聞到油煙味…

裝條很有韓國味道, 地方不俗, 看得出新裝條不久, 人手不太足夠, 廚師都是韓國人, 侍應則是香港人.餐牌有很多顏色label紙代表沒有得點的菜. 菜牌本來已經不算太多的菜式, 於是更少了, 最離奇是連可樂都欠奉, 但有雪碧.我不能吃辣, 點了個炒粉絲, 由於是鐵板的關係, 很多痴底, 粉絲不算多, 痴底後又少了, 女士勉強可以吃飽, 但太多醬汁, 有一pat的感覺, 放入三色椒是我喜歡的, 但如果不吃三色椒就幾乎沒有伴菜了, 只可齋吃粉絲.能吃辣的朋友點了泡菜飯, 去慣韓國的他仍然幾乎吃不下, 辣得飛起, 唯有不停喝水, 水杯不大, 水很快喝光, 想叫侍應添水, 但侍應忙不過來, 叫了3次才來添, 朋友辣得乾等.吃完後竟然去了第二家店再吃一頓, 因為份量實在不夠. 多叫一個又不想, 沒有什麼想吃了.這家店應該不會再回頭了.