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港鐵銅鑼灣站 E 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
24881492
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至五
11:00 - 22:00
星期六至日
10:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今天在銅鑼灣購物，經過一間印尼特產雜貨店，擺放各款地道食品，便駐足瀏覽一下。原來下一層地庫是一間印尼菜餐廳，於是便入內嚐新口味。餐廳面積不少，東南亞裝修風格，座位也寬敞舒適。餐牌上列出很多印尼特色美食，圖文並茂，都很吸引。「雜錦巴東牛肉飯」除牛肉和飯之外，還有多種配菜：椰漿豆腐、豆角、炸薯仔粒、雞蛋、蝦片、印尼甜醬。牛肉腍軟入味，加上以椰奶、薑黃、薑、辣辣、香茅等煮成的印尼醬汁，微辣惹味，富特色，是必食之選。「印尼醬燒魚」原條烤魚，外皮烤得焦脆香口，肉質鮮嫩，沾上甜甜的印尼醬油，份外鮮味。「印尼炒芥蘭」芥蘭新鮮翠綠，爽脆無渣，加上用蒜蓉、洋蔥、番茄、香茅及特色香料來炒，非常惹味。「印尼酥炸豆腐」豆腐新鮮即炸，香脆可口，沾上附設的甜醬油，是不錯小食。「熱薑蜜」味道濃郁----夠薑！甜中帶辣，好醒神。「紅毛丹利賓納」在利賓納刨冰中放入紅毛丹果肉，賣相吸引之外，味道還讓人有驚喜。這裏的菜式充滿東南亞風味，味道獨特，是一頓很好的美食體驗。
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印尼，世界香料國家之一，銅鑼灣近糖街會比較多印尼餐店，普遍只會想到印尼蝦片，印尼撈麵，其實印尼菜仲有好多傳統特色菜好食Kampoeng餐廳位於地庫，地面有一家印尼食品檔，蝦片，糕點，炸物，香料，飲品應有盡有走到地庫餐廳，空間非常大，平日的晚上客人會比較少，星期六日應該會比較墟冚梳多雞湯是印尼官方認定的五大國民美食之一，淺黃色的湯頭是因為加上薑黃，湯內有雞肉絲，雞蛋，粉絲及椰菜絲雞湯味道帶點香料及薑黃香，入口會清淡但非常有特色，不油膩，餐廳可以加錢配白飯一起吃雜錦巴東牛肉飯，可以轉黃薑飯/ 椰汁飯或班蘭飯 ，先講青綠色班蘭飯 ，椰汁加班蘭味非常重，絕對單吃班蘭飯也可，極力推薦雜錦飯有巴東牛肉，炸雞蛋，薯仔粒，青豆，椰汁蔬菜及蝦片，一份滿足晒所有慾望，巴東牛肉又腍又入味，辣辣地好開胃餐牌上單是小食已經超過10款，沙嗲串燒豬牛雞都有，其實所尼春卷，炸薯仔餅都是印尼特色菜之一煎粟米餅（3件），粟米，椰菜絲，甘筍，每一件都係金黃色，咬一口，又香又脆，老少咸宜，印尼華僑朋友告知，她在家中經常吃的一道菜印尼菜雖然不普及，但傳統特色及味道100分
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晚上我來到位於銅鑼灣的Kampoeng吃晚餐。餐廳長這樣，裝修很美。 menu附上圖片，很貼心 ☺煎粟米餅不單止有玉米，還加入了紅蘿蔔，增添了口感和色彩。餅外脆內軟，玉米的香甜和紅蘿蔔的清新相得益彰，讓人一口接一口。熱白咖啡這杯咖啡走甜，我朋友說他很喜歡咖啡的香氣。印尼炒麵辣味並不會掩蓋食材的本味，反而為整道菜增添了層次感。炒麵的口感彈牙，搭配新鮮的蔬菜和香料，讓人一試成主顧。特色炒飯配有蛋和串燒。炒飯香氣撲鼻，辣味與其他食材的搭配恰到好處，讓人感受到印尼料理的獨特魅力。煎薯仔餅外脆內軟，薯仔的香味濃郁 ☺沙爹牛肉串本身已經非常入味，即使不沾醬料也能享受到肉質的鮮美。😄熱情梳打這款飲品的味道有點像忌廉溝鮮奶，喝之前記得攪拌均勻。我選擇了走甜的版本，味道剛剛好，甜而不膩。
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平時嚟嚟去去都係食嗰啲開始悶，朋友推薦咗我去食印尼餐廳，除咗印尼撈麵之外真係未食過正宗印尼野🤣一邊食一邊大讚高質，仲要性價比好高。印尼炒飯揀咗小辣，對於唔太食得辣嘅人黎講辣度啱啱好。飯粒分明，濕度適中，惹味香口！有雞肉、辣椒、菜、紅蘿蔔等配料，口感同味道豐富，我同朋友share一碟都唔夠喉🔥印尼醬烤魚烤魚一嚟到已經聞到超香，面頭搽左啲醬汁，令到魚肉就算唔點額外配上嘅醬都好夠入味！魚肉唔乾之餘仲帶有鮮甜味🤩附上嘅醬汁甜甜地辣辣地，味道好特別，點咗醬之後更加好味沙嗲雞肉串燒雞肉彈牙、嫩滑，仲有啲肉汁，真係燒得好好，高質到有驚喜💯。而且沙嗲醬夠濃郁，微辣甜口，又帶有少少花生香炸香蕉糕好大塊，炸粉薄，外皮香脆，入面有香蕉蓉，又唔會太甜，可以試下椰青夠凍又清甜
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話說今日同朋友去咗銅鑼灣一間好特別又好地道的印尼菜，呢間餐廳喺地庫，上面門口的入口會見到印尼小食同撈麵，跟住落樓梯一層！裏面地方都算闊落，坐得幾舒服，亦有不少印尼客人幫襯！印尼雜錦炒麵飯：呢個第一次食，覺得幾特別，未試過一碟有炒飯加埋炒麵，有時會諗叫炒飯好定炒麵好？但係呢個一碟可以滿足我！裏面有雞肉、椰菜、豆乾等去炒，真係好足料，而且麪係用上油麪，飯加麪一齊炒真係唔錯，而且仲可以走辣！仲有加埋細細個已經喜歡食嘅印尼蝦片做點綴！煎雜菜餅：好大件，裏面仲有甘筍同椰菜，喜歡香口的呢個不錯，食一件已經好飽😂生辣醬燒乳鴿：平時去酒樓或者大排檔食炸乳鴿食得多，估唔到印尼都會有炸乳鴿，呢隻仲要係原隻燒，燒到外皮好脆，但係裏面啲肉好嫩，點少少辣醬，更加有印尼風味
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