Jo Jo Indian Cuisine

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餐廳位於灣仔，主打的就是印度美食，報進餐廳內已經感受到濃厚的印度氣息，充滿節奏感的音樂底下，可以好好感受一下正宗印度菜的味道。香酥羊排，分量十足，價錢合理，外皮帶點香脆，最喜愛就是印度菜的香料味道。牛油雞翼，內裏肉汁豐富，絕對是極具印度風味的美食。羊肉餐包，滿滿的香料，帶點香脆的餐包，兩隻口感完全不同的東西，配合起來，卻有另一番風味。瑪莎拉雞塊，大推薦的印度美食，充滿印度香料的雞塊，他的醬汁，就是最一流的美食。配搭洋蔥薯仔烤餅，又成了另一道佳餚。

朋友帶咗我嚟食印度菜🇮🇳，睇返餐廳原來1985年已經成立，真喺歷史悠久～地道印度菜，當晚眼有好多外國人到訪～🔸Butter Chicken🔸Butter Naan咖哩非常Creamy, 淡淡牛油香得嚟帶點微辣，用返正宗又香又有牛油味嘅印度薄餅去點上咖喱，絕配選擇❗️必試嘅經典印度菜式🔸Exotic Non-Veg Kebab Platter烤肉拼盤有齊6款印度菜小食，包括胡椒烤雞、香料烤雞、烤魚柳、土窯春雞、土窯羊排和羊肉串，熱辣辣出曬煙咁鐵板上，啱晒選擇困難嘅人😆一次過試齊不同口味🔸Masala Papad炸薄脆餅，非常薄而脆，配辛香洋蔥、碎蕃茄、青瓜及芫茜，非常開胃嘅前菜🔸Mango lassi📍Jo Jo Indian Cuisine (灣仔)灣仔駱克道37-39號得利樓2樓

灣仔有間傳統印度菜， 簡潔裝修，侍應熱情招待。Mango Lassi芒果Lassi 率先登場，稠滑如絲綢熟成芒果的甜香，頂端撒上碎開心果，酸甜清爽。蒜香烤餅 (Garlic Naan)現烤的 **蒜蓉薄餅** 鼓脹如半月，表面焦斑如豹紋。撕開時蒸騰出蒜末與牛油的暴烈香氣，嚼勁中帶麥香，蘸什麼咖喱都是絕配。 馬莎拉鷹嘴豆 (Chana Masala)燉到綿密的鷹嘴豆裹著番茄咖喱，酸辣美味。薑蒜莧菜煮羊肉 (Saag Gosht)菠菜泥與羊肉燉至濃濃的，薑蒜鋒利卻不搶戲，羊肉纖維吸飽濃稠醬汁，配著烤餅撕食最過癮。 牛油雞咖喱 (Butter Chicken)橘紅醬汁浮著金黃奶油，雞腿肉嫩到不需咀嚼，煙燻味與奶油非常香口。咖喱角 (Samosa) 蒜蓉青豆咖喱角, 炸得棱角分明，咬下時外皮如千層落葉碎裂，內餡青豆與馬鈴薯混著蒜粒，蘸薄荷醬更顯輕盈。 雞腿炒飯長粒米染上薑黃，藏紅花，炭烤雞腿撕成粗條，鑊氣十足。

好耐冇食過印度菜🇮🇳這次去了一間老字號印度餐廳，外國客人多，氣氛熱鬧，充滿「印度家庭餐廳」的感覺。店員態度友善，很熱情！😊餐前的「印度炸薄餅」鬆脆可口，提供四款醬料，搭配薄荷青醬、羅望子醬、辣醬或果醬，超好味！另外兩款小食「薯蓉青豆咖哩角」和「Pani-Puri 脆炸薄圓球」也相當不錯。咖喱角熱辣即製，餡料豐滿，香而不辣。Pani-Puri則是「一口酒」形式，內含豐富餡料，配上芒果醬和薄荷醬，很開胃呢🍽️餐廳的肉類菜式多樣，食肉獸必點「烤肉拼盤」！包括黑胡椒雞肉Tikka、雞肉Tikka、烤雞、羊肉Seekh Kebab和魚肉Tikka，肉質嫩，香料味適中，超級推薦 ❤️另外，「牛油雞咖哩」🐓也值得一試，用印度酥油（Ghee）和乳酪醃製，雞肉嫩滑，加上「千層酥皮薄餅」更美味。雖然店長推介的「香酥羊扒」🐑調味不錯能掩蓋羊肉的臊味，但肉質略嫌不夠嫩滑。飲品點了Red Wine Sangria Cocktail和Fruit Float，兩杯都偏甜了一點🍹這次點了 𝗪𝗵𝗮𝘁 𝘄𝗲 𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿𝗲𝗱⟡‧₊ Papad , Indian Fried Thin Bread , 免費⟡‧₊薯蓉青豆咖哩角 P

#WeekendBrunch 🍓每逢週末，我哋都會捐窿捐罅去搵嘢食，俾個藉口自己大擦一餐之餘，又可以同朋友仔傾吓偈、慢慢欣賞美食🍽️ 朋友仔知我鍾意試新嘢，特登带我嚟到已經有30年歷史（1985開業），喺 #灣仔 註腳五年嘅 #傳統印度餐廳「Jo Jo Indian Cuisine」，話包我有驚喜！西式嘅brunch（早午餐） #小秘書 就試得多，印度式嘅真係第一次… 好期待！嚟到餐廳嘅大門，已經感受到印度人嘅熱情，#店長 為我哋安排窗邊嘅位置，正好望到晒附近嘅風景😎 餐廳色彩繽紛嘅佈置，加上紅紅綠綠嘅菜式，可以話係 #印度菜 嘅特色，既然呢餐係All We Can Eat（自助餐任食），梗係要樣樣試吓，唔好執輸吖嘛😆 不過喺我哋未郁手之前，熱情嘅店長已經為我哋準備好幾款特色小食，仲同我哋逐一介紹有關食法同材料，幫我哋免費上咗一課呀😎店長先為我哋送上 Masala Dosa #印度瑪沙拉捲餅 🫔 即做嘅 #捲餅 外皮好鬆化，咬落去有好香嘅薯仔味道，喜歡嘅仲可以加啲椰子醬、蕃茄醬，或者咖喱醬上面，充滿印度特色👳🏾‍♂️另外一款Pani-Puri #酥炸薄圓球 ，外貌睇嚟有啲似我哋中國人嘅豆

Masala Papad炸薄餅脆脆，配上洋蔥碎、蕃茄碎、青瓜碎同芫茜，味道清新。平時唔食芫茜既我，表示幸好芫茜味唔重，可接受。Goan Curry印度西岸既Goa以海灘同海鮮咖喱著名，果阿咖喱（蝦）較橙紅色，用上椰奶，無咁辛辣，比較適合我口味。Kerala Curry 沿海既Kerala物種豐富，係印度中盛產香料既地方，喀拉拉邦咖喱比Goan Curry 較辣 ，除咗椰奶之外，用上新鮮研磨既Kerala香料粉，魚肉幼細嫩滑。Idli 印度蒸米糕係來自印度南部既菜式，通常早餐食，係香港既印度餐廳比較少見，兩件都幾飽肚。蒸米糕裡面有椰絲，朋友同我認為襯番白色既椰子醬係最夾，但咁岩大廚經過教我地，正宗食法係三種醬（+番茄酸辣醬和桑巴爾）撈埋黎食！失敬失敬！Garlic naan之外，Amritsari Kulcha洋蔥薯仔烤餅都幾好食，洋蔥薯仔味唔重，所以無咁膩。Kulfi必點嘅甜品！太有驚喜！雖然寫係自製雪糕，但質感同味道跟雪糕完全唔同，溶得好慢。重點係Kulfi既卡路里、脂肪同糖只有傳統雪糕既一半！Kulfi 有藏紅花既同開心果既加持下，好難唔試；食落帶有消化餅嘅味道，有好多開心果仁～M

成立於1985年灣仔店已開業五年主打傳統風味印度菜以各種香料製作而成個人最愛 Pani-puri🤤幾年前第一次食，食唔慣而家每次食印度菜都系必點菜式✨Pani-puri 🤍推薦! 外層系酥脆波波通常裡面有薯仔、洋蔥、香料等加埋橙同綠色既特製醬汁複雜又帶點清新嘅風味好食又香口🤤🤤-✨黑胡椒烤雞肉 🤍推薦! 鐵板上菜! 熱辣辣😍黑胡椒味道突出焦香味十足!✨牛油雞翼 印度版本嘅牛油雞翼有淡淡的香料風味同想像中嘅牛油味唔同味道更濃而重～-✨馬沙拉雞塊 每一間印度餐廳嘅咖喱都唔同配Naan是必須的！

來到酒吧雲集的駱克道～姐不是去蒲而係要去始於1985 有40年正宗印度菜Jojo Indian 單單灣仔舖都屹立5年了！飲品相比一般印度菜超多選擇～前菜： 印度薄脆White wine sangria $92味道偏酸、清爽d ge 白酒，食濃味咖哩有 refreshing 作用Mint and green apple love $78青蘋果香甜帶薄荷清新梳打，味道不錯脆炸薄圓球 ＄68脆炸薄脆圓球倒入芒果汁/薄荷汁再一啖放入口，口感豐富Butter chicken $158食印度菜必點菜式，濃郁順滑唔會嗆配naan 簡直完美配搭蒜蓉口味 $38有3大塊，正千層薄餅 更香酥南印度脆炸蝦 五香度蘭豆風味＄138啖啖肉超大隻牛油雞翼 ＄108炸得香脆juicy，配搭 butterchicken 醬汁一齊食羊肉炒飯 $158羊肉惹味但有點辣，米飯加入酸乳酪食味道更和諧秘制雪糕$68 開心果口味呢款係會有印度風味香料加持過，同平時開心果味道口感都唔一樣

呢間位於灣仔屹立40年嘅印度餐廳，成立於1985年，而呢個舖位已有5年🌟數字已經比到信心人😎餐廳外觀已非常吸晴，令一幢平平無奇嘅大廈別別樹一格，無論內外裝修都非常有印度情調🔮仲有得望街景🌙重點係食物選擇多份量足價格划算‼️難怪無論係印巴籍、外國人定係本地客都會係平日幫襯👳🏽‍♀️不論係傳統家常菜或街頭小食，所有你諗到嘅印度local菜餚都有提供😎Naan $38就有4塊✌🏻✌🏻超抵食🍕其中千層酥皮naan更為驚豔😍無咁漏之餘餅皮比傳統naan更薄但更加煙靭❣️另外雞肉肉質出色😆嫩滑彈牙🐓推薦牛油雞咖喱👍🏻飲品類偏酸，恰好印度食物都較油，正好用嚟解膩解渴🍹菜不可以貌相😌雖然印度食物賣相好少會打卡able，但其實味道好有內涵❤️推薦比想嘗試印度菜嘅朋友!-Menu ▫️ 脆炸薄圓球 $68 ★★★★☆Pani-Puri▫️ 印度乳酪 $38 ★★★★☆Choice of Raita (Mix Vegetables/Mint/Cucumber/Plain Curd)▫️ 蒜蓉薄餅 $38 ★★★★☆Garlic Naan▫️ 千層酥皮薄餅 $42 ★★★★★Lacha Paratha▫️ 牛油雞咖喱 $158

想食正宗印度菜灣仔區有啲咩好選擇？朋友就推介咗我呢一間於1985年始創，現在已經40年歷史嘅老牌正宗印度料理「Jo Jo Indian Cuisine 」，入到餐廳近七成客人都是印度朋友，而且晚市滿座，而且不停有客人等位，非常之受歡迎，餐牌上菜式非常豐富，必食印度咖喱和烤餅，多款鐵板烤肉好受歡迎👍👍▪️Chicken 65風味雞肉用多款香料醃製，烤出來非常惹味，而且香料味十足，雞肉嫩滑夠Juicy，好食▪️Crispy Malabar Prawn南印度脆炸蝦（五香度蘭豆風味），炸蝦外層香脆，蝦肉新鮮爽口彈牙，配合香料風味，非常唔錯▪️Ajwaini Fish Tikka用熱辣辣嘅鐵板放上香煎鱈魚塊，份量好多件件厚肉，外層充滿香料味道，肉質厚實好有口感▪️Butter Chicken必食推介牛油雞咖喱，咖喱汁惹味香濃，味道甜香充滿牛油味，配上嫩滑雞肉味道一流▪️Saag Paneer芝士菠菜傳統印度風味，印度芝士比較淡身，配合香濃的菠菜芝士蓉，非常唔錯▪️Cheese Naan印度菜咖喱最佳拍檔Naan，芝士控一定係會選擇芝士口味，薄餅煙靭中間有一層拉絲芝士，熱辣辣超級美味▪️Paratha印度朋友好

趁周末走到灣仔一家從一九八五年就開始經營的印度餐廳現舖位已落地生根五年，木質裝潢和寺廟風格充滿印度氣息坐在靠窗的位子，望著灣仔街景，感覺特別放鬆中午自助餐選擇琳琅滿目，讓人眼花繚亂，迫不及待開始這場味蕾之旅小巧香脆酥球自己動手灌入開胃清新香草汁或芒果醬汁，清爽又刺激即場製作的印度班戟，薄薄一層散發著淡淡的酥香，甜而不膩蒜香烤餅剛出爐，香氣撲鼻，蒜味濃郁，入口軟中帶脆冰馬薩拉茶紅茶基底混著肉桂、豆蔻和丁香的香料味，淡淡的奶香平衡了辛香

早前見到有人推薦依間印度buffet問左印度朋友都講好食咁就搵日平日試一試$158連一份麵包一杯飲品有：印度薄脆五種蔬菜炒薯仔一款沙律三款炸物（魚 洋蔥 咖哩角）炸雞（全場最好食）五款咖哩（蝦 芝士 羊肉 菠菜 豆）一款印度飯兩款甜品（唔好試）西瓜印度烤雞超好食 熱 香料味 滑咖哩最好食係菠菜其他比較普通 香料味冇咁重羊肉係軟入味Overall唔係好辣甜品唔好試。如果第一次食印度既野可以一次唔係樣樣好重香料價錢以灣仔黎講ok午餐時間都多人食要排隊拎野食環境好坐

餐廳原來成立於1985年，經營接近40年，主打地道正宗嘅印度菜，而現時嘅舖位已經開業 5年，一直係灣仔區印度菜嘅代表之一！🔹 脆炸薄丸球 – 印度街頭小食代表之一！炸得香脆嘅麵球內藏馬鈴薯蓉，配上酸甜開胃嘅羅望子醬，每一口都充滿層次感，食落酸酸甜甜超開胃！😋🔹 白腰果汁煮雞 – 口感細滑嘅雞肉配上香濃腰果醬，醬汁味道溫潤，帶少少堅果嘅甜香，完全唔辣，怕辣嘅朋友都可以放心試！🔹 印式鑊炒雞肉 – 夠鑊氣！雞肉大火快炒，保留嫩滑口感，香料滲透其中，微微焦香加上洋蔥、青椒等配料，味道香濃，最啱送薄餅🔥🔹 炸羊架 – 外層炸到金黃香脆，內裡保持嫩滑，濃郁香料味完全無羶味，仲有少少孜然香氣，鍾意食羊架一定要試！🔹 南印度脆炸蝦 – 充滿南印度特色嘅香料炸蝦，外皮香脆，蝦肉彈牙，入口帶微辣，配埋酸汁更加醒胃！🦐✨Jo Jo Indian Cuisine 份量足，味道正宗，性價比高，而且香料調配得宜，就算平時少食印度菜都可以試試！

灣仔隱世美食喺一條唔係好旺嘅十字路口有一間已經經歷過疫情洗禮嘅印度啲屹立不倒就知佢有幾好食！嚟到呢度當然要飲印度嘅特色飲品試咗一杯消暑嘅Ambi Panna用上綠色嘅芒果做所以成杯嘢都好似kiwi咁嘅綠色另外都推薦佢嘅Cocktails酒精夠濃，但係又唔會難入口溝得好好當然打卡都好靚啦如果鍾意食鐵板建議食呢度嘅土窯雞或者羊我就兩樣都同大家試咗真係超夠火候又夠惹味加埋佢哋印度好多唔同嘅特色spices完全係食到停唔到口咖喱方面，我建議食一啲比較小食嘅例如呢個goan curry味道比較辣少少但係椰香味都好重加埋魚塊口感層次都好豐富一定要配埋佢嘅paratha一齊食！出街食飯都要記得食菜啊Rajathani Bhindi就啱晒一家大細share佢唔會好辣加埋洋蔥香料啖啖秋葵，好多肉！

最近因為工作原因，我經常到灣仔，朋友推薦我去駱克道的一間咖喱餐廳。他說這裡的咖喱非常好味，值得一試。這間餐廳成立於1985年，如今已經在這個位置營業了五年，歷史悠久。一進去，我就點了幾樣招牌菜。首先是 **Pani Puri**，這款小食非常受歡迎，圓形的脆餅裡面填滿了調味水、酸梅醬及各種配料，口感鮮爽，令人回味無窮。接著是 **Butter Chicken**，牛油與番茄醬的完美結合，味道濃郁，讓人一口接一口。還有 **Paneer Tikka Masala**，炭火烤製的奶酪非常香滑，搭配洋蔥和自制香料，讓人感受到印度料理的精髓。最後，當然不能少了 **Garlic Naan**，剛出爐的 naan 熱辣辣，搭配咖喱簡直是人間美味。喝上一杯 **Mango Lassi**，濃郁的芒果味道令人清爽，為這頓美食畫上完美的句號。這次的用餐體驗讓我對這間餐廳留下了深刻的印象，期待下次再來！