Jaspas Restaurant (已結業)

今次有影相 (但比較暗), 皆因食得開心!上星期有晚落堅尼地城吃晚飯後經過見到, 喜歡這間Jaspas的格局,第二晚便來試試. 點了Caesar Salad, Fettucine Carbonara , Sichuan Spicy Clams, Parma Ham Pizza, Chicken Fajitas. 本來想繼續點, 餐廳個server話 “都夠,食著先”. 果然,4個人share 都夠. 因為真係份量夠, 樣樣差不多都過$100, 但起碼俾翻足料嘢.Caesar Salad (有dried ham 係入面, good) Fettucine Carbonara (多料, creamy!)Sichuan Spicy Clams (蜆肉新鮮, 好彩!). Server 其實叫我點白酒煑清口. 白酒煑清口是我自家能手菜式,好少出外叫. 反而想試鬼佬餐廳煮四川嘢. 唔差,識得加肉碎. 再加2塊蒜蓉包俾你點汁. 中式器皿亦配合. 我喜歡! Parma Ham Pizza (好食, Pizza 底可以再脆啲重好,俾Parma ham 冇手軟)Chicken Faj

今天是復活節假期最後一日，沒有安排節目。午後才起床，附近開了一間新式西餐廳，今日正好一試！來到Jaspas約午後一時,客人比較多，有八成滿！幸而很快被安排入座。餐單上有很多選擇，甚至乎有四川炒蜆及星州炒米。友人本想試Fish and Chips，最後選擇了Egg Benedict With Ham and English Muffins, 同regular coffee. 我就㨂咗Linguine Vongole.蛋煮得ok,Ham也可以。Coffee 係illy 出品，也沒有挑剔地方。但蜆肉扁意粉就比較差！蜆肉不新鮮，也沒有落紅辡椒。以一間中上格局的西餐廳來說，這算是十分敗筆！服務沒有什麼特別，侍應都太忙，沒有什麼heart 可言。埋單近三百大洋！食環境，食格局可以。 論食物質素及價錢。附近仍有很多其他選擇！謝謝收看，這算是我第一篇食評。希望下一次碰到一間better place!

堅尼地城的 JASPAS，開業已約 1 個多月，每次路過均見其開放式座位，在區內屬少見，但個人接受不了，因總覺得有點'食塵'的感覺。今日趁情人節，和太太嘗一嘗這裡的 set lunch。我們當然坐在屋內，哈哈。set lunch 一位約 $118，包湯/自助沙拉、主菜、甜品。我們點了兩個 set，一位主菜是豬肉 pasta，另一位主菜是煎魚。由於當日的例湯為青豆湯，我們都選擇了自助沙拉。自助沙拉 BAR 不算太長，選擇亦不算多，但我們都盛了滿滿的。沙拉 BAR 中最 eyes catching 是一個載滿西班牙飯的大盤：總括而言，整個自助沙拉最好味是這個西班牙飯，其次是薯仔。到主菜，煎魚有點'鞋'，但幸好伴隨的汁十分醒胃'野'味：甜品是朱古力 Sandees，上層是 brownies，中層是 cream，下層是雪糕，超級美味！最後我們加 $35 叫了 cappuccino，是 illy 出品，老實說很苦很難飲，下次一定不會再 order：總體食物味道算中規中矩，可以再試！

新開張不久，時常座無虛席，之前在soho也有吃過，味道不錯，只是外籍客居多，服務也是偏向外籍客，對本地客人未見細心。今晚路經隨口問有無位，外籍經理細心款待，即時加分！Smoked Salmon Salad – 煙三文魚非常新鮮肥美，但沙律醬汁味道略淡不見突出Pepperoni Mozzarella Oregano – 傳統的辣肉腸pizza，辣肉腸鋪得滿滿，但略嫌餅底甜咗少少，而且不夠薄Seafood Spaghetti Alio – 海鮮蒜頭橄欖油炒意大利粉，意粉只食到Basil味，Garlic落得不夠所以唔夠香；海鮮有大蝦、青口、魚塊、蜆和魷魚，樣樣都算新鮮，但總括是油膩咗少少近年在這區已開了不少西餐廳，但這麼大規模和多戶外檯的餐廳就少見，而且它們一早在soho區已有一定的捧場客，食物有一定的水準，唯喜歡是它們的服務比soho那間好呢！