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餐廳: Jan Jan 串揚專門店 (鉅芝樓)
優惠: 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼,賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員於指定夥伴餐廳用膳,付款時須出示「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內的會員二維碼,方可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
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2024-08-17 515 瀏覽
難得bb話想食串揚,我就帶咗佢去灣仔呢度食,因為呢間串揚真係好多選擇🤗🤗首先『燒蠔拼盤』,有明太子燒蠔、清酒燒蠔、鹽味燒蠔,每一款燒蠔都係新鮮即燒,明太子燒蠔比較鮮味,清酒燒蠔就帶有少少酒香,好好食,而鹽味燒蠔就比較重鹽味,但唔會太鹹,食落都唔錯🤝🏻跟住就係『燒菠蘿』,菠蘿嘅甜味帶出少少焦香味,好爽口🍍『牛油果蟹肉蕃茄沙律』,牛油果嘅果香、蕃茄嘅酸味、蟹肉嘅鮮味,完全冇違和感,好有新意🫶🏻『酒香海膽撈麵』撈勻之後,一啖食落去,麵條好有彈性,新鮮嘅海膽味同埋淡淡嘅蛋香味喺口裏面散發出嚟,仲會殘留返少少酒味,十分美味😃『黑松露火腿炸芝士』,芝士炸到好香,加上酥脆嘅外皮,再加埋黑松露同埋一小片火腿,好有鹹香嘅感覺。最後就係『燒京蔥』,易咬,仲帶少少辣味同埋焦味,火氣十足👏🏻👏🏻
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難得bb話想食串揚,我就帶咗佢去灣仔呢度食,因為呢間串揚真係好多選擇🤗🤗
首先『燒蠔拼盤』,有明太子燒蠔、清酒燒蠔、鹽味燒蠔,每一款燒蠔都係新鮮即燒,明太子燒蠔比較鮮味,清酒燒蠔就帶有少少酒香,好好食,而鹽味燒蠔就比較重鹽味,但唔會太鹹,食落都唔錯🤝🏻

跟住就係『燒菠蘿』,菠蘿嘅甜味帶出少少焦香味,好爽口🍍
『牛油果蟹肉蕃茄沙律』,牛油果嘅果香、蕃茄嘅酸味、蟹肉嘅鮮味,完全冇違和感,好有新意🫶🏻

『酒香海膽撈麵』撈勻之後,一啖食落去,麵條好有彈性,新鮮嘅海膽味同埋淡淡嘅蛋香味喺口裏面散發出嚟,仲會殘留返少少酒味,十分美味😃
『黑松露火腿炸芝士』,芝士炸到好香,加上酥脆嘅外皮,再加埋黑松露同埋一小片火腿,好有鹹香嘅感覺。最後就係『燒京蔥』,易咬,仲帶少少辣味同埋焦味,火氣十足👏🏻👏🏻
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今日同好朋友喺灣仔行街,終於搵到一間好吸引嘅日式串燒居酒屋Jan Jan串揚專門店。價錢合理,氣氛也好,於是決定試吓呢度嘅串燒!基本上我哋叫咗幾款串燒都係好好食嘅!😋✅ 三文魚子海鮮球串揚首先係三文魚子海鮮球串揚,外皮酥脆,內裡海鮮新鮮又多汁,仲有三文魚子嘅鹹香,真係好滋味!每一口都令人驚喜,強烈推薦!👍✅ 海膽湯葉卷跟住就試吓海膽湯葉卷。用湯葉包住嘅海膽好鮮香,仲有濃郁嘅海味配搭,一咬落去感覺好滿足,真係一試難忘!🤤✅ 炸年糕炸年糕外面脆脆嘅,咬開入面柔軟嚼勁好正,味道簡單但唔失特色,呢款值得一試!🤗✅ 炸流心蛋炸流心蛋係呢度嘅招牌之一,外脆內流心,蛋黃香濃流出,配埋少少鹽,簡直係點到即止嘅享受!🥚✨✅ 燒京蔥雞燒京蔥雞嘅雞肉嫩滑多汁,京蔥嘅甜味同燒烤香味相得益彰,真係好食到停唔到口!🍗🔥✅ 燒牛舌燒牛舌口感非常彈牙,每片都厚實,調味適中,好推薦呢款!🐮😋✅ 蓮藕串揚蓮藕串揚咬落去脆卜卜,帶有自然甘甜嘅味道,同炸物嘅香味完美結合,清新又唔膩!🌸✅ 蕃茄燒芝士雞肉蕃茄燒芝士雞肉嘅組合真係超級無敵,蕃茄嘅酸甜配上芝士同雞肉,令人食過返尋味!🍅🧀🍗✅ 蘆筍串揚蘆筍串揚外皮香脆,內裡蘆筍保持
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今日同好朋友喺灣仔行街,終於搵到一間好吸引嘅日式串燒居酒屋Jan Jan串揚專門店。價錢合理,氣氛也好,於是決定試吓呢度嘅串燒!

基本上我哋叫咗幾款串燒都係好好食嘅!😋
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✅ 三文魚子海鮮球串揚
首先係三文魚子海鮮球串揚,外皮酥脆,內裡海鮮新鮮又多汁,仲有三文魚子嘅鹹香,真係好滋味!每一口都令人驚喜,強烈推薦!👍

✅ 海膽湯葉卷
跟住就試吓海膽湯葉卷。用湯葉包住嘅海膽好鮮香,仲有濃郁嘅海味配搭,一咬落去感覺好滿足,真係一試難忘!🤤

✅ 炸年糕
炸年糕外面脆脆嘅,咬開入面柔軟嚼勁好正,味道簡單但唔失特色,呢款值得一試!🤗

✅ 炸流心蛋
炸流心蛋係呢度嘅招牌之一,外脆內流心,蛋黃香濃流出,配埋少少鹽,簡直係點到即止嘅享受!🥚✨
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✅ 燒京蔥雞
燒京蔥雞嘅雞肉嫩滑多汁,京蔥嘅甜味同燒烤香味相得益彰,真係好食到停唔到口!🍗🔥

✅ 燒牛舌
燒牛舌口感非常彈牙,每片都厚實,調味適中,好推薦呢款!🐮😋

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✅ 蓮藕串揚
蓮藕串揚咬落去脆卜卜,帶有自然甘甜嘅味道,同炸物嘅香味完美結合,清新又唔膩!🌸

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✅ 蕃茄燒芝士雞肉
蕃茄燒芝士雞肉嘅組合真係超級無敵,蕃茄嘅酸甜配上芝士同雞肉,令人食過返尋味!🍅🧀🍗

✅ 蘆筍串揚
蘆筍串揚外皮香脆,內裡蘆筍保持清新嘅口感,好好味,清爽又健康!🌱

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喺灣仔想食好正嘅日式串燒居酒屋,Jan Jan串揚專門店真係唔可以錯過,一定會令你食得開心滿足!🔥🍢✨


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前排去灣仔比我發現有間唔錯既串燒店,估唔到係香港都可以食到大阪嘅炸串專賣店👍🏻👍🏻餐廳裝潢充滿日式風味,店員有禮,重點係好食,鍾意食日本餐嘅朋友絕對可以試😋🌟燒羊架羊架燒得外層香脆,內裡嫩滑多汁,燒得啱啱好。特別鐘意孜然嘅味道夠濃郁,加埋檸蜜汁味道更加fresh。🌟燒芝士蕃茄雞肉估唔到呢個配搭又幾夾,雞肉口感軟嫩多汁,配上芝士既鹹香和蕃茄既甜味,味道層次非常豐富。🌟燒冬菇值得一讚係唔會燒到太乾身 ,冬菇非常多汁,外層又唔會太乾身,冬菇新鮮爽彈,入口juicy。🌟炸雞肉紫蘇卷幾鍾意紫蘇呢個配搭,外層炸至金黃色,一口咬下外層的酥脆口感,搭配內層軟嫩的雞肉。🌟炸洋蔥本身都怕生洋蔥有一種苦澀,但炸洋蔥又幾好食,外皮炸得香脆可口,食落有洋蔥的香甜。🌟炸雞皮蝦將兩樣唔同既食物放埋一齊食,都幾特別,味道都好夾,仿似食雞翼又似蝦,簡直係多重口感。🌟燒明太子明太子香辣惹味,卻不是刺激的大辣,只是香口的微辣明太子味道,而且咸香味好岀。Jan Jan 串揚專門店 (鉅芝樓) (灣仔)📍灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓2樓#灣仔美食 #灣仔 #灣仔串燒 #灣仔串燒店 #灣仔日本菜 #串燒 #串燒🍢 #串燒
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前排去灣仔比我發現有間唔錯既串燒店,估唔到係香港都可以食到大阪嘅炸串專賣店👍🏻👍🏻餐廳裝潢充滿日式風味,店員有禮,重點係好食,鍾意食日本餐嘅朋友絕對可以試😋
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🌟燒羊架
羊架燒得外層香脆,內裡嫩滑多汁,燒得啱啱好。特別鐘意孜然嘅味道夠濃郁,加埋檸蜜汁味道更加fresh。
🌟燒芝士蕃茄雞肉
估唔到呢個配搭又幾夾,雞肉口感軟嫩多汁,配上芝士既鹹香和蕃茄既甜味,味道層次非常豐富。
🌟燒冬菇
值得一讚係唔會燒到太乾身 ,冬菇非常多汁,外層又唔會太乾身,冬菇新鮮爽彈,入口juicy。
🌟炸雞肉紫蘇卷
幾鍾意紫蘇呢個配搭,外層炸至金黃色,一口咬下外層的酥脆口感,搭配內層軟嫩的雞肉。
🌟炸洋蔥
本身都怕生洋蔥有一種苦澀,但炸洋蔥又幾好食,外皮炸得香脆可口,食落有洋蔥的香甜。
🌟炸雞皮蝦
將兩樣唔同既食物放埋一齊食,都幾特別,味道都好夾,仿似食雞翼又似蝦,簡直係多重口感。
🌟燒明太子
明太子香辣惹味,卻不是刺激的大辣,只是香口的微辣明太子味道,而且咸香味好岀。
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Jan Jan 串揚專門店 (鉅芝樓) (灣仔)
📍灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓2樓

#灣仔美食 #灣仔 #灣仔串燒 #灣仔串燒店 #灣仔日本菜 #串燒 #串燒🍢 #串燒酒場 #美食推薦 #美食 #居酒屋 #居酒屋🏮 #灣仔居酒屋
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來到灣仔店,你會發現這家餐廳不僅提供最正宗的大阪燒烤串燒,仲有跟隨日本的用餐禮儀🥳為客人提供一盒日本椰菜🥬 而呢度嘅主食選擇多種多樣,有豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、蝦肉、香腸和蔬菜,全部都是新鮮醃製⭐️ 獨特的調味真係一試難忘😚 最重要我哋最關注嘅一個位就係,「份量」!!估唔到佢哋除咗食材靚,份量都唔會令我哋失望🤩 餐廳的環境都充滿日式嘅風格🥰🥰今次我哋叫咗:📍明太子燒蠔 鍾意生蠔又怕腥味的朋友仔,真係要試下明太子燒蠔!🥹生蠔處理得非常好,一啲腥味都冇,口感好鮮甜。再加上濃郁的明太子醬汁,成個味覺都好滿足。蠔肉的鮮甜和明太子醬汁的濃郁完美融合❣️📍雞肉棒肉質細嫩又多汁,每一啖都能感受到肉汁的豐富滋味😋肉質軟嫩,輕輕一咬就散開,唔會太過硬🤓 而無菌蛋黃的加入令口感更加豐富🤤配埋雞蛋汁令到個成個雞肉棒昇華咗☀️炸天使蝦蝦好大隻,蝦肉非常鮮甜,而且一口咬下去,肉質仲帶有彈性,讓人感受到豐富的口感😚 另外,蝦殼的香味非常獨特⭐️牛臟煮牛臟煮睇落普通,但係我朋友至愛😍😍牛臟非常嫩滑,肉質飽滿,令人感受到肉汁在口中爆開的鮮甜。此外,牛臟的彈牙口感也讓每一口都充滿驚喜。除左牛臟本身嘅味道,牛汁仲蘊含牛肉嘅鮮甜,
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來到灣仔店,你會發現這家餐廳不僅提供最正宗的大阪燒烤串燒,仲有跟隨日本的用餐禮儀🥳為客人提供一盒日本椰菜🥬 而呢度嘅主食選擇多種多樣,有豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、蝦肉、香腸和蔬菜,全部都是新鮮醃製⭐️ 獨特的調味真係一試難忘😚 最重要我哋最關注嘅一個位就係,「份量」!!估唔到佢哋除咗食材靚,份量都唔會令我哋失望🤩 餐廳的環境都充滿日式嘅風格🥰🥰


今次我哋叫咗:


📍明太子燒蠔
鍾意生蠔又怕腥味的朋友仔,真係要試下明太子燒蠔!🥹生蠔處理得非常好,一啲腥味都冇,口感好鮮甜。再加上濃郁的明太子醬汁,成個味覺都好滿足。蠔肉的鮮甜和明太子醬汁的濃郁完美融合❣️


📍雞肉棒
肉質細嫩又多汁,每一啖都能感受到肉汁的豐富滋味😋肉質軟嫩,輕輕一咬就散開,唔會太過硬🤓 而無菌蛋黃的加入令口感更加豐富🤤配埋雞蛋汁令到個成個雞肉棒昇華咗☀️


炸天使蝦
蝦好大隻,蝦肉非常鮮甜,而且一口咬下去,肉質仲帶有彈性,讓人感受到豐富的口感😚 另外,蝦殼的香味非常獨特⭐️


牛臟煮
牛臟煮睇落普通,但係我朋友至愛😍😍牛臟非常嫩滑,肉質飽滿,令人感受到肉汁在口中爆開的鮮甜。此外,牛臟的彈牙口感也讓每一口都充滿驚喜。除左牛臟本身嘅味道,牛汁仲蘊含牛肉嘅鮮甜,讓成道菜更加豐富😎


魔鬼魚乾
魔鬼魚乾非常新鮮,燒得啱啱好啊😎每一口都能感受到魚肉的鮮甜。此外,外層的魚皮燒到好酥脆😍但係肉質又保持著彈性。魚肉的鮮甜和魚皮的酥脆完美結合


燒蟹粉雞脾菇
燒得超級香,上面仲配埋雞肉一齊燒。鍾意食菇嘅我真係忍唔住嗌多咗幾份!!😍
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用餐日期
2024-08-06
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堂食
人均消費
$120 (晚餐)
推介美食
  • 半熟煮玉子
  • 天使蝦
  • 高湯雞蛋卷
  • 燒牛舌
  • 手羽先唐揚
  • 燒飯團
  • 海膽湯葉卷
  • 特選串揚定食
  • 燒白鱔
  • 牛舌
  • 炸富士蘋果
  • 半熟蛋
  • 炸蓮藕
  • 燒飯糰
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豐盛日式串燒💥今日同朋友嚟到「Jan Jan 串揚專門店」享受咗一個超高質嘅日式串燒體驗🌟🌟 基本上我哋都讚不絕口,完全顛覆咗我對日式串燒嘅印象!!✅炸天使蝦。呢個天使蝦真係無得輸!炸到啲外皮金黃香脆,蝦肉嫩滑鮮甜,食一口真係即刻去咗天堂咁🥹🦐。✅炸流心蛋。呢個流心蛋啲蛋黃流到出黎,外面脆脆的,裡面滑溜溜的,食完真係好滿足!🥚✅炸芝士。之前試過好多炸芝士,但呢度嘅真係超正。芝士融化得啱啱好,咬落去每一口都充滿咗濃濃嘅芝士香味,又唔會過油,真係食到唔捨得停!🧀✅燒京葱。呢個燒京葱配搭得啱啱好,入口味道甜中帶有淡淡嘅煙燻香味,齋食都覺得幾滋味。🌿✅燒牛肉。牛肉味道鮮美,燒到啱啱熟嘅時候超嫩滑,仲帶有濃郁嘅牛香味,完全係一個不可錯過嘅選擇!🥩✅燒雞翼。雞翼皮脆肉嫩,燒到啱啱好,多汁又帶有少少焦香味,真係絕對推薦!🍗✅蘆筍串揚。呢個蘆筍串揚外脆內嫩,蘆筍清甜又多汁,真係健康同美味兼備。🥕總括而言,我哋今次嘅灣仔「Jan Jan 串揚專門店」日式串燒體驗真係好吸引,非常之值得推介,建議大家下次去灣仔嘅話都可以嚟呢度試吓!😋
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豐盛日式串燒💥今日同朋友嚟到「Jan Jan 串揚專門店」享受咗一個超高質嘅日式串燒體驗🌟🌟 基本上我哋都讚不絕口,完全顛覆咗我對日式串燒嘅印象!!
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✅炸天使蝦。呢個天使蝦真係無得輸!炸到啲外皮金黃香脆,蝦肉嫩滑鮮甜,食一口真係即刻去咗天堂咁🥹🦐。

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✅炸流心蛋。呢個流心蛋啲蛋黃流到出黎,外面脆脆的,裡面滑溜溜的,食完真係好滿足!🥚

✅炸芝士。之前試過好多炸芝士,但呢度嘅真係超正。芝士融化得啱啱好,咬落去每一口都充滿咗濃濃嘅芝士香味,又唔會過油,真係食到唔捨得停!🧀

✅燒京葱。呢個燒京葱配搭得啱啱好,入口味道甜中帶有淡淡嘅煙燻香味,齋食都覺得幾滋味。🌿

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✅燒牛肉。牛肉味道鮮美,燒到啱啱熟嘅時候超嫩滑,仲帶有濃郁嘅牛香味,完全係一個不可錯過嘅選擇!🥩

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✅燒雞翼。雞翼皮脆肉嫩,燒到啱啱好,多汁又帶有少少焦香味,真係絕對推薦!🍗

✅蘆筍串揚。呢個蘆筍串揚外脆內嫩,蘆筍清甜又多汁,真係健康同美味兼備。🥕

總括而言,我哋今次嘅灣仔「Jan Jan 串揚專門店」日式串燒體驗真係好吸引,非常之值得推介,建議大家下次去灣仔嘅話都可以嚟呢度試吓!😋
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老豆生日快到喇,就諗住一家人去平時最鍾意嘅居酒屋食串燒慶祝一下。等老豆放工返到屋企之後,我就開車帶佢哋去灣仔嘅Jan Jan 串揚專門店。老豆知道係我請客,就點咗好多串燒,食得特別爽!【燒雞翼】【燒京蔥雞】好大隻嘅燒雞翼同京蔥雞,燒得特別金黃,雞肉又特別甜,每一啖都食到雞肉嘅肉汁,非常香,太好食喇!【燒京蔥】簡單嘅京蔥但係有住豐富嘅味道,特別香,仲帶有蔬菜嘅清甜。【三文魚子海鮮球串揚】呢個係老豆每次嚟都必點嘅串揚。海鮮球特別香脆,配上三文魚子,多層次嘅口感,每一啖都好滿足,非常推薦俾大家!【海膽湯葉卷】呢個係海膽炸豆腐皮,係個非常特別嘅搭配。海膽本身就有住濃郁嘅味道,同豆腐Q彈嘅口感完全唔同。但係味道同口感都特別正,我第一次食就愛上喇!【炸天使蝦】天使蝦好新鮮,炸得剛剛好,每一啖都感受到蝦嘅海鮮味。【黑松露火腿炸芝士】芝士本身就有住咸香嘅味道,配上黑松露之後,火腿嘅味道更加美味。大家都食得好開心,呢間居酒屋確實好適合聚餐!
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老豆生日快到喇,就諗住一家人去平時最鍾意嘅居酒屋食串燒慶祝一下。等老豆放工返到屋企之後,我就開車帶佢哋去灣仔嘅Jan Jan 串揚專門店。
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老豆知道係我請客,就點咗好多串燒,食得特別爽!
【燒雞翼】【燒京蔥雞】
好大隻嘅燒雞翼同京蔥雞,燒得特別金黃,雞肉又特別甜,每一啖都食到雞肉嘅肉汁,非常香,太好食喇!
【燒京蔥】
簡單嘅京蔥但係有住豐富嘅味道,特別香,仲帶有蔬菜嘅清甜。
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【三文魚子海鮮球串揚】
呢個係老豆每次嚟都必點嘅串揚。海鮮球特別香脆,配上三文魚子,多層次嘅口感,每一啖都好滿足,非常推薦俾大家!
【海膽湯葉卷】
呢個係海膽炸豆腐皮,係個非常特別嘅搭配。海膽本身就有住濃郁嘅味道,同豆腐Q彈嘅口感完全唔同。但係味道同口感都特別正,我第一次食就愛上喇!
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【炸天使蝦】
天使蝦好新鮮,炸得剛剛好,每一啖都感受到蝦嘅海鮮味。
【黑松露火腿炸芝士】
芝士本身就有住咸香嘅味道,配上黑松露之後,火腿嘅味道更加美味。
大家都食得好開心,呢間居酒屋確實好適合聚餐!
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愛食炸串嘅朋友哋都嚟睇吓,呢間唔止環境高級舒適,每款炸串都係嚟自日本嘅原汁原味配方,款式精緻多樣化。整理咗幾款必推介嘅炸串畀大家:🍡 海膽湯葉卷正宗日本北海道風味,精緻嘅外層由新鮮海膽同日本芥末包住,裡邊係豆香味十足嘅嫩腐皮同紫菜,口感非常鮮嫩彈牙。🍡 炸天使蝦呢道真係絕咗!脆薄嘅金黃外皮,加上圓潤飽滿嘅蝦肉,食落唔會有嗰種厚厚嘅炸麵粉味道,相反可以感受到脆皮入面包住非常飽滿嘅新鮮藍天使蝦肉。🍡 炸芝士外形圓圓細細個,好可愛,適合一口食落去。呢串肯定唔夠,一食落去就感受到嫩滑嘅芝士喺口入面散開,跟住濃郁嘅奶香味瞬間直擊味蕾。哦,記住!趁熱食仲會有拉絲效果,好食又好玩!🍡 燒牛肉高品質特選牛肉,肉片厚薄適中,食落去鮮嫩多汁。呢道一定要細細嚼,你會感受到肉質嘅鮮味同燒得啱啱好嘅酥脆感,撈埋Jan Jan家秘製醬料,口感更豐富啦。🍡 燒雞翼炸串必點食材永遠唔少得雞翼,呢間嘅雞翼經過特調醃製,口感真係一流。外皮微焦脆脆嘅,肉質嫩滑易嚼。🍡 番茄燒芝士雞肉炭香味十足,雞肉上面搭住一層濃芝士,中間夾住日本進口小番茄。一食落去,芝士味同其獨特嘅青醬味道混搭埋一齊,真係非常美味。🍡 蘆筍串揚蘆筍本身已
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愛食炸串嘅朋友哋都嚟睇吓,呢間唔止環境高級舒適,每款炸串都係嚟自日本嘅原汁原味配方,款式精緻多樣化。整理咗幾款必推介嘅炸串畀大家:
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🍡 海膽湯葉卷
正宗日本北海道風味,精緻嘅外層由新鮮海膽同日本芥末包住,裡邊係豆香味十足嘅嫩腐皮同紫菜,口感非常鮮嫩彈牙。
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🍡 炸天使蝦
呢道真係絕咗!脆薄嘅金黃外皮,加上圓潤飽滿嘅蝦肉,食落唔會有嗰種厚厚嘅炸麵粉味道,相反可以感受到脆皮入面包住非常飽滿嘅新鮮藍天使蝦肉。
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🍡 炸芝士
外形圓圓細細個,好可愛,適合一口食落去。呢串肯定唔夠,一食落去就感受到嫩滑嘅芝士喺口入面散開,跟住濃郁嘅奶香味瞬間直擊味蕾。哦,記住!趁熱食仲會有拉絲效果,好食又好玩!
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🍡 燒牛肉
高品質特選牛肉,肉片厚薄適中,食落去鮮嫩多汁。呢道一定要細細嚼,你會感受到肉質嘅鮮味同燒得啱啱好嘅酥脆感,撈埋Jan Jan家秘製醬料,口感更豐富啦。
🍡 燒雞翼
炸串必點食材永遠唔少得雞翼,呢間嘅雞翼經過特調醃製,口感真係一流。外皮微焦脆脆嘅,肉質嫩滑易嚼。
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🍡 番茄燒芝士雞肉
炭香味十足,雞肉上面搭住一層濃芝士,中間夾住日本進口小番茄。一食落去,芝士味同其獨特嘅青醬味道混搭埋一齊,真係非常美味。
🍡 蘆筍串揚
蘆筍本身已經有特調嘅沙律醬調味,所以單食唔會單調,反而帶有啲清甜酥脆嘅味道。
🍡 蘿蔔串揚
屬於比較清香嘅串串,食咗以上比較濃郁或者香辣味嘅串之後,可以嚟個蘿蔔串揚解下膩。

整體體驗相當唔錯,過足食串癮啦!

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跟朋友來灣仔一聚,打算好好的暢談一番,便到了日式居酒屋: JanJan串揚專門店。朋友帶路才找著店門,入內座位有bar枱,有tatami,非常大板風。假日可以點7串套餐比較化算,另外還點了幾款不同串燒,其中幾款必吃的就推介一下: 柚子豚肉燒柚子的酸甜滋味非常突出,很好地平衡了豬肉的鮮甜,而且肉質嫩滑多汁。炸三文魚煙肉三文魚肉質鮮嫩,與煙肉的鹹香相輔相成,吃一口有不同感覺,很不錯。炸半熟玉子招牌菜之一的外脆內軟半熟蛋,保留了流心蛋液的醇厚濃郁口感,口感層次豐富。炸年糕年糕質地軟糯有嚼勁,同樣外酥內軟很好吃。炸蓮藕蓮藕炸得香口,蔬菜的香脆口感十足。燒牛肉牛肉燒的火喉夠,保留點點肉汁,不會太乾的難以入口。燒芝士蕃茄雞肉一串帶有不同組合,雞肉嫩滑,芝士和番茄的酸甜搭配很出色,燒過後混合味道大愛。原味吃著已經不錯,但枱面上還會提供豉油,鹽及秘製醬汁可以自行沾上調味呢下次再過來試試主菜,朋友說非常正宗的大板風味道,滿心期待
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跟朋友來灣仔一聚,打算好好的暢談一番,便到了日式居酒屋: JanJan串揚專門店。朋友帶路才找著店門,入內座位有bar枱,有tatami,非常大板風。
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假日可以點7串套餐比較化算,另外還點了幾款不同串燒,其中幾款必吃的就推介一下:

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柚子豚肉燒
柚子的酸甜滋味非常突出,很好地平衡了豬肉的鮮甜,而且肉質嫩滑多汁。

炸三文魚煙肉
三文魚肉質鮮嫩,與煙肉的鹹香相輔相成,吃一口有不同感覺,很不錯。

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炸半熟玉子
招牌菜之一的外脆內軟半熟蛋,保留了流心蛋液的醇厚濃郁口感,口感層次豐富。

炸年糕
年糕質地軟糯有嚼勁,同樣外酥內軟很好吃。

炸蓮藕
蓮藕炸得香口,蔬菜的香脆口感十足。

燒牛肉
牛肉燒的火喉夠,保留點點肉汁,不會太乾的難以入口。

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燒芝士蕃茄雞肉
一串帶有不同組合,雞肉嫩滑,芝士和番茄的酸甜搭配很出色,燒過後混合味道大愛。

原味吃著已經不錯,但枱面上還會提供豉油,鹽及秘製醬汁可以自行沾上調味呢

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下次再過來試試主菜,朋友說非常正宗的大板風味道,滿心期待
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2024-08-10
用餐途徑
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午餐
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今日帶咗我外地朋友嚟試呢間正宗日式串楊專門店🔥佢哋喺大阪已經經營咗好多年,完全係老字號!裝修用咗好多原木風格,好似日本居酒屋咁嘅感覺~我們點咗:❤️‍🔥炸流心蛋呢個係店員推介嘅,炸到好脆嘅外皮切開嚟仲會流心,呢啲半生熟嘅鷄蛋係我嘅最愛!❤️‍🔥蘆筍串楊超大條嘅蘆筍~ 外層已經炸到好酥脆,咬落去仲可以feel到蘆筍鮮嫩嘅口感~❤️‍🔥燒牛舌牛舌係最嫩滑嘅部位!再配埋佢哋嘅秘製醬汁,超好味!❤️‍🔥燒鷄頸肉肉質好有彈性,咬落去啲肉汁仲會喺個口度爆發,好正嘅下酒菜~❤️‍🔥燒菠蘿最後就用生果嚟收尾,燒菠蘿真係好特別,菠蘿帶住焦香味,一啖咬落去仲好juicy!呢間每一樣串楊串燒都好好味,我朋友食到舐舐脷,話下次再帶佢嚟😹😹
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今日帶咗我外地朋友嚟試呢間正宗日式串楊專門店🔥佢哋喺大阪已經經營咗好多年,完全係老字號!裝修用咗好多原木風格,好似日本居酒屋咁嘅感覺~
我們點咗:
❤️‍🔥炸流心蛋
呢個係店員推介嘅,炸到好脆嘅外皮切開嚟仲會流心,呢啲半生熟嘅鷄蛋係我嘅最愛!
❤️‍🔥蘆筍串楊
超大條嘅蘆筍~ 外層已經炸到好酥脆,咬落去仲可以feel到蘆筍鮮嫩嘅口感~

❤️‍🔥燒牛舌
牛舌係最嫩滑嘅部位!再配埋佢哋嘅秘製醬汁,超好味!
❤️‍🔥燒鷄頸肉
肉質好有彈性,咬落去啲肉汁仲會喺個口度爆發,好正嘅下酒菜~

❤️‍🔥燒菠蘿
最後就用生果嚟收尾,燒菠蘿真係好特別,菠蘿帶住焦香味,一啖咬落去仲好juicy!


呢間每一樣串楊串燒都好好味,我朋友食到舐舐脷,話下次再帶佢嚟😹😹

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呢日心情唔係太好,所以我決定自己一個人去搵嘢食。我去咗鉅芝樓嘅 Jan Jan 串揚專門店食個一個人嘅晚餐,順便借住美食療癒一下心靈。😭我點咗幾款自己平時鍾意嘅小食,有明太子燒蠔同清酒燒蠔,清酒燒蠔,燒菠蘿,炸天使蝦,炸芝士同炸流心蛋 😋🤍明太子燒蠔+清酒燒蠔🤍👉🏻明太子燒蠔表面鋪滿咗濃郁嘅明太子醬。經過烤焗之後,味道鮮香撲鼻。👉🏻清酒燒蠔則帶有淡淡嘅清酒香氣配蠔肉鮮嫩多汁兩款燒蠔都令我嘅心情即刻好轉。🤍燒菠蘿🤍👉🏻外層烤得微焦,內裡果肉保持住甜美嘅果汁。每一口都充滿咗☀️嘅味道🤍炸天使蝦🤍👉🏻炸得金黃酥脆嘅天使蝦。內裡蝦肉鮮嫩。食嘅每一口都充滿咗海洋嘅鮮甜味道。🤍炸芝士🤍👉🏻外層炸得酥脆,內裡嘅芝士濃郁香滑。🌟我嘅必點之一,芝士控嘅我食完之後心情都好咗唔少。🤍炸流心蛋🤍👉🏻外層酥脆,內裡蛋黃流心,輕輕咬開嘅時候,金黃色嘅蛋黃流出嚟,味道香濃,口感豐富!一個人喺 Jan Jan 串揚專門店度享受呢頓晚餐,真係令我嘅心情平靜咗好多🥹呢度嘅美食真係有療癒人心嘅魔力!無論你係心情唔好定係要放鬆都可以嚟呢度試下佢哋嘅串燒小食😍❤️
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呢日心情唔係太好,所以我決定自己一個人去搵嘢食。我去咗鉅芝樓嘅 Jan Jan 串揚專門店食個一個人嘅晚餐,順便借住美食療癒一下心靈。😭

我點咗幾款自己平時鍾意嘅小食,有明太子燒蠔同清酒燒蠔,清酒燒蠔,燒菠蘿,炸天使蝦,炸芝士同炸流心蛋 😋
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🤍明太子燒蠔+清酒燒蠔🤍
👉🏻明太子燒蠔表面鋪滿咗濃郁嘅明太子醬。經過烤焗之後,味道鮮香撲鼻。
👉🏻清酒燒蠔則帶有淡淡嘅清酒香氣配蠔肉鮮嫩多汁
兩款燒蠔都令我嘅心情即刻好轉。
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🤍燒菠蘿🤍
👉🏻外層烤得微焦,內裡果肉保持住甜美嘅果汁。每一口都充滿咗☀️嘅味道
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🤍炸天使蝦🤍
👉🏻炸得金黃酥脆嘅天使蝦。內裡蝦肉鮮嫩。食嘅每一口都充滿咗海洋嘅鮮甜味道。
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🤍炸芝士🤍
👉🏻外層炸得酥脆,內裡嘅芝士濃郁香滑。
🌟我嘅必點之一,芝士控嘅我食完之後心情都好咗唔少。
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🤍炸流心蛋🤍
👉🏻外層酥脆,內裡蛋黃流心,輕輕咬開嘅時候,金黃色嘅蛋黃流出嚟,味道香濃,口感豐富!

一個人喺 Jan Jan 串揚專門店度享受呢頓晚餐,真係令我嘅心情平靜咗好多🥹
呢度嘅美食真係有療癒人心嘅魔力!無論你係心情唔好定係要放鬆都可以嚟呢度試下佢哋嘅串燒小食😍❤️




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同朋友一齊嚟灣仔食串揚,唔食仲唔知原來串揚有咁多種選擇同口味。🍍燒菠蘿(8.5/10)菠蘿都可以燒到咁好食,係第一次食到燒嘅菠蘿,非常神奇,仲非常鮮甜,好開胃。🍷酒香海膽撈麵(9.0/10)令人覺得好特別嘅係,麵條有種酒嘅香味,然後好有彈性,食落去仲有新鮮嘅海膽同蛋黃嘅香味,非常好食。接落嚟我就食咗一連串嘅串揚🍢蓮藕串揚(9.0/10)金黃色嘅外皮非常酥脆,咬落去係脆脆嘅,仲有蓮藕嘅香味殘留喺口中。🍢蘿蔔串揚(9.0/10)蘿蔔味極致清甜,食咗唔會好膩,香味亦十足,簡直係一流。🍡蘆筍串揚(9.5/10)成支蘆筍炸得非常香脆,配上美乃滋,甜同鹹嘅味道一起令蘆筍提升咗味道嘅層次感。呢間餐廳週末同朋友一齊嚟享受,真係最好嘅選擇。
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同朋友一齊嚟灣仔食串揚,唔食仲唔知原來串揚有咁多種選擇同口味。
🍍燒菠蘿(8.5/10)
菠蘿都可以燒到咁好食,係第一次食到燒嘅菠蘿,非常神奇,仲非常鮮甜,好開胃。
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🍷酒香海膽撈麵(9.0/10)
令人覺得好特別嘅係,麵條有種酒嘅香味,然後好有彈性,食落去仲有新鮮嘅海膽同蛋黃嘅香味,非常好食。
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接落嚟我就食咗一連串嘅串揚
🍢蓮藕串揚(9.0/10)
金黃色嘅外皮非常酥脆,咬落去係脆脆嘅,仲有蓮藕嘅香味殘留喺口中。
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🍢蘿蔔串揚(9.0/10)
蘿蔔味極致清甜,食咗唔會好膩,香味亦十足,簡直係一流。
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🍡蘆筍串揚(9.5/10)
成支蘆筍炸得非常香脆,配上美乃滋,甜同鹹嘅味道一起令蘆筍提升咗味道嘅層次感。
呢間餐廳週末同朋友一齊嚟享受,真係最好嘅選擇。
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好有特色又好食嘅日式串燒店🍢試完灣仔嘅Jan Jan 串揚專門店之後,我真心推薦呢間餐廳。新鮮嘅食材,搭配巧妙嘅烹調方式,呢間日式串燒居酒屋提供嘅唔單止係美食,而係一種饗宴!🔥炸天使蝦🔥首先要推薦嘅就係佢哋嘅炸天使蝦🦐。外脆內嫩,蝦肉鮮甜,每一口都充滿新鮮嘅海味同香口嘅炸漿,真係一試難忘。🔥燒京葱🔥燒京葱串,燒得啱啱好,外脆內軟,入口即溶,香味四溢🤤。呢個簡單但充滿驚喜嘅串燒真係令人回味無窮!🔥燒牛肉🔥其次就係燒牛肉串啦,牛肉嫩滑非常,肉味濃郁,加上佢哋特製嘅燒汁,味道真係無可挑剔😋。🔥燒牛舌🔥燒牛舌都係佢哋嘅招牌,口感彈牙但唔韌,每一口都充滿咗牛肉嘅香味,仲有陣陣炭燒味,絕對係愛好者嘅至愛。🔥燒菠蘿🔥燒菠蘿串係一個唔錯嘅選擇,外脆內多汁,菠蘿嘅甜味同燒香味結合得恰到好處,令人食完即刻仲想食多串🥳。🔥蘿蔔串揚🔥最後仲要提蘿蔔串揚,內裡蘿蔔清甜多汁,非常開胃,幾時都啱食!Jan Jan 串揚專門店就喺繁華嘅灣仔,好多食客都好推薦嘅好地方🤗。鍾意食日式串燒嘅朋友,一定要試吓呢間餐廳🍢!
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好有特色又好食嘅日式串燒店🍢
試完灣仔嘅Jan Jan 串揚專門店之後,我真心推薦呢間餐廳。新鮮嘅食材,搭配巧妙嘅烹調方式,呢間日式串燒居酒屋提供嘅唔單止係美食,而係一種饗宴!
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🔥炸天使蝦🔥
首先要推薦嘅就係佢哋嘅炸天使蝦🦐。外脆內嫩,蝦肉鮮甜,每一口都充滿新鮮嘅海味同香口嘅炸漿,真係一試難忘。

🔥燒京葱🔥
燒京葱串,燒得啱啱好,外脆內軟,入口即溶,香味四溢🤤。呢個簡單但充滿驚喜嘅串燒真係令人回味無窮!
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🔥燒牛肉🔥
其次就係燒牛肉串啦,牛肉嫩滑非常,肉味濃郁,加上佢哋特製嘅燒汁,味道真係無可挑剔😋。

🔥燒牛舌🔥
燒牛舌都係佢哋嘅招牌,口感彈牙但唔韌,每一口都充滿咗牛肉嘅香味,仲有陣陣炭燒味,絕對係愛好者嘅至愛。
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🔥燒菠蘿🔥
燒菠蘿串係一個唔錯嘅選擇,外脆內多汁,菠蘿嘅甜味同燒香味結合得恰到好處,令人食完即刻仲想食多串🥳。
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🔥蘿蔔串揚🔥
最後仲要提蘿蔔串揚,內裡蘿蔔清甜多汁,非常開胃,幾時都啱食!

Jan Jan 串揚專門店就喺繁華嘅灣仔,好多食客都好推薦嘅好地方🤗。鍾意食日式串燒嘅朋友,一定要試吓呢間餐廳🍢!
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嚟到灣仔嘅『Jan Jan 串揚專門店』,一定要試三文魚子海鮮球串揚。同時間,呢個海膽湯葉卷真係唔得唔試,啖啖海膽嘅甘香CREAMY,夾埋湯葉嘅細緻口感,真係一絕🤤!炸年糕外脆內糯,口感層次好豐富,炸芝士更係必試,每一口都係濃郁嘅芝士香。燒蠔拼盤亦係唔少得,有肥美大隻嘅蠔,食落鮮味十足👍。蘆筍串揚同蘿蔔串揚都係清新健康之選,每一串都係香脆爽口。而最特別嘅,就係黑松露火腿炸芝士,細膩嘅黑松露香氣配合鹹香火腿,再加上濃郁芝士,真係人間美味。無論你係想開胃定係想飽肚,都會成全到你🥳。炸至金黃香脆嘅串燒,每一口都係味蕾嘅享受,絕對令你食慾大增😋。首次嚟JANJAN嘅人,都一定要嚟試吓三文魚子海鮮球串揚和海膽湯葉卷!一試即知,『Jan Jan 串揚專門店』係灣仔最正宗嘅日式串燒居酒屋🍢。
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嚟到灣仔嘅『Jan Jan 串揚專門店』,一定要試三文魚子海鮮球串揚。同時間,呢個海膽湯葉卷真係唔得唔試,啖啖海膽嘅甘香CREAMY,夾埋湯葉嘅細緻口感,真係一絕🤤!
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炸年糕外脆內糯,口感層次好豐富,炸芝士更係必試,每一口都係濃郁嘅芝士香。燒蠔拼盤亦係唔少得,有肥美大隻嘅蠔,食落鮮味十足👍。蘆筍串揚同蘿蔔串揚都係清新健康之選,每一串都係香脆爽口。
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而最特別嘅,就係黑松露火腿炸芝士,細膩嘅黑松露香氣配合鹹香火腿,再加上濃郁芝士,真係人間美味。
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無論你係想開胃定係想飽肚,都會成全到你🥳。炸至金黃香脆嘅串燒,每一口都係味蕾嘅享受,絕對令你食慾大增😋。


首次嚟JANJAN嘅人,都一定要嚟試吓三文魚子海鮮球串揚和海膽湯葉卷!一試即知,『Jan Jan 串揚專門店』係灣仔最正宗嘅日式串燒居酒屋🍢。
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一家人好耐都冇聚埋一齊,通常一家人係食火鍋或者燒烤,今日我哋就決定食串揚,每個人都可以叫自己鍾意嘅串揚嚟食。🔷燒蠔拼盤🔷有明太子燒蠔、清酒燒蠔同鹽味燒蠔,味道非常新鮮,明太子嘅好鮮味,清酒嘅有濃郁嘅酒味,而鹽味就好香嘅鹹味,每一種都鮮嫩多汁,非常好食。🔷海膽湯葉卷🔷清新嘅海膽鮮味,加上芥末作為點綴,出其不意好味。🔷三文魚子海鮮球串揚🔷充滿咗三文魚蛋嘅串揚,食落去滿口都係三文魚嘅鮮味。正!🔷黑松露火腿炸芝士🔷芝士熱辣辣嘅好拉絲,配上黑松露同小火腿,增加咗不同嘅味道同口感,芝士味爆棚。🔷燒菠蘿🔷非常清甜可口,仲有少少燒焦味,口感十足。🔷酒香海膽撈麵🔷食到停唔到口嘅撈麵,香醇酒香味嘅撈麵口感一流,食咗仲想再食。
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一家人好耐都冇聚埋一齊,通常一家人係食火鍋或者燒烤,今日我哋就決定食串揚,每個人都可以叫自己鍾意嘅串揚嚟食。

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🔷燒蠔拼盤🔷
有明太子燒蠔、清酒燒蠔同鹽味燒蠔,味道非常新鮮,明太子嘅好鮮味,清酒嘅有濃郁嘅酒味,而鹽味就好香嘅鹹味,每一種都鮮嫩多汁,非常好食。
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🔷海膽湯葉卷🔷
清新嘅海膽鮮味,加上芥末作為點綴,出其不意好味。
🔷三文魚子海鮮球串揚🔷
充滿咗三文魚蛋嘅串揚,食落去滿口都係三文魚嘅鮮味。正!
🔷黑松露火腿炸芝士🔷
芝士熱辣辣嘅好拉絲,配上黑松露同小火腿,增加咗不同嘅味道同口感,芝士味爆棚。
🔷燒菠蘿🔷
非常清甜可口,仲有少少燒焦味,口感十足。

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🔷酒香海膽撈麵🔷
食到停唔到口嘅撈麵,香醇酒香味嘅撈麵口感一流,食咗仲想再食。

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一早已經聽講呢度有間超好食嘅居酒屋,主打唔同款式嘅串燒和串揚,今次特登過嚟試一試,果然聞名不如見面,超高質!首選一個「三文魚子海鮮球串揚」,💭每一口都充滿咗三文魚子嘅鮮香同海鮮嘅嫩滑,外皮炸得香脆可口,內裡嘅海鮮球充滿驚喜,一啖就食到啲三文魚子爆開嘅快感,真係齒頰留香!接住上嚟係「海膽湯葉卷」😍💭呢個湯葉卷將海膽嘅鮮甜完美保留,夠哂嫩滑,加上湯葉嘅獨特口感,每一口都係極品,食完即刻想再叫多碟!再試吓「炸年糕」💭年糕外層炸得香脆,內裡軟糯Q彈,每一口都充滿咗糯米嘅香氣,食完真係停唔到口。再嚟「燒雞翼」💭燒到啱啱好嘅雞翼皮脆肉嫩,帶有陣陣燒烤嘅香氣,每一啖都滿足每一個食肉族嘅食慾,令人回味無窮。嘗試下「蕃茄燒芝士雞肉」💭蕃茄嘅酸甜配上濃濃嘅芝士拉絲同嫩滑嘅雞肉,呢個配搭真係一流,每一口都充滿咗芝士嘅香濃味道!唔少得試埋「黑松露火腿炸芝士」💭呢個嘢食真係高貴又美味,炸到金黃香脆嘅芝士球,每一口都散發出黑松露嘅香氣,同火腿嘅鹹香完美結合,食完一口接一口。「Jan Jan 串揚專門店」 無論菜式多樣還是服務態度都係一流,再加上食物味道出色,絕對係灣仔區內一個必試嘅居酒屋,絕對值回票價!🤩‼️
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一早已經聽講呢度有間超好食嘅居酒屋,主打唔同款式嘅串燒和串揚,今次特登過嚟試一試,果然聞名不如見面,超高質!
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首選一個「三文魚子海鮮球串揚」,

💭每一口都充滿咗三文魚子嘅鮮香同海鮮嘅嫩滑,外皮炸得香脆可口,內裡嘅海鮮球充滿驚喜,一啖就食到啲三文魚子爆開嘅快感,真係齒頰留香!

接住上嚟係「海膽湯葉卷」😍
💭呢個湯葉卷將海膽嘅鮮甜完美保留,夠哂嫩滑,加上湯葉嘅獨特口感,每一口都係極品,食完即刻想再叫多碟!
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再試吓「炸年糕」
💭年糕外層炸得香脆,內裡軟糯Q彈,每一口都充滿咗糯米嘅香氣,食完真係停唔到口。

再嚟「燒雞翼」
💭燒到啱啱好嘅雞翼皮脆肉嫩,帶有陣陣燒烤嘅香氣,每一啖都滿足每一個食肉族嘅食慾,令人回味無窮。

嘗試下「蕃茄燒芝士雞肉」
💭蕃茄嘅酸甜配上濃濃嘅芝士拉絲同嫩滑嘅雞肉,呢個配搭真係一流,每一口都充滿咗芝士嘅香濃味道!
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唔少得試埋「黑松露火腿炸芝士」
💭呢個嘢食真係高貴又美味,炸到金黃香脆嘅芝士球,每一口都散發出黑松露嘅香氣,同火腿嘅鹹香完美結合,食完一口接一口。

「Jan Jan 串揚專門店」 無論菜式多樣還是服務態度都係一流,再加上食物味道出色,絕對係灣仔區內一個必試嘅居酒屋,絕對值回票價!🤩‼️





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