Indian Village (已結業)

(不是RACIST和祟洋)今次再黎呢度食咖哩,最主要係絕大全部客都係老外,好有氣氛,加上裝修幾靚,所以再黎番食.重點係服務員係識講少少廣東話哈哈餐前小食當然係胡椒薄脆,咸咸地帶強烈辛辣胡椒香,十分開胃$38 KINGFISHER,是印度BEER,麥味強,帶苦甘味,本身最怕苦,但係配咖哩又好似幾好$96 串燒蒜蓉五香雞,一客6件,一陣GRILL過既香氣是最吸引既地方,蒜頭味不太強,若隱若現,雞肉JUICY,必食喔$95 瑪哈里咖哩雞,呢款係朋友叫既,因為佢話寫住是BUTTER CHICKEN未試過,本身我覺得好似怪怪地,但食落完全唔係O個回事,因為味道酸酸地有點似蕃茄味,牛油味不算食得出,當係咸咸酸酸既咖哩食又一開胃款式右邊係$28 洋蔥烤餅,洋蔥味帶點甜,餅皮夠脆,沽汁食爽歪歪2條友唔夠食加個$22 烤麥餅,呢個更香脆,唔知係咪用左麥,口感更複雜這是我的MANGO LASSI,芒果味濃,酸甜味亦好適合配咖哩呢個係朋友印度版LEMONADE,偷飲一口原來係完全唔酸埋單$520,係呢區唔貴了BTW見到有款叫印度炸雞,有衝動想叫

 This unique Indian Village is a perfect combination of western bar serving wine and whisky, with Indian decoration resting its place at one of the most reminiscent yet vibrant Hong Kong style partly rusty Peel Street. Shopping malls of grandeur are just steps away, such as skyrocket high International Financial Centre, with dozens of modern and delicate petite shops and cafes scattering around the corners at decades-old Tang Lous (tenement houses), I really enjoy the proximity towards everythin

先前見到Openrice突然有不少食評提及呢間印度村既分店聽聞只有Peel Street分店見有Lunch Buffet既然價錢相宜又有時間，冇咩理由唔試下既水果沙律飯前食水果雖然血糖可能會高d但有纖維墊底加上方便消化，都係食左呢個水果沙律先水果有幾款，一口大小，睇落算新鮮而且佢冇落咩醬汁，因此食落清新開胃燒雞件焦香之餘唔多黑到燶既部分，苦味唔大雞件夠入味，肉質有咬口，冇雪藏味又唔會好霉炸薯餅炸得香口但唔太油膩，入面多香料好夠味我會加d羅望子醬汁，清得黎會有酸甜味，開胃解膩Mushroom MutterMushroom同青豆冇雪味睇個樣係Mild，但食落係比較嗆辣既Chicken Curry雞件熟但唔老唔柴，食落夠稔，易撕開咖哩唔會太辣，味道香濃Lamb Curry羊煮得易咬，不過唔係稔爛果種羊味重，唔羶唔腥，我覺得幾好食胡椒餅香脆微辣唔係太油膩Naan麵粉香重，焦脆吸引夾埋咖喱食減少膩感，亦能帶出包身微甜Gulab Jamun香甜軟糯糖水真係比較稀，唔係糖漿，冇咁膩劑雖則都係會油，但感覺light過以前食過既少少Mango Lassi酸甜得黎夠自然同埋重酸奶香味，感覺幾好

 上星期同朋友系中環區附近覓食，比較少行中環，估唔到穿插入小巷裡面都有好多特色美食，今次選擇試既系一間印度餐廳India Village，之所以選擇佢系因為雨越落越大，肚又開始叫，見佢門面有D特色，而且環境唔錯，幾relax，所以同朋友入去一試。一黎就系一份兩塊脆脆既薄餅，送既，有D咸，不過可以接受。上薄餅既同時老細都俾左幾碟有特色既醬料，不過本身每碟菜都好濃味，所以無咩需要。去印度餐廳我一定會點杯Mango Lassi，不同店呢杯飲品都有不同既味道特色，今次呢杯有d酸，本人唔系甘鍾意，不過朋友覺的唔錯。我地一共點左四個菜，芝士烤餅，串燒拼盤，燒焗印式家鄉芝士，瑪沙拉大蝦。芝士烤餅好鬆軟而且有淡淡既芝士香味，同瑪沙拉大蝦混合一齊食竟然意外好味，瑪沙拉大蝦一開始其實唔知系咩，只系覺的幾特別所以試下，其實系搗爛既菠菜煮大蝦，幾香不過成個菜單食有D咸，不過同芝士烤餅一齊食就好配合。串燒拼盤系樣樣都有D，其中最好食既系香腸，其他肉有D煮過頭。比較失望既系燒焗印式家鄉芝士，無咩芝士味，而且有D唔系甘值。不過有時食飯要食氣氛，落住雨，坐系餐廳入面細嚼品嚐，都幾好feel。

中環一向都是美食的集中地，集合了不同國家的美食，偶爾在中環的斜路上發現了這間印度餐廳，餐廳的外牆吸引了我的目光，於是決定推門一試。先來一個免費的胡椒脆餅，非常香脆，有點微辣，再配上三款醬汁，是印度餐廳的餐前小食。點了杯果汁，可惜是買回來的，沒有新鮮的味道因為很多食物都想試，所以點了這個拼盤，可以一次過品嚐多款美食，拼盤的內容真的非常豐富，有雞脾，雞件，大蝦，羊，和魚。燒烤後食物的肉汁仍然保存著，香料也非常惹味，雞肉很嫩，大蝦也新鮮爽口，羊肉是用免治羊肉整成一個卷狀，雖然有點膻，不過蠻惹味的，魚是比較失望的，不是新鮮，只是魚塊。在老闆的強烈推介下，點了燒鯧魚，一吃下去就知道果然是推介菜色。燒烤後的鯧魚外皮十分香脆，但魚肉的濕度仍然保持足夠，而且肉質鮮美嫩滑，烤得很香，完成沒有一點泥味，反而是香料的關係，變得香濃惹味，我和朋友是你一口我一口的吃過不停，非常推介。想不到印度餐廳的燒鯧魚是如此美味，誰說印度餐廳只有咖喱聞名，下次再光臨也要點這個。

餐廳佈置好靚而且周圍都好干淨，暗淡既光線令人好放鬆感覺非常舒服放工之後同朋友一路飲一路食一路傾計真係寫意人生ヾ(*´∀｀*)ﾉ我地既第一個小食係印度人好鐘意既胡椒餅，一片一片好似紙咁薄既餅，表面平平無奇但事實就非常有殺傷力，食落啖啖都充滿胡椒又香口又夠辣，脆卜卜薄chichi食幾多都好似唔會飽咁!!之後再飲一個蕃茄濃湯，蕃茄味夠濃又帶一點辣，辣味係由胡椒所造出，一向以為蕃茄只係會酸甜，原來配香辣係更好味層次更上一級╮(╯▽╰)╭印度既奶茶我覺得都係必飲之選，連平日絕不喜愛奶茶既我都一飲愛上，奶香滑而茶味清淡，我覺得可以清走印度食品既所有重口味^^雞肉薄餅烤卷幾好呀,好似食緊一件烤雞pizza，烤餅夠厚醬汁夠多有少少辣配料好多，食左一件已經好飽令人好滿足(*^o^*)叫左好多關於芝士既菜式，我自己印度既芝士同一般認識既歐美芝士有好大既分別，芝士味不算太濃而且感覺較實食落不會一絲一絲，口感比較似炸硬豆腐係少有不辣既菜式，如果印度芝士條都係辣相信會係更特別更好味另一樣就係芝士烤雞肶，鐵板上加上檸檬汁，炸炸聲好好聽，唔係淨係好聽嫁，味道都好好味而且雞肶好滑好香雞味，我就覺得唔好比雞肶放太耐先食

在寧靜的卑利街上，雖然是印度餐廳，但裝潢及格調卻頗為西式，很適合情侶用餐。Lamb Simosa 一般吃過的都是vegetables simosa，味道比較單調，特別地用上羊肉做餡料，味道更惹味！Fried cheese這道用上的是Indian cottage cheese，煙煙韌韌的，奶味香濃但不過膩，炸皮鬆脆，令人停不了口！Butter chicken雞肉嫩滑，配上充滿牛油香的咖喱，加上cheese naan同吃，非常美味!Lamb masala是比較甜的curry，香料味濃郁，羊肉煮得軟淋，是一道非常高水準的菜式!Cheese naan 上枱是熱哄哄，麵粉香和芝士香混和在一起，令人食指大動，外脆內軟，非常有水準！

去過幾間印度餐廳用餐，這兒的設計真的有點與眾不同，不太像傳統的印度餐廳，藍色的外牆配上被花包圍著的圍欄，甚有歐陸味道，推開門後，看到牆上的色彩掛畫，天花掛上水晶燈，非常有情調。上次飲過Mango Lassi芒果酸奶就念念不忘，用新鮮芒果打出來的，質感像奶昔，濃濃的，隱約吃到果肉，酸酸甜甜的，非常好喝。芝士烤餅，熱辣辣的送到我面前，傳出陣陣的芝士香氣。切開後可以看到夾在中間的芝士粒，內層軟綿綿的，配咖喱同吃就最合適了。瑪沙拉大蝦，像蕃茄醬般紅紅的，瑪沙拉汁用上多種香料混合製成的醬汁，入口香濃，辣中帶有點酸甜味。大蝦非常爽口，配上烤餅同吃效果更好。特色雞肉炒飯，印度米飯比較長身，用上多種香料混合炒成的飯，每粒都是金黃色的，而且粒粒分明，炒得非常乾身，不時還會咬到香料碎，微微的辣度刺激著口腔，再加上嫩滑的雞肉，非常惹味。旁邊還有青瓜伴乳酪，店主說是可以混合炒飯來吃，想不到混合後口感較為濕潤，而且帶點微甜，一個炒飯竟有兩種味道，有特別。今次的印度美食體驗是滿意的，當中的特色雞肉炒飯令我對印度的米飯改觀了，配上青瓜伴乳酪的吃法還是第一次，真的非常特別。整體食物對滿意，值得一試。

印度菜近期成為Rossana既favourite!所以Rossana就跟好友提議試下印度菜就去中環既卑利街 Indian Village食返個LunchIndian Village整間店都由印度人主理裝潢擺設都富印度色彩,店內設有一個酒吧corner又滲出點點時尚感覺食印度菜,當然不少得胡椒餅,是免費的唷來點薄荷香草醬點綴一下,清新中迴旋著刺激TANDOORI CHICKEN是店主推介既菜色簡直色香味俱全的一道，啖落外皮香脆肉質嫩滑濃香既香料味道於口腔中迴繞著~LIKE!因為友人唔食羊,所以叫左瑪沙拉魚不過Rossana是唔食魚的,所以無食到印度菜唔係只得肉既,Rossana就叫左個咖哩雜菜Indian Village既好處係可以自選辣定唔辣仲可以選辣度,不過Rossana就唔食得辣,便走辣喔食咖哩就緊係要配Naan烤餅都幾大塊下,烤得極之均勻配咖哩真係簡直一流~這份香洋蔥烤餅是友人點的,很脆口的一塊不過配咖哩的話,Rossana都係喜歡牛油烤餅or千層烤餅香洋蔥烤餅單吃就已經好好味囉 假如想食得經濟點,Indian Village仲有Lunch Buffet 選擇,$80 only

在中環享受印度風情 Indian Village從前不喜歡印度菜的我, 而漸漸愛上新年期間去了試位於中環卑利街33號 的 Indian Village, 雖然有點難找, 但環境很清靜舒適好似歐洲小鎮餐廳咁入內燈光柔和，很有情調, 令人可以放鬆心情舒舒服服咁享受美食我們來的時候尚早, 很快就坐滿客人了, 大多是外國人呢~自成一角的藍色VIP ROOM非常搶眼又帶點神秘感還有一個共通點, 就是一定會有個酒吧仔~哈哈~~每次吃印度菜都有餐廳免費提供的印度小食胡椒餅薄脆提供,旁邊的醬汁食完令人很開胃~綠色的醬汁帶點辣的啊~不過夏沫還是比較就咁食胡椒餅薄脆, 帶點辣味的胡椒碎粒吃起來很香脆可口今次我們點了一個蕃茄湯 $38 好好味啊~有點辣味刺激味蕾, 好正~蝦子餅就覺得辣左D *他一向唔食辣的但後來有薄餅來到, 蝦子餅又忍唔住一啖湯一啖餅清左個湯, 哈哈~~好明顯他是喜歡喝的和蝦子餅食印度菜, 他例必叫的 Mango Lassi $28重芒果味的乳酪特飲之後點了申燒蒜茸五香雞 $96, 印度香料烤出來的雞真係超好味只需輕輕一拉開, 已經將肉分開, 而且好嫩滑多汁, 好正唔知點解, 食親印度菜就

 中環西餐林立，多走fine dining路線，這家小小的印度餐廳，店如其名，如一個小村莊般，舒適又親民。推門入內，印度風即刻襲來，印度的音樂，香燭、裝飾，還有內閣一桌印度中老人的說笑與輕煙，立刻把人從中環的街市拉入一個印度的小城的餐館。Mango Smoothie: fresh mango with yogurt，芒果料足新鮮，據說是印度的特色芒果，非常清新開胃！印度的飲品多用yogurt而非牛奶，使得口感更加醇厚，味道猶如印度咖喱般濃郁，不是那種清淡稀疏的飲品，很適合喜歡厚重口味的我。開胃薄餅：很脆，又香口；相配的三種蘸醬各有特色。綠色薄荷醬，除了薄荷，另加了印度香料和辣椒，有一點點辣，完全不食辣的朋友留意了。中間的蘸汁類似醋，酸酸甜甜，但較醋甜，酸味較少，很易入口。最左邊的是醃製的杏（或其它水果），非常咸，少許辣。杏浸入醬汁醃製多時，所以咸辣味已經滲透，口味非常重，我不太習慣。咖喱羊肉：雖然菜單上說辣，不過入口並不辣，相信怕辣的港人也可以接受。羊肉鬆軟酥爛，完全沒有騷味，羊肉味不算濃。咖喱是傳統的印度咖喱，印度香料的味道十分突出。除了羊肉，還有干筍和薯仔，都在咖喱汁里煮了多時，很

Saturday evening, me and my group of gourmet eaters walk up the quiet Peel’s street, we were finding the authentic Indian food. Here we go, a little gem, the Indian village. The manager, probably the boss came out to greet us, we are allocated to a private dining room. The restaurant itself is well decorated with traditional ornaments and background music, the atmosphere was so great and we just can’t wait for the food.We ordered the chicken samosas (deep-fried pastries) and bean salad with yogu

自從吃過幾次印度菜後也開始對它有興趣～原來除了咖哩 跟 薄餅外，還有不少美食的喔！！這位於卑利街...小爬坡後來到，格調頗不錯，帶點歐陸風富濃濃家庭式的感覺，柔和的燈光讓人很放鬆電視裡在播放的歌曲舞蹈，也把老妹的目光吸引過去了食物的選擇也很多，從湯品到燒烤以及甜點 跟 飲料都有～ 午餐後都感覺到飽飽滯滯的所以食慾變得很薄弱被老妹吃個清光的脆脆，喜歡沾左邊甜甜的醬而青色的也清新帶辣，但中間的就不喜歡了炸印度芝士條 HKD$52香脆可口的炸物，這版本跟平常有什麼不一樣呢外皮酥脆內裡軟腍，芝士味不重但不羶，三兩下就吃完芝士烤雞腿 HKD$98以鐵板的方式上桌，雞肉被濃郁的香料包裹著味道很香而討喜，擠些檸檬汁更添清新沒膩感瑪沙拉大蝦 HKD$101故不論蝦子本來就已經爽彈可口，但醬料更棒香甜的番茄香中有甜美洋蔥的香氣，辣度很醒胃真想點個芝士薄餅來配這醬汁，但老妹怕會吃不完浪費掉，邊在我耳邊唸但也沒差喔，因為一口接一口的清光光Sweet Lassi HKD$26 一開始是我選了，順口滑溜的乳酪香，後來被老妹搶了Mango Lassi HKD$28 質感較為濃稠，甜度高一些，味道也不賴謝謝店方的安

這裡是一間很正宗的印度餐廳..菜式沒豬也沒牛..當晚我帶病..其實不太適合吃濃味的東西..不過當日是我們的結婚13個月..一早約定了兩公婆到中環拍拖吃飯..不掃慶啦..當晚我們點了串燒拼盤 hkd 198鐵板熱辣辣奉上..上檯後台員工為我們淋汁..有著鋸扒的'咋咋'聲..由於店內燈光較暗..起初都看不清究竟當中有什麼?串燒拼盤有著香濃的香料味..老公說不錯..但我就覺濃了點..始終我感冒喉嚨痛..太濃味令我有點不適呢..拼盤內分別較特別的羊肉腸..口感較實..不膻幾惹味..蝦..有點燶味..慶幸蝦肉爽和彈牙..魚..肉嫩汁濃..雞..肉有點鞋和乾..羊..肉嫩沒膻味..恕我詞窮吧..我真的不知怎說味道..只能說是香濃惹味香洋蔥烤餅 hkd 28印度店的烤餅永遠都不會令人失望..好吃到不得了..既軟又帶點脆..滲著香濃的洋蔥味..太好吃了..若不是感冒沒太好胃口..我自己一個肯定可以整份烤餅吃下.平時我一定會再叫其他款的烤餅..因為真的很吸引又抵吃..極推介..印度咖喱雞 hkd 79濃烈的香料味..咖喱汁沾飯和酥餅簡直一流..不過雞肉有點實..煉奶浸芝士球 hkd 40um..整件事都

認識我的朋友都知道我是Beyond的粉絲, 其中一首是家強唱的「冷雨夜」更是我喜愛歌曲之一, 令到當時是小學生的我都要學習去用腦袋來聯想一下歌詞的意思, 還有查字典學字, 肯定是比上中文課更加用心  ♥(´∀` )人 那天, 帶著丈夫走過我舊日的足跡, 可是隨著社會的變遷, 昨日的牽絆已經成為追憶, 沿著每段路來感受無聲的告別, 心中有感 : 人都可以離去, 何況事物, 懷念您 (們)! 其實, 我早應該習慣 ...  但 ... 我總是犯賤 ... 能醫不自醫 ... 挖肉攞瘡生 ... 誰伴我闖蕩 !? 俗語有云: 屋漏兼逢夜雨, 我們只好拖著又濕又累的身軀去找一個容得下我們的餐廳。終於選擇了這間價格經濟, 又清靜, 最重要是門口掛著「營業中」的膠牌子 ... 餐廳裏播著強勁的印度樂曲, 其旋律的迴旋的確能喚醒悲酸的心情, 燈光昏暗卻頗有情調呢! 從門口處向內望, 見到那搶眼的藍光, 夢境吧 ~ 看樣子, 應該午市有賣自助餐吧!  從官網上寫道: Buffet lunch …  80 HKDA delectable spread of vegetarian and non-