Hygge

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💛Hygge💛🔸Hygge's Neapolitan Meat Ball Pizza $128Signature pizza. 肉丸幾好食，偏咸少少，但拼埋薄餅就剛。 薄餅喺薄批，但佢並非脆口，而喺煙韌質地，但食到尾喺脆邊，大愛。 不過建議盡快食完，放凍咗唔知點解有陣燶味，但望過個底喺完美🤔🔸Nachos $78呢個有少少失望。正常墨西哥脆皮多數自家製/原味，但呢款明顯喺平時食開嘅個隻三角薯片嚟，本身已經有好濃嘅味，同時亦變咗同牛油果&芝士唔太夾。🔸Chocolate with Oat Milk（Peanut Butter）$52一開似飲到有陣香蕉味，但再飲耐啲先發現原來就喺花生醬味😉 呢杯都幾有創意嘅p.s. 佢有唔少隱藏menu，建議大家去到問吓有咩🤣

將軍澳藍岸又一新咖啡店，這間咖啡店走法國小咖啡店路線，全店的裝飾木色為主調很有歐洲小店的氣氛。這裏主打pizza 和crepe。香煎帶子可麗餅和海鹽焦糖可麗餅同樣出色。我較喜歡甜味那款，雖然簡簡單單但正合心意。而前者可麗餅，鹹味可麗餅內裡配有蘑菇和芝士，每一啖充滿芝士味，吃下也很滿足。尤其喜愛南瓜意大利飯，意大利飯配上creamy 的南瓜，又美味健康。Nachos 配上牛油醬，特製的牛油果醬，小朋友最喜歡。

成日經過呢一間好靚嘅餐廳今日終於嚟試一試好驚喜好有水準之餘！！好耐都未食過一個想瘋狂encore咁完美嘅crepe講起都想食！！舖頭用北歐嘅木色裝修我都幾欣賞因為啲淺木裝修實在太多太多老實講都真係有啲悶呢度嘅感覺好warm好似啲臨近聖誕嘅感覺餐牌選擇唔算好多因為我見有啲都冇價錢算平嘢食準備得比較耐如果嚟呢度食可能要預坐多少少時間先來嘅係瑪格麗特Pizza （$108）評分：10/10呢個Pizza真係好好好好好好食！！！我想講真係好食過將軍澳有一間專食Pizza嘅舖頭！！！首先佢嘅芝士絕對唔姑寒！！但係食落又唔會好漏所有嘢都好balance最抵讚係佢個批邊！真係好煙韌 口感好好但係又唔會好乾又煙韌又香感覺好正宗聽侍應姐姐講原來廚師係喺澳洲學廚返嚟唔怪之得啦！佢哋嘅Pizza一定要叫！拍得住中環嘅Pizza！！都嚟緊嘅蘇格蘭炸蛋 （$118）評分：8.5/10呢個係唔係起Menu入面嘅菜式聽落好得意咁就試吓啦因為呢道菜都幾出名以前聽過食落去都真係好好食首先佢個外面脆卜卜又熱辣辣食落去中間嘅肉丸個調味好特別好香濃嘅香草味同埋豬肉味恰到好處仲有流心嘅鵪鶉蛋真係有誠意既雖然性價比就唔算高但係感

嚟到當然要食佢哋嘅招牌手工薄餅🍕嗰次就揀咗特別啲嘅冬陰功味🌶配料有草菇、芝士同冬陰功醬 好有泰式嘅感覺 酸酸辣辣咁 都幾開胃😆不過個批邊做得比較厚身 口感都偏乾身🥺

已經嚟過四、五次，之前黎lunch食過佢啲龍蝦意粉、肉丸pizza, 肉丸，好食到不得了。不過老實講呢三樣亦係最好食嘅咸點，試過其他款式嘅pizza同意粉始終唔及呢三款。今次帶左未黎過嘅朋友只黎食甜嘅crepes，大定都讚不絕口，crepes整得又薄又軟滑，蛋味濃，啲焦糖sauce香得黎唔會太甜膩，分別點左海鹽味同無花果味，兩款都一樣出色，不過前者無雪糕硬係覺得爭左啲嘢。重想讚下咖啡今次沖得進步左。不過整體menu比轉少選擇，而且其他options 亦同佢個signature dishes 有啲距離，黎多兩次已經要重複點一樣嘅嘢了

:/📍Hyyge TKO將軍澳呵呵終於試到悄悄食堂新店(｡ì _ í｡)之前試都是佢好好味嘅日式定食同埋甜品 而家去到試試pizza 🍕其他西式風味~它的pizza好像很利害(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)主打兩日發酵嘅麵團，同樣地對Pizza 十分有講究wowwww🕯丸久小山園 青嵐 奶昔(hkd62)他的口感好像沙冰(/ω＼)好味好味 很重奶香味而又不會完全遮蓋抹茶的茶香味😻加上上面有白玉丸子一串的 煙煙韌韌 兩舊蕨餅🍡配抹茶很搭！\(//∇//)\🍵🕯花生醬朱古力沙冰 (hkd 62)質感是比較厚實 初頭Menu上邊只係打着朱古力沙冰 然後問過店員之後佢話裏面仲有花生的))) 令我更加感興趣 嚟到見到佢上面再加鮮奶油 成個感覺有啲似five guy chocolate + peanut butter milkshake 不過佢係冇咁甜嘅版本🤣🍦🍫🥜💓　🕯 意大利手工肉丸薄餅(hkd 128 )它的薄餅經過發酵所以好有彈性口感非常煙靭(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)係我鍾意食的手工薄餅皮！！肉丸都放得很多在上面 配上芝士同蕃茄醬一齊焗 這個組合非常出色\(//∇//)\🍕🍕🍕💓🕯法式火焰焦糖可麗餅 (hkd 78)它

Hearty cafe with restaurant quality Italian/French food in TKO. The dim low light ambiance and wood furnitures emanates the warmth and coziness that perfectly translate Hygge. 意大利手工肉丸 Hygge’s Meat Ball $88House made Meatball, tomato sauceDidn’t expect the meatball to be this GOOD! A mix of beef cuts for the mince, making it more textural yet not dry at all. It’s also well seasoned which does not just rely on the tomato sauce. 灸燒劍魚明太子千島醬薄餅Seared Marlin Belly Pizza w/ Mentaiko sauce $248A uniq

某日又去到將軍澳南搵食。阿女介紹去咗間好多人推介位於天晉滙嘅小餐廳Hygge! 聽聞要排好耐先至有得食，但去到見到吾係好多人喺門口等候，即管攞籌碰碰運氣。原來係scan QR code 攞籌， 諗住3號籌會好快輪到，點知都要等成個鐘先入到座， 仲要三人排排坐在吧位，但好彩啲食物水準總算冇令我哋失望。牛油果脆脆雞皮漢堡（$98）除咗有塊雞扒作餡外，仲有一片薄薄地、脆脆地，但又煙煙韌韌嘅炸雞皮夾係中間，咬落去唔會覺得好肥膩，但係覺得好甘香，挺特別呢！就是因為有呢塊雞皮先至叫呢個漢堡，夠晒邪惡🤪好彩夾有牛油果，當堂fresh晒！意大利手工肉丸薄餅（$128）Pizza餅底厚身煙韌有咬口，唔錯！剛焗起，肉丸、提拉芝士熱騰騰好滋味。焦糖蘋果塔（$98）雖然睇落唔係好大份，但係三個人食啱啱好。法式薄餅包着軟綿忌廉，再放一球雪糕上面，而雪糕則被咬落滲出淡淡酒香味嘅蘋果片包著，頂層再有一小球忌廉。這道甜品食落有不同口感和給人有點幸福嘅感覺😍Cappuccino 香醇不苦澀，丸久小山園青嵐奶昔抹茶味濃郁，有白玉、抹茶蕨餅、紅豆和忌廉，香滑可口😋

發掘到一間高質小店😍食物質素絶對對得住價錢😍🍗法式油封鴨 配 自家製肝醬 (8.3/10) $188🍗之前食鹹crepe嘅經歷都係貴夾唔好食🥲所以勁多驚喜😍份量大方嘅鴨肉配上大量新鮮沙律菜，配上可麗餅同肝醬真係幸福嘅感覺☺️🍕Hygge's意大利手工肉丸薄餅 (8.3/10) $128🍕超強芝士拉絲！🧀面頭嘅手工肉丸好香香草味，充滿肉汁，大大粒啖啖肉😍pizza麵團有焗過嘅焦邊，批底比一般薄批厚因而更加食到佢嘅韌性。最貼心係佢個盤係有窿嘅，方便啲水氣排走，令到佢保持香脆！推介！🤤🤤

Hygge意大利手工肉丸薄餅煙三文魚菠菜可麗餅焦糖蘋果塔價錢💲: $128/ $128/ $98好味程度😋: 4.3/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.7/5 (舒服但比較逼)性價比🥢: 3.3/5回頭率😚: 4/5-未去到太子的俏俏食堂就先去佢地的姐妹店，一試佢地同品穀合作整的pizza麵團🤤 睇ig相以為好大，原來去到比想像中細，木系的裝修+北歐的風格帶比人溫暖的感覺☺️ 特別鍾意餐廳中間懸空的白紗布+黃光的吊燈，完全係木製小屋的風格。-✅✅意大利手工肉丸薄餅。招牌的pizza名不虛傳！pizza麵團用左法國+意大利的麵粉混合再發酵兩日，製造手法上特別刁鑽🤩小小燶的脆邊，入面煙韌帶麵粉香的餅底相當出色🥰 餅底屬於偏薄個種，不過佈滿氣孔，口感都唔錯😚 自家研發的乳酸發酵番茄唔會過濃，加埋芝士，剛好可以特出肉丸呢個主角。豬肉+牛肉做成的肉丸口感鬆軟，歐芹的味道非常特出，成個pizza都超水準😋-🆗煙三文魚菠菜可麗餅。呢個係pizza隔離就比下去了🥲 少有地可麗餅用上蕎麥麵粉，赤色的顏色好特別，食落帶D麥香。原本係煎到脆脆的，但當一督開中間的流心蛋，餅皮吸晒蛋液就會變得濕潤🧐中間鋪滿菠菜

之前一直Bookmark左呢間HYGGE但都係未有機會試到，適逢消費券後嘅Weekend，特登去將軍澳逛下順便黎一嘗HYGGE😛北歐嘅裝潢，令人有一種好溫暖嘅感覺☺️ 呢啲嘅服務好到令我有點受寵若驚😂 一坐低店員知道我地第一次黎已經由頭到尾將個Menu介紹左一次，而且亦都好親切咁推薦左好多招牌菜比我地👍🏽💛 白酒燴紐西蘭青口 $178青口完全冇雪味，勁大粒又鮮甜，配埋個白酒汁簡直一流👍🏽 另外幾件法包蘸埋個汁一齊食冇得頂💛 香草烤南瓜燴意大利飯 $128自家製嘅南瓜蓉汁非常香甜，清新之選，而且份量啱啱好，一個女仔都食得晒💛 慢煮和牛面頰配意大利寬條麵 $248店員推介嘅其中一道菜，牛味勁濃郁，寬條麵煮得啱啱好，唔會過淋又唔會太硬，唯獨係個醬汁淡左少少，不過呢啲就純粹個人口味問題😛💛 Tiramisu Crepe呢個真心推薦，必食之選👍🏽 Menu上面唔會見到有呢樣野，仲要限量，都係落單嘅時候店員推薦所以先會嗌。Tiramisu嘅咖啡味好香好濃，配埋煙煙韌韌嘅Crepe絕對可以成為呢到嘅招牌菜之一❤️❤️❤️店員親切嘅服務加上食物嘅質素，令到呢間HYGGE絕對可以Encore Encore再En

⊹📍 𝐻𝑦𝑔𝑔𝑒 °ﾟ･ Tsᴇᴜɴɢ Kᴡᴀɴ O 🇭🇰 🅒🅐🅕🅔 🅗🅞🅟🅟🅘🅝🅖//hygge/ˈh(j)uːɡə,ˈhʊɡə/noun1. a quality of cosiness and comfortable conviviality that engenders a feeling of contentment or well-being (regarded as a defining characteristic of Danish culture).//解鎖🔓將軍澳完全為了Pizza 🍕 而來 | (• ◡•)|有熟悉的氛圍 Pizza Dough 是品穀出品 絕對有保值！經過兩天發酵麵團帶小麥香氣又有咬口每口都充滿幸運感 ( ˘ ³˘)♥︎Galette 要了個咸味 薄脆好吃！Matcha Milkshake 跟 Oatmilk Smoothie 也不容錯過！ 除了滿意還是滿意！ 店員服務也好親切！ 用餐體驗 🆙//丸久小山園青嵐奶昔 $𝟞𝟚朱古力花生燕麥花生 $𝟝𝟚法式油封鴨配自家製肝醬 $𝟙𝟠𝟠ℍ𝕪𝕘𝕘𝕖’𝕤意大利手工肉丸薄餅 𝟙𝟘’ $𝟙𝟚𝟠ﾟ･*:.｡. .｡

🔺Hygge’s 意大利手工肉丸薄餅🍕$128第一次見到有肉丸pizza😎肉丸有香草味但唔會太重🙌🏻而且份量都幾多😚而pizza係發酵咗48小時嘅手工pizza❤️‍🔥所以餅皮好煙靭🤩整體黎講呢個價錢性價比好高同絕對會encore🤤🔺霜降牛扒配黑松露薯條🥩 $268牛扒有得揀rare,medium同well done🙌🏻今次就揀medium😙個人覺得岩岩好😆牛扒好冧🥰而薯條係幼身個款🍟黑松露醬都好夾❣️🔺雙重芝士帕馬火腿可麗餅🌮$178可麗餅上面有火箭菜同車厘茄🍅而芝士都頗多🧀但就集中係中間😛再加埋帕馬火腿都幾夾但相對其他嘢食就普通d😗🔺法式火焰焦糖可麗餅 $78呢個超特別🥸本身以為火焰係焦糖燒兩燒點知係真係有火🔥可麗餅有橙🍊檸檬皮🍋焦糖醬仲有d酒味🍷但人覺得都幾特別但口味方面我就麻麻😶🔺噢’奧利奧奶昔🥤 $65Oreo味都頗重但個人覺得係正常質素🙌🏻而呢個價錢就cp 值較低🤭🔺莓莓奶昔🍓$65相對係呢個 cp 值高好多😆呢杯唔係我飲係朋友😎佢話口感好rich而且上面仲有生果🫐

下班後跟朋友的輕鬆午餐上次食完覺得好高質想要試更多款式而二訪Hygge🍴丸久小山園青嵐奶昔呢杯matcha milkshake好好飲本質抹茶味香濃 milkshake甜度適中入面夾雜左少少碎冰配搭了三種不同口感和味道抹茶之友煙韌軟糯的抹茶蕨餅和白玉粒粒分明綿蜜的香甜紅豆Like a parfait無論係視覺同味覺都好滿足🍴朱古力燕麥凍冰冰邪惡no.1 朱古力味濃郁之餘仲有香濃花生味仲有一大層鮮奶油爆卡但開心之選🍴海鹽焦糖crepe達致有煙燻香的焦糖味無遮蓋哂可麗餅的蛋香外層的海鹽提升了味道層次絕佳鹹甜度配合的可麗餅🍴就是朱古力香濃的朱古力醬餘韻帶有些許天然可可酸味身為朱古力fans 會好開心如果鍾意甜味高啲的可配cream食 鮮奶油奶香味濃唔油膩不過呢款就唔會好食到蛋香味🍴白酒燴紐西蘭青口青口好新鮮本身麻麻地青口因為通常食到都好韌但呢到處理青口做得很好岩岩好熟但口感仲係好嫰滑醬汁點埋麵包食😋😋😋*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*前後總共試過三款crepe每一款都有唔同優點同埋能夠張個種味道調配得好好不過 個人最喜歡的都係最basic的法

行過見到個間餐廳質感幾好，決定入去試下🥰🥰🥰入面裝修靚靚，個環境好舒服，最鐘意佢木質既感覺👍🏻👍🏻🔸香煎帶子忌廉蘑菇可麗餅 $148▪️個crepe 整得好好味，邊邊位好脆😋入面蘑菇餡調味得非常好👍🏻唯一美中不足係帶子係凍既😂😂但我地都覺得好味👍🏻🔸芝士鯷魚薄餅 $168▪️超好味呀🥰🥰🥰芝士同鯷魚嘅味道非常香濃，佢嘅手工薄餅非常煙靭有咬口，食得出心機係入面🤤🤤🔸紫薯牛奶 $42▪️有淡淡既紫薯香味，好唔錯，唔會太甜😊😊😊🔸雲呢拿牛奶咖啡 $42▪️拉花幾靚，正常發揮😊