Hidden Figures (已結業)

近年上環區其實開了很多質素高的Coffee Shop，今日就光顧了一家，原來是新開的，地點在繁忙的上環中一個相對寧靜的轉角位，我很喜歡。雖說Coffee Shop理應試試她的咖啡，可是今天卻來個反傳統，飲品點了Chocolate Tonic，而食飯則選擇了煎蛋牛油果多士。Chocolate Tonic是一支自家朱古力自己「唧」到杯Tonic內，朱古力味香濃，配合Tonic Water的汽泡，口感不錯。煎蛋牛油果多士的牛油果夠熟，軟綿綿的感覺很好。多士夠脆夠乾身，感覺到廚師很認真對待此多士及其配料，難得。

睇完戲，由中環散步到西營盤，得知有一間新開的咖啡店在附近，當然要試一下啦。位置於電車路轉灣角，比起大街大行，寧靜舒服得多。主打咖啡和麵包輕食之類。竹炭麵包熱狗烏黑黑的麵包非常軟綿，有彈力。熱狗腸爽脆。醬料非常惹味，帶少許辣。還加添了少少肉鬆。伴沙律菜，清新。Cappuccino 奶泡堅挺持久。甘香味道在口腔徘徊，質量不錯。

之前睇到網上有介紹就黎試下，平日lunch 1點鐘左右黎到好彩都仲有位，係一幢商業大廈嘅地下鋪，樓底高，光線充足，環境係舒服唔嘈吵雖然間cafe係連接住大廈𨋢口位。叫左個麻辣叉燒刈包同埋Smoky Chocolate。刈包麻辣度夠，略嫌偏咸左啲啲。杯朱古力睇落顏色以為奶味較重，但原來朱古力味都好夠，唔錯唔錯。佢地首先將個杯用煙左嘅木去焗住佢，到令果時再倒啲朱古力落去。開頭以為啲「煙香味」好快就無，點知last到我飲完都仲有，所以都有驚喜佢都普通版嘅朱古力，比普通嘅朱古力平7蚊，但我覺得都可以一試呢杯Smoky版。

在上環跟西營盤中間又悄悄地開了一間咖啡店呢 : )步行距離有點遠 (坐電車也許比較快 XD)不過反倒蠻好的 人流不會一直都很多位於精品商廈地下的 ʜɪᴅᴅᴇɴ ғɪɢᴜʀᴇs因為中間的 ʟɪғᴛ ʟᴏʙʙʏ 分成了兩個用餐空間坐在咖啡台跟收銀附近的這個空間因為全開放式的窗變得非常開揚風吹進來 陽光射進來的瞬間真的很舒適呢 ´•ᴥ•`𓋪 𝘊𝘳𝘰𝘧𝘧𝘭𝘦𓎾 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦不餓的關係 比較有名的刈包這次無緣了簡單的點了一個 ᴘʟᴀɪɴ 的 ᴄʀᴏғғʟᴇ當然也有其他比較豐富的 ᴄʀᴏғғʟᴇ 可以選擇喔單吃稍微吃到焗過頭的感覺 帶點焦香個人喜歡不太焦的 喜歡焦香的可以一嘗咖啡採用澳洲出品的咖啡豆也是不錯喝的另外很多人點的 ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴛᴏɴɪᴄ 感覺也很新奇呢對了 商廈的 𝟼/ғ 是對海景的空中花園很羨慕在這裡上班的人啊阿阿啊有美好的咖啡 一絕的風景！

又有一間新咖啡店，不過這間不是全新，它原本是長沙灣的OWLS coffee，搬到上環改名為Hidden Figures。餐牌設計跟OWLS的設計相似，一樣主打輕食，可是食物內容並不一樣，紅菜頭多士不見了，可幸是新的輕食仍是一慣的instagrammable跟有水準。環境在港澳碼頭附近，應該比舊址多街外客吧?!位於商厦大堂，不過間隔分明，咖啡店也有自己的入口，跟一般大堂開放式咖啡店不同。店舖變大了，坐位更多，落地玻璃窗的設計讓日光照射到，很開揚，清楚看到街景馬路景。空間感大也坐得很舒服。店內店外以白色為主，巧妙地畫上跟OWLS一樣的插畫，同一樣插畫Hidden Figures是以非密集式簡潔的方法呈現，是舊店與新店的一種連結。食物當天有點餓，點了份一口班戟，迷你班戟伴上開心果雪糕跟無花果和藍莓，上面加了蜜糖和糖霜，清爽不膩又飽足。另外還點了手沖，選了肯亞咖啡豆，咖啡師很專業的親自送過來解釋了風味，還用心的因應天氣而沖得比較厚，喝慣濃啡的我覺得這杯剛好，喝起來不錯。

被Hidden Figures的外觀吸引過來了！位於上環皇后街附近轉角，整棟大廈都有外國city的感覺，有點像當年在Auckland漫步，New Marker附近的建築🏬，很懷念在外國漂流的日子啊！先不説大廈的外觀，Cafe的裝修設計也滿有外國風的，很喜歡他們近窗的位置，打開窗後相當開揚，超好拍🤩！沒想到這個位置的人流不少，開店沒多久已經坐滿了三分一。食物方面，選擇都很特別，並不是傳統西式Cafe，本來想試試他們的pancake，可惜當天沒有，唯有下次再試。 ✦ Mala BBQ pork lotus leaf bun 🥙後來才知道原來這是台灣菜本以為像叉燒包的外皮會很軟 但卻有煙韌的感覺 可能放太久才吃吧裏面的肉有點麻舌頭的感覺點之前我沒仔細留意到是甚麼haha😬原來是麻辣口味的叉燒卻麻麻的嘗不到辣 感覺很新鮮😗只是那個味道濃得在口腔內一直不散 ✦ Sriracha Hot Dog 🌭我又覺得這個熱狗不錯外表來説也挺吸引的香腸烤得香脆入味熱狗面還加了一些脆卜卜的東西令口感味道提升了 ✦ Latte喝錯了朋友的咖啡第一口感覺真不錯得順滑的口感☺️ ✦ Oat Milk Latte