Hidden Figures (已結業)

趁假期過海chill下，第一站緊係填飽個肚先啦🤓呢間cafe mark咗好耐，終於試到啦！1. 煎蛋煙肉班戟（$118）隻蛋煎得好靚，切開仲係流心😍pancake點蛋漿幾特別，蛋漿冇腥味👍🏻煙肉份量頗多，肥瘦均勻，不過凍咗之後有啲乾😂所以要趁熱食Pancake正常水準，平時都係加糖漿，估唔到同蛋一齊食又ok wor🫣仲健康好多添！評分🌕🌕🌕🌕🌗2. 煙三文魚牛油果多士（$128）三文魚煙熏味幾濃郁，但唔會過鹹，份量超多😍入口好滿足牛油果泥🥑都搽得勁厚🫢睇相可能唔覺，但其實三文魚下面隱藏咗好多牛油果泥🤣包體煙韌，齋食麵包會覺得皮有啲硬，但牛油果令整體口感濕潤同smooth咗好多👍🏻balance得幾好評分🌕🌕🌕🌕🌕3. Cold Brew（Single Origin Beans）（$60）好適合打卡😆咖啡會慢慢溶解冰塊，冰塊入面有塊薄荷葉，所以飲到後期會多咗少少薄荷味，又係另一番味道😛咖啡唔算太苦，有少少酸，可接受範圍內～評分🌕🌕🌕🌕🌗4. Chocolate（Original Dark 70% Cocoa）（$60）果然係70%黑朱古力😳好濃郁好順滑應該冇額外添加太多糖，入口主要都係純

𓍯 Hɪᴅᴅᴇɴ Fɪɢᴜʀᴇs 𓂃Attracted by the 𝐵𝑒𝑙𝑔𝑖𝑎𝑛 𝑀𝑖𝑛𝑖 𝑃𝑎𝑛𝑐𝑎𝑘𝑒𝑠 served at @hiddenfigures_hk (which reminds me of the pancake cereal trend a while ago)🤣 the 𝘣𝘪𝘵𝘦-𝘴𝘪𝘻𝘦𝘥 𝘣𝘢𝘣𝘺 𝘱𝘢𝘯𝘤𝘢𝘬𝘦𝘴 𝘢𝘳𝘦 𝘧𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘤𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘤𝘩𝘪𝘱𝘴 🍫 and 𝘱𝘢𝘪𝘳𝘴 𝘸𝘦𝘭𝘭 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘤𝘰𝘰𝘱 𝘰𝘧 𝘶𝘣𝘦 𝘪𝘤𝘦-𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮 🍨 Really enjoyed the 𝐺𝑒𝑛𝑚𝑎𝑖𝑐ℎ𝑎 𝐿𝑎𝑡𝑡𝑒 as well, 𝘷𝘦𝘳𝘺 𝘧𝘳𝘢𝘨𝘳𝘢𝘯𝘵 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘤𝘦𝘯𝘵 𝘰𝘧 𝘨𝘦𝘯𝘮𝘢𝘪𝘤𝘩𝘢, not many cafes serve this so 𝗜 𝗮𝗹𝘄𝗮𝘆𝘀 𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿 𝗶𝘁 𝗶𝗳 𝗶𝘁’𝘀 𝗼𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗺𝗲𝗻𝘂 😌᠃ ⚘᠂ ⚘ ˚ ⚘ ᠂ ⚘ ᠃‧̥̥͙‧̥̥ ̥ ̮ ̥ ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ ⊹ ‧̫‧⊱ ✧ 𝐵𝑒𝑙𝑔𝑖𝑎𝑛 𝑀𝑖𝑛𝑖 𝑃𝑎𝑛𝑐𝑎𝑘𝑒𝑠 ($𝟷𝟶𝟾)✧ 𝐺𝑒𝑚𝑖𝑛𝑐ℎ𝑎 𝐿𝑎

放假又去咗尋覓café，本身俾呢到吸引嘅係佢哋Chocolate Tonic，有一支好似水彩咁吱落個杯到，見人打卡都好得意但晨早飲唔到凍🤣所以我就只可望住其他人飲我就都係飲返熱飲啦🙈🐷墨西哥辣手撕豬肉刈包💰$118近期好多手撕豬肉配搭，呢間用咗墨西哥辣去整，本身包係中式無味嗰款，同辣手撕豬好夾，食落有少少似叉燒包咁，但味道就西式啲🥑煙三文魚牛油果多士💰$128見親我都必食呢個item，好多牛油果醬，牛油果係良脂較健康，成個combination都好鐘意，sourdough都好食🍫Hot Chocolate💰$60🍋Lemongrass and Ginger💰$50🚩Hidden Figures (上環) @hiddenfigures_hk📍上環干諾道西48號干諾中心地下1&2號舖

終於嚟度新店🤤設計黑白簡約風同舊舖感覺吾同~ 食物整體份量幾Generous ✌🏻食評シ☺︎︎ Sriracha Hotdog $98 竹炭麵包外脆內軟，腸仔爽脆加埋肉鬆同Sriracha 醬汁帶少辣好惹味吖🥰🤤☺︎︎ Belgium Mini Pancake 🥞 $88賣相一流，朱古力一口班戟配搭芋頭雪糕，班戟咬落鬆軟(有蛋香味)，雪糕同班戟好夾食落吾太膩🥞🫰🏻☺︎︎ Chocolate Tonic $58 ☺︎︎ Matcha Latte $55Chocolate Tonic 嚟度點都要試下，可以按個人喜好唧幾多都得，飲落吾太甜，仲好refreshing 🤤🥰 Latte 無乜特別(略厭無乜抹茶味)

裝修以簡約外國風×綠色植物為主，配合落地玻璃窗，可以一邊歎啡一邊睇下街景，雖然用餐空間被入口嘅電梯分咗做兩部分，不過平日都好少人來往，靜靜地幾舒服。6樓仲有一個空中花園😍，睇曬上環一帶嘅海景景色，最重要係冇咩人😍，私密約會地點推介🫡。✏️黑朱古力泡芙牛角窩夫 $95 窩夫同泡芙外脆內軟，食到些微焦糖香，同黑朱古力醬好夾，唔會過甜，最特別係會食到啲爆炸糖😍，好有層次，美中不足係份量較少😥。✏️Matcha Latte $55 ✏️Gemincha Latte $55 兩款嘅茶味都好出，抹茶味入口濃郁略甘。個人比較鍾意玄米茶，飲到茶香之餘甜度適中，牛奶嘅比例亦剛剛好。

係週末約咗一班朋友👯‍♀️👯👯‍♂️，一齊去到上環嘅一間以黑白色簡約設計為主嘅咖啡店☕️，食吓嘢傾吓計，除咗可以打卡之外，仲可以同朋友坐到Cafe shop收工為止🥰 今次叫左一個 🥞🍳🥓🍯仲有一杯cappuccino☕️🥰 而我朋友就叫左一個［Smoked Salmon Avocado Toast]🥑🍣🐟Smoked Salmon Avocado Toast @$98Bacon and Egg Pancake @$98我有懷疑過，如果我喺鹹嘅食物入面加入一啲甜嘅蜂蜜，會唔會令到成碟嘢唔好食呢，但原來你試都唔知，原來係以外地好好味🤤😋就咁又過左一個下就了🫠cappuccino @around $40~

Hidden Figures 是一齣我非常喜歡的電影，亦是這家寫意Coffee Shop的名稱。原來這家Coffee Shop被大廈的電梯大堂分成兩半，一半像是輕鬆坐坐的Coffee Corner，另一半則似乎是坐得舒適的用餐區。我們兩人打算飲杯野，所以選了Coffee Corner。我們點了Piccolo及Yuzu Soda Water，兩杯飲品都非常滿意。Piccolo的咖啡味香濃，雖然拉了花但沒有影響咖啡的溫度，這點真的很重要。Yuzu Soda Water個presentation好靚，使用香港製造的Soda Water，air bubble夠細密，令飲用時的口感提升，柚子味剛剛好，不太濃亦不會太假，值得一試。

上星期返工做完個shooting 好想獎勵下自己✨特登搵間餐廳舒服咁抖下～ (雖然其實都係要繼續工作😂) 但cafe舒服野食好嘅話☕️ 工作心情會更好🥹-當日特登揀左呢間餐廳 最初係比佢嘅飲品吸引🥤 後來去到發覺環境好舒服 位於大廈地下 座位屬於室內半開放式☀️ 因為有近乎落地玻璃窗 採光度好好～ 重點係下晝4:00未算好多人 可以好好咁坐下嘆下🍃 (唯一不足係冇充電) 但都唔大影響～🔻🔻🔻🔻🔻✨ Chocolate Tonic ($58) 🍫無錯～其實就係為左呢杯朱古力Tonic而黎😝最近好鍾意飲espresso tonic 見呢間有朱古力tonic即刻好想試 個朱古力醬係自家製 用好似牙膏形狀咁比你自己唧落去tonic到✨ 本身會怕好甜唔敢唧咁多 但原來出奇地朱古力醬加tonic唔會話好甜🌟 會feel到可可味幾強烈～ 而且本身tonic仲有片橙 帶點橙香味🍊 以打卡同創意黎講 幾欣賞呢杯飲品🎨-✨ 黑朱古力泡芙牛角窩夫($95) 🧇本身其實想試佢個一口pancake 但一個人去食唔到太多 唯有叫點輕食 呢個窩夫好有驚喜!! 首先 上面見到綠色一點點嘅原來係爆 炸 糖!!😂😂😂 再加

剛剛在復活節假期吃了個復活午餐，由於想在吹多陣水，所以轉場去另外一間Cafe飲杯嘢。朋友叫了樽仔茶，我叫了Houjicha latte。建議大家都係叫返樽仔茶，不知道是否因為假期很多人，我杯latte 飲落成口粉，不能溶解，正如好似中學上化學堂咁，可能落得太多粉，導致飽和，雖然足料，但是口感不應該是飲粉。

由荔枝角owls coffee搬到位於上環嘅Hidden Figures💛仲好記得嗰陣時第一次喺度飲creamy black俾佢驚艷左 所以佢搬咗新舖之後一定要再訪💛-🥑Smoked Salmon Avocado Toast ($128)定價唔低 但份量都幾足!大半碟嘅沙律菜好新鮮 配黑醋好開胃~吐司面頭餡料多一點 唔吝嗇🫢厚切嘅吐司啱晒我💛外邊好香脆 內裏係軟熟煙靭~塗上一層牛油果醬 再鋪大大片的煙三文魚🐟但略嫌美中不足嘅係牛油果醬有少少啖味 落多少少鹽去調味絕對會更好食！因為佢個煙三文魚都唔算特別好鹹香 所以就味道爭咁啲啲😝-☕️Chai Latte ($58)呢個嘢飲有驚喜！💛印度香料味道非常突出 自己好喜歡 即使轉左oat milk質感都好滑 唔錯唔錯值得一試💛

- Stable WiFi for work but unfortunately no charging sockets- Am a fan of sourdough but this avocado toast has been tough to chew #gumexercise - Bacon and maple syrup pancake was acceptable- Much more noisy than expected but thats probably just because of the people sitting near us- Decent coffee tho so overall still a good place to chill for a short amount of time (before your bump hurts from the solid seat)

出門唞唞氣，黎到位於上環干諾中心地舖嘅「 𝙷𝚒𝚍𝚍𝚎𝚗 𝙵𝚒𝚐𝚞𝚛𝚎𝚜」☕️ 𝘤𝘢𝘧𝘦 被大廈大堂分開左右兩邊，人流冇咁集中，相對亦舒適👍🏻簡單黑白主調，牆上線條獨特嘅公仔，加上光線從玻璃窗透入黎，傾偈定帶住𝘭𝘢𝘱𝘵𝘰𝘱工作都寫意😌《 𝘉𝘢𝘤𝘰𝘯 & 𝘌𝘨𝘨 𝘗𝘢𝘯𝘤𝘢𝘬𝘦 》 $118 4.5 / 5賣相豐盛，無論係班戟定雞蛋都煎得相當靚😍 太陽蛋熟度剛好，有焦邊🤤 三層班戟亦有厚度，綿綿而蛋香突出，加埋蜜糖食最配搭👍🏻 煙肉塊塊都好闊，煎得金香又唔會好乾，咬起黎有嚼勁👍🏻《 𝘊𝘩𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘈𝘷𝘰𝘤𝘢𝘥𝘰 𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵 》 $108 4 / 5無諗過車厘茄會以咁密集嘅形式登場🤩 鋪到睇唔到塊多士😂 車厘茄粒粒又圓又大，光澤紅潤，好清甜！牛油果蓉塗係酸種包上，煙煙韌韌👍🏻 《 𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘛𝘰𝘯𝘪𝘤 》 $58 3.5 / 5要打卡哩個係不二之選，將看似𝘩𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮嘅朱古力醬吱落𝘛𝘰𝘯𝘪𝘤，初頭未攪勻個樣都幾肉酸😂 至於味道就見仁見智，入口先係清涼嘅橙味，後有朱古力嘅餘韻，又爽又甜好百感交集😂 不過最近天氣熱返哩杯𝘛𝘰𝘯𝘪𝘤的確透心涼👍🏻 —————————

#灰到上環🔻煎蛋煙肉班戟 $118煙肉口感偏硬同冇乜味🧐pancake口感厚實，配上甜度剛好嘅蜜糖係唔錯。成碟我覺得最好食嘅係沙律菜🥴·🔻Dirty $45奶味相對較重，亦冇平時飲Dirty一冷一熱嘅效果🧐-👀個人喜愛度：5.5/10🔜回訪可能：❌（已經冇吸引到我嘅其他食物令我想回訪🤧）-🚩 Hidden Figures (上環)上環干諾道西48號干諾中心地下1&2號舖-#美食 #香港美食 #homekong #hongkong #hk #hkfood #foodie #hkfoodie #香港 #홍콩 #맛집 #홍콩맛잡 #dirty#alldaybreakfast#全日早餐

是大神咒，是大明咒，是無上咒，是無等等咒。能除一切苦，真實不虛。正所謂苦中一點樂，樂中一點甜，可能我係呢間新開既coffee shop「HiddenFigures」所領悟既道理，It's killing killing me without you…a cup of espresso…👇📌S p e c i a l -▪️ Bacon · Egg Pancake - $118▪️ Mala BBQ Pork · Lotus Leaf Bun - $118▫️ 一個靚brunch一定走唔甩佢地既招牌「煎蛋煙肉·班戟」，三層pancake賣相精緻，面頭放上一大隻太陽蛋，加埋煙肉夠哂醒神；pancake食落口感悿一般更食開既更加煙韌，值得一試；另外「麻辣·叉燒刈包」入口鬆軟綿密，叉燒加左麻辣汁，辣度就唔算好勁，但就好夠麻香，我幾鍾意。📌D e s s e r t -▪️ Belgium · Mini Pancakes - $108▫️ 食過鹹食既pancake，今次輪到食甜既「一口·班戟」，係正中間既豆腐雪糕，質感幼滑，豆腐味夠重，而一口pancake真係一粒粒咁，賣相精緻，一啖過過足口癮；加埋蜜糖同

前身為荔枝角既 owls coffee 結業後以新名 hidden figures 回歸位置係係上環一個轉角位既大廈入面大堂既左右兩邊都有座位6樓仲有一個海景平台花園～餐點選擇唔算好多 但款式都幾特別鹹點有款比較多人嗌既麻辣叉燒刈包 食落麻但唔太辣 相對重口味 個人麻麻地另外chocolate tonic 都係店家既signature drink 朱古力醬會另上 客人可以自己調整份量兩樣野擺埋一齊覺得唔太夾 prefer正常咖啡多啲