Heart in Place (已結業)

嚟港島每次都要好耐，但呢間cafe嘅比利時窩夫同dreamy black絕對唔會辜負等待！😋入到去有兩張沙發位可以對住窗口睇風景仲有戶外位，可以坐住露營椅嘆杯咖啡☕

下完山，我們又上山，就在這區的山麓上上落落，消耗一下多攝取了的卡路里。第一次遇上「她」，同樣是耗費了很多腳骨力。位處白沙道一幢唐樓，一直上一直上，差不多到頂，氣喘到神智不清⋯打開門，一個專為「獨處」而設的天地，有受村上春樹啟發的「兩個月亮」牆飾、一台舊鋼琴、幾個給來客安靜的角落。最令我難以忘懷的，卻是那杯酒香四溢的拿鐵！後來得知她要關店了，字裡行間為「下一步」留下了尾巴，之後卻芳蹤杳然⋯然後，非常偶然地，就在這熟悉不過的斜路上，「她」換了一身裝束，在此寫下了第二篇章，佇候生命路途上走到疲憊的旅人，可以在此稍息。來到「接地氣」的門店環境，多少有實際經營的考量。除了 (任性地？) 供應自己喜愛的咖啡口味，還要兼顧餐點，滿足客人需求之餘，亦可提高單價⋯先打開餐牌，看看店主是怎樣兼顧理念和現實。懷著跟一位很久沒見、卻不期而遇朋友碰面的心情，我等待一杯咖啡 - 沒有連鎖咖啡店提供的「件頭」，有的是那份細緻的五感觸動。呷了一口，執著地覺得好像在唐樓頂層嚐的那杯好喝點⋯別忽略了，一個體驗結合了很多因素，其中一個是體驗者自己！當我願意享受當下，一切就變得很令人享受，您說是嗎？與忙著預備一切的店主寒暄了

第二次到訪，想再為值得支持嘅小店說話坦白說第二次來臨仍是保持驚喜點了flat white & espresso ☕️有個室外空間 充滿綠意🌿除左露台 店面仲有好多小細節 有得寫信✉️比自己有得抽下扭蛋🥚 unlock店主親筆寫下的鼓勵字句亦有幾個書櫃供食客 靜下心來思考 閱讀心靈小品🔖此處的確係個好好既獨處空間 餐牌最前幾頁係講緊cafe初衷仲 用溫柔嘅文字同客人傾計 真係好窩心🧡店主人好健談，會主動問返每位客人既意見，超欣賞呢個謙虛既態度🌙

為遠離城市煩囂，隻身前往西營盤Heart in 店主開張cafe希望黎呢度嘅客人可以享受獨處嘅時光~環境佈置簡約、舒適，可以比客人一個既愉快又放鬆嘅用餐體驗~餐點介紹⋯⋯٩(●´৺`●)૭ 比利時列日窩夫🧇貴為招牌菜，材料唔馬虎，窩夫入面加咗自家製珍珠糖，外層脆邊而內裏軟糯；不時推出限定口味～抹茶/伯爵茶 亦都好香濃美味 有機會再試試~呢個可以話係我食過最好食嘅窩夫之一！🤍🤎78%黑巧克力布朗尼🐻看menu說用了special recipe ，帶點好奇試著點點看78% 黑巧克力帶微甘苦，不喜歡太甜的話就剛好，而且灑了海鹽隱約透露鹹味！呢款brownie表面鬆脆，中間是濕潤的蛋糕體，喜歡！🍫所有食物即叫即整🍽️睇得出用心製作，係好值得支持既小店。🙋🏻🤣

小店由銅鑼灣搬至西營盤，理念不改依然希望為來店的客人一個空間，對上班一族來說是週末喘息的好去處！很喜歡門口看著西邊街的座位，靜靜地看著途經的人與車，可以發呆放空一整個下午🫧⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<經典烈日窩夫> $48<抺茶烈日窩夫> $52店主推薦經典原味烈日窩夫，之前在比利時吃過幾間烈日窩夫，結論也是原味不加其他醬汁或配料是最完美的！感動位是吃到脆脆的珍珠糖口感，是烈日窩夫必備材料！抺茶味也較受客人歡迎，粉漿本身有加入抹茶粉，製成後也在表面灑上少量抹茶粉🧇⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<78%黑巧克力布朗尼> $48除了窩夫之外還點了布朗尼，聽店主說有一批客人是布朗尼粉絲，用了78% 黑巧克力味道帶甘苦，不喜歡太甜的話就剛好，而且灑了海鹽帶微微鹹味！布朗尼表面鬆脆，中間是濕潤的蛋糕體，個人挺喜歡的！🍫⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ʟᴀᴛᴛᴇ> $40<ᴄᴀᴘᴘᴜᴄᴄɪɴᴏ> $40咖啡豆由店主ʜᴏᴜsᴇ ʙʟᴇɴᴅ，混合了ᴇᴛʜɪᴏᴘɪᴀ ɢᴜᴊɪ ᴜʀᴀɢᴀ 120ʜ

好多時我地都將時間排到密密麻麻，好少將啲時間留比自己~ Heart in Place 係一間位於西環嘅cafe，店主希望黎呢到嘅客人都可以享受獨處嘅時光~ 環境佈置簡約、舒適，可以比客人一個既愉快又放鬆嘅用餐體驗~🥰✅比利時列日窩夫係佢地嘅招牌菜，窩夫加入咗珍珠糖而且係自家製嘅，外層邊邊脆身而窩夫入面軟糯；抹茶味道嘅窩夫亦都好香濃美味~ 呢個可以話係我食過最好食嘅窩夫之一！🤩✅蕃茄虎蝦扁意粉面頭放咗三隻虎蝦，睇落擺盤都擺得幾唔錯~ 扁意粉配上開胃嘅蕃茄醬汁；而虎蝦係開邊咗嘅，所以啲蝦肉都好容易拆到落黎~🤗✅特濃抹茶拿鐵面頭嘅拉花好靚，勁好打卡；而呢杯matcha latte 好香濃，入面好香嘅抹茶味，但飲落又唔會覺得苦澀~😋

環境：8/10食物：9/10服務：10/10重點推介classical wafflebrownie london fog 倫敦之霧因為去之前有book位 入到去店主會叫你英文名 好窩心 平時去既cafe 都整係會入到黎帶位就算 拎餐過黎既時候會講下食邊到先 飲hand drip用邊個杯飲好 態度好好 Classical waffle❤️脆卜卜 食完想再多一舊 可以話係招牌點心 出面食開都係軟冧冧或者好硬既 Special waffle (coffee)❤️一樣好味 同樣都係脆卜卜 店主仲好好心過黎推介食左有焦糖個一面先 London fog ❤️earl tea+ 淡淡薰衣草味既茶 表面仲有層奶 睇落脹卜卜 Brownie ❤️加左海鹽係表面 以為會好突兀 但出奇地好搭 好特別 食落好似有朱古力溶出黎甘 唔好食落好似好生硬甘 朱古力迷要去試試我覺得除左無閂門有點車聲 覺得有點吵之外 環境方面都好好 有個露台位可以坐 好多植物圍住 好舒服 係個唔錯既打卡位 除左露台 店裏面仲有好多小細節 有得寫信比自己 有得抽下扭蛋 無聊既時候可以拎書睇 係個好好既獨處空間 餐牌最前幾頁仲有寫比客人既說話 用文

附近好多咖啡鋪，有一間曾經得過獎，拉花仲好靚。見呢間鋪頭只係小店，雖然環境簡陋，但一杯咖啡要價40蚊，我以為會好好飲。同時叫左啲小食。點知...... 野食難食都算，主打咖啡飲落好似飲奶咁，咖啡味極淡！我要飲奶我不如自己買支40蚊明治牛奶返屋企自己飲唔好？仲要個waitress好似我得罪佢全家咁，全程黑面。小店想主打情懷，享受獨處時光。咁嘅食物質素同服務態度，我不如自己喺屋企享受獨處時光好過。去starbucks食個sausage roll，飲咖啡都冇咁難飲。附近都有幾間出色咖啡店，冇需要受氣！

講情懷吧，感覺也得把東西最好吃點才好，要不然只是空洞的話。點了雞翼，結果超級難吃。估計是我自己這輩子吃過最難吃的了，雞腥味好重，空氣炸鍋做出來的然後咬不動，還很油，皮上全是胡椒，肉裡沒味道。跟服務員講，服務員說 你說啥 我聽不懂喔 雞翼沒熟，肉很硬，血味很濃 有啥聽不懂呢 還是就是不喜歡聽別人的意見，菜單別賣不更省事咖啡價格跟blue bottle價格一樣，倒是做的好也就算了，但問題是我點了感覺是一杯燕麥奶不是咖啡。

由銅鑼灣搬到黎西營盤, 雖然地點遠左, 但係質素依然冇變😌 裝修同之前差唔多, 都係有種好cozy既感覺, 座位唔多, 但係每個位都可以好舒服咁坐係度嘆啡睇書☺️ 食物同飲品選擇唔算多, 但係店主話會努力研發更多款式, 大家可以期待一下😊自家製比利時列日窩夫🧇($48/ $52)用自家製自家製麵團加雪粒糖整成既比利時Waffle 有經典, 抹茶, 朱古力三款口味可以揀, 今次試左經典味, 即叫日整外脆內軟, 糖味食落同平時既唔同, 有種焦糖既感覺, 係香港比較少食到既味道😋蕃茄黑松露扁意粉🍝($128)呢個配搭係店主特別整俾我, 因為唔食得蝦, 但係又想食蕃茄, 所以店主就好好人咁幫我整左呢個combination😉 自家番茄汁配上黑椒食落辣辣地, 加埋松露同唔同既菇又幾夾同埋超好食☺️特濃抹茶拿鐵🍵($50)抹茶味好濃, 轉左Oat Milk ($5) 提升左少少既甜度, 比起平日飲到既冇咁甜, 好啱食完甜品飲清一清口腔🙂呢度既野即叫即整, 每樣野都係用心製作, 係好值得支持既小店😎 店主好健談, 仲會問返每位客人既意見, 超欣賞呢個謙虛既態度👍🏽

最返社交平台介紹有新店，仲要係我最愛嘅窩夫，一定要去試吓啦。環境：有室內/室外工大家選擇，我自己就揀咗坐室內近門口的小梳化位置，自成一角。但由於舖的位置於斜路旁邊，大部份車上斜的時候，用很大馬力，而且他們的大門邊，也有空隙令到噪音十分嘈吵，這樣就比較大煞風景。食物：原味窩夫，滿滿的蛋香，鬆軟，個人口味喜歡甜，所以另外再添加糖漿。飲品：挑選了non-coffee的倫敦之霧，很浪漫的名字。味道當中有Earl grey & Lavender，飮落去好舒服，味道很芳香。自家製比利時列日經典窩夫 & 倫敦之霧

💁🏻‍♀️啱啱就嚟咗呢度同死黨食晏晝，話說呢一間係新開嘅小店，主要係一人負責，而負責人本身喺銅鑼灣嗰邊都係做開咖啡店，當然我哋唔會錯過。我哋叫咗兩個大蝦意粉、另外我叫咗一個flat white ，我死黨就叫咗一個London fog. 最後🫶🏻甜品方面，我哋就一齊分享咗一個classic waffle 🧇 我離開嘅時候，已經開始懷念個classic waffle 🧇 ，下次一定要自己食一個先得😝 🏠 heart in place @heartinplace 📍西營盤味道: ⭐️⭐️ ⭐️⭐️打卡位: ⭐️⭐️ ⭐️⭐️環境: ⭐️⭐️⭐️ ⭐️服務: ⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：🤑

有靈魂的cafe直話直說，非試食，非業配🫶🏻@heartinplace 一直以唐樓樓上鋪，只招待一人預約既形象，喺銅鑼灣提供一個鬧市中清靜嘅地方，俾一班需要獨處空間嘅朋友們，有個喘息嘅空間。如今搖身一變，喺西營盤嘅地舖，建立起一個鬧市中，既可以獨處，又可以帶所愛嘅人過嚟，一齊分享溫馨時光嘅地方。😊新地舖地方唔算好大，座位唔算好多，但係間隔感同空間感都好充分，枱與枱之間保存住一定嘅社交距離😌，每個人都有自己嘅私人空間。鋪後面有個小露台，擺放咗好多植物，唔想比四幅石屎牆包圍嘅，小露台係個唔錯嘅叉電地方😊。餐牌上面多咗好多選擇(但其實都唔係多😅但太多選擇有陣時都唔係一件好事，less is more)，但依然保留住，最出色嘅比利時窩夫🥰原味永遠係最好㗎！佢係一種好特別嘅味道，食過一定返唔到轉頭！大家可以親身去試吓😊今次仲遇上特別版咖啡味，窩夫入邊唔算好重咖啡味，窩夫依然係主角，兩者互補又唔衝突😊餐蛋麵，係我堅持要叫既，仲使佢同Cafe格格不入。唔知點解，喺度叫餐蛋麵，就係會有一種，屋企人煮俾你食嘅感覺。🥰一隻燶邊雞蛋，兩件厚煎午餐肉，食得出店主帶住專心去煮呢碗麵😊(但又有機會係我filter

店舖由銅鑼灣天台鋪轉至西營盤斜路的地鋪由以往只開放給一個人前來的咖啡廳，直至現在能讓人結伴同來，感受非單獨的快樂。假日下午來到，座無虛席，眼見忙碌的店主一手包辦食物和樓店，雖然花多了點時間等待，但也是值得的。是日點了 Dreamy Black $38 冰咖啡調配得啱啱好，唔會太濃或者太淡，配上甜品很解膩London Fog $54唔多餐廳能夠飲到倫敦之霧，見餐牌有就點嚟試吓，似係一杯伯爵味的奶茶，配有薰衣草花瓣的淡香黑巧克力布朗尼 $48Brownie偏細塊，但因為加咗海鹽喺上面，豐富咗味道的層次，都唔錯⭐️比利時烈日窩夫 chocolate $52呢個真係必須要推介，見店主最近出咗新口味就試吓，朱古力味好濃郁，而且有流心效果。原本窩夫嘅外脆內軟一貫水準都保持到👍🏻👍🏻店主一路以來的心思和經歷的確不簡單。她希望來到的人能享受獨處的時光，配以咖啡、窩夫、布朗尼等甜點，為生活苦悶的人加一點甜，多一處喘息空間。眼見她一騰空時間，便與每位客人交談，詢問他們覺得味道如何，有什麼改善空間，當中的人情味彷彿都能感染周圍的人。當日找到一本想看很久的書在一旁靜靜閱讀，謝謝店鋪帶給我那份寫意和舒適☕️下次有機

工作關係經常要去西營盤，一有break就喺區內搵間咖啡店坐吓，西邊街呢個舖位，由第一手”After Taste Coffee”，第二手“From Scratch”，到最新呢手”Heart In Place”，係由銅鑼灣樓上舖搬去西營盤。店內裝潢清新簡約，另有個擺咗好多綠色植物嘅戶外位置，感覺悠閑🌿咖啡叫咗「Dreamy Black」($38)，近似美式咖啡，面頭有層泡，入口重堅果味，豐厚，尾段回甘長，唔錯呀😀