Gyutan Toku牛舌專門店

營業中

休息中

好掛住日本嘅牛舌所以今日就去咗土瓜灣食牛舌專門店 Gyutan Toku，個人覺得佢哋啲牛舌仲好食過日本利久牛舌，餐廳好有日本風格， 下午開六點已經有人喺門口排隊，開門之後好快滿座，要食嘅可能要早啲嚟啦 😄吉列炸蝦 吉列炸蝦炸得好鬆脆清酒煮蜆酒煮蒸蜆每隻蜆都大大隻，啲肉肥嘟嘟，酒味濃鬱極上牛舌定食 極上牛舌真係冇得頂，厚切牛舌，裏面仲係粉紅色，裏面好軟熟，外面煎得香香的，定食配有沙律，茶碗蒸，麵豉湯和小食係kimchi， 樣樣都好新鮮，尤其是麵豉湯好滾，咸道又適中，海帶和豆腐都多紅酒汁煮牛舌定食  另外嗌咗紅酒煮牛舌，紅酒汁浸滿曬牛舌，牛舌好入味，炆得好冧，份量都好多，厚切又冧嘅牛舌就係冇得定 😚日本綠茶 & 烏龍茶叫咗兩支飲品，本身以為熱嘅，原來兩支都係凍，打包拎走了 🤭

經過見到價錢唔貴，就入咗去試下😆 試咗個泡菜牛舌定食🐮 首先牛舌嘅數量好多！而且每件牛舌都好厚身、好淋😍 用泡菜mix牛舌認真唔錯 每淡飯充滿泡菜香味 但又唔會搶咗牛舌嘅香味👍🏻 個定食入面包嘅小食都好多好豐富。不過略嫌個茶碗蒸凍咗😢 但其他嘢都好好❤️

去到門口，見到入面有空位，行入去話兩位，之後叫我地就返去等，都唔緊要。之後有三個人黎，直入坐左張4人枱，當時唔係繁忙時間。唔明點安排咁我排隊既定義到底係咩？你話繁忙時間都算，已經過哂午餐時間都咁

剛剛系東京”牛舌之檸檬”吃過比較滿意的牛舌，所以回來香港想比較下，但平分都會以香港的做基準，哩間系土瓜灣的牛舌店都好多人話好，所以咪來嘍。環境(2分)-舖頭吾大，座位間比較窄，waitress行過都要好小心。- 冷氣真系好凍，大家入來都要馬上穿外衣，其實看到waitress都穿一件厚厚的衣服。無必要。服務(3分)- 對比香港正常,但日本服務真系好好多。衛生(2分)- 餐廳鋪面系OK，但去洗手間中途   -   同香港茶餐廳差不多，放滿紙箱，食物(雞蛋)等   -   洗手間是要經過一段露天，主要系洗手間有味道和衛生比較差。食物(2分)極上牛舌定食($178)- 特別叫一個極上，希望可以接近東京你(附上牛舌之檸檬照片)，可惜比較失望。- 吾覺得系碳燒，- 邊亦無燒烤燶邊同香味。- 已經吾系厚切，而且每件表面都加了很多刀，但食落表面都有硬的筋。- 唯一優勝系比較有牛味。- 所有其他配菜都吾得，  -  燉雞蛋已經吾熱，吾夠蛋味  -  kimchi 吾夠味。  -  其他一般般紅酒汁煮牛舌定食($118)2分- 兩個人一食，同時覺得味道同口感就好像中國牛舌的做法。汁比較濃味。- 其他配菜和

好朋友book了呢間餐廳同我食牛舌，話係佢喺香港top 2 喜愛嘅牛舌，之後發現呢間喺牛舌關注組都好多人推介，所以超期待！ 極上牛舌定食 (1 倍 - 5 切）$178 定食有五條厚切牛舌，而且選用牛舌芯，外層燒到有微微焦香，咬落去好juicy軟嫩，口感爽彈，真係好好食！ 可以自由配檸檬汁，Wasabi 和豉油去食。 定食都包了茶碗蒸，沙律，味噌湯和白飯，食完整個定食好滿足啊！我已經想再去食啦！

又一間值得推介嘅牛舌專門店，距離地鐵站出口大概幾分鐘路程，都幾方便，店舖面積唔算太大，所以記住記住要預約！！！！ 今次揀左極上牛舌定食<1倍>，牛舌嘅份量有得揀size...呢個值得一讚....但因為今次想試下其他小食，所以就只係揀左1倍，而且係1個set...已經包左湯，飯同漬物！！！！所以份量真係好足夠！！！牛舌外脆內軟，真心大推！！！！！！而友人因為唔食牛，所以叫左個鰻魚定食，都很不錯！另外再叫左3款小食，燒白鱔，燒得好靚外皮脆脆，肉質肥美！！！另外仲有清酒煮蜆同芥辣八爪魚，意想不到煮蜆嘅味道清甜，酒味唔算太濃，都係大推！！！！除左食物好味，員工嘅服務態度都好熱情，值得再encore..！！！！

超人氣牛舌專門店位於土瓜灣天光道Gyutan Toku裝修超像地道的日本居酒屋餐廳還有巨型月亮可以打卡來這邊必定要是超人氣的牛舌定食極尚牛舌定食、薄燒牛舌定食牛舌還可以選擇正常份量、1.5倍/2倍份量🥰餐廳每款定食都包括牛舌一份、茶碗蒸、小鉢、漬物、麵豉湯極尚牛舌比較爽口、選用的部位是牛舌心有咬口而且不會太韌薄燒牛舌比較腍身土佐口味超特別豆腐輕輕炸過但不會熱氣咬下去薄薄的的外脆內軟芥末魷魚非常開胃鰻魚燒到恰到好處鰻魚肉仍然非常滑身喜歡吃牛的朋友一定要過來試吓這一間人氣的牛舌專門店

🥳🥳今次終於可以有機會黎食下e家專門食牛舌嘅餐廳😍行下先發現原來土瓜灣都幾多唔同種類嘅野食😋餐廳門面已經係似日式嘅居酒屋🥰擺設都用木裝為主調👍🏻餐牌有唔同嘅定食😋種類都幾多😍同吸引🤤🌸 極上牛舌定食，牛舌煎香😋味道好香牛味🥳份量適中，但作為牛舌控，我下次會揀2倍🥰口感都勁彈牙🥳定食包左茶碗蒸，前菜同湯等等🤩🌸 紅酒汁煮牛舌定食，牛舌比紅酒汁煮到好腍🥳食落熱辣辣😋汁煮口感好唔同👍🏻同埋個汁都調配得好好味☺️🌸 清酒煮硯，硯夠大隻🥰勁鮮甜😋🌸 芝麻菠菜，e個係一個前菜嘅好選擇😍食落都好開胃🥰🍵 日本綠茶& 烏龍茶

🫶🏻🫶🏻牛舌迷必食既餐廳這一間餐廳主打牛舌🐂👅一直係我既頭3名之一🥰 每逢想食厚牛舌 一定會黎幫襯🥹🥰超超超推薦✐極上牛舌定食必點💯💯牛舌彈牙爽口又厚身質素💯口感💯好味💯配埋wasabi食真係一流🥹覺得好食過日本既牛舌🫶🏻😍✐紅酒汁煮牛舌定食紅酒汁好野味 仲要牛舌分量勁多 勁厚身🥹🥹食得出廚師用心煮既心成個set仲有勁多配菜 eg 沙律 茶碗蒸 湯 小菜👍🏻✐雞肉棒軟骨串配日本生雞蛋雞肉🍗棒軟骨位好正 食落超爽配埋雞蛋味好濃厚🫶🏻好食✐土佐豆腐外炸 內勁soft soft🥰好好食內面仲係勁滑身豆腐豆味真係濃 👍🏻👍🏻勁

📍牛舌專門店Gyutan TokuLamLam脷指數：🌟🌟🌟🌟🌟呢間餐廳長期係牛舌關注組頭三名梗係要嚟試下啦🫶🏻佢地係深水埗同土瓜環都有分店今次我就去左土瓜環呢間試左兩款定食同小食全部都好高質👍🏻🐮🐮🐮1. 極上牛舌定食 (5切) 🐮🐮🐮牛舌定食有沙律、茶碗蒸、漬物同麵豉湯所有配搭都唔馬虎 沙律好新鮮茶碗蒸夠滑 漬物酸酸甜甜好開胃牛舌芯好厚😍😍外層烤到微焦內層就保持到好粉嫩咬落好彈牙多汁 牛香味好重！配埋Wasabi加檸檬汁又有不同風味食落好清新🫶🏻🐟🐟🐟2. 饅魚定食🐟🐟🐟饅魚定食同樣出色👍🏻饅魚勁厚身肥美食落勁滿足🤤而饅魚汁味道啱啱好唔會太甜好味😋！！🐓🐓🐓3. 雞肉棒軟骨串🐓🐓🐓雞肉棒加入左軟骨增加口感食落啖啖都好爽脆配埋日本生雞蛋一流！我仲拎埋啲汁撈飯食😚🦪🦪🦪4. 吉列炸蠔🦪🦪🦪炸得好酥脆蠔比想像中大隻食落好鮮😍正！另外餐廳午市價錢都好抵下次再嚟試埋午餐先！

喜歡吃牛舌的我們又要出動了。這間位於牛舌關注組頭三名嘅Gyutan Toku牛舌專門店，當然要再三光顧。小店面積不大，以木系枱椅裝潢，配上牆上的裝飾，裝修呈日本風格，很有日本居酒屋的味道。極上牛舌定食 (1倍) :牛舌定食搭配沙律、茶碗蒸、漬物和麵豉湯，茶碗蒸內還有香菇和蟹柳等，麵豉湯也煮得熱騰騰，好味！定食可以根據食量選擇不同份量的牛舌，我們選了一倍份量， 已十分豐富。這道極上牛舌定食的焦香、軟嫩、彈牙口感令人回味無窮。牛舌芯很鮮嫩，外層微焦而內裡粉嫩，一口咬下去，內層多汁軟嫩，每一口都能感受到肉質的彈性和肉汁的爆發。蘸上Wasabi和豉油又有不同的味道。果然真的是「極上」！紅酒汁煮牛舌定食一端上來已聞到紅酒的香味，汁黏稠濃郁，色澤誘人。牛舌燜煮得很入味，肉質鮮嫩柔軟，與紅酒汁完美融合。牛舌的油脂恰到好處，也不會有膩感。鹽燒鯖魚:鯖魚的皮脆肉香，加上檸檬汁，使鯖魚更添鮮美。鯖魚新鮮可口，入口即化。估不到經燒烤後，鯖魚肉質仍然保持鮮嫩。吉列炸蠔:炸蠔焦脆酥香，肉質鮮甜多汁。

香港的牛舌專門店越開越多，正正反映了香港人喜愛吃牛舌的程度！今晚特登去土瓜灣，試試一間bookmark已久嘅牛舌小店，佢哋做完午市會落場，6pm先營業定食均包括茶碗蒸、漬物、味噌湯，珍珠飯及沙律菜，性價比高。❤️‍🔥極上牛舌定食 $178採用最中間最鮮嫩嘅牛脷，有厚厚的六大件，最軟腍的舌芯位置，同日本一樣嘅煮法，只加鹽同黑椒調味，外層焦香，內裏粉嫩🍋店員建議點檸檬汁或Wasabi，但我覺得不用點汁已經好好味，是我食過最好味的牛舌，差不多是每枱必點菜式。👅薄燒牛舌定食 $178獨家嘅 72 小時低溫熟成嘅煮法充分發揮牛嘅油脂香氣，一口咬落牛脷又嫩又爽，冇內臟嘅臊味，另有一番滋味，超好食！🍲土佐豆腐，外皮焦香，內裏嫩滑，豆味濃，配上大蔥，醬汁，是一款好惹味的小食。🫙食牛舌配生啤定綠茶都好夾餐廳以日式裝潢為主，燈光柔和，播送著悅耳的日本歌曲，牛舌選擇數量可以不同，不同價錢分量不同

今天來到土瓜灣天光道人氣高企的牛舌專門店食晚飯，小小的店舖經常有人排隊，人來人往。步入餐廳，只見店中大大的月亮做點綴，非常吸睛。餐牌上見到牛舌定食有幾款，另外還有些大眾喜歡的定食，價錢合理。《極上牛舌定食》$178主角牛舌有厚厚的五條，選用牛舌最軟腍的舌芯位置，外層微焦，內裡粉嫩，入口充滿彈性，果然是極上的牛舌，吃一口隨即愛上。如果定食不要飯，可以免費轉沙律或加十元轉烏冬。《 紅酒汁煮牛舌定食》$118牛舌厚切特別有口感，浸在紅酒汁內，帶著微微的甜酒香，質素上乘，油脂豐腴得來不會太膩，絕對美味。定食非常豐富，有麵豉湯、沙律、漬物、茶碗蒸和白飯。茶碗蒸內還有香菇和蟹柳呢！《 鹽燒青魚》$68一整條鯖魚燒得皮脆肉香，灑上檸檬汁更加滋味。《炸雞軟骨》$58粒粒雞軟骨質感香脆，濃郁惹味。今日一試，果真值得排隊等候。

>>土瓜灣小店林立，關注組介紹呢間幾高質<<>>簡約居酒屋風格幾加分，啱2個人撐枱腳<< \\\\\\\ 🥢味道➕ 正常價 🟰回訪率80% 🥢 ///////🐮 極上牛舌定食同柚子醬油漬牛舌定食都係必食！極上嗰隻口感爽得嚟好肥美，淋上醬油、wasabi 一齊食別有一番風味；柚子醬嗰隻比較清新，加埋又黃又大嘅生蛋好正！🎏 一人一杯生啤又點少得下酒菜？土佐豆腐同燒鱈魚干都好啱配啤酒，豆腐微炸過後佐以醬油，燒鱈魚干都係經典口味～ \\\\\\\\📍Gyutan Toku （土瓜灣） /////////🏷️定食$148-$178；小食、啤酒$38-$68🔥原型食物為主嘅牛舌定食熱量頗高#土瓜灣#牛舌 #土瓜灣美食#日式

朋友話某天收工經過天光道，見到呢間主打食牛舌既居洒屋門口大排長龍，而引起興趣好想試吓於是我哋今次就專程6:00正黎到，等餐廳一開店，唔需要排隊，就可以即刻入去啦😬餐廳既裝飾充滿日式居酒屋風格另外值得讚許既係餐廳經理，特別細心和友善👍🏻Menu 上既牛舌都分咗多個唔同既部位🤩同埋有多種唔同嘅做法，可供選擇，全部都可配以定食，仲有多款小食選擇🌀極上牛舌定食$178 《1倍5切》牛舌定食分別有三個選擇，1倍有5切、1.5倍有 7-8切、2倍有10切，我哋兩個女仔比較細食，就揀咗一倍五切，其實都好夠食，因為每一件都又大又厚，顏色好粉嫩，外層微微焦香🤩厚身得黎微煙靭，肉帶軟嫩，生熟程度恰到好處配埋Wasabi及醬油同吃估唔到係一絕😋果然係稱得上極上👍🏻難怪連牛舌關注組都大推😮🌀紅酒汁煮牛舌定食$118個紅洒汁真係不得了😍做得濃郁又醒胃，就係呢個紅酒汁令平日唔太愛食米飯既我將整碗飯扒光光然後就係個牛舌，每一舊都又大又厚，煮到非常之入味，呢款牛舌炆得同牛腩好相似，好似食緊又軟腍又入味嘅牛腩咁，好鬼正吖😍極推介❤️🌀清酒煮蜆$78好香嘅清洒湯汁，蜆肉鮮甜新鮮，呢個都係一個美味嘅小吃，日本清酒同蜆真係永遠