Gyutan Toku牛舌專門店

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今次去咗土瓜灣同朋友食牛舌，夜晚6點鐘已經有好多人排隊，好彩行早一步到walk in到，否則要同其他人係門外排整個鐘先入到去🍱極上牛舌定食 （一倍5切）$178牛舌厚切，肉質鮮嫩，燒得岩岩好，配埋啲檸檬汁更加提味☺️🙌🏻好食🍱牛舌京蔥定食 $158醬粉牛舌京蔥，香氣十足，自己就係最鍾意佢個醬汁調配岩岩好，用嚟送飯一流👍🏻👍🏻炸雞軟骨$58外酥內嫩的炸雞軟骨，口感酥脆，鹹香適中，唔錯😌燒鱈魚干$38燒鱈魚干香味十足，不過如果再燒燶少少，口感會再脆口啲所有定食set包茶碗蒸、小鉢、漬物、面豉湯，一人份量定食，就算男仔過嚟食，都好足夠😌 另外我哋自己叫左個可樂$18、烏龍茶$18，埋單都大概$500，性價比唔差😎可以再黎encore既😃😃🏠環境：8/10🌟味道：8/10💰性價比：8/10 🙇🏻‍♂️服務：8/10 📍 Gyutan Toku土瓜灣天光道44號天光大樓地舖

🔹️Gyutan Toku牛舌專門店🔹️我朋友真係好喜歡食牛舌，去日本可以一日兩餐都食牛舌，我地上網搵到間日式小店係主打做牛舌系列，仲有多款既汁煮及串燒系列都大受歡迎。餐廳環境好有日本居酒居既感覺，簡潔舒服🍱極上牛舌定食極上牛舌係必點既項目，牛舌外層焦焦的，內裏好粉嫩，煮得岩岩好，真係岩晒喜歡食牛舌既朋友！加上檸檬既酸甜感，或Wasabi既刺激感，令牛舌味道更有層次，更好味🍱滑蛋牛舌丼(限定)店主話呢款係限定系列都好推薦，滑蛋及牛舌鋪滿整碗飯，在加入秘製醬汁及其他小配料，再畫龍點睛加入生雞蛋，真係好足料，撈埋食真係啖啖滿足呀，牛舌雖然切了小塊但做得外焦內嫩，真係好出色🥢雞肉棒軟骨串+日本生雞蛋首先有味食一啖，原有醬汁已經好夾，而脆脆雞軟骨加配濃郁生蛋黃做醬汁，口感更豐富🥢火炙明太子和梨火炙後使明太子多了一層焦香既風味，加配清爽既切片梨子，感覺可以食更多😂都唔會有油膩感，配我杯啤酒真係一流🍺

作為牛舌控，Gyutan Toku絕對係我口袋名單嘅頭三位！第二次再訪，推開木門依然令人未食先興奮～ 😆✨**極上牛舌定食（$178）** 同初訪一樣高水準！厚切牛舌芯炭燒到微微捲邊，咬落「喀嚓」爆肉汁，中心位軟嫩得嚟帶啲彈牙，撒上檸檬汁同Wasabi 更提鮮。最正係配埋黏糯嘅日本米飯，啖啖都掛滿牛油香，邪惡度滿分！ 💥**新試牛舌京蔥燒定食（$158）** 驚喜之作！牛舌片捲住手指粗嘅日本京蔥，燒到蔥段半透明，一啖咬落去——蔥甜同牛脂香「轟」一聲爆出嚟！秘製醬油帶微甜，襯埋蔥段嘅辛香，食到尾聲仲要忍唔住撈多兩啖飯😋 🌟**加購小食** 「吉列炸蝦（$20）」抵食到喊！蝦肉爽彈唔油膩，脆漿薄到透光；「土佐豆腐（$68）」外皮酥脆內裡豆香爆棚～ 📍土瓜灣天光道44號天光大樓地舖「Gyutan Toku」

上網成日見到有人介紹土瓜灣間專攻牛舌嘅餐廳，我依個牛舌控緊係要去會下佢啦，餐廳環境大約22個座位，顧客一個接一個，睇返餐牌果然好多唔同嘅牛舌種類🐮👅，店員好快就一次過上晒所有嘢，擺都冇位擺😂 紅酒汁牛舌定食 $98依款定食做緊特價，牛舌厚切夠淋滑，紅酒汁甜甜地，配埋白飯一絕！極上牛舌定食 1倍 $178有分唔同份量，揀個最少嘅1倍試下先，雖然貴過其他牛舌定食，但食落值得！牛舌更厚更嫩，簡單用鹽同胡椒吊味，依個必須要叫呀！土佐豆腐 $68豆腐好滑，上面嘅洋蔥同醬汁好醒胃～炸雞軟骨 $58份量好多，脆卜卜，鹹度啱啱好又香口，餸酒一流！ 依間餐廳價錢算合理，牛舌控唔好錯過啦😂 評分：最高為5分治癒度：👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️抵食度：💉💉💉💉翻兜指數：🩺🩺🩺Gyutan Toku牛舌專門店土瓜灣天光道44號天光大樓地舖📍土瓜灣港鐵站B出口4分鐘路程#healingbobo #foodie #hkfoodie #foodiehk #香港 #美食 #土瓜灣 #ToKwaWan #土瓜灣美食 #香港cafe #香港美食 #香港探店 #牛舌專門店 #打卡#GyutanToku

今晚去咗Gyutan Toku食佢哋嘅招牌牛舌，呢間舖真係次次都咁穩陣，水準keep得好好❤️一坐低就叫咗杯生啤配小食，清酒煮蜆嘅蜆肉肥美鮮甜，酒香恰到好處，唔會太濃蓋過蜆嘅鮮味🥰唐揚炸雞外皮脆卜卜，咬落去juicy得嚟仲有肉汁爆出嚟，送啤酒一流😍主角極上牛舌定食果然冇令我失望，厚切牛舌燒得啱啱好，外層微焦香脆，入面軟嫩有咬口，簡單用檸檬汁調味已經好好食☺️朋友嗌嘅牛舌京蔥燒定食都正，蔥嘅香甜同牛舌好夾，醬汁惹味得嚟唔會太鹹👍最欣賞佢哋嘅牛舌處理得乾淨，火候掌握得準!下次想食牛舌一定會再嚟😝

我係牛舌愛好者，食過好多間牛舌專門店，而今次去這間. 在openrice好多好評. 見大部人都叫極上牛舌定食（$178). 我都叫這個定食. 定食仲包埋茶碗蒸、沙律、前菜同麵豉湯. 飯都好多. 所以是抵食的主角6件牛舌，雖然數量唔多，但絕對係貴精不貴多。炭火燒至外微焦，內是粉嫩的牛舌心, 好好好厚身又彈牙，口感好好~ 牛舌來講都叫好高質~ 另外叫期間限定的「滑蛋牛舌定食」（$168）滑蛋搭配牛舌芯，仲有日本蛋黃，真係滑上加滑。牛舌芯質素都好好，配上炒滑蛋同洋蔥，食落去味道層次分明。明太子雞翼（$58）反而最有驚喜！雞翼內滿滿明太子，鹹鮮中帶少少辣味，完全係日本風味! 仲要一題, 這店的環境好好，好岩情侶來食. 好似去左日本的小店食dinner. 開心~ 

土瓜灣牛舌推介❤️✨極上牛舌定食：的牛舌厚薄適中，煎得微焦卻保留柔嫩的口感，肉香四溢且富有嚼勁，配合白飯一同享用更能帶出牛舌的原味✨紅酒汁牛舌定食：以濃郁紅酒醬慢煮，牛舌煮得軟腍入味，紅酒與肉汁的融合帶有法式風情，是味蕾上的全新體驗🤍隨餐附上的沙律菜新鮮爽脆，簡單清爽地平衡主菜的油香；蒸蛋：細滑順口，蛋香濃厚；海帶味噌湯：鹹香適中，湯底帶有微微昆布香氣🌟小食方面，土佐豆腐：經炸過的豆腐脆口，加上醬汁，帶淡淡黃豆香🌟吉列炸蠔：外層酥脆，內裡鮮嫩多汁，點上沙律醬更惹味

🐷極上牛舌定食一倍 每一次呢個定食真係必叫，牛舌厚切得嚟唔會鞋口，油脂分佈勻稱，食落超香牛味，咬落去又嫩又有彈性。配埋味噌湯、沙律、同茶碗，成個set好豐富，食完超滿足。🐷滑蛋牛舌丼 滑蛋同牛舌係絕配，蛋汁好滑溜，包住啲牛舌，啖啖都好香口。牛舌切得啱啱好，唔會太薄，保持到牛味同口感，飯底吸晒蛋汁同醬汁，輕鬆食晒成碗飯。🐷雞肉棒軟骨串配日本生雞蛋 雞肉棒外面焦香，咬落去仲有啲軟骨脆卜卜，口感豐富。點埋日本生雞蛋同醬油一齊食，更加滑溜香口。🐷唐揚炸雞 炸雞外皮香脆，內裡肉汁多，配啤酒一流，20幾蚊有三舊，抵食得來攞嚟做小食啱啱好。Gyutan Toku牛舌專門店 📍土瓜灣天光道44號天光大樓地舖

放工約老友嚟土瓜灣【GYUTAN TOKU 牛舌專門店】🐂🔥 食炭燒牛舌！厚切牛舌炭香夠，肉質彈牙，定食有沙律、茶碗蒸、味噌湯同飯，滿足！另外嗌咗炸雞軟骨同燒鯖魚干，香口又送啤🍻。地方乾淨，店員有禮，上菜快，放工輕鬆嘆一餐，傾下計，舒舒服服！下次會再同朋友嚟試其他款！👍📍 GYUTAN TOKU 牛舌專門店土瓜灣天光道44號天光大樓地舖（近土瓜灣站B出口）人均：$101-200#土瓜灣美食 #朋友聚餐 #牛舌定食 #炭燒牛舌 #居酒屋 #香港美食 #eatingwithcowcow #ig

土瓜灣日式牛舌居酒屋今天去土瓜灣影相，拍攝一下香港的特色。附近看到這間餐廳裝修很有特色，門面有很多可愛的貼紙，餐廳座位不多，平日晚上也很熱鬧。以柔和燈光為主，也滿布日式居酒屋的風格，餐牌以牛舌定食、串燒和燒物為主。提供熱茶、紙巾等，另收加一服務費。滑蛋牛肉丼 $168季節限定套餐，使用極尚牛舌芯，配合滑蛋、洋蔥、紫菜、生蛋黃，一起吃，更加惹味。定食有沙律、麵豉湯和茶碗蒸極尚牛舌定食 $178（5切）肥美牛舌爽口彈牙，牛味濃郁，另外有檸檬芥末可以配合一起吃，別有一番風味。定食套餐跟一碗白飯、沙律、茶碗蒸、麵豉湯，非常飽肚燒鱈魚乾 $38脆卜卜魚干配上蛋黃醬，下酒菜必叫明太子雞翼 $58香辣版本的燒雞翼服務質素：7/10環境舒適度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10

今晚再同大家都係牛舌愛好者朋友黎食牛舌😍😍極上牛舌定食（1陪）🐮呢個極上牛舌真係必食，牛舌好大又厚，入面好粉嫩又超淋😋配埋柚子鹽食超好食😋淡淡嘅柚子香唔會蓋咗牛脷嘅味，但係又散發出淡淡嘅柚子香同可以解膩👍🏻滑蛋牛舌丼🥚menu 見到個呢個限定滑蛋牛舌丼，仲要係使用極上牛舌芯，咁梗係要試吓啦😋牛舌芯嘅份量好多，整爛個日本蛋黃，配埋牛舌、滑蛋、洋蔥一齊食，超滿足😌～～～雞肉棒軟骨串🐔雞肉淋，食到入面粒粒雞軟骨，好味😋汁燒雞肝🐔啲秘製醬汁好好味，而雞肝唔會燒到好乾👍🏻仲係好嫩滑，入口即溶😋

依間牛舌專門店喺土瓜灣好出名 食過幾次依然覺得佢非常出色。餐廳超級有人氣 連牛舌關注組都勁推介。店內充滿道地嘅日本居酒屋風格🎏所有套餐 包茶碗蒸 野菜沙律 薯仔沙律 麵豉湯 白飯 茶碗蒸非常滑溜，入邊有冬菇同蟹柳 鳴門卷正極上牛舌定食 $178極上牛舌係餐廳人氣菜式，粉嫩嘅高質牛舌心 燒得好香 厚身又好彈牙 一啲都吾韌 仲好軟滑 每塊都大大塊 唧上檸檬汁好清新 必食 大愛 😍紅酒汁煮牛舌定食 $98紅酒汁煮牛舌定食 做緊優惠只要$98 好抵食。 紅酒汁超香濃 有少少酸酸甜甜 充滿酒香 配上日本白米食勁餸飯。 牛舌都煮好軟淋又好入味 估吾到汁煮 都好好食 有另一番風味 😝雞肉棒軟骨串 $38雞肉棒軟骨串食到入邊一粒粒軟骨，口感好爽口 加上蛋黃壽喜燒汁 甜甜地 同雞肉棒好夾👍🏻鹽燒雞軟骨 $18雞軟骨燒得好香口 又脆 不用太多調味 鹹鹹地已經好足夠

牛舌專門店， 店內的佈局簡約而不失質感，座位擺放舒適，適合與朋友相聚閒聊。牆上掛著和風掛飾與餐牌，令整體氣氛更添日本味道，彷彿一秒瞬移日本居酒屋。這裏 可以用平民嘅價錢食到高質素嘅 牛舌料理 😍😍 我們點了一系列美食👍👍🍱極上牛舌定食： 這定食是招牌之一 而牛舌芯 ，只取牛舌最爽嫩的部位，經炭火燒烤至外微焦、內粉嫩，口感 一啖咬落去好爽脆好好味， 而且每一嚿口感極嫩滑， 真是令人食過不停🐂滑蛋牛舌丼 : 切成適口細小的牛舌，再鋪上滑蛋黃 ，讓蛋香與牛舌的肉汁融合，拌飯一起入口更加好味，每一口都充滿幸福感 🧈 土佐豆腐: 豆腐超級滑順，帶微微柚香再加入濃縮了燒烤，兩者配搭天衣無縫👍👍🍻最後來杯梅酒和啤酒 啤啤佢， 簡直係完美 的配搭

餐廳面積好細，即使係平日，都好多人。除咗牛舌，餐廳都有其他食物選擇，不過嚟到就梗係食牛舌為主啦。極尚牛舌定食 （1倍） 係厚切嘅牛舌心，切到長長嘅一條。雖然話係厚切，但係都好容易咬開，唔會話好難咬開。牛舌心嘅質地爽彈得又軟滑，不過本身調味道偏淡。佢有一碟Wasabi豉油比大家點，不過都係加少少鹽會惹味啲。汁燒牛舌 雖然呢個部位唔係牛舌心，但係食落都係好軟滑爽彈。加咗燒汁嘅味道，味道就濃郁啲。一般牛舌都係鹽燒，但係呢個汁燒味道都唔錯，可以攞嚟送飯。另外套餐都幾豐富，有湯又蒸蛋。如果唔食飯仲可以轉沙律，沙律份量都唔錯。食得幾滿足。👌🏼汁燒雞肝 雞肝嘅質地軟腍腍。味道正常。👌🏼鹽燒白鱔 冇期待中好爽彈嘅口感。都係腍腍地。普通。

2025.05.31一直都係牛舌控 而且好鐘意食日式定食 是日就去試下都幾多好評既 @gyutan_toku 薄燒牛舌定食熟成牛舌定食土佐豆腐每個牛舌定食都可以揀件數 今次揀左六件每份定食都好豐富 有沙律 麵鼓湯 茶碗蒸珍珠飯亦都好大碗！薄燒牛舌 牛舌芯質感超爽脆 牛味濃郁 燒得生熟度剛剛好 唔韌唔痴牙熟成牛舌熟食牛舌食落口有一陣甜甜地既蜜味 內裡仲有啲粉嫩肉質彈牙但有少少痴牙 但牛味十足非常香口茶碗蒸嫩滑 內有有冬菇 蟹柳 鳴門卷 口感好豐富土佐豆腐好清新 豆腐外脆內滑 好香豆味！而且吸滿醬汁 食落去有一種清新嘅感覺 味道出色！@gyutan_toku 既牛舌真係真材實料 口感令人回味和念念不忘食物水準一流 服務態度好好 值得再encore!多比推薦指數 👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿