Groovy Bar & Grill (已結業)

轉型吃素的豬豬，外出進食，自然有不少難度。幸好有不少西餐廳很照顧吃素的客人，在餐牌中加入了不少素食選擇。 位於大抗的 Groovy Bar & Grill，裝修別緻，很有美式酒吧的風味。 室內裝飾簡潔，清一色黑啡灰系列。 我們點了清新健康又好味的 Green Salad w/ Grapefruit & Pomegranate (西柚及神可榴沙律)。最初也不知道神可榴到底是甚麼，後來才發現原來是酸酸甜甜的紅石榴。原來把紅石榴加入沙律中，能起提鮮的作用，讓沙律菜變得更可口。 愛吃海鮮的咖喱先生選了 Daily Catch Seafood Stew w/ Baguette (燴海鮮配法包)。滿載青口和大大隻龍蝦的燴海鮮鮮香撲鼻，坐在對面位置的豬豬也被吸引住。再加上鮮甜的魚柳和帶子，讓一整鍋海鮮變得非常豐富誘人。用香甜的湯汁來浸法包吃，又飽肚又滿足。 堅持吃素的豬豬就選擇了香濃滋味的 Wild Mushroom Risotto (野生蘑菇意大利飯)。 意大利飯煮得軟稔，每一啖也滲出蘑菇的香味。加上飽足的芝士片，叫人吃得津津津有味。 …查看更多

今日然間就想食西餐，而且咁啱又落緊毛毛細雨，跟住行行吓就發掘左一間好精緻嘅西餐廳，嗰陣成個感覺好似好有情調好浪漫咁樣，所以我地就收起雨傘，推開玻璃門，入去慢慢享受我的嘅浪漫西餐。最可惜我哋都唔善於飲酒，如果唔係見到入邊其實有好多種唔同嘅紅酒同埋白酒可以選擇，可以慢慢一邊嘆下生蠔，飲番一杯紅酒就正！呢度嘅食品都係無套餐嘅，都係要分開叫，我們先來個頭盤嘅沙律，今日店員推薦呢個沙律係用小菠菜製成嘅，望落去就似一片片樹葉，完全都未見過甘樣嘅菜，覺得非常之得意，好懷疑食落去嘅味道，但係食落去果種味都好好食，唔會有草青味，有別於一貫用的沙津菜，而且佢仲會有啲芝士同菇類和醋撈埋，食落去好開胃。之後就飲咗個小龍蝦湯，小龍蝦湯未飲落去之前已經覺得成個畫面好靚。點解呢？因為啲湯唔係一取出來已經裝好，嚟係出到嚟先慢慢倒落個碟到，所以成個過程都睇到，唔單止睇得嚟靚，仲好好味。味道超級濃嘅龍蝦湯，上面仲加左少少忌廉，淡淡的忌廉襯出龍蝦湯嘅鮮味，又不失本身的奶香，再加上湯入面有啲小龍蝦肉，好有嚼口。跟住就嚟個主角，烤牛柳。簡直係神級之作！可以比自己揀有幾多成熟，我就比較鍾意食生d，所以就叫左5成熟，外面煎香左已經完全熟，內邊就仲係紅色。牛肉嘅味道十分之濃郁，望落去塊牛柳唔係好肥，但食落去嗰種感覺肥瘦剛好，肉好嫩，肉汁完全鎖住左喺肉入面，咬嗰時肉汁會喺個口慢慢甘流出，一流！牛扒上面仲會有配菜，無估錯的話薯蓉預先用忌廉整好咗，所以食落去好香嘅忌廉味，另外仲會有秋葵，茄子同埋瓜做配菜，平時出面呢啲配菜通常係以烚嘅方法整，但呢到嘅配菜係先烤過，食落去嘅味道同口感都係好好多。貴精不貴多，我覺得最岩用喺呢到。呢度嘅食物質素我可以用優質嚟形容，與其比好平嘅價錢去食唔好食嘅嘢，甘倒不如用合理嘅價錢去食d有水準嘅食物，給自己嘅胃做福一下！…查看更多

窩夫跟好友的飯聚，地點選在大坑，好讓身為精靈訓練員的好友可以順便捉精靈。星期一晚上七時左右到達餐廳，食客不多，兩個人可以坐四人座，而且可以跟鄰桌保持距離，暢所欲言也不怕被人聽到。兩個女生點了兩款湯，一客前菜和一客主菜，應該還會有空間吃甜品。先來法式洋蔥湯($60)，器皿是個連蓋的紅色小鍋，好看之餘罕又可以保持湯的溫度。湯底肉味香濃，加上洋蔥的甜味和芝士的鹹香，喝一口湯，咬一口浮在湯面的麵包，味道和口感都很豐富。接著要試野菌蘑菇忌廉湯($60)，會否被洋蔥湯比下去呢？答案是不會，野菌蘑菇忌廉湯同樣做得非常出色。後記：光顧後看到電視介紹此餐廳，推介的是比龍蝦湯更好喝的紅蝦濃湯，下次有機會要試一試。前菜選了白酒煮法國藍青口($150)，窩夫一向愛吃青口，不同類型的大隻細隻的都喜歡。這裡的藍青口很新鮮，味道鮮甜帶淡淡的酒香，不經不覺不停口地吃了很多隻。原來有蒜蓉包給我們蘸煮過青口的白酒汁，是個小小的驚喜。主菜選了慢煮松露紐西蘭羊架($300)，這是窩夫第一次吃慢煮的羊架，也是窩夫第一次嚐到松露和羊架這個配搭。慢煮出來的羊架顏色很美，吃下去肉質非常嫩，松露的份量控制得很好，有松露的香味但又不會蓋過肉味。最後加了甜品梳乎厘，即叫即製所以要耐心等候。梳乎厘的賣相十分吸引，要爭取時間相機食先。梳乎厘發得很高，質地很輕，一陣風似的，吃完好像沒有吃過一樣。…查看更多

七夕當晚，我們到Groovy Bar & Grill晚飯。我問他：「如果一年才可以見面一次，晚上會一起做甚麼？」他說：「如果一年見一次，有件事一定會做，就是約定下年見面，好命的話都見到幾十次！」我說：「如果一年只見一晚，我會抱著你不放手，吃一頓吃不完的晚飯！」青蘋果石榴帶子沙律這個前菜選用的是刺身級帶子，非常厚切，煎得外面香脆，裡面軟綿綿剛熟，吃下去時仍然有新鮮帶子的鮮甜味。溫度適中，配合清涼的青蘋果和石榴，又開胃又美味。我喜歡食物裡面有生果，青蘋果石榴，酸酸甜甜，是個完美的開始！紅蝦濃湯我們二人都喜歡吃蝦，所以紅蝦濃湯是我們的不二之選。店員細心地將很大份量的蝦湯分為二人份量，上碟時將打好的忌廉和蝦肉分成兩碟，用湯壺將濃湯倒入我們各自的湯碟。這個湯味道非常濃郁，打勻的忌廉味道伴著濃湯更加香滑，二人份量恰到好處。的確是誠意之湯！低溫慢煮美國牛肋骨配松露薯蓉主菜來了！肉類方面豬牛羊裡面我們最喜歡吃牛，當然要試試招牌的低溫慢煮美國牛肋骨！這個牛肋骨真的份量很大，超餓的兩個成年人都吃得捧著肚皮。店員說這個低溫慢煮牛，用上20小時熬製，整個牛肋骨肉成熟均勻，每一口都是粉紅色的。上碟前才再烤一烤表面，所以外面更有香口的炭燒味道。牛肉片片厚切，吃完肉後還有一大條牛肋骨，放下儀容的話可以開懷的沿著大骨頭咬下剩餘的牛。連著骨的牛骨才是最鮮嫰最入味呢！吃完肉還有大大碗松露薯蓉，香滑的黑松露香味，軟滑香醇，十分滿足！焦糖燉蛋我是個幸運的人，身邊的人總是以我的喜好為先。吃甜品當然點我最喜歡的焦糖燉蛋。這個 Creme Brulee，面頭鋪滿紅桑子乾，又香又脆，將簡單的焦糖燉蛋加以提昇，更加有層次。除了香滑，更見精緻甜美。七夕團圓之日，其實吃甚麼不重要，最重要是身邊跟你吃飯的是誰。能夠與心愛的每夜晚餐，在漂亮的餐廳晚共渡一晚，是我們滿滿的福氣與幸運。誰說團圓一年才可以見面一次？也許古人就是用等待來換取將來。直至下一次的團圓晚餐，我們都用美食製造回憶去彼此掛念對方，好不好？…查看更多

大坑係一個好吸引為食一族嚟到嘅地方，蘊藏着好多美味嘅食店。上星期嚟到呢一間位於銅鑼灣道的Groovy ，食到一個令我回味至今嘅洋蔥湯。環境舒適，黑色格調入型入格，主要賣海鮮，生蠔冷盤龍蝦西班牙紅蝦等一應俱全。當日有少少唔舒服所以呢無嗌到海鮮，機緣巧合之下叫了呢個洋蔥湯等我精簡點咁形容，洋蔥湯味道香濃，配上芝士法包片，洋蔥湯中感受到濃郁嘅肉汁香味，同中環某知名西餐廳嘅馳名洋蔥湯一樣出色。我同朋友都迅速清碗，價格只係＄60，就有呢一個咁高級嘅質素！正！接着點左呢一個12安士嘅頂級牛扒，點叫五成熟，餐廳話呢一個生熟度都最能夠表現出牛扒嘅鮮味。肉質鮮嫩脂肪同肉嘅比例適中，配上新鮮嘅蔬菜，蔬菜選擇好多而且顏色鮮艷，食牛扒嘅罪惡咁大大減少。食咗咁完美嘅湯同埋扒之後，點少得要一個甜品，平視我一定會點法式燉蛋，今日突然好叫疏附里，想不到呢一個決定令我帶來無限驚喜！需時20分鐘，談談天說說地就已經到咗了，外皮煙韌可口，裏面鬆軟得如空氣一樣，很好吃配上雲呢拿汁，完美演繹。各位嚟到一定要試下！隔離枱見到我哋食得咁開心都立即點了個啊！呢度環境十分之適合情侶嚟到食飯氣氛良好感覺舒適啊！…查看更多

是晚去了一家西餐廳吃晚飯該餐廳前身聽說是一間蠔吧本身就是專吃蠔的而現在就變成了一家很全面的西餐廳這家餐廳的選擇並不多，雖然是這樣但每一樣也是用心制作的對選擇困難症的我來說，未嘗不是一像好事(?小黑板上寫的是廚師特別料理和生蠔的種類右邊的是晚餐的菜單，一張就能看完wwww當日店員特別為我們介紹低溫慢煮的牛肋骨本來想試別的，但見店員這麼出力的推銷，最後決定試一試後來我才知道，原來這道菜，是鎮店之寶來的還上過報紙的@@真的失禮了，我真的完全不知道問了一下制作的過程一切也是時間和心機首先要處理好肉，切好，去了多餘的部分煎一下肉面，然後低溫慢煮48小時看似很簡單的，但要做起來一點也不容易除了牛肋骨外，還點了一個沙律、半打生蠔和一個心太軟2個人吃這樣的份量是很多的了XP先來的是沙律，一道令我有點意外的沙律一般的沙律是凍食的，但這個是熱的而且是鹹食來的，對於只吃過凍沙律的我來說是新鮮的生蠔其實是後來追加的，本來是怕太多吃不完所以沒點但後來覺得難得一來，還是決定要試試看用手機可能拍不到蠔最好的一面但我真的要好好說一下，這個是真的很新鮮上台時新鮮到在發亮(?口味分別是淡到濃味淡味的那款很清甜，會比較容易入口，剛開始吃蠔的人吃淡口的會比較好而濃味的個人覺得海水味好重，偏鹹，對我這種不能吃太鹹的人來說是一般般的，但是真的很新鮮一吃難忘(邊寫邊流口水)然後等了一下，主菜要來了!低溫慢煮牛肋骨配松露薯蓉這個呢，作為主菜，真的很有份量放到台上完全是霸氣大暴發wwww(好像詩張了點^^a)旁邊的薯蓉看似平平無奇，但其實是很香的~可能大家會問低溫慢煮是甚麼來，為何要用這種方法煮這種做法最大的好處是，可以保留到肉的鮮味不會像傳統那種還會留有血水，是真正的完全熟透!用來煮牛肉真的是超級絕配~~~對不能吃半生牛肉的人來說，這個真的可以一試絕對會對牛肉改觀!說回牛肋骨，上圖也看到了，肉是全紅的吃上去肉質很淋，而且很julcy，又沒有肉不熟的那種味道不過最好不要花太多時間吃，因為凍了就不好吃了www配襯的松露薯蓉是驚喜很滑的薯蓉，又很香(總覺得薯蓉才是主角了www)配牛肉吃是真的很不錯最後是臨時追加的心太軟比我想像的要大，本來以為不會很大個的還好是二人一起吃，因為已覺得很飽了w裡面全流心，麵粉不多這才是我心目中理想的心太軟，不過也不易做有機會也想再吃一次括來說，我愛上了吃生蠔，太美味了然後吃了牛肋骨後，好有興趣買一套工具回家試做www推薦大家去試一試這家的牛肋骨，吃完一定會有新的感覺~…查看更多

Groovy 是頂呱呱的; 吸引人的意思這餐廳私人而入屋的西餐格調令人有一點小眾團聚用餐的感覺一眼可以看透餐廳的內蘢 三位侍應小生沒有音樂奏播但有輕鬆而細聲的私語聲座間沒有太多人 喜歡安靜聊天的人的至愛主菜點了KD318 切成8條狀 5成熟至啱口味另叫了西班牙有骨黑毛豬扒 HKD 260 份量大D會更正 兩者的薯蓉不錯吃甜品叫了心太軟HKD 80, 有一球雲呢拿雪糕 最大路的做法從玻璃窗看看出面的雨景時間一路溜 食到七分飽 …查看更多

近幾年，大坑美食處處，早前便跟老公到大坑的Groovy Bar & Grill享受二人世界。餐廳裝修有格調，雖座位不多，但一點也不局促，連食物及飲品的餐牌都有種華麗感。好多時，見到餐牌上有林林種種的食物時，總是很難作決定。但今次很容易，因餐牌只有一頁，將精選的都盡在其中，當中有生蠔、頭盤、湯、主菜。在家經常飲中湯，所以每次到西餐廳，我必會品嚐特色西湯。今次我便叫了【野菌蘑菇忌廉湯】(HKD60)野菌跟蘑菇加上忌廉，打得變成細滑軟綿綿的蓉，熱辣辣、軟綿綿，實在滑不留口。老公十分喜歡洋葱湯，所以叫了這【法式洋葱湯】(HKD60)。熱辣辣整個煲仔送到您面前，打開後可見到足料的麵包及洋葱，全部都很入味，飲完馬上心內暖。主菜到了！【西班牙有骨黑毛豬扒】(HKD260)除賣相吸引外，可看到黑毛豬扒切得十分均勻，肉質彈牙煙靭，加上適量調味，令口感豐富。另外，不得不讚它的配菜－薯蓉，平時食到的是淨薯蓉，但這內裡有薯仔粒，軟中帶硬，新體驗，正。【煎深海帶子扁意粉】(HKD150)估到這樣大碟，軟硬適中的扁意粉，配上滿滿又厚身的帶子，外皮剛剛熟，內裡仍保持鮮嫩，實在高手！如此水準，都值得介紹朋友到此享受一番。…查看更多

大坑的食肆最近都沉靜了不少沒有了年前的熱鬧聽說很多樓宇還被收購中，想來，大坑很難再復當年了雖然係咁，依然還有一D小店努力堅持中呢間位置之前係做蠔吧，感覺幾高級個種，所以一直都無食過最近裝修了，換了店面，感覺親民了不少價錢方面都未算平民化，不過晚餐黎計算OK啦～～原來呢間係一間隱世明星食堂，好多明星都黎幫襯過~有陳豪呀~*.*, 唔知會唔會有機會食食下見到陳豪呢~XD話得係明星餐廳，成牆簽名都唔出奇呀，仲可以當埋係餐廳既設計添~睇番餐版，其實選擇唔算好多~一版睇哂由頭盤，沙津，湯，主菜，每樣都有幾款揀咁囉~當然，仲有一D係廚司精選的可以揀~等食既時候，望到呢個長長的海鮮BAR 枱，應該係蠔吧時留下的產物吧~雖然唔再係主打蠔，不過呢度既蠔依然有質素叫左半打廚司發板的生蠔，話俾侍應知鐘意爽口的口感就得~呢度有三款蠔，分別來自蘇格蘭，愛爾蘭同紐西蘭於係咩名，就真係唔知了待應姐姐叫我地由右邊的蘇格蘭開始食蠔身好扁平，真係成隻碟咁~肉質好爽口，完全無膩既感覺海水味同蠔味都唔太濃烈，感覺幾清新第二隻來自愛爾蘭，同樣以淡口同爽口為主打蠔味比第一款濃少少，海水味偏淡~第三隻來自紐西蘭，SIZE偏細，諗住佢味道會更濃郁不過似乎同第二隻既愛爾蘭差唔多亦無想像中咁濃既蠔味但總括黎講，三款蠔既質感我都好鐘意，爽口而鮮嫩，好啱初食蠔既人仕~ 值得一讚係師傳開蠔時會將蠔個舊瑤柱肉割開一半先，等我地食個時唔使死了難了~ 雖然6隻蠔加埋一成三舊水，不過食得出係靚貨 (一定唔係酒店BUFFET 個D質素啦) 跟蠔的茄汁加左香料，不過對我黎講有少少酸~食蠔嘛，當然原汁原味最好食~老公鐘意食牛，叫左個肉眼扒上枱好有驚喜喎，同我地切開哂一片片，幾個人 SHARE 食都好方便唔知老公叫左幾成熟，但呢度熟度就啱啱好，外熟內軟，又唔會血淋淋~肉眼扒入口唔會好鬆化，即係無落到鬆肉粉啦~XD 有牛肉既質感，而且亦有燒烤既焦香味~呢個圓波波咁得意，開始以為係伴菜既薯蓉添~原來係師傳將肉眼既肥膏切左落黎整成圓形再烤過~ 切少少肥膏加埋肉眼一齊食，肥膏入口即溶，唔單止無肥膩感，原來仲可以令到牛肉更加滑好新鮮又好得意既食法呀~除左個主食牛，估唔到連D配菜都好有心思全部蔬菜都燒過，好香最欣賞個秋葵，平時我係唔會食的，但家下咁樣燒過，外皮脆脆地，入面無左個種滑潺潺既感覺，好聰明既做法呀~煎深海帶子扁意粉扁意粉加入左橄欖油，滑得黎更有一股橄欖油的清香而且扁意粉煮法都好正宗，保留少少意粉的硬度，唔會淋PAT PAT~加入左羅勒葉一齊煮令到意粉有多唔同層次既味道雖然係咁，但整碟意粉的味道仍然好輕，唔會好濃味反之，個帶子顯得偏咸了~ 唯一唔好係個冷氣太大，隻碟又無熱過，D意粉好快吹凍哂~ >< 感覺到呢間餐廳好有心，無論食材，烹調，都落過一番心機尤其是夜人不多，我同老公可以慢慢係呢個咁靚既環境下享受呢個難得既二人世界結左婚，都要抽空去拍下拖架~…查看更多

相約老友這裡晚餐，門口就有位置泊車，加分不已。點了紅蝦濃湯（濃厚）、蘑姑湯（冇得輸）、法國生蠔（新鮮）、黑毛豬扒（第一名好味）、慢煮羊架（肉質軟嫩）、蒜蓉包（鬆軟香囗）、甜品（甜度適中）這裡是會想再吃的好地方👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多

經過朋友多次極力推介紹，所以決定來這裏試試幫朋友慶祝生日。由於怕沒有位，所以提前一星期訂位，之後再由師傅設計私人餐單！店內氣氛柔和，服務員態度有禮和細心，每道菜式都有詳細解釋說明～每道菜式都手工精緻，味道亦夠鮮味～之後再開一枝澳洲的shiraz紅酒，容易入口！感謝groovy讓我們過了滿足的一餐！下次決定再來一試～～…查看更多

朋友多次極力推介～所以決定來這裏食海鮮西餐慶祝朋友生日！事前驚冇位所以預早一星期訂位，還預約師傅所設的私人餐牌～店內環境氣氛柔和，服務員態度有禮细心，跟我們介紹每一道菜！私人menu煎帶子:)醉鮑魚黑松露羊架有骨牛肋肉湯蟹肉意大利飯菜式精緻，味道十足，之後再開一枝澳洲的shiraz紅酒，容易入口～全晚整體都很滿意，值得再來一試…查看更多