Glow - Oyster Bar & Grill (已結業)

My friend and I went to a restaurant called "Glow- Oyster bar and grill"Shop B, G/F, 9 Wo On Lane, Central中環和安里9號地下B號舖The restaurant specializes in oysters, fresh seafood and various grilled protein.A well equipped bar is on the left of the entrance.There are three circular marine theme pictures hanging at the center of the restaurant.Soooooo eye catching.Oyster bar and water tanks are at the end of the restaurant.Lunch set"Char-Grille live boston lobster"炭燒活波士頓龍蝦HKD$288With garlic bread, mashed

紀念日當然要帶老婆去吃好的，吃蠔配白酒就是她的最愛，中環的這間Glow - Oyster Bar & Grill位置方便，就在蘭桂芳的小巷安和里入面，又近她的公司，晚上一於接她下班再到此晚餐，她必定喜歡！每點6隻蠔送一杯house wine!（2隻）NZ Rock - 蠔味較淺，海水味較淡，爽身，入口甘甜；（2隻）Coffin Bay - 肉質爽滑有彈性;（2隻）Scottish Rock - 口感都幾creamy;（2隻）Fine de Claire - 爽口味濃，有海水咸味；（1隻）Roumegous - 肉質甘甜帶脆，鹹淡適中，有甜韻留香；（1隻）Cherry Stone - 美國車厘蜆肉厚鮮甜，很美味。Tapas:Grilled OX tongue $88牛舌切成厚身件狀，看似焦黑，外層燒得似乾身但其實內裡肉汁被鎖住，入口十分軟腍，灑上少許海鹽有提味作用。Grilled：French Seabass Fillet w/Roasted Cherry Tomatoes & Arugula Salad $188皮脆帶焦香，而魚肉對於烤製來說算是嫩滑而且汁潤，滴上檸檬汁更加提鮮。配菜有

Nice quiet place for lunch on a busy weekday in an alley in the heart of LKF. The lunch set menu comes with a salad, a drink and a choice of main. The steak was delicious and cooked perfectly, flavor was on spot. Just a minor set back is was the fact that the portion was a bit small.

工作太忙，不到星期四已經覺得十分疲累，於是決定不加班去和先生吃一頓晚餐好好relax。不到7時的蘭桂芳未算人多，餐廳選擇更多。步入安和里看到這家餐廳很搶眼，再仔細看看門外餐牌見到「6隻送一杯 House Wine、憑星期六買一打生蠔就送龍蝦一隻！」等優惠實在吸引，於是入內一試。Oysters:6隻送一杯 House Wine 憑星期六買一打生蠔就送龍蝦一隻！《NZ Rock $50/pc》肉身豐盈多汁且醇美，蠔味清新較鮮，海水味較淡；《Coffin Bay $50/pc》細小一點但帶很重海水味，肉質厚實飽滿；《Scottish Rock $50/pc》殼薄及肉滿，富有彈性口感;《Fine de Claire $50/pc》修長的薄殼，肉色帶淺，爽口質感；《Roumegous $55/pc》入口時有微微海水鹹味，咀嚼中，甜味徐徐滲出；《Cherry Stone $60/pc》肥美厚身，肉質爽口有脆感，鮮感度足。雖然配有四款醬汁調味（red wine sauce，tomato sauce，fresh lemon & cheese) ，但筆者還是覺得新鮮生蠔/海鮮原汁原味就是最好。Tapas

今晚約左朋友係中環食飯，上網睇左間餐廳有生蠔食，而且環境唔錯既餐廳門口的燈好亮十分容易搵到門口都有擺放餐牌，經過都可以睇下夠唔夠食雖然細細間店，平日晚上都好多人去食好岩三五知己傾計，寧靜的環境很舒適點了兩款生蠔食兩款入口都好新鮮N.Z Rock唔係特別濃郁都海水味，但清清淡淡的味道很容易入口，又食出蠔的鮮美多汁Scottish Rock比另一隻較creamy，味道都會濃郁一點，同樣好鮮甜美味，值得再食Grilled Angus Ribeye食落去好林又美味，就咁睇唔出原來係咁林而且十分入味Moulin Cabernet Sauvignon 點番杯紅酒送牛扒，十分配酒的味道香濃

又一放工的夜，和同事放工後去了蘭桂坊一帶找好東西吃。找到了Glow，晚上七點半，人潮未滿，入去即刻有位。餐廳唔算大，但格局開陽，每張枱上面都有個發光燈，增添氣氛。 生蠔正在做優惠，半打有一杯白酒送，所以二話不說即開了半打！Coffin Bay細細隻，海水味濃，但鮮味無比，Roumegous 蠔味較淡，而Gillardeau碩大而肥美，這裏的蠔可以點醋、紅酒汁或鬼佬wasabi辣根，點辣根是第一次，想不到更加鮮味!!! 我點了杯Sailorman，淺紅色的甜甜，帶點檸檬香，酒的濃度不算高，適合女士們。而跟蠔送的白酒易入口。 我喜歡牛油果蝦肉他他，本身是牛油果fans，混了洋葱碎，松子笸少許辣椒粉，甜甜地又Creamy，配nacho食，兩者好夾，食不停口!! 厚燒牛舌啖啖肉，不走爽口路線，反而是稔嫩易咬，加埋個燒汁，更加好味。主菜只選了燒安格斯肉眼扒，因為要留肚食甜品。 肉眼扒意地好有份量，厚切又肉厚，網紋靚~medium rare剛好。甲為是prime grade的肉眼，所以質素已經有保證，隔離枱見到地塊扒咁靚都即刻根住點了一塊。 切開入面仍見嫩

海鮮一直都係我嘅至愛，生蠔當然也不例外！今日係同男友嘅紀念日，佢刻意帶咗我嚟中環蘭桂坊嘅呢間Glow食晚飯，佢話一定要試佢嘅生蠔餐廳面積不算大，一邊係飲嘢嘅bar，另一邊係擺放生蠔既冰櫃，店面簡潔整齊。生蠔menu男友為我點左三款唔同嘅生蠔，款款都鮮甜味美，配上餐廳推薦加入嘅醬汁，非常好味！雞肝醬配多士-好少餐廳有得食！佢個雞肝醬調校得非常香濃，配上脆脆嘅多士一齊食，口感一流海鮮濃湯-配料有蟹肉、鮮蝦、青口及蜆肉等，非常豐富！湯底亦都熬得十分濃郁海鮮拼盤-有大蝦兩隻、八爪魚、煎鱸魚、青口及蜆肉等，其實海鮮真係唔洗花巧，新鮮就夠！呢個豬扒真係真心好食，超厚肉但又淋又嫩！好有驚喜！

一家四口今日嚟到中環， 做完正經嘢之後梗係要覓食啦。 朋友介紹呢間坐得舒服嘅畀我， book咗位準時去到。環境好舒適， 有個海鮮bar 放蠔，旁邊仲有啲生猛龍蝦喺度游黎游去。午餐 menu $98 - $288 中環離講呢個價位都幾抵食，仲要坐得舒舒服服。前菜， pear salad ,清爽的配撘，十分 refreshing ~Char-grilled Live Boster Lobster $288見到咁生猛嘅龍蝦，梗係要點一份。見廚師喺魚缸度立即捉一隻出嚟即煮，正!入口肉質鮮嫩彈牙，蝦膏十分香濃。Char-grilled Black Angus Ribeye $158 我們點了medium well， 煮出來剛剛好，內裡還是粉紅色。入口香濃牛肉味，很享受ribeye，有點點肥膏，才能帶出牛油烤香的味道。Grilled Yamato Pork Chop $158 烤得剛好，內裡還很juicy， 份量亦很足。看到原來星期四oyster half price，又見到有韓牛食，下次一定要黎試試~

中意食蠔既我，今晚帶左至愛去食今次上網睇到中環蘭桂坊有間食蠔+西餐入到去環境舒服，燈光都很柔和我們坐係窗邊，望到整個場另一邊是bar枱，給一班酒客黎飲杯野聚一聚都可以一開始當然點生蠔，點左三款每人兩隻選左幾款重海水味分別係coffin bay 呢款海水味好重；Roumegous較前者淡味，但十分鮮味；Gillardeau No.2 食落去較creamy，食完令人回味Grilled Angus Ribeye食落去好好味，又林又鮮味意想不到既美味glow tai仲點左杯cocktails, 呢杯味道好清新，甜甜地又易入味，酒味唔會過重6-9點點6隻生蠔會送一杯白酒

I made some homemade strawberry jam when I was in the US and brought them back to HK with me.  I wanted to give a couple of jars to my godparents, so I decided to meet up with godbro XO to deliver the goodies.  He said that it's been stressful at work, so he wanted to grab a few drinks after work.  I was in Lan Kwai Fong the previous night, and while walking around, I saw that Glow Oyster Bar & Grill had a promotion posted up front where you get a free glass of wine when you get 6 oysters.  XO a

恕我少見多怪， 餐廳有個龍蝦缸， 真心少見。見住游水龍蝦都算是一種自癒。 餐廳有酒水吧及生蠔bar 位。 普通座位亦唔窄， 舒服。午餐由$98-$228。午餐跟梨沙律👍🏻👍🏻👍🏻同埋熱辣辣蒜蓉包主角龍蝦一定走唔甩，見住佢係個缸到攞出黎， 即叫即炭燒，肉質鮮甜，大大隻好肉地，份量十足。美國安格斯牛排， 7 成熟， 肉質淋， 份量可以再加多少少仲好。 日本大和豬排， 厚切無骨， 豬扒都可以揀幾成熟， 真係第一次聽。 唔錯。 餐廳午市都好full ， 建議book 位。 逢星期四晚市仲做生蠔、啤酒、cocktail 同埋house wine 半價。 星期六仲有食生蠔送龍蝦埋單， 有下次門面

位於中環，相當鄰近地鐵站、蘭桂坊，放工之後找尋美食的集中地。餐廳內部裝修優雅、燈光柔和、氣氛高尚，適合與人品嚐優質晚膳。Scottish Rock 蘇格蘭石蠔肉質爽甜、蠔油鮮甜，肥大且較creamy。Gillardeau 法國生蠔本身都幾受香港人歡迎，會有濃郁海水味、啖啖肉，生蠔味道比較細緻，口感比較有結實有彈性。Coconut Cooler炎炎夏日，消暑一流，而且味道清新，去除口中肉味，方便品嚐每一道菜色。Nachos芝士、橄欖、番茄仔、蔥花等等作為配料，適合用來聊天時候用的小食。Pappardelle with Scallop 帶子闊條麵闊條麵層次分明，咬下去口感又有勁，軟硬適中。醬汁味道濃郁，但不會過鹹，能夠配襯帶子鮮味。Lamp Rump羊肉粉紅鮮嫩，相當吸引，羊味適中，羶味不重，質素甚為不錯。

生日月慶祝繼續，今次來到中環新餐廳 - Glow Oyster Bar & Grill。 位於蘭桂坊旁的和安里，地點方便。 簡單的招牌加霓虹光管，簡約、舒適，比太over的呃like裝潢，更得我心。 甫進門，便看到蠔吧。 白磚牆夠簡潔，同時與用餐位置成對比，使蠔吧更突出。 餐桌不多，以4-6人枱為主。二人同枱，空間更寬闊。 生蠔屬中位價格，值得一試。 除了生蠔，還有韓牛。 逢星期四還有生蠔、Cocktail、House wine半價優惠，可惜今天不是星期四 餐廳還支持「無飲管」，大家記得落order時跟店員講聲走飲管啊。 Elua Ke Kanaka $78 餐廳有不少特色cocktail，這一款名字很南美feel，令我想起迪士尼的丁滿與彭彭呢 XD Cocktail以vodka、cognac作基調，加上熱情果，味道甜甜、酒味不曲濃，很有夏日感覺。 Happy hour只是$58，抵飲。 Scottish Rock $50 除了酒有happy hour外，生蠔也有happy hour優惠。6pm-8pm只要叫半打生蠔，就送白酒一杯。 Scottish Rock蠔身不算肥

Namibia - 味道適中，較CREAMY，亦都鮮甜Gillardeau - 生蠔中既極品，蠔身肥美，富海水味之餘仲非常鮮甜，有層次除左附上檸檬同辣醬外，仲有味道跟芥末差不多既辣根白松露醬薯條 - 小食必點之一，香濃既白松露配埋即炸薯條，配酒佳選烤意大利腸 - 燒得非常香口，切成片狀更方便進食，醬汁好香花椒八角味，超夾腸仔既味道，加分!蟹餅伴粟米莎莎醬 - 滿滿既蟹肉同香芹粒，略嫌香芹味蓋過了蟹肉鮮味，但口感不錯橫城韓牛 (6orz) - 四成熟，燒得好好，睇圖片都會睇到，剛好全塊表面都燒至略焦，切開後沒有太多既血水肉汁流出，因為涼了一陣先食，肉汁全部鎖住係入面，一咬落去，口感軟嫩，簡單海鹽調味己經相當好味!去到先知原來星期四蠔同COCKTAIL半價所以必定會黎再戰!

Glow — 位於中環蘭桂坊旁的安和里9號，是一間頗有品味的蠔吧，亦有其他多國菜，高級西餐菜式，無論是慶祝紀念日，或是商務用餐，均適合不過。是日有八款優質生蠔，不妨出來這Oyster Bar欣賞一下。Gillardeau ($65/pcs 50% off): 法國蠔皇Gillardeau，是必點之生蠔款式，約3''大，肉質堅實肥美， 口感爽嫩，而且creamy幼滑，蠔味夠香濃。燒牛舌 ($88): 共有四條厚切牛舌，肉質夠爽滑，而且極富肉汁，相當juicy，牛味亦很香。Grilled Veal Chop ($328): 燒小牛排，建議點選Meidum，不宜太熟。網紋超美，烤至非常香濃惹味，肉汁澎拜，肉味鮮濃。Pappaedelle - Scallops in Pink Sauce ($178): 所謂的pink sauce與忌廉海膽汁差不多，同樣鮮香甜美，醬汁能牢牢地鎖在每條闊條麵，perfect!