Fleur (翩滙坊) (已結業)

將軍澳新開的All day breakfast 餐廳，這裡很適合週末Brunch，環境寬敞，裝修大方，把食用鮮花元素融入到菜式中，精緻好看，也好吃😋顏值妥妥的一家餐廳，打卡一流，閨蜜情侶家庭都非常適合。第一款是Fleur Lover $128鬆餅十分鬆軟，有濃濃的蛋味，底層有藍莓，沒有很膩，很好吃～第二款是Meat Lover $128原料：鹿兒島豬扒，竹炭麵包，自家製醃紅椰菜第三款是Seafood Lover $168八爪魚很好吃

每次行過，都見到佢裝修中，差唔多幾個月， 見佢拆棚中，內部裝修好有心思， 忍唔住入去問佢幾時開業， 正式開業時間4月20日，我就4月21日放假去試食，lunch 已經錯過咗，剛好下午茶開始， 開業第二日已經見到好多人， 好彩有位， 見佢門口餐牌十分精美吸引，招牌食用花做配菜, 令到食慾增加, 坐低後， 職員馬上附上餐牌 ，然後細心講解佢哋招牌菜 ，仲介紹咗兩款唔錯嘅食物同埋飲品，最後點了1) Meat Lover ( 鹿兒島豬扒+竹炭麵包)一上菜已經嘩嘩聲，好靚呀， 熱辣辣香噴噴， 食得出猪扒食材上盛，份量十足，竹炭包脆口，再加上自家製紅椰菜 估佢唔到咁味! 要兩個人先食得晒2)Croissant Lover ( 炸軟殼蟹+ 牛角包+太陽蛋) 一上菜， 見到都已經好想食食完個竹炭包太飽 ,要唞一陣,可惜軟殼蟹凍咗, 好味嘅嘢真係要趁熱食, 牛角包裏面都有焗過真係好細心，睇得做用心製作3) 玫瑰荔枝冷泡茶果然冇介紹錯， 個杯入面嗰粒冰好似藝術品 店員介紹 ，呢個圓形嘅冰入面係用食用花，入雪櫃慢慢雪出來，同一般製冰機制出嚟嘅冰， 係有分別， 溶雪速度比較慢所以杯嘢飲飲到最後都仲好冰凍! 呢