Flames (鴻圖道)

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🎃 忌廉南瓜湯 🥣講起秋天，梗係要有南瓜湯啦！Flames嘅忌廉南瓜湯濃郁香滑，南瓜香味濃得嚟又唔會太甜，配埋少少忌廉，簡直係完美嘅開胃菜！🍗 慢煮雞胸意粉 🍝唔好以為雞胸一定係乾身嘅！Flames嘅廚師用慢煮方法，將雞胸煮到外脆內嫩，再配埋香濃嘅意粉，簡直係味覺享受！啲意粉煮到完全吸收湯汁，香味濃郁到爆！🐚 白油煮青口配薯條 🍟最後呢個組合真係絕配！新鮮青口用白酒煮過，鮮味十足！配埋香脆薯條，簡直係完美配搭！記住要用薯條蘸埋啲青口湯汁食，好味到爆炸！#Flames #忌廉南瓜湯 #慢煮雞胸 #意粉 #啤酒 #青口 #薯條 #香港美食

聽過Flames好耐，終於等到老公得閒陪我去撐枱腳啦! 雖然是平日，但都差唔多8成滿座，未食已經知道質素絕對不錯！一坐低就有職員來serve，主要都是以英文落單，餐廳主打是手工Pizza及意粉，我們只有兩個人，所以只係點左幾個美食，已經好滿足啦❤️現場手工製作Pizza - 意式辣肉腸薄餅，即叫即焗，所以都會相對厚身，入口相當鬆軟好味，辣肉腸唔會好辣，反而好香口，令人食完想再食，好味道！黑松露蘑菇扁意粉 - 好creamy的意粉，但食落唔會話好濟，份量亦剛剛好，黑松露好香意粉夠入味，Good的👍🏻另外我地仲叫左個粟米片Loaded Nachos，前菜必備，香口惹味，兩口子傾下偈飲住杯荔枝特飲，配埋呢個粟米片，好relax好啱feel❤️Flames無論環境氣氛食物都係拍拖必選地點‼️

話說夜晚觀塘收工，突然想食牛扒！於是近近book咗呢間，見有live band幾有feel咁，跟住就出事了1. 味道正常嘅芝士粟米，雖然價值58蚊，起碼叫食得落口2. 大佬呀！！個意粉得個漏字完全冇味㗎！！廚師係咪唔記得落鹽啊？定今日生活過得太甜？食到我五官都揦埋一齊。。3. pizza方面都係正常發揮，冇乜太大驚喜（其實唔伏已經很好了）4.價值$268嘅牛扒。。懷疑佢未解凍就攞出嚟嚟煎真係搞唔掂。。全中晒伏！！如果上天比我重新揀多一次，就算倒貼俾錢我食我都唔會想食呢間😞😞

發現自己真心喜歡吃西餐。當時夜晚半開放式的設計令環境非常通氣涼爽，看着歌手打着歌，情緒一到點了黑松露薯條做開胃小食，微微焦香的薯條撒上黑松露醬顆粒與香草薯條配上番茄醬，感覺像去了聽私人派對一樣，聽着音樂人即彈即唱，還會為你送上生日祝福。然後點了巴馬火腿火箭菜薄餅，有非常大片的巴馬臣火腿及多肉厚實的多色蕃茄仔，賣相漂亮之餘薄餅皮又非常煙韌好食。再來的蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉，是長通粉配上非常濃鬱的蟹肉醬，蟹肉份量非常多，可以食到一絲絲蟹肉夾雜於每口通粉之間。而最後的芝士蛋糕，甜度恰到好處，並沒有沾上西餐甜品常見的弊病-甜品太甜的問題，真的不錯。慶祝生日的話這裏是一個不錯的選擇呢。

今日去觀塘，帶我朋友去食我平時去開嗰間Cafe食嘢。我哋叫咗黑松露意粉 🩷🩷🩷🩷 一嚟到已經聞到勁香嘅黑松露味，而且每條意粉都還滿晒醬汁，同埋啲香菇都炒到好香🤩不過佢啲奶油有啲多，所以食咗幾啖已經開始有少少漏。整體嚟講都好滿意。👍🏻朋友想食個乾身嘅意粉，我哋叫咗慢煮雞胸肉車厘茄香草醬扁意粉🩷🩷🩷🩷🩷呢個意粉夠乾身，佢啲香草醬都好香好夠味，配搭埋甜甜酸酸嘅車厘茄10分開胃。而且佢個慢煮雞胸整到唔會太乾身。次次嚟呢間一定必叫嘅黑松露薯條🩷🩷🩷🩷🩷呢個係我最愛，同埋黑松露味勁香配搭埋薯條我最鍾意食，次次嚟到都係即叫即炸熱辣辣好好食🤤香燒粟米巴馬火腿蔬菜沙律 🩷🩷🩷🩷🩷呢個沙律份量10分多👍🏻👍🏻👍🏻而且個粟米燒完之後真係好甜同埋又多汁，蔬菜配搭埋鹹香嘅風乾火腿片。完全唔使太多汁已經好好食，依家香港人好少食菜，所以出街必定會搭多一個沙律食比較健康。最後我哋叫咗個餐湯係類似羅宋湯嘅雜菜湯 🩷🩷🩷🩷🩷 佢碗湯嘅蔬菜都好足料，而且酸酸甜甜都好開胃份量啱啱好。整體嚟講行經過都會去試吓嘅一間Cafe，整得唔錯，同埋嗰一晚有live Band聽歌好有氣氛，而且啲嘢食又大份，真係好抵食。五個心心為最高分Fl

之前到過海濱滙的Flames吃午餐，十分喜愛它的Pizza，今晚就和老公到此吃晚餐。餐廳外有大量植物，給人一種自然清新的感覺。店內同樣使用了豐富的植物裝飾，讓整體環境顯得格調高雅而舒適。今晚還有外籍人士live music的現場音樂演唱，聲音優美，為用餐增添了浪漫的氛圍。儘管餐廳空間開揚，但由於冷氣充足，讓人感到非常放鬆，完全不會有侷促的感覺。PARMA Pizza Pizza的配料非常豐富，包含巴馬火腿、車厘茄、火箭菜和蕃茄，Pizza上鋪滿了巴馬臣芝士和馬蘇里拉芝士，讓整體口感更加濃郁，底部的餅皮脆口，厚度適中，讓人一吃就停不下來。紅酒燴牛面肉草菇扁意粉 牛面肉切得相當厚實，肉質嫩滑，十分腍，與酸酸甜甜的車厘茄相搭配，口感層次豐富。香草煮製的扁意粉彈牙爽口，醬汁非常出色，而且份量十足，非常好吃。香草蒜蓉包外脆內軟，蒜香味撲鼻，搭配Pizza或意粉非常合適。香辣炸雞外皮香脆，內裡肉質鮮嫩，配上秘製的醬汁，辣味適中，讓人欲罷不能。整體而言，這間餐廳在環境、音樂和食物上都給人留下深刻印象，尤其是Pizza和意粉的口感及味道都相當出色。

今晚觀塘呢間西餐廳食飯，有現場音樂，真係唔錯叫咗蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉，醬汁非常之濃郁，而且通粉煮得煙靭之餘有好掛汁，蟹肉份量都好慷慨，食落好鮮甜之後叫咗個葡式香辣燒春雞配薯條，燒春雞份量非常之慷慨，皮脆之餘雞肉好嫩滑，配埋大量嘅香脆薯條，飽肚又令人食得津津有味呢度嘅香草蒜蓉包好特別，唔係出面細細塊嘅蒜蓉包，而係整到好似一個迷你Pizza咁，蒜蓉味道好突出，好開胃間餐廳位置方便，而且食物份量充足，性價比好高，推薦#flames

Fantastic night with live music.Weather was perfect, cooler autumn breeze! So we came to Flames for their outdoor seating. And coincidentally they had live music, and all day happy hour 🍻 We ordered the tuna salad, half kilo mussels and rib eye steak. The tuna salad was very well dressed with mixed herbs, laid on a bed of cherry tomatoes, it was very refreshing! The white wine sauce on the mussels were delicious, I wanted some bread to dip in it! It would’ve been nicer if the mussels were slight

今日嚟到鴻圖道呢間Flame到食晚餐環境幾好幾浪漫 食食下突然燈光一暗原來仲有慶祝生日環節 播起生日歌😂🎂講返我餐飯 叫咗四個菜式 1️⃣ 避風塘雞翼 🍗熱辣辣拎過嚟真係好好食 不過佢唔似港式避風塘辣辣地咁 但佢都整得好脆卜卜 可以試下2️⃣ 巴馬臣芝士香烤粟米 🌽本身見到啲芝士粉係面以為好似普通粟米咁點知食落好香牛油芝士味 而且粟米食落都好甜又無渣3️⃣ 蟹肉巴馬臣芝士番茄汁通粉 🦀呢個真係好抵食😂因為我食每一啖通粉都係有蟹肉！但佢個番茄汁我覺得似龍蝦汁多啲 4️⃣ 意式辣肉腸薄餅 🍕我最鍾意就係呢個辣肉腸Pizza可能我比較鍾意食辣嘢嘅關係 同埋佢呢個Pizza仲有啲辣肉醬係面個辣辣肉醬好似用Tabasco煮過咁 好惹味

**Shelter Chicken Wings**: 外脆內嫩的雞翅，絕對是開胃的最佳選擇！雞翅的外皮炸得金黃酥脆，內裡卻保持多汁嫩滑，每一口都充滿了香濃的雞肉味。**Nduja Pizza**: 辣味十足！Nduja 為經典披薩增添了火辣的風味，喜歡辣味的朋友一定要試試。披薩的餅底薄脆，配上濃郁的番茄醬和豐富的芝士，再加上Nduja的獨特辣味，讓人一試難忘。**Grilled Corn Salad**: 新鮮美味的烤玉米沙拉，是主菜的完美配菜。烤玉米的甜味與沙拉中的新鮮蔬菜完美結合，再加上特製的醬汁，讓這道沙拉既清爽又充滿層次感。

今次又黎到依間裝潢充滿格調感，水準一向吾錯既高質西餐廳 一 𝘍𝘭𝘢𝘮𝘦𝘴 @flames.hk 🌟夏威夷薄餅 $188依度既薄餅系現場手工製作，即叫即焗。餅底烤得香脆鬆軟之餘帶有口感，餅面塗滿香草醬搭配蕃茄、煙肉、菠蘿、馬蘇里拉芝士🤤👍🏻🌟8安士紐西蘭肉眼扒配薯條 $198肉眼扒肉味濃之餘，亦有一定油脂香，搭配香脆薯條 🤤👍🏻📍𝘍𝘭𝘢𝘮𝘦𝘴 (鴻圖道)地址：觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖#觀塘 #薄餅 #覓食觀塘 #留港消費 #食在觀塘 #為食關注組 #手工薄餅 #夏威夷薄餅 #觀塘食乜好 #香港美食地圖 #紐西蘭肉眼扒配薯條 #九十後行到邊食到邊#HKIG #HKIGER #FLAMES #HONGKONGFOODIE

觀塘寫字樓裡面嘅一間連鎖主打食🍽️Brunch類型嘅西餐廳，夜晚有🎸🎤live music，可以即席🎶點歌，🎹氣氛好好，有咁嘅氣氛環境，食物唔貴又好味，👍性價比幾高！🍷香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉加烤蔬菜牛面肉🥩肉質非常細軟嫩滑，切開可見到肉絲根根分明，濃郁嘅🍷紅酒汁淋係牛面肉上，好夠味，配菜都幾多，有軟滑嘅薯蓉、椰菜花、🥦西蘭花同🥕露筍。🍕🦑海鮮香草茄醬薄餅薄餅大份又厚身，兩個人食好飽，煙三文魚、🦑魷魚、🦐蝦等均勻鋪滿係薄餅上，中間有層厚厚融化左嘅🧀🪤芝士茄醬，每啖都有芝士嘅鹹香奶味，拎起塊🍕薄餅仲有個🧀拉絲效果！

☆ 𝙁𝙡𝙖𝙢𝙚𝙨觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖✦ 夏威夷薄餅睇唔睇到幾拉絲🤤批底好鬆脆好食！雖然意大利人討厭呢樣野，但我覺得Pizza有菠蘿係幾好食嘅🤣✦ 避風塘雞翼香口脆卜卜，但keep到juicy，飲酒食一流🤭✦ 紅酒燴牛面肉草菇扁意粉牛面肉好軟淋，扁意粉軟硬適中，人面仲有好多菇片好足料。✦ 黑松露薯條松露味唔算好重，但係薯條熱辣辣都好好食。✦ 牛油烤蔬菜食菜健康啊！🙂‍↕️✦ Flames Lemonade (Mocktail)微酸好解渴，好飲！✦ Tropical Punch (Mocktail)莓味重，不過甜左少少。環境氛圍好舒服，有室外位置，又有外籍駐場歌手，收工黎飲杯野或者慶祝都好岩，聽住歌Chill下真心一流👍🏾

觀塘工商區中搵到間chill有氣氛嘅西餐。6點半左右室外位置已經坐滿人，果然係聚餐熱點，好適合同朋友一齊happy hour 飲兩杯🥂✨蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 $158蕃茄忌廉汁味道濃郁，加埋芝士更香，長通粉有咬口，面層係滿滿蟹肉，味道香濃足料👍🏻✨夏威夷薄餅 $178菠蘿火腿當然係超經典配搭，芝士味道香濃，配蕃茄酸酸地開胃唔怕膩。薄餅餅底幾軟熟，唔會太乾太硬👏🏻✨黑松露薯條 $58大大兜薯條，擺盤唔錯，外脆內軟，黑松露香味濃郁，夠哂熱辣辣好味道😋✨是日湯品（雜菜湯） $48雜菜湯味道酸酸地幾開胃，啖啖都有蔬菜。✨凍檸檬茶 $28茶底係清新嘅紅茶，唔係茶餐廳嗰種🤭 味道唔錯，解膩消滯好適合。🔍整體感覺：環境整潔乾淨，上菜速度幾快，服務生態度亦友善。現場仲有live music，聽住歌食西餐特別有情調🎶

行過被店外大量嘅植物裝飾吸引店內裝潢好有格調，亦有大量植物，環境好舒適枱同枱之間好有空間感，完全唔逼夾生日去嘅話餐廳會播生日歌慶祝非常熱鬧 🎊隔離枱嘅客人忍唔住都會一齊唱生日歌，真係好好氣氛 👍🏻香草蒜蓉包 $48外脆內軟，陣陣蒜蓉焦香，卜卜脆勁開胃慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉 $128雞肉好大片又嫩滑，車厘茄 🍅 酸酸甜甜加埋用香草🌿煮嘅扁意粉彈牙爽口8安士紐西蘭肉眼扒燒大蝦配薯條 $328個人鍾意叫三成熟嘅肉眼扒，因為大部分餐廳都會煮到五成熟但 Flames 控制火候控制得好好，肉眼扒好嫩好鮮，牛肉味好重薯條份量好多，外焦內嫩，咸而不膩💵 兩大人一小朋友食👩🏻‍🤝‍👨🏼人均約 HKD$185