Flames (海濱匯)

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優雅靜謐的用餐體驗在觀塘海濱道上的Flames餐廳,為忙碌的都市生活帶來一抹休憩時光。這家西餐廳位置優越,鄰近牛頭角地鐵站,環境寬敞舒適,無論情侶💑、家人👨‍👩‍👧‍👦或同事🧑‍🤝‍🧑,都可在此享受優雅靜謐的用餐體驗。餐牌上的菜式選擇豐富,從通粉到薄餅,再到主菜,均能滿足不同客人的口味。蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉,蟹肉鮮美多汁,與芝士及蕃茄忌廉融合,口感清新豐富。脆皮乳豬西蘭花苗配黃薑蕃茄飯,乳豬香濃多汁,搭配清脆的西蘭花及色澤鮮艷的黃薑蕃茄飯,制作精細動人。新鮮黑松露蘑菇薄餅,餅底酥脆,內餡香濃,層次豐富。夏威夷薄餅則是甜中帶酸,輕薄酥脆的餅皮配上新鮮多汁的水果及香濃的奶油芝士,令人難忘。此外,清澈純淨的Aqua Panna礦泉水,柔和順滑的口感,無任何雜質,為餐桌增添優雅氣質。無論食客選擇哪道菜式,都能在這裡享受到優質的用餐體驗。🍹🍴

晚上和家人經過觀塘海濱匯，又想食Flames😋❣️每次黎食都有好好嘅用餐體驗💕食物質素保持水準，店員有禮幾nice~餐廳環境闊落、座位舒適，設有室內、室外、Bar枱位置，好適合放工來happy hour chill下😎😎平日晚上都好多人熱鬧，今晚仲有人慶祝生日🎂👏👏◾️蟹肉巴馬豆芝士蕃茄忌廉汁通粉🦀🍝🧀🧀一上碟就聞到好香好吸引嘅蟹肉味🤩💕蟹肉十分多！酸甜適中既蕃茄忌廉醬汁好creamy，味道豐富而唔會太濃味，通粉偏厚實有咬口，十分掛汁，啖啖蟹肉好滋味😋😋推薦‼️◾️脆皮乳豬西蘭花苗配黃薑蕃茄飯🐷🥦🍅🍚乳豬大隻份量多‼️乳豬皮烤得超級香脆可口，切落去重見到油慢慢滲出來🤤🤤油香豐富✨內層肉質十分嫩滑，每啖都口感豐富，配飯一流😋👍配菜有西蘭花，和微辣薯仔，都不錯米飯有微微嘅黃薑味，配搭酸甜番茄味道開胃❣️食完都好飽肚滿足，下次會想試埋佢地既甜品🍰🍰📍Flames (海濱匯) (觀塘)觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖

Flames喺香港有多間分店，主打pizza同pasta~ 今日就嚟咗位於觀塘海濱匯分店，餐廳行高級簡約設計風格，進入眼簾第一時間留意到bar area🍹，餐廳亦設有室外位置，如果夜晚嚟同朋友一齊chill drink一定好有mood🤤.Food Ordered:香草紅酒汁燴牛面肉配黃薑飯 Slow Cooked Beef Cheek ($118)蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 Crab Meat Penne ($138)加配 羅宋湯 ($15) 凱撒沙律 ($15)凍咖啡 ($18) 乳酪蛋糕 ($35)*未計加一服務費.Kuku食評:兩個main都會推薦✨✨香草紅酒汁燴牛面肉配黃薑飯嘅牛面頰肉炆得好腍好入味，紅酒汁唔會太重手，每啖飯再沾少少紅酒汁食好正🤤🤤 長通粉亦有驚喜~ 醬汁用海鮮蝦殼熬製，芝士完美融入忌廉汁，加上有啖啖蟹肉，成碟份量剛剛好唔會覺得膩🧡Yogurt cake口感都好唔錯，酷熱嘅天氣食呢個酸酸甜甜嘅cake至啱🍰🫶🏻 #hungrykuuu_hongkong #hungrykuuu_kwuntong #香港好去處 #香港美食 #hkfood #hkgoodwest

上次出去過黃埔分店食好滿意，上網搵原來牛頭角有分店。依間格局都幾特別，仲有外面露天茶座。當晚有幾位外國人都企左係外面飲酒，感覺休閒。坐卡位好舒服😌［主菜］紅酒燴牛面肉草菇扁意粉意粉好重紅酒汁味。牛面肉好軟身又嫩滑！卡邦尼薄餅好有儀式感，用個托架盛著擺到好高。卡邦尼配落薄餅平時好少見，仲要係配幾隻鵪鶉蛋漿，好新奇。用蛋漿伴pizza無咁乾身。［單點飲品］蘋果汁、菠蘿汁配意粉pizza好解渴。飯後叫了杯Chardonnay白酒，味道重果味岩女士們飲。

上星期日好好太陽，近近地去觀塘海濱公園行下玩下，行下行下去到盡頭，原來已經係牛頭角，search 附近有咩好西食，搵到海濱匯內有間西餐廳叫Flame , 見D相好靚，於是去試吓啦！坐低已經2pm, 有8成入座率，都算旺場！個度有戶外area ,好chill 架，不過由於太熱，都係坐返室內有冷氣先！本來想食all day breakfast,可惜賣晒，最後點咗香草紅酒汁燴牛面肉配黃薑蕃茄飯、蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉、餐湯，跟餐包2杯飲品，小食叫咗澳式雞鹽薯條，最後加埋是日甜品結尾！香草紅酒汁燴牛面肉配黃薑蕃茄飯—牛面炆得好腍，好入味，同香草紅酒汁非常之夾，D汁用來撈飯一流飯的份量算很多，一個人食晒的話肯定非常飽蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉—蟹肉已融入醬汁之中，每啖都有淡淡的蟹味，醬汁調和恰到好處，有芝士味有少少蕃茄嘅酸味，加埋忌廉汁，每條長通粉都沾上醬汁，稍嫌長通粉有點硬，可以我比較鍾意食腍身D意粉🍝，anyway 都ok 嘅！是日餐湯係蕃茄濃湯，非常濃烈，湯料亦唔少，主要係蔬菜類🥗，酸酸美美好開胃㗎！甜點：揀咗乳酪蛋糕，唔會甜到漏，啱啱好！澳式鹽薯條：粗薯條沾滿調味粉，好脆口，就算

海濱匯入邊原來有幾間餐廳都幾靚幾好食，其中Flames係我最鍾意去嘅餐廳，地方靚，有室外位置，傍晚坐外面特別舒適。呢日放假我哋都特登過嚟食。🌟蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉醬汁比較濃郁，蟹肉一絲絲都好多，芝士味香濃，不錯！🌟FLAMES 特盛早餐有烤煙肉，烤香腸，炒蛋或太陽蛋，炒雜菌，烤蕃茄，烤多士。份量算幾大，有烤多士一齊食，所以都好飽。🌟凍檸茶🌟果汁 +$15🌟自家製甜品 +$35不要錯過自家製甜品，幾好食的。Brunch set$118就有，放假休閒慢慢享受一下，最抵係點Brunch set，兒童餐免費！有小朋友家庭一定要來食啦。

Flames (海濱匯)📌觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖意式辣肉腸薄餅 $158朋友仔話都幾辣🌶我就覺得啱啱好🤣手工製餅底厚薄適中而且足料👍🏻巴馬火腿配烤菠蘿哈蜜瓜 $118自己鍾意食巴馬火腿配生果多過芝士哈蜜瓜嘅甜可以中和返火腿鹹味食落冇咁膩😉是日餐湯 $48係南瓜湯夠曬香濃又杰身🎃蘋果汁 $28Flames Lemonade $68入面有青檸同西柚果肉 酸酸地夠曬開胃 好fresh😆提拉米蘇 $78食埋香濃幼滑嘅Tiramisu就圓滿了🤩⭐️Rumple港女評分⭐️味道: 4.5/5環境: 5/5服務: 4.5/5抵食: 4.5/5Please follow aka 名字古怪的小矮人呢個港女代你試盡香港好食好用嘅🤩

週末, 在觀塘海濱花園遊走是不錯的選擇。這裏遊人不選太多,漫步過後, 自然想大吃一番, 今次走到海濱匯的Flames 嚐西餐。這間店面十分寬敞, 還有大落地玻璃窗整潔光猛。喜歡的還可選擇室外的位置。我們首先點了蟹肉巴馬臣芝士蕃忌廉汁通粉，蟹肉十分多，芝士蕃忌廉汁也惹味，濃度適中配通粉頗可口。10安士肉眼扒配忌廉薯蓉肉眼扒美味ｊｕｉｃｙ，忌廉薯蓉都好吃，朋友特別喜歡配菜的椰菜花，軟硬適中，因其他餐聽的多是較硬身。飲品方面我選了這杯Pandan De CoCo  班蘭椰子特飲，因為班蘭蛋糕吃得多, 班蘭飲品, 還是第一次嚐到。班蘭配椰子水, 有重重的班蘭味, 沒有只是椰子水咁寡味, 都幾得意。朋友點了Tropical Punch, 入面包含了蜜瓜, 熱情果, 覆盆子, 同菠蘿汁,不會太甜, 十分清新, 消暑。

Flames是我喜愛的餐廳，在炎熱的夏日裡，我來到品嚐他們的精心製作的菜品：從開胃前菜到主菜飲品，每一道菜式都令人驚喜，無論在視覺還是口味上都達到了高水準。10安士肉眼扒配忌廉薯蓉（$268）走進餐廳，首先吸引我目光的，是其他顧客正享用的一道色澤誘人的牛排料理。厚實的牛肉經過精心烹調，外表金黃柔軟，內裏依然保持著粉嫩多汁的口感。搭配濃郁的奶油薯蓉，為這道菜增添了絕佳的質感和口感層次，是一道色香味俱全的優質主菜，能令食客大飽口福。葡式香辣燒春雞配薯條（$248）這道葡式香辣燒春雞同樣引人注目。烤雞皮呈現誘人的金黃色澤，而且散發出濃郁的香料氣息，食落去非常香辣可口，而雞肉本身也保持了很好的雞汁含量和嫩度。薯條也烹調得恰到好處，入口酥脆，搭配雞肉一起享用，口感層次豐富，讓人垂涎欲滴。這道菜絕對能滿足喜歡香辣口味的食客。凱薩沙律（$78）除了令人垂涎的主菜，Flames這家餐廳的前菜也絕對不容忽視。清新爽口的凱薩沙律，新鮮的羅馬生菜葉搭配咸香的火腿，淋上正宗的凱薩沙律醬，口感層次豐富。這道菜不僅可以開胃，還能在一定程度上平衡整頓大餐的飽滿感。Fruit Garden（$68）最後品嚐的是一道清

觀塘性價比超高西餐廳，不論環境還是食物質素都相當出色。首先餐廳環境型格，以黑白裝修為主調。10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 - $26810安士的肉眼扒端上桌時，首先吸引我們的是其完美的烤痕和誘人的外觀。肉眼扒呈現出均勻的焦糖色澤，旁邊配以一團綿密的忌廉薯蓉，整體擺盤簡約而精緻。肉眼扒的口感令人驚艷，外層微焦，內裡保持了完美的嫩度和多汁感。每一口都能感受到牛肉的鮮嫩和豐富的肉汁，充滿了濃郁的牛肉香氣。忌廉薯蓉則細膩綿軟，入口即化，奶香濃郁，與牛排的鹹香形成了絕佳的搭配。整道菜在口感和風味上都達到了極高的水準，讓人回味無窮。卡邦尼薄餅 - $168卡邦尼薄餅的外觀同樣令人垂涎。薄餅表面鋪滿了熔化的芝士和切片培根，烤至金黃酥脆，邊緣微微翹起，散發著濃郁的奶香和煙熏味。薄餅的底部薄而脆，口感輕盈。芝士的豐富奶香與培根的鹹香完美結合，每一口都是味覺的享受。特製的卡邦尼醬汁濃郁但不膩，為整道薄餅增添了豐富的層次感。澳式雞鹽薯條 - $48澳式雞鹽薯條呈現出金黃酥脆的外觀，薯條外脆內軟，咬下去時發出清脆的聲音，內裡則保留了馬鈴薯的綿密口感。特製的雞鹽調味鹹香適中，為薯條增添了獨特的風味。這道小食簡單卻不失

人均$150起｜觀塘｜西餐｜Flames發現了超大的炸魚薯條🍟這次來到觀塘海濱，找到了一家好吃的餐廳我最喜歡就是他們的炸魚薯條現叫現炸，保證新鮮熱辣。魚塊的大小像兩隻大手板一樣，酥脆的外皮裡是柔軟的魚肉，蘸上沙拉醬，灑上檸檬🍋汁，好吃極了。配上薯條，也是邪惡的一餐飯再來一杯cranberry，酸酸甜甜的就是完美句點了。——————為食分界線——————📍 Flames (海濱匯) (觀塘)觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖人均消費： $150#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger #香港 #香港美食 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #美食 #探店 #香港探店

約左好姊妹收工一起在觀塘吃晚飯聊聊天，再次到訪海濱匯，對面就是觀塘海濱花園，每當步行到這裡時，總是給我煥然一新的感覺，觀塘真的變了很多😌早到左小小，仲可以睇到日落🌅，原來餐廳《Flames》帶有花園露台，一片綠油油的環境，帶來優悠自在的感覺，如果天氣不是太熱，我也想坐在這裡體驗戶外用餐哦！😎坐底一諗食咩，又係簡左甜品先🤣，一人一款，share食🤤頭盤先來個"Parma Ham & Melon Salad" 😋，炎炎夏天吃口蜜瓜，真的非常清爽開胃✨主食就來個Pizza, 你問我簡咩好，我緊係簡最邪惡既"Four cheese Pizza"啦！四種芝士混合起來，味道顯得更突出美味😍選了最美味蛋糕之一的甜品"Tiramisu"，香濃幼滑，軟身像布甸，超好味哦！😋而另一個甜品選了"Banana Nutella Pizza"，薄餅上塗滿了Nutella，伴上香蕉和紅莓，還有滿滿的棉花糖，這個做法，我都是第一次食咋！😉

近年唔少人話香港食肆服務態度麻麻，我係呢間Flames食完全體會到😮‍💨見佢食評有幾百個好評，以為ok去試下，去食個日，啲野食味道冇問題，唔差，但一到吃完就出事！剛吃完都未叫埋單，佢就遞張單過黎，趕咁？個陣又唔係滿座，莫名其妙，後來發現張單有問題，立即同返個侍應講，佢很不屑咁拎走張單，換過張新單比我哋，侍應完全唔覺得佢哋錯單有問題，連道歉都冇句☹️ 係呢度比$消費受氣，埋單睇少眼都唔得！之後睇返呢間啲負評，原來都唔少人不滿佢哋啲服務態度，一個字「伏」！

海濱匯這間商場又大又新，Flames也裝修得好有歐式風格，食物質素也高，怪不得週日都好多人來吃飯，相當熱鬧！我們也是多次探訪啦！燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉超大隻的大蝦，白嫩嫩飽滿多汁，放了橙黃色的三文魚魚籽爆珠在蝦肉上面，視覺效果好靚麗令人垂涎欲滴，大蝦的鮮甜味與三文魚魚籽的濃郁鹹味在口中同時爆發,會產生一場味蕾上的激烈碰撞與和諧融合。MANGO TANGO SMOOTHIE雪山柔滑香甜，奶油濃郁芳香的芒果香氣，柑橘的酸甜滋味平衡芒果的甜膩，為飲品注入了一股清新活力！香辣炸雞非常酥脆,再配上濃郁美味的香辣醬汁,搭配扁意粉吃或者芒果柑橘雪山奶昔堪稱是一絕佳！是日甜品柔滑的芝士在口中化開,滋潤舌尖,帶來一種格外順滑的口感享受！

今次再黎到位於觀塘區海濱滙，已經第三次食～真心好高質👍🏻餐廳外面有露天位置，夜晚嚟既話坐係外面，有少少風，叫杯野飲，同朋友傾下計係一大享受😌🥩 Steak⭐️Grilled Rib Eye Steak ，我叫左5成熟，10安士肉眼扒好大塊，煎完啲Grill marks好靚😋入口焦香多汁，肉眼中間油香十足，仲食到有啲香草味，點埋個有少少紅酒味既Gravy，中和番肉眼既油膩感Sides有忌廉薯蓉同時蔬，忌廉裏面加左少少黑松露，隨住軟滑既奶香散發出黎，係我認知入面數一數二好味既薯蓉🤤🍕Pizza⭐️Black Truffle Mushroom如果鐘意既黑松露既話，哩個pizza必叫😋出面啲黑松露pizza好多都淨係得醬同野菌，對比之下哩個Pizza真係好足料，鋪滿曬芝士、野菌、黑松露醬同新鮮黑松露片，咬落去唔會乾，黑松露帶住芝士既咸香衝擊我地啲味蕾，好好味呀😆！不過truffle fans可能會覺得差咁啲黑松露油，如果有就真係畫龍點睛。