727
19
9

港鐵灣仔站 D 出口, 步行約3分鐘
繼續閱讀
電話號碼
23208182
開飯介紹
餐廳採用白色、木為主調,感覺清新。主打西式料理,材料新鮮,做法正宗,賣相精緻,包括紙包魚、卡邦尼意粉等。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至六
12:00 - 22:00
星期日
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
相關文章
黎到灣仔船街道搵食,見都幾多人入去食,外面環境裝飾充滿懷舊風,原來係主打Fusion中西合璧既西餐廳,餐廳以工業風混搭復古元素,室外有半開放式吧枱位,啱晒夜晚chill住飲嘢睇街景🍻 室內暗黃色的燈光,富有情調,室內座位有2層,空間感十足,員工有禮,仲主動推薦介紹menu👍🏻無論同閨蜜gathering定dating都超有氣氛👭✔️ 特色卡邦尼意粉〔真心推介😋〕 $238 Carbonara Chinese Style👍🏻 掛汁👍🏻 濃郁蛋黃醬汁 👍🏻 金華火腿鹹香 👍🏻 中西合璧毫無違和感 👍🏻 必試✔️ 千層脆窩夫油封鴨脾〔真心推介😋〕 $298 Fluffy Layered Waffles Confit Duck Leg👍🏻 外皮酥脆👍🏻 肉質嫩滑👍🏻 窩夫層次分明👍🏻 打卡一流✔️ 麻唔辣四川蜆 〔真心推介😋〕 $168 Clams in Fusion Sichuan Sauce👍🏻 蜆肉肥美無沙 👍🏻 唔辣👍🏻 麻香過癮👍🏻 唔嗆喉 👍🏻 送酒一流
繼續閱讀
中西Fusion驚喜小館,年輕店長美味之料理香煎章魚鬚章魚腳煎到微焦脆口,彈牙不會韌,陣陣海鹽焦香!羽衣甘藍很有心思,淋上百花蜜和黑椒,甜辣交織,解膩又清爽~邪惡中式卡邦尼臘味靈魂!金華火腿臘肉代替煙肉,咸香!奶油醬意粉,芝士碎香濃,濃郁中菜魂,創意! 熟成豬扒慢煮味道。 厚切西班牙豬扒粉嫩多汁,原粒焗蒜,非常惹味~慢煮功力深厚,肉質軟身,切開玫瑰色,精緻高水準作品驚喜餐廳,食材融入西餐,理念吸引創新
繼續閱讀
角巷中的西式創新味覺驚喜窄巷深處隱藏一家西餐廳,菜式有别於一般餐廳,小店有心思,碩果僅存。香煎章魚鬚章魚觸鬚末端微微捲曲,咬下時外層有少少既焦脆感,內裡卻仍保持著彈牙既嫩度,加埋開胃既沙律菜,係一款好好既前菜。熟成21日厚切豬扒熟成後既豬扒,肉味更濃郁,玫瑰色切面加上Juicy肉汁,發酵產生既肉香,令人回味無窮。最特色莫過於變奏版既卡邦尼意粉蛋黃醬包裹住意粉,廣式臘肉替代煙肉,甜潤油脂與芝士夾埋好有創意。東西風味新配搭,好一度fusion菜。小店環境恬靜而優美,幾舒適既感覺,值得一來,性價比也不錯。
繼續閱讀
位於灣仔內街角落處的西餐,雖然路過不起眼,餐廳面積亦不大 (地面大概五六張四人枱,不過有樓上雅座),但網上也略有名氣。用OpenRice訂位原來有每位一杯免費飲料(house wine/啤酒/果汁都可以),非常慷慨。菜式方面有不少糅合亞洲風味的fusion菜,都幾有趣。香煎章魚鬚 Pan-seared Octopus ($148) ★★★★✰頭盤有章魚沙律,雖然是沙律但章魚有略為煎香,又不會過熟太韌,而且配上三文魚子增加海鮮風味。沙律方面有羽衣甘藍。略嫌沙律汁甜了一點。 避風塘豬排 Salt & Pepper, Honey Mustard, Pork Collar ($348) ★★★★✰雖然主菜豬扒價錢不菲,不過份量的確可觀。豬排超過兩釐米厚,火候很難掌握,切下去才發覺剛剛熟,有咬口之餘不會很難撕開。配碟的焗蒜與豬扒意外哋合襯。避風塘的脆蒜鹹香味若隱若現,可能始終是西餐菜式調味不能太過「早式」,不過感覺食落的「避風塘風味」不夠強。 番薯條 Sweet Potato Fries ($68) ★★★★✰Side dish很大碟,幾個人分享都沒有問題。 牛肝菌菇燴意大利飯 Shiitake King Trumpet & Mixed Mushroom ($208) ★★★★★用了數款菇菌類煮菇味十分香,risotto飯粒軟硬度適中,沒有什麼可挑剔。我們坐的座位在樓梯底旁邊有點逼夾感,不過無阻三五知己相聚。侍應非常熱情友善,加上那杯免費welcoming drink,絕對是合格以上的晚膳。
繼續閱讀
【🚢Flagship|⚓️灣仔船街浪漫晚餐】餐廳位於灣仔船街35號,自成一角,小店風味而且異國氣氛濃厚,有渡假感覺!菜式都幾多特別野,配搭新穎,我今次就平實之選食住先!.🦑香煎章魚鬚原條章魚煎好,慢慢切開,切薄薄地好鮮甜又有嚼勁,用上羽衣甘藍襯底,三文魚籽同埋蜜糖燒汁,開胃惹味!.🦑中式卡邦尼意粉我係卡邦尼控,廚師用咗中式金華火腿,感覺好「香港」風味,少少鹹蠟肉香口,係幾特別!.🦑21天熟成厚切豬扒熟成牛扒成得多,熟成豬扒比較少見,肉質軟滑,最最最滿意係佢原個蒜頭焗煎得好靚,將蒜頭唧出,慢慢配豬扒食,蒜香包圍軟腍腍嘅肉,滿足感高高!
繼續閱讀