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港鐵灣仔站 D 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23208182
開飯介紹
餐廳採用白色、木為主調,感覺清新。主打西式料理,材料新鮮,做法正宗,賣相精緻,包括紙包魚、卡邦尼意粉等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至六
12:00 - 22:00
星期日
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay 微信支付 OpenRice Pay PayMe
座位數目
50
其他資料
網上訂座
酒精飲品
切餅費
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
可持續海鮮
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (780)
黎到灣仔船街道搵食,見都幾多人入去食,外面環境裝飾充滿懷舊風,原來係主打Fusion中西合璧既西餐廳,餐廳以工業風混搭復古元素,室外有半開放式吧枱位,啱晒夜晚chill住飲嘢睇街景🍻 室內暗黃色的燈光,富有情調,室內座位有2層,空間感十足,員工有禮,仲主動推薦介紹menu👍🏻無論同閨蜜gathering定dating都超有氣氛👭✔️ 特色卡邦尼意粉〔真心推介😋〕 $238 Carbonara Chinese Style👍🏻 掛汁👍🏻 濃郁蛋黃醬汁 👍🏻 金華火腿鹹香 👍🏻 中西合璧毫無違和感 👍🏻 必試✔️ 千層脆窩夫油封鴨脾〔真心推介😋〕 $298 Fluffy Layered Waffles Confit Duck Leg👍🏻 外皮酥脆👍🏻 肉質嫩滑👍🏻 窩夫層次分明👍🏻 打卡一流✔️ 麻唔辣四川蜆 〔真心推介😋〕 $168 Clams in Fusion Sichuan Sauce👍🏻 蜆肉肥美無沙 👍🏻 唔辣👍🏻 麻香過癮👍🏻 唔嗆喉 👍🏻 送酒一流 繼續閱讀
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等級4 2025-08-07
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中西Fusion驚喜小館,年輕店長美味之料理香煎章魚鬚章魚腳煎到微焦脆口,彈牙不會韌,陣陣海鹽焦香!羽衣甘藍很有心思,淋上百花蜜和黑椒,甜辣交織,解膩又清爽~邪惡中式卡邦尼臘味靈魂!金華火腿臘肉代替煙肉,咸香!奶油醬意粉,芝士碎香濃,濃郁中菜魂,創意! 熟成豬扒慢煮味道。 厚切西班牙豬扒粉嫩多汁,原粒焗蒜,非常惹味~慢煮功力深厚,肉質軟身,切開玫瑰色,精緻高水準作品驚喜餐廳,食材融入西餐,理念吸引創新 繼續閱讀
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角巷中的西式創新味覺驚喜窄巷深處隱藏一家西餐廳,菜式有别於一般餐廳,小店有心思,碩果僅存。香煎章魚鬚章魚觸鬚末端微微捲曲,咬下時外層有少少既焦脆感,內裡卻仍保持著彈牙既嫩度,加埋開胃既沙律菜,係一款好好既前菜。熟成21日厚切豬扒熟成後既豬扒,肉味更濃郁,玫瑰色切面加上Juicy肉汁,發酵產生既肉香,令人回味無窮。最特色莫過於變奏版既卡邦尼意粉蛋黃醬包裹住意粉,廣式臘肉替代煙肉,甜潤油脂與芝士夾埋好有創意。東西風味新配搭,好一度fusion菜。小店環境恬靜而優美,幾舒適既感覺,值得一來,性價比也不錯。 繼續閱讀
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位於灣仔內街角落處的西餐,雖然路過不起眼,餐廳面積亦不大 (地面大概五六張四人枱,不過有樓上雅座),但網上也略有名氣。用OpenRice訂位原來有每位一杯免費飲料(house wine/啤酒/果汁都可以),非常慷慨。菜式方面有不少糅合亞洲風味的fusion菜,都幾有趣。香煎章魚鬚 Pan-seared Octopus ($148) ★★★★✰頭盤有章魚沙律,雖然是沙律但章魚有略為煎香,又不會過熟太韌,而且配上三文魚子增加海鮮風味。沙律方面有羽衣甘藍。略嫌沙律汁甜了一點。 避風塘豬排 Salt & Pepper, Honey Mustard, Pork Collar ($348) ★★★★✰雖然主菜豬扒價錢不菲,不過份量的確可觀。豬排超過兩釐米厚,火候很難掌握,切下去才發覺剛剛熟,有咬口之餘不會很難撕開。配碟的焗蒜與豬扒意外哋合襯。避風塘的脆蒜鹹香味若隱若現,可能始終是西餐菜式調味不能太過「早式」,不過感覺食落的「避風塘風味」不夠強。 番薯條 Sweet Potato Fries ($68) ★★★★✰Side dish很大碟,幾個人分享都沒有問題。 牛肝菌菇燴意大利飯 Shiitake King Trumpet & Mixed Mushroom ($208) ★★★★★用了數款菇菌類煮菇味十分香,risotto飯粒軟硬度適中,沒有什麼可挑剔。我們坐的座位在樓梯底旁邊有點逼夾感,不過無阻三五知己相聚。侍應非常熱情友善,加上那杯免費welcoming drink,絕對是合格以上的晚膳。 繼續閱讀
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【🚢Flagship|⚓️灣仔船街浪漫晚餐】餐廳位於灣仔船街35號,自成一角,小店風味而且異國氣氛濃厚,有渡假感覺!菜式都幾多特別野,配搭新穎,我今次就平實之選食住先!.🦑香煎章魚鬚原條章魚煎好,慢慢切開,切薄薄地好鮮甜又有嚼勁,用上羽衣甘藍襯底,三文魚籽同埋蜜糖燒汁,開胃惹味!.🦑中式卡邦尼意粉我係卡邦尼控,廚師用咗中式金華火腿,感覺好「香港」風味,少少鹹蠟肉香口,係幾特別!.🦑21天熟成厚切豬扒熟成牛扒成得多,熟成豬扒比較少見,肉質軟滑,最最最滿意係佢原個蒜頭焗煎得好靚,將蒜頭唧出,慢慢配豬扒食,蒜香包圍軟腍腍嘅肉,滿足感高高! 繼續閱讀
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