February

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在Viu TV love staycation見到February 很靚很有格調咁就來試一試，來到發現原來在龍鳳號旁邊。February 偏向舊式懷舊風情的西餐廳。巴馬火腿伴蜜瓜 $138成片蜜瓜上枱好吸睛 ，餐廳好貼心的將蜜瓜逐件用火腿包好。蜜瓜清甜多汁，配上咸香火腿，是經典的美味。德國火焰咸豬手伴酸椰菜 - 薯仔沙律 $298店員會先將原隻咸豬手送上，倒上酒清，點上火焰，供大家打卡。紅紅烈火，火光沖天，實在壯觀。🔥事後店員會再切件，添上酸椰菜和薯仔沙律。咸豬手的皮炸得如厚切薯片般極為脆身，豬手肉厚濃香，不會過咸。說是薯仔沙律，更似牛油薯蓉。薯蓉走粗獷路線，結成一團，比較飽肚。香草帕士圖蟹子蟹粉意粉 $208意外地發現它是乾炒意粉，而不是常見的白汁忌廉。意粉以大量洋蔥和拆碎的蟹絲炒成。蟹絲份量非常多，吃完意粉還剩下一大堆。乾炒的做法令蟹香更突出香口，不會膩。我喜歡蟹絲那沙沙粉粉的口感。不過整體洋蔥味比較勁，不愛吃洋蔥的人要留意。🍹Lychee Boom!Boom! $68(Lychee, Lime Juice, Popping Candy)荔枝梳打內放入爆炸糖，上枱時在杯內不斷微微炸

忙碌後的休閒 · February 做完一日野同老公去左撐枱腳黑松露野菌忌廉湯本身飲第一啖覺得冇乜特別，但點知原來寶密在內，入面有好多黑松露😍 加埋甜嘅餐包，脆脆地浸落湯度，幾好飲幾好食😄柏土圓蟹子蟹粉意粉 $208呢個比較驚喜因為每一啖意粉都有大量嘅蟹子同埋蟹肉；呢度嘅意粉比較幼身，唔覺意都食晒，食完唔會話覺得太飽德國火焰威豬于配酸椰菜 $298呢個真係有火焰，上菜嘅時候侍應喺我哋面前燒著個豬手，火光熊熊，燒到豬手嘅皮脆卜卜😍 之後侍應仲好好會幫我哋切好，輕輕鬆鬆一舊一舊就可以食到啲豬手豬手既皮真係好脆，食到佢嘅膠質；肉都幾冧，可謂外脆內軟，點埋特製嘅蜜糖芥末醬，幾好味😄嗌多兩杯嘢飲，good dinner

收工約咗朋友喺觀塘食飯，平時行開行埋未食過呢間所以試吓。餐廳入面啲土耳其燈飾幾靚，相信嚟飲嘢都ok。首先係冷盤，和風清酒蒸鮑魚（$148）醬汁係甜甜哋嘅醬油，鮑魚唔算細隻，幾有鮮味，食到微微清酒香。咬落去都幾彈牙，初頭仲驚會唔會好韌。德國火焰咸豬手配酸椰菜（$298）呢個好好食！開頭侍應會嚟倒啲酒製造火焰嘅效果，幾好影相😂。豬手幾大隻，肉質好滑、好淋，入晒味有咸香，加埋啲豬皮勁脆真係好好味😍😍必叫！最後有澱粉質做結尾，卡邦尼意大利粉（$178）超大份！上到嚟嚇親，啲意粉係擺滿曬成隻碟。意粉正常質素，有濃濃嘅cream包裹住好香濃，面頭鋪滿左脆脆嘅煙肉碎，撈埋生蛋黃一齊食，飽肚之選。飲品叫左Peach Boom Boom同Lychee Boom Boom，上到嚟就聽到爆炸糖嘅聲，我同朋友都鐘意荔枝多啲，因為桃味糖漿有點甜。

今晚又去工廠區搵食, 見到隻咁可愛嘅熊仔, 真係好想攬吓佢 餐廳走年輕路線生日嚟這裡搞 party, 夠氣氛！松露野菌忌廉湯, 奶白又creamy, 松露野菌濃郁有味道, 配上軟綿綿嘅麵包 金槍魚配芒果柚子沙律, 金槍魚有輕微風乾嘅感覺, 醬汁帶出味道, 加上柚子嘅酸, 令成個沙律更特別.牛油果芝士蟹餅, 非常燙口流心芝士 x 蟹肉, 煎成熱辣辣嘅蟹餅 主角之一 ：威靈頓牛柳, 賣相吸引, 伴葉有醒胃燒菠蘿, 翠綠西蘭花.牛柳外面係酥皮, 酥香可口, 內裏係 juicy 牛柳, 大廚精心炮制.另一主角係三文魚 三文魚非常厚身, 薯蓉味道也不錯比個 年輕靚女職員, 夠有禮又細心, 每次上落果級樓梯都提顧客小心梯級, 令人窩心

中海日升都成日去，但呢間一上電梯嘅西餐廳就第一次幫襯。睇餐廳格局同播嘅歌，都幾有香港舊式西餐廳感覺。當然我都將個expectation變返做港式西餐廳。🫶🏻意大利巴馬火腿伴蜜瓜上台個擺盤比想像中靚，蜜瓜香甜，配撘火腿嘅咸香，唔錯🫶🏻水牛城雞翼新鮮整起，熱辣辣，配個帶辣嘅酸甜汁，都幾開胃。🫶🏻法式白酒蒸煮藍青口青口唔夠飽滿，醬汁都較淡，整體麻麻。🫶🏻德國火焰咸豬手配酸椰菜上台時店員會係豬手上面倒酒點火，點火前仲會好貼心問需唔需要影相，呢道菜夠曬打卡able，視覺效果幾好。影完相後，店員就會拎返入去起骨切肉。豬手皮卜卜脆，點埋mustard同酸菜，好正。🫶🏻凍檸茶正常港式西餐廳凍檸茶其實餐廳都有酒飲，見佢地有happy hour時段。

今年中秋一反常態，唔食中餐食西餐😂 中秋節緊係需要儀式感啦！我帶左媽咪去觀塘，搵到呢間好似幾有格調嘅西餐，就入左去。入面環境係暗暗地，如果同男朋友黎都幾有feel 😂 食物方面，我地揀左金槍魚沙律、牛油果芝士蟹餅、龍蝦湯、黑毛豬鞍同埋黑松露意大利飯。金槍魚沙律好特別呀，平時好少會有金槍魚揀，口感結實，唔腥。成個沙律酸酸地，幾開胃。龍蝦湯好濃郁！好好味呀🤤牛油果芝士蟹餅上碟好靚，好似甜品咁靚，芝士味好濃。主菜豬鞍好大塊，好厚身，入面仲保留左肉汁，唔會乾身好鞋。仲有d薯蓉同波蘿，有d酸酸甜甜嘅汁，可以中和一下，唔會覺得食得太多肉會好油膩。黑松路意大利飯好creamy,黑松路味好濃郁、好香😍忌廉汁夠多，唔會食到一半就乾左。好好味呀！

家姐即將移民，好耐無2個人撐枱腳，今日就諗住搵一間小浪漫即餐廳，可以飲番一杯🤪 係open rice 見到呢個餐廳，就打算去試試！我哋去個陣唔係最繁忙既晚餐時段，所以唔洗排隊就能入座👍🏻我哋一坐下 睇左餐牌 好多野都想試 於是就請經理推薦幾味😃水牛城雞翼 雞肉好嫩口 重點係個醬汁好惹味和風清酒蒸鮑魚鮑魚嘅肉地好柔軟 加埋清酒 味道好夾白色寶雲酥羊架對於少食羊既我嚟講 都覺得幾好味卡邦尼意大利粉呢個更加唔使講 食到一條都無剩😋可以喺呢個咁浪漫嘅地方 飲番一杯 超chill 🍃

今日又嚟到我哋每個星期都會嚟呢度嘅飯堂🤗🤗，原因係呢度食物質素高同好有feel😚😚, 酒吧主題餐廳配上一系列嘅土耳其吊燈，別樹一格👍👏，已經喺呢度搞過幾次生日飯，上次生日預先落order要求喺碟寫字，點知好有驚喜，除咗寫咗 Happy Birthday 同名之外🎂🎂，甜品師父竟然喺甜品碟上畫咗個 spoony 靚靚公仔，公仔仲意想不到的高質👏👍，可以今次要開個post 表揚一下先....🥳🥳😎😎搞到主角同事好感動之餘，我哋又食得好開心，仲有職員刻意安排我哋坐喺 Happy Birthday 裝飾décor 下的坐位，襯晒我哋，令我哋影出嚟嘅合照勁正同靚！細心程度係100分！🥰🥰好啦，入返正題，講返d 食物先，佢哋午餐嘅餐牌有成十幾個選擇，但我都試咗大半，全部都唔錯，而我特別推介嘅係豬鞍扒，做得非常出色，豬鞍扒厚度十足，但一點都唔鞋唔韌, 外皮煎得香脆，肉質夠juicy，呢個係我最常order 的，推介大家必食之！今日同另一個同事嚟，我哋試咗：香辣BBQ燒美國豬肋骨伴燒$ 118 🐷🐖豬肋骨好大件，好多肉，肉質好淋，個醬都非常嘢味，唔錯，不過太大份，我一個人食唔晒，要同事幫手，加上佢地午

APPETIZER蟹肉餅 炸到金黃外觀非常吸引，入邊全部都係蟹肉，大啖大啖咁樣食，爽！黑松露野菌忌廉湯 超級濃郁嘅黑松露味，正！SNACK 水牛城雞翼 雞翼面頭塗滿水牛城醬，又酸又辣，味道非常濃郁強烈，十分惹味😋白酒忌廉煮藍青口 每一隻都鮮甜肥美，口腔充斥着海洋嘅味道，加上白酒忌廉汁絕配！和風清酒蒸鮑魚 一啲都唔韌，醬汁鹹鹹甜甜，非常開胃😜MAIN16安士 美國安格斯肉眼扒外層煎得好焦香 切開入面仲有好靚既粉紅色 食落軟腍又有肉味 side dish既薯蓉點埋啲汁都好味👍🏻德國火焰咸豬手伴酸椰菜、薯仔沙律呢個簡直係打卡菜式，火燒鹹豬手，最細心嘅點係，佢主動幫我哋切好晒一嚿嚿，好方便進食，仲要個皮真係好脆卜卜，但係啲肉一啲都唔韌，必食！草柏士圖蟹子蟹粉意粉食完鹹豬手已經好飽，心諗大獲啦意粉一定食唔落點知我哋每人試咗少少之後，即刻爭住嚟食蟹子蟹粉嘅味深入哂每條意粉，而且炒得乾身，唔係好creamy個種唔會越食越滯，真係好出色黑松露意大利飯伴大啡菇同個餐前湯一樣，一上枱已經聞到好濃烈嘅黑松露味，包圍着每一粒飯，大滿足～最後想講嘅係，雖然佢話自己係四人餐，但係份量係超級多而且落足料，六個大人都

今日係觀塘試左一間環境同食物質素都非常唔錯嘅餐廳，想推介比大家😬餐廳唔算好大，但可能我去個日係weekday較晏嘅時間，無咁多人，都比左張大枱我地兩個人。餐廳環境偏暗，我個人特別中意佢成晚都播住啲歌，好啱同朋友傾計聚舊👍🏻👨‍👨‍👧‍👦前菜我地叫左個吞拿魚柚子salad, 感覺清新，幾啱做開胃菜；餐湯都好足料，每一啖都食到菇粒🍄亦都好香呢度嘅蟹餅好好味，新鮮炸出黎熱辣辣，蟹味濃郁！主菜方面，就有意粉同咸豬手！意粉雖然個賣相有啲論盡🤣啲蟹子飛到周圍都係，但味道幾好😬咸豬手呢道菜好適合打卡🤣📸 覺得值得一讚嘅係，係燒完打完卡之後，店員會主動問需唔需要幫手切開🥹 食落啖啖肉好滿足der, 同埋我個人幾中意佢唔會好鹹😂

無意中碌碌下IG發掘到既餐廳，裡面有好多靚靚土耳其燈，而且平日夜晚客人唔太多，可以慢慢影相打卡😜>法式龍蝦湯：味道濃郁，唔會太淡，鮮味十足，用包點少少湯汁食幾好味。>金槍魚配芒果柚子沙律：沙律上面有蝴蝶裝飾😍不過係唔食得，用黎影相咋。芒果+柚子味道酸酸甜甜，令整道沙律好fresh，仲有味道鮮美既金槍魚，用料豐富。>牛油果芝士蟹餅：炸到金黃香脆，蟹餅軟綿綿咁食到好多蟹肉，味道鹹香，芝士味幾出。>黑松露意大利飯配大啡菇：個飯幾creamy，軟硬度適中，大啡菇咬落口係爆汁咁，好好味，建議餐廳可以單獨賣埋。個飯份量幾多，最尾我地食唔哂。>香煎西班牙黑毛豬鞍：黑毛豬鞍味道濃郁，油潤甘香，重點係厚切，即刻覺得好抵食，點少少醬汁都好好味，伴碟菜都落足心機，有兩舊菠蘿、薯蓉、翠玉瓜&車厘茄，食得又睇得。>Lychee Boom Boom：顏色好夢幻，荔枝味香，味道唔太甜，幾好。>Mocha：朱古力濃郁，口感滑順，好易入口。

今日友人生日，所以要慶祝一下。上網見觀塘好多店舖食評都好多笑哈哈，朋友話要揀間有feel,有氣氛既，所以揀左呢間。原本以為會好華麗，點知門口有隻熊啤啤坐係度，好搞笑。見到威靈頓牛柳好似好正，但原來要預訂呢。。唯有下次先啦。朋友話好想飲湯，原本以為細細碗，所以點左兩碗。點知超大碗，係用裝意粉既碟上。早知點一碗就夠。飲完都半飽了⋯不過都幾足料同好飲，真係見到一大匙黑松露。接住有青口，個汁唔錯，不過如果配活藍青口就會昇華不少。德國腸有5大條，有四種味道，各有特色。兩個人食有啲多，個人認為四個人先好點。因為真係好大條！配酸菜茄汁都幾好食。和牛漢堡好好食，有煙肉、菠蘿、蘑菇同厚厚的漢堡，食落juicy有層次，多汁又好味。不過真係好飽，最後食唔晒薯條⋯一開始就點埋甜品，結果飽到一個點，哈哈。真係估唔到樣樣野食都咁大份。但甜品咁啱細細件，可以用第二個胃食埋佢。

呢間酒吧餐廳燈光微暗，配上土耳其嘅馬賽克燈，望落都幾有特色。食物質素都唔錯，約適合約埋一大班人聚會！🌟白酒忌廉煮藍青口 $138好鐘意食青口，而白酒忌廉煮青口呢款經典嘅菜式通常都係我必叫嘅野食！藍青口吸晒醬汁，煮得好入味！😋🌟芝士黑松露薯條 $98呢款薯條同平時食嘅黑松露薯條好唔同，旁邊除左有黑松露醬點外，本身薯條加左好多芝士，仲有埋大量黑松露係上面，令到薯條更香更惹味！係必叫嘅小食！！😋👍🏻🌟香煎西班牙黑毛豬鞍扒 $268黑毛豬鞍好厚身，但食落完全唔會韌同鞋，幾有驚喜！旁邊仲有薯蓉、翠肉瓜同車厘茄，口感都幾豐富！😆🌟黑松露意大利飯伴大啡茄 $228份量超多，意大利飯吸晒黑松露汁既味道，聞落已經香噴噴，食落亦好creamy，仲有唔同嘅菇類，鐘意食菇嘅朋友一以一試！☺️🌟Lychee Boom! Boom! $68除左有清甜嘅荔枝味，仲落左蝶豆花，所以望落層次分別，賣相好吸引🤩🌟青檸梳打 $38味道酸酸咸咸嘅青檸梳打都幾好飲😚

觀塘除咗apm之外，行遠少少喺中海日升中心其實好多有質素嘅餐廳可以揀，如果揸車更方便，呢邊有幾個carpark可以揀，避免喺apm排長龍。今次揀咗食西餐February，電梯上2樓直望就見到。餐廳行異國風情，有土耳其feel嘅特色玻璃燈，牆上仲有霓虹燈牌幾有氣氛，我哋到達時見到另外兩枱都係大班friend聚餐。餐廳職員都好有禮貌，食物上枱快，收碟快，每碟食物都會逐一介紹。餐牌好多選擇，小食都有成9款咁多😳我哋4人好懶就直接揀咗個四人餐，貪佢有晒我哋想食嘅所有嘢。前菜轉咗做芝士濃湯蟹餅 😋好多蟹肉絲喺入面包住晒黑松露野菌忌廉湯 跟餐包3款小食揀咗：Buffalo wings都ok辣❤️‍🔥白酒忌廉煮藍青口好開心有兩位朋友唔食青口 我食咗大半碟☺️和風清酒煮鮑魚 彈牙主食有齊4款：16oz 美國安格斯肉眼肉味濃，唔韌，肉眼扒唔錯德國火焰咸豬手伴酸椰菜、薯仔沙律好誇張🔥🔥🔥🔥職員會等我哋準備好晒相機先點火超級脆卜卜勁大隻豬手，熄咗火仲幫我哋切好晒，塊塊都好似脆脆豬肉乾，正👍香草柏士圖蟹子蟹粉意粉個意粉出奇哋好食，4個都覺得好食，出奇個位係食完豬手已經勁飽都覺得好好食，大家食完都再添，調味調得好黑

今日去左位於觀塘嘅西餐襯男友生日就去咗食😬😬三文魚腩配薯蓉💚💚💚 💚 💚三文魚🍣好新鮮有少少鹽調味食落啲肉質都好滑薯蓉份量都好多薯蓉加薯仔粒撈埋一齊卡邦尼意大利粉💚💚💚 💚 💚啲醬超掛汁上到枱嗰陣超級熱辣辣仲有隻溫泉蛋可以俾你撈埋落啲面度好多芝士煙肉係邪惡嘅味道🫣🫣牛油果芝士蟹餅💚💚💚 💚 擺盤好靚外表炸到金黃色入邊有淡淡蟹肉同朱油果配埋芝士好滿足金䱽魚配芒果柚子沙律💚💚💚 💚 仲有油醋汁食落好開胃作為夏天嘅前菜好適合松露野菌忌廉湯💚💚💚 💚 💚松露味好濃郁Creamy 質地偏濃稠個typeRosee💚💚💚 💚 💚一隻酸酸甜甜啱女士飲嘅啤酒Love it🤭Love story 💚💚 💚 💚酒味偏濃Rum做base有少少菠蘿🍍士多啤梨🍓同荔枝味入邊播着K-Pop嘅土耳其風格嘅西餐㕔店員會留意你食嘢嘅速度上菜都好迅速經理同埋靚靚店員都好Nice上菜嗰陣會同你講介紹係啲咩