Fat Angelo's (已結業)

生下兩小兄妹後，甜魔一家雖然忙到頭昏腦脹，不過心中還是滿足又感恩。剛好早前又獲Fat Angelo's邀請品嘗感恩節套餐的各款菜式，媽媽當然欣慰答應! 　向來都覺得肥天使 (哈哈，我真的喜歡這個稱呼) 氣氛輕鬆閒適，十分適合多人的聚餐，這天來到長檯上十多人一起聚餐，感覺特別高興；原來這樣圍著一起坐，大家互傳及分享食物，也正正是感恩節的傳統及精神呢。當晚所試，這裡的傳統美式感恩節套餐的確充滿美式風情，大家先以新鮮麵包及意式沙律 (兩者都是媽媽的至愛! 不過當晚的機佬爸爸沒有影相...) 開胃後，之後也沒有再細分頭盤、第一第二主菜了，總之有食物就傳著吃吧! 當中最重要的主角當然是重約12-14磅的慢烤火雞，火雞烤得超香引人垂涎，而且肉質一點不乾不嚡，吃來既香口也嫩口，十分難得。可知火雞的脂肪含量不高，比一般肉類健康多了，多吃一點也不怕呢。吃原隻火雞除了雞肉可吃，塞進火雞的火雞饀料也不能錯過呢! 由西芹、蘑菇、洋蔥和麵包、蘋果肉等炒香再塞進火雞肚中去焗，焗完後雞肉香氣與各種材料的滋味交錯，煙韌得來味道豐富獨特，也是感恩節的必吃菜式。另一肉類菜式是厚切火腿，成品外層微脆富煙薰香氣，肉質細緻、有

萬聖節的肥安很有氣氛啊~到處都是蜘蛛, 南瓜什麼的,好像去了外國一樣,我們就選了這星期2的下午吃一頓悠閒午餐我們吃的是下方, 2人的行政套餐~先來的新鮮麵包...是很巨型,不過並不新鮮,包皮硬到無朋友,我們切開它吃了裡面的包肉就算了蟹肉濃湯倒是滿好喝的,裡面的蟹肉雖然不是什麼新鮮貨(也不可能拆一隻新鮮的蟹吧?)不過還是有些鮮味的,2粒蒜蓉包倒是可有可無意式風味拼盤沒什麼特別,只是一堆凍肉, 薯仔, 橄欖而已,蜜瓜很好吃, 但上面的PARMA HAM就很不知所謂了,又薄又咸(只有咸味)喜愛風乾牛排的我又怎會不叫AGED RIB EYE?Medium的火候控制得不很好,部分地方只有MEDIUM RARE(3成)熟,很紅, 幸好我一向也有吃生牛排的習慣,所以是還好,肉質出奇地稔,牛味不太濃,加上上面的咸牛油,幾乎完全把牛排的味道蓋過,因為真的很咸!另外的波士頓龍蝦天使麵剛還好,話說天使麵有那麼粗的嗎?比較像伊麵囉...不過味道是還好,龍蝦仔有不少的膏,比起味道一般又鞋口的龍蝦肉算是較出色朱古力餅配焦糖醬下面那個粉紅東西真的很驚人地甜,好像一舊結實的糖一樣...芝士餅則很不錯, 酸酸甜甜的藍莓

團購係198午餐的set前菜沙律，味道太咸，蜜瓜配火腿好夾。不過我比較喜歡淡味，所以不太喜歡。七成熟到的牛扒，不過同五成熟的牛扒唔同，（七成熟會比肉眼，五成會比西冷扒你）明明係同一個餐。牛扒外面就煎得有點香脆，邊位會有d乾，不過中間的肉就鎖住左d肉汁係入面。整體上＂un"左d, 另一塊5成熟的就油脂豐富d, 無咁dry講講另一款龍蝦天使麵，龍蝦得半隻，雖然多羔，不過肉少到無咩，而且有d＂鞋＂口，所以不太推薦。另外值得一讚的係甜品同餐湯餐湯係蟹肉濃湯，飲完個湯基本上女仔已經飽左3分1，湯入面的蟹肉唔少，而且唔係蟹柳／仿蟹柳，係真的蟹肉。湯面會有2小塊蒜蓉多士，雖然浸左係湯入面，不過仍然脆口好味。提一提細食的朋友，餐包係小法包（圓形）果d大細，唔想浪費食物的朋友，就自備食物袋／食物盒帶走啦！四款甜品當中，我覺得份量計係tiramisu最抵食，雪糕係最不值的一款。（大約係法式燉蛋左右的size)但最好食的係雜莓芝士餅（平時出面餅店賣一件的份量再切一半的大細），新鮮的雜莓醬淋滿細半件cake, 不過個醬酸酸甜甜有d中和返牛扒的油膩感。如果點檸茶檸水的話，要篤檸檬不是一件簡單的事。因為佢切件而唔

My partner and I came here to celebrate our anniversary as we had heard good things about this resturant.The setting was nice and the restuarant spacious. When they brought the rolls and salad we thought we had made a good choice. The rolls were fresh and delicious but after that everything we recieved was extremely average. I ordered the sea food risotto. It was very oily and tasted mostly of margarine! There was also very little seafood in it. Definately not worth $220! My boyfriend ordered th

早前Fat Angelo 推出團購優惠，便買了一張與友人一起共享午市行政套餐。( $188 + 18.8 SERVICE CHARGE)新鮮麵包麵包是法式豬仔包，大小有如一個半拳頭。包皮頗脆，但略嬚有點硬。意式風味冷盤意式風味冷盤包括多種意式小吃。例如橄欖、PARMA HAM、SALAMI。當中最喜愛PARMA HAM。PARMA HAM沒有太多根，有淡淡的鹹香味，配合上哈密瓜的爽甜令鹹香味更加突出。蟹肉湯蟹肉湯有點像法國的海鮮湯。不過當然不及當地的鮮美。但入口鹹淡適中，有蟹殼的味道。龍蝦天使麵龍蝦肉入口不算鮮甜，但亦都沒有腥味。蝦肉有一點老，不過口感仍算可以。天使麵比想像中粗身，煮得比較腍身。醬汁微酸。比較一般。牛排牛排選了MEDIUM RARE。入口不算太老，肉質亦算鮮嫩，不過牛肉味不太重。薯仔不過不失，有淡淡的香草味。最有驚喜反而是牛排上的黃色醬料，相信是蜜糖芥末醬，想不到牛排竟可沾上蜜糖芥末醬。特濃朱古力餅配焦糖醬最後的甜點是我全個套餐最喜歡的一味菜。特濃朱古力餅不算太甜，朱古力味十分重，配上焦糖醬令到味道更有層次。朱古力餅的密度頗高，每口都有濃濃的朱古力味，卻沒有溜的感覺。很

有些人，你會難以忘懷，有些人，你會恨之入骨，永世不想記起，人如是，食店亦如是，就如有一些舖頭，去了一次之後會高歌一曲偉仔的<你是如此的難以忘記>，有些鋪頭，你去過一次之後，永不錄用，永不翻生。老實說，fat Angelo. 對我來說是後者了。也不知是什麼時侯第一次來，應該是大學吧，那個時候，對於這類餐廳都是很嚮往的。因為不貴的價錢，卻有一個好似好有情調好High舒適的環境，大大份的食物和不錯的質素，那個時候連outback是什麼也不知道，但隨年紀越大，吃的東西越多，咀越吃越要求高的時候，我和這餐廳就好像向左走向右走般，越行越遠。當然，隨年齡大了，這類大美國主義的餐廳越來越不合胃口，因為全部都大大個碟，大大個份量，大大個杯，連卡路里和膽固醇也是大大地加上去。當然現在的我又肥又年紀大是不配合這些餐廳的，而且我印象也是真的很一般甚至差，但當我知道這裡有飯局搞的時候，更知道這裡有Bone in USDA Prime Steak，我第一個時間就是報名，上次想在steik world meat試Bone in USDA Prime Steak也已經因撞期而吃不到了，今次也可以再一看

這天是碩碩小朋友的生日派對，是一個星期天的下午，收到邀請，實在是開心的事情，也不知道多久沒有參加小朋友的生日派對了。一行幾十人，有一個自己的空間辦派對，也真開懷。麵包: Fat Angelos的麵包是自家製的，上次已經有吃過了，大大的一個真是分量十足，可惜這次吃到的是麵包是有點失準，沒有上次的好吃，麵包在撕開那一刻已經感覺到不夠鬆軟，而且麵包內的組織已是有點太硬身了，但上次吃到的是溫溫好吃的。Pamma ham & melon：這個是上次沒有吃到的，本以為是一同分享的，但原來是每人一碟的，分量真不少，哈蜜瓜也是鮮甜多汁的，切一件四四方方的，再配鹹香的巴馬火腿，也教人吃得滿足。以這款輕怡的前菜打頭陣，是聰明的做法。 US bone in prime steak：上次就已經吃過這一款牛扒，再一次不厭其煩的再說一遍好了，據知這一款帶骨牛扒被禁止進口多年，是直至近期才解禁的，捲土重來，也叫人期待 吧。這次的牛扒是食友主辦人故意不下黃油的，就看看不下牛油牛扒的真水準吧。這次吃到的比上次吃到的還要好吃很多，牛扒是一樣的巨型。大約是medium rare至medium的熟度，油膩豐腴，入口肉香是誇張

還記得哪位朋友帶我認識「肥天使」，當年大家都是未見過世面的黃毛丫頭，對於這類大堆頭製作的餐廳，倒是感到新鮮又好奇。其後再有機會到訪「肥天使」不同的分店，每次經歷都是輕鬆又愉快，今趟光臨也不例外，大家除了帶著飽滿的肚子離開，心情亦是無比的開懷。最近好幾次都在棉登徑搵食，但從未見過「肥天使」的蹤影，原來她躲在較偏僻的角落。沿著樓梯步入地庫，一片寬敞的空間映入眼簾，面積之大實在是萬料不及。餐廳的佈置頗花心思，全店以紅、黑、白為主調，牆上掛著大小不同的相片，而天花垂下是古典的吊扇，加上柔和的燈光和節奏明快的西方音樂，氣氛舒適又自在。坐下不久侍應便送上田園沙律，材料包括蕃茄、洋蔥、橄欖、生菜等，顏色繽紛煞是誘人。這道前菜既新鮮又爽脆，配合輕盈的甜醋及少量的黑椒粒，清怡得來又醒胃。然而略嫌溫度冰冷了些，要稍稍等候方易入口。既然如此，不如先向雜菜湯埋手。想不到一隻小碗子裏，已盛載著多種蔬菜，可見用料非常豐富。湯頭帶有蕃茄的清新，酸酸的令人胃口大開，西芹的味道亦甚為突出。最特別是湯料中有數條長通粉，定是餐廳擔心食客肚餓，誠意地奉上一點澱粉質。猶記得朋友向我推介「肥天使」，提及那個拳頭般大的麵包時便滔滔

上個月初受邀來到老牌的意大利餐廳“肥天使”活動當日正是美國獨立日餐廳內貼滿小旗子 濃濃的美式風情而主辦方 則是由美國肉類出口協會, 美國駐香港農業貿易處 與TABASCO主力推出以美國優質食材烹製而成的燒烤佳作House Italian Salad 田園沙律 用簡單的蔬菜開始 清新也爽脆Potato Fig and Fennel Salad 無花果薯仔沙律除了有澱粉甜甜滋味的美國薯仔 還加入了清甜的加州無花果 再用酸咪咪的油醋汁相拌 是很不錯的混搭Smokin’ Hot Wings 火辣煙燻雞翼雞翼用上TABASCO辣椒汁烹調 還好辣味不強勁 不過BBQ醬汁很是入味Prime Rib and Mushroom Pie 黑松露醬磨菇燒牛肉薄餅的質地一般 有些塌 倒是面上的燒牛肉肉味十分出眾 有咬口也不會幹 再用黑松露挑起香味 配上洋蔥水潤的甜度 層次很豐富Prime Rib Steak 燒美國帶骨牛肋排24安士的份量 算不上巨~~型 但至少在相機的畫面已經滿到不知從哪個角度去拍才好牛肋排肉質實而肉汁豐富 切面呈肉粉色 口感很是飽滿實在Pesto Grilled Alaskan Salmo

由美國肉類出口協會，美國駐香港農業貿易處，TABASCO與Fat Angelo’s合辦，供應至八月尾！店方推出一系列以美國優質食材所烹調而成的New York Style的意大利菜式，提供由美國農業部評定為最高等級的帶骨牛(bone-in USDA Prime Beef)、黑毛豬、海鮮及醬汁...是晚來到Fat Angelo’s剛好是七月四日，是美國國慶日，現場美國國旗的佈置蠻有熱鬧的美國氣氛 在此謝謝美國肉類出口協會及店方的邀請及安排。Hot Passion Mojito $64餐前飲品就試試店方的推介，以TABASCO來製成的雞尾酒Tojito Drink，Hot Passion Mojito的TABASCO帶點辣勁，是幾刺激的，而熱情果的酸甜味媛和那道熱火，It's so Hot！Passion Fruit Pineapple Soda 菠蘿熱情果特飲 $48怕辣的CEO就點選一杯Passion Fruit Pineapple Soda，酸酸甜甜的菠蘿味，消暑解渴Bread 麵包餐前麵包是超大個，外層酥脆，不能吃太多，豐富菜式陸續送上呢House Italian Salad 田園

I went there and booked in advance it was the first time I was going there. I am a french who got the bad habit to be spoiled by my mom at home, so I'm picky with food.My friend and me ordered Tagliatelle with salmon and a pizza which I composed by myself including supplementary cheese, onions, fresh tomato, mushrooms, ham.Those dishes are coming with a free salad which was perfectly fresh without dressing. I appreciate that a lot because I can then make the dressing myself using the olive oil o

帶骨牛重臨香港了,也一別好多年的時間,4月份吃過Steik World Meats的美國帶骨牛,這一回因為有OL的關照,應美國肉類出口協會的邀請,出席了Fat Angelo’s的試食之夜,出席的有很多個飲食blogger友人,是夜我,OL,老二與大少奶4人坐在一起,好不熱鬧!早到的先在酒吧來一杯凍飲,先點上一杯老闆推介的Mango Mojito!這杯Mojito不同的地方因為做了一個crossover,每杯加進了tabasco辣椒仔辣汁!是個奇怪的組合?其實味道又倒是很有趣的!果味中滲出一點辣勁,這杯冰涼的飲料實在是醒神非常!用餐前先來農夫包!一桌有2大籃,麵包還可以的,密度不過高,只吃了一點點的麵包面,夠香脆,相當不俗!再來也有田園沙律,吃了幾口,菜是幾清新的不過相對於田園沙律,這裡的無花果薯仔沙律真的相當有驚喜!用上了新奇士檸檬醋作醬汁,相當清新..雖然當中有薯仔但吃下一點都不膩,而一向不太喜歡的茴香配上新奇士檸檬醋醬汁,也令我吃了好幾口!!!!當然….來到fat angelo’s當然不能錯過2種食物!牛排與豬肋骨!!!!雖然吃了不少前菜,但我要先講講這2味!!!!是晚吃的牛是24

‪#‎Isaacphotoblog‬ 禁運11年的U.S bone-in Prime Steak，今日大家在小懷碩的牛一美食派對上試到了，原支骨上霸氣十足，肉味比日本和澳洲牛扒豐郁也有嚼勁，24安士的巨無霸份量絕對是大班朋友分享的美食，牛氣衝天，盡興！祝壽星仔身體健康、生日快樂！同學仔，新學年學業進步！！

一坐落黎，嘢食導未order，侍應已經送上沙律同麵包，十分細心，因為我地等左成半個小時檯，都唔好話唔肚餓可供應三人分量的意大利麵，真係好鬼大碟意粉多，青口都多意粉煮得剛剛好，青口都幾大，鮮甜味就無咩咖啦，不過連番茄醬食都唔錯。再加埋tabasco真係very good 啦搅拌均匀后讓每一根意粉上都沾满了红红的番茄醬甜品一樣好鬼大碟，最欣賞係中間啲cream，好重sour cream味同時好香好滑！日日食都得呀！

Angelo’s 位於尖沙咀地鋪的餐廳擁有超級寬敞的地下空間，紅黑主調的空間，以錯落有致的掛畫裝飾，這一晚是美國牛肉主題夜，啖啖肉到讓人甚感罪惡。餐廳門口位置有個小小的酒吧區，happy hour時段可在那裡先喝上一杯，也有適合女生飲的酒類飲品，紅綠小辣椒點綴的fruity mojito最適合夏天；就餐時也可點上一杯紅酒來助興，配埋紅肉也有助飲食均衡的宗旨。要問美式意大利餐廳與一般意大利餐廳最大的區別在哪裡？我想只要是試過的一定道得出，那就是分量！老美的大分量在Angelo’s也一併延續，單從餐前麵包就看得出，一籃子麵包不稀奇，但拳頭大的麵包就讓人好“驚嚇”。大家在鋪著紅桌布的長形餐桌周圍排排坐，面對桌中間一字排開的杯杯碟碟，仿佛置身郊野的picnic一般，好不熱鬧。這款牛柳披薩，深得我心。芝士不算豐富但勝在餅底烘的香口熱脆，吃起來很是滋味，面層連著軟軟芝士的是真真切切的牛肉條，肉質稍有些老，但卻啖啖肉，配料其實挺簡單，只是洋蔥及金針菇而已，整體以芝士及牛味為主調，單純而坦白。蜜糖雞翼，好似讓人回到學生時代，甜甜的蜜糖汁包裹著雞翼，雞肉也滑嫩，大家都啃的相當賣力。大大份的蘑菇芝士意粉，