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2007-03-07
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那天到看完電影後到EXP吃飯，女朋友一向對這裡有好感，而我則不太感冒。其實很久以前吃過一次，對這裡沒什麼太大印象，最深刻就是那個煙三文魚WASABI PIZZA，但既然女朋友喜歡，吃亦無坊！那時剛巧十二點左右，餐廳沒多少客人，女朋友喜歡坐在餐廳深處那些面對溜冰場的吧枱位，侍應亦一如我們所願，安排我們坐在這裡。這裡面向溜冰場，環境相當「開揚」。打開餐牌，選擇算多，我們叫了一個柚子大蝦蕎麥麵，一個煙三文魚PIZZA。不多久，食物來了。先說柚子大蝦蕎麥麵，賣相吸引，用料豐富，蝦算新鮮爽口，柚子及芒果亦多（有趣的是這個蕎麥麵放明著是有柚子及芒果，但名字則只有柚子，這種算不算是另類的偷工減料呢？）不過芒果也是我所愛，兩者配合得宜，至於蕎麥麵本身不錯，煮的時間亦剛好，整個麵感覺清新宜人。至於PIZZA SIZE適中，用料亦足，煙三文魚夠大塊，鋪著PIZZA相當可觀，而WASABI則成為毫不起眼的小眾，可我覺得它才是最重要的組成部分。我們叫的是所謂「厚批」，口感不錯，煙三文魚不錯，不會太鹹，其實整個PIZZA沒什麼醬汁，就是只有那一點點WASABI，可那卻令整個PIZZA感覺清新許多，起到橫龍點晴之
那時剛巧十二點左右，餐廳沒多少客人，女朋友喜歡坐在餐廳深處那些面對溜冰場的吧枱位，侍應亦一如我們所願，安排我們坐在這裡。這裡面向溜冰場，環境相當「開揚」。
打開餐牌，選擇算多，我們叫了一個柚子大蝦蕎麥麵，一個煙三文魚PIZZA。不多久，食物來了。
先說柚子大蝦蕎麥麵，賣相吸引，用料豐富，蝦算新鮮爽口，柚子及芒果亦多（有趣的是這個蕎麥麵放明著是有柚子及芒果，但名字則只有柚子，這種算不算是另類的偷工減料呢？）不過芒果也是我所愛，兩者配合得宜，至於蕎麥麵本身不錯，煮的時間亦剛好，整個麵感覺清新宜人。
至於PIZZA SIZE適中，用料亦足，煙三文魚夠大塊，鋪著PIZZA相當可觀，而WASABI則成為毫不起眼的小眾，可我覺得它才是最重要的組成部分。我們叫的是所謂「厚批」，口感不錯，煙三文魚不錯，不會太鹹，其實整個PIZZA沒什麼醬汁，就是只有那一點點WASABI，可那卻令整個PIZZA感覺清新許多，起到橫龍點晴之效。可惜那點點的WASABI卻不能滿足我的謂口，因此我要向侍應拿額外的WASABI。
餐廳整體感覺不錯，雖不是新開業，但感覺仍見乾淨衛生，而且我們坐的一邊對著溜冰場，一邊吃，一邊看著人們滑冰，確是別有一番風味，加上那裡已算餐廳外的地方，舉頭一望，感覺相當「開揚」呢！唯侍應的服務卻有提高之必要，餐廳本身較長，唯侍應總是大門附近東張西望，我們卻變成被忽略的一群，加上侍應目無表情，似有改善之必要。我想這裡亦值得各位一試，唯有一個感覺就是餐牌往往未能完全反映菜餚的特色（我叫的兩個都是一例），不坊問一問啊！
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